JURNAL BELAJAR BIOLOGI DASAR II

Nama : ERISA ALIFIA PUTRI

NIM : 200351615631

Offering :A

Hari/Tanggal : RABU/ 7 APRIL 2021

Mata Kuliah : BIOLOGI DASAR 2

Topik : SISTEM PENCERNAAN

A. MATERI YANG TELAH DIPAHAMI

Materi yang sudah saya pahami dari pertemuan ini adalah mengenai sistem
pencernaan yang terdiri atas organ penyusun pencernaan yang dibedakan
menjadi kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Kelenjar pencernaan
terdiri dari kelenjar lambung, usus, hati, pankreas. Saluran pencernaan
terdiri dari mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar,
rektum, dan anus. Secara histologi, yang membatasi suatu rongga atau
saluran pencernaan adalah jaringan epitel karena susunannya rapat
sehingga bisa melindungi jaringan yang ada di bawahnya. Pada mulut,
faring, dan kerongkongan tersusun atas epitel pipih berlapis, pada
lambung, usus halus, usus besar dan rektum tersusun atas epitel silindris
sedangkan pada anus tersusun atas pipih.
Pada saluran pencernaan juga tersusun atas otot polos yang kinerjanya di
bawah kesadaran. Semakin dekat ke arah lambung otot penyusunnya
adalah otot polos sedangkan semakin dekat faring otot penyusunnya
adalah otot lurik. Di rongga mulut terjadi pencernaan secara mekanik oleh
gigi dan pencernaan kimiawi oleh enzim amilasi yang mengubah
karbohidrat menjadi glukosa. Dalam rongga mulut juga terdapat lidah
yang berfungsi membantu menelan makanan, mengaduk makanan dan
membantu memotong makanan sehingga pencernaan menjadi lebih
mudah. Esofagus atau kerongkongan mempunyai otot yang berbeda,
 makanan akan masuk ke lambung dan di lambung terdapat klep yang
membatasi dengan organ lainnya. Dalam lambung terdapat enzim berupa
asam klorida (HCl) yang berfungsi untuk melunakkan makanan baik
hewani maupun nabati.
Proses pencernaan di usus halus memiliki 3 bagian yaitu duodenum (usus
12 jari), jejunum (usus kosong) dan ileum (usus penyerapan). Pada bagian
duodenum atau usus 12 jari sudah terjadi penyerapan lemak yang lebih
efektif. Pada hewan, saluran pencernaan yang lebih panjang terdapat pada
hewan herbivora karena pencernaan tumbuhan lebih sulit dan
membutuhkan waktu yang lebih lama. Pada hewan karnivora salurannya
lebih pendek jika dibandingkan dengan hewan herbivora karena
pencernaan daging lebih singkat waktunya daripada hewan herbivora.
Adapun hewan herbivora atau biasa disebut ruminansia dapat diartikan
sebagai hewan yang memiliki rumen dan memiliki 4 lambung.

B. MATERI YANG TELAH DIPELAJARI

Materi yang telah saya pelajari adalah mengenai sistem pencernaan yang
terdiri dari organ-organ pencernaan dan mekanisme yang ada di dalamnya.
Macam pencernaan dapat dibedakan menjadi pencernaan kimiawi dan
pencernaan mekanis. Selain itu, mengenai aktivitas-aktivitas pencernaan
yang terdapat dalam tubuh. Kemudian juga mengenai kelainan atau
penyakit dalam sistem pencernaan.

C. MATERI YANG BELUM DIMENGERTI

Materi yang belum saya pahami adalah mengenai mekanisme pencernaan
dalam usus kecil.

D. LANGKAH BELAJAR SELANJUTNYA

Langkah saya untuk belajar selanjutnya adalah lebih memahami kembali
mengenai materi yang sudah ada dan disampaikan, membaca ulang
makalah atau PPT yang telah diberikan, mencari tambahan materi baik
dari buku, jurnal maupun referensi lain yang lebih kredibel serta
mencermati video penguatan maupun penjelasan langsung yang diberikan
oleh dosen pengampu.