PERNYATAAN PERSETUJUAN

PENGARUH PROMOSI GIZI DENGAN MEDIA VIDEO GEMAR

MAKAN IKAN DAN SAYUR TERHADAP PENGETAHUAN
DAN SIKAP ANAK SEKOLAH DASAR

Oleh:

Nama : Nur Aisah

NIM : PO.62.31.3.18.272

Proposal Skripsi ini telah memenuhi persyaratan dan disetujui untuk diuji :
Hari/Tanggal : Kamis, 10 Juni 20121
Waktu : 08.00 - 09.30
Tempat : Ruang II

Pembimbing I, Pembimbing II,

Erma Nurjanah Widiastuti, SKM., MPH Harlyanti Muthma’innah Mashar,

M.Sc
NIP. 19790402 200812 2 001 NIP. 19920727 201801 2 002
 PERYANTAAN PERSETUJUAN

PENGARUH PROMOSI GIZI DENGAN MEDIA VIDEO GEMAR

MAKAN IKAN DAN SAYUR TERHADAP PENGETAHUAN
DAN SIKAP ANAK SEKOLAH DASAR

Oleh:
Nama : Nur Aisah
NIM : PO.62.31.3.18.272

Proposal Skripsi ini telah memenuhi persyaratan dan disetujui untuk diuji :
Hari/Tanggal : Kamis, 10 Juni 20121
Waktu : 08.00 - 09.30
Tempat : Ruang II

Pembimbing I, Pembimbing II,

Erma Nurjanah Widiastuti, SKM., Harlyanti Muthma’innah Mashar, M.Sc

NIP. 19790402 200812 2 001 NIP. 19920727 201801 2 002

TIM PENGUJI
 Proposal Skripsi ini Telah Diuji
Tanggal : 10 juni 2021

Tim Penguji, Tanda Tangan,

Ketua : Nila Susanti, SKM, MPH (…………………….}

NIP.

Anggota: Erma Nurjanah Widiastuti, SKM., MPH (……………………)

NIP. 19790402 200812 2 001

Harlyanti Muthma’innah Mashar, M.Sc (……………………)

NIP. 19920727 201801 2 002

LEMBAR PENGESAHAN
 Skripsi dengan Judul
PENGARUH PROMOSI GIZI DENGAN MEDIA VIDEO GEMAR
MAKAN IKAN DAN SAYUR TERHADAP PENGETAHUAN
DAN SIKAP ANAK SEKOLAH DASAR

telah disahkan tanggal:

Mengesahkan,

Pembimbing I, Pembimbing II,

Erma Nurjanah Widiastuti, SKM., MPH Harlyanti Muthma’innah Mashar, M.Sc

NIP. NIP. 19790402 200812 2 001 NIP. 19920727 201801 2 002

Direktur,

Dhini, M.Kes
NIP. 19650401 198902 2 002

KATA PENGANTAR
 Segala Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
yang telah memberi karunia dan hikmat-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Proposal Skripsi dengan judul “Pengaruh Promosi Gizi Dengan
Media Video Gemar Makan Ikan Terhadap Pengetahuan, Sikapdan Siswa
SMPN 5 Palangka RAya” ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya.
Penulis pada kesempatan ini juga mengucapkan terimakasih untuk semua
pihak yang telah membantu baik secara moral maupun material dalam penyusuna
Proposal Skripsi terutama Kepada :
1. Ibu Dhini, M.Kes selaku Direktur Poltekkes Kemenkes Palangka Raya yang
telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian.
2. Ibu Nila Susanti, SKM, MPH selaku Ketua Jurusan Gizi yang telah
memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian
3. Ibu Erma Nurjana W., SKM., MPH Selaku dosen Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan , saran, masukan dan motivasi dalam penyusunan
Proposal Skripsi ini.
4. Ibu Harlyanti Muthma’innah Mashar, M.Sc selaku pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, saran dan masukan bagi penulis sehinggan bisa
menyelesaikan Proposal skripsi ini
5. Kedua orang tua dan keluarga penulis yang telah memberikan bantuan
dukungan material dan moral dan doa restu selama penulis mengikuti
pendidikan di Poltekes Kemenkes Palangka Raya
6. Teman – teman seperjuangan mahasiswwa Sarjana Terapan Gizi Dan
dietetika yang telah memberikan semnangat dan sukungan hingga bisa
meyelesaikan Proposal skripsi ini
7. Semua pihak yang tidak bisa peneliti sebutkan satu per satu yang telah
membantu, memberikan semangat dan mendoakan penulis hingga Proposal
Skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
Penulis menyadari bahwa Proposal Skripsi ini kurang sempurna, oleh
karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan.
Akhir kata penulis ucapkan terima kasih.
 Palangka Raya, 7 juni 2021

Penulis

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING ..................................................i
LEMBAR PERSETUJUAN PENGUJI ...........................................................iii
LEMBAR PENGESAHAN ...............................................................................iv
KATA PENGANTAR.........................................................................................v
DAFTAR ISI........................................................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN...................................................................................1
A. Latar Belakang ...................................................................................1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................
C. Tujuan Penelitian................................................................................
D. Manfaat Penelitian...............................................................................

BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................

A. Anak Usia Sekolah………………………………………………….
1. Pengertian……………………………………………………….
2. Gizi Anak Usia Sekolah………………………………………...
3. Masalah Gizi Pada Anak Usia Sekolah…………………………
4. Penegtahuan Gizi Anak Usia Sekola……………………………
5. Sikap Anak Usia Sekolah……………………………………….
6. Karakterisitik Anak Usia Sekolah………………………………
B. Penyuluhan………………………………………………………….
C. Media Video………………………………………………………...
D. Kandungan Gizi Ikan Dan Sayur…………………………………….
E. Kerangka Konsep
F. Hipotesis
G. Variabel Penelitian
H. Definisi Operasional

BAB III. METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian.................................................................................
C. Populasi dan Sampel.........................................................................
1. populasil..........................................................................
2. Sampel..................................................
D. Teknik Pengumpulan Data................................................................
E. Analisa Data......................................................................................
1. Analisa Univariat........................................................................
2. Analisa Bivariat............................................................................