Pengantar Biokimia

(pertemuan I)

Materi Biokimia
Semester genap 2020/2021

by Rika Yulia
Biochemistry
the science concerned with the
chemical basis of life

the science concerned with the

chemical constituents of living cells
and with the reactions and
processes they undergo.
(Murray et.al., 2015)

by Rika Yulia
Tujuan dan ruang lingkup Biokimia bagi
mahasiswa farmasi

Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa

diharapkan mampu:

1. Mendeskripsikan komponen sel pada tingkat

molekular dan reaksi kimia secara fisiologis
2. Menjelaskan manifestasi kelainan proses
biokimiawi biomolekul di bidang kesehatan
3. Mampu melakukan analisis dan identifikasi
sederhana dari biomolekul dalam sampel biologis.

by Rika Yulia
Sejarah Biokimia
Ilmu modern (modern science), penting bagi seluruh
ilmu pengetahuan mengenai kehidupan

Ilmu yg menggunakan prinsip kimia untuk menjelaskan

biologis

2 peristiwa penting dalam sejarah biokimia

Penemuan enzim (Eduard buchner-1897)
Penemuan molekul pembawa informasi genetik (D.
Watson)

by Rika Yulia
Contoh hubungan ilmu biokimia-
kedokteran-Farmasi

TERAPI
by Rika Yulia
 Contoh Manfaat biokimia
Penggunaan Contoh
Menyarankan Diet rendah fenilalanin pd
terapi rasional penderita fenilketonuria

Membantu Pengunaan enzim untuk

diagnosis menegakkan diagnosa

Memantau Pemakaian enzim ALT dalam

kemajuan terapi memantau kemajuan hepatitis
infeksiosa

by Rika Yulia
Konsentrasi utama tenaga
kesehatan

Memahami penyakit dan pencegahannya

Memahami efektifitas terapi

by Rika Yulia
Klasifikasi organisme

by Rika Yulia
Sel
Unit dasar kehidupan

Sel mengandung ribuan metabolit yg

berbeda & berjuta molekul

Di sitosol, setiap sel terdapat ratusan

enzim yg berbeda

by Rika Yulia
Sel

by Rika Yulia
Hirarhi Organisasi Molekular sel

Sel
Organel inti
mitokondria
badan golgi

Kump Supramol. lipoprotein

(BM 106 -109) kompleks enzim
Ribosom

by Rika Yulia
Hirarhi(Lanjutan)
Makromolekul (BM 103 – 109)
- Protein
- Polisakarida
- Lipid
- As nukleat

Building block (BM 100 -350)

- Nukleotida
- Asam Amino
- monosakarida
- asam lemak
by Rika Yulia
 Lanjutan
Interm. Metabolit (BM 50 – 250)
- Piruvat
- Malat
- Sitrat
- Gliseraldehid 2-fosfat

Prekursor dr lingkungan (BM 18 - 44)

- Karbon dioksida
- Air
- Amonia
- Nitrogen

by Rika Yulia
Elemen kimia penyusun
organisme hidup
6 elemen non-logam : C, H, N, O, P, S

97% dr berat makhluk hidup

Stabil berikatan kovalen

Jumlah relatif masing2 elemen bervariasi pada

makhluk hidup
by Rika Yulia
Lanjutan elemen
Elemen menyusun molekul

Reaksi biokimia berlangsung pada ikatan

kimia spesifik atau bagian molekul (gugus
fungsi)

Reaksi dalam makhluk hidup menggunakan

enzim

by Rika Yulia
Gugus fungsi

by Rika Yulia
Hirarki dalam organisasi sel
(hierarchical organization of life

by Rika Yulia