PRAKTIKUM DASAR PAKAN TERNAK

KEGIATAN 1
IDENTIFIKASI BAHAN PAKAN TERNAK

Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam usaha budidaya ternak.
Kebutuhan pakan ternak meliputi jenis, jumlah, dan kualitas bahan pakan yang diberikan
kepada ternak secara langsung akan dapat mempengaruhi tingkat produksi dan produkivitas
ternak yang dipelihara.
       Tingkat keuntungan yang diperoleh dari usaha budidaya ternak sangat dipengaruhi oleh
total biaya pakan yang dikeluarkan, dimana biaya pakan dapat mencapai 60 – 70% dari seluruh
biaya produksi yang diperlukan untuk usaha budidaya ternak.
1. Pakan adalah segala sesuatu yang dapat diberikan sebagai sumber energi dan zatzat gizi,
istilah pakan sering diganti dengan bahan baku pakan, pada kenyataanya sering terjadi
penyimpangan yang menunjukkan penggunaan kata pakan diganti sebagai bahan baku pakan
yang telah diolah menjadi pellet, crumble atau mash.
2. Bahan pakan (bahan makanan ternak) adalah segalah sesuatu yang dapat diberikan kepada
ternak baik yang berupa bahan organik maupun anorganik yang sebagian atau semuanya dapat
dicerna tanpa mengganggu kesehatan ternak.
3. Zat-zat makanan Zat makanan adalah penyusun bahan pakan yang umumnya memiliki
komposisi kimia yang serupa yang diperlukan untuk hidup, ternak meliputi protein, karbohidrat,
lemak, mineral, vitamin dan air.