SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BAITURRAHIM

PROGRAM STUDI S-1 GIZI REGULER

UJIAN TENGAH SEMESTER
EKONOMI PANGAN

PILIH JAWABAN YANG PALING TEPAT PADA LEMBAR JAWABAN YANG DISEDIAKAN
Petunjuk Soal no 1-3
Informasi dari BPS provinsi tentang catatan harga beberapa bahan pangan, sebagai berikut
Jenis pangan Harga 2015 Harga 2020
1.Kacang merah Rp.200,- Rp.300,-
2.Kedelei Rp.300,- Rp.350,-
3.Kacang tanah Rp.500,- Rp.500,-
4.Kacang Ijo Rp.100,- Rp.50,-
5.Kacang Kapri Rp.200,- Rp.300,-
Jumlah Rp.1.300,- Rp.1.500,-
1 Dari tabel diatas, perhitungan indeks harga konsumen (IHK) tahun 2021 dari kelompok
pangan kacang-kacangan adalah
A. Rp.1.300,- / Rp.1.500,- x100% = 90% D. Rp.1.500,- / Rp.1.300,- x100% =120%
B. Rp. 200,- /Rp.1.300,-x100% =15,4% E Rp. 300,- / Rp.1.500,- x100% =20%
C. Rp.200,- / Rp.300,- x100% = 66,7%
2 Dari tabel diatas, kecenderungan indeks harga konsumen tahun 2020 adalah
A. Mengalami penurunan 20% D. Mengalami kenaikan 20%
B. Mengalami penurunan 90% E. Mengalami kenaikan 66,7%
C. Mengalami kenaikan 120%
3 Dari table diatas, IHK jenis makanan kacang-kacangan yang tidak mengalami peningkatan
adalah bahan pangan…
A. Kacang tanah, D. Jawaban A dan B
B. Kacang ijo E. Jawaban A dan C
C. Kentang

Petunjuk soal 4-9

Berikut ini adalah 2 buah kurva, yaitu kurva penawaran dan kurva permintaan.

4 Dari kurva diatas, kurva A adalah …….

A. Kurva Lorenz, D. Jawaban A dan C benar
B. Kurva penawaran, E. Jawaban B dan C benar
C. Kurva permintaan
5 Perhatikan kurva B, jika harga Rp.150,- maka jumlah barang 30. Jika harga naik menjadi
 Rp.450,- maka jumlah barang juga turut naik menjadi 90. Pernyataan diatas mengikuti
hukum …..
A. Penawaran-permintaan D. Jawaban A dan C benar
B. Permintaan E. Jawaban B dan C benar
C. Penawaran
6 Perhatikan kurva A, Jika harga naik maka jumlah barang justru turun. Sebaliknya jika harga
turun jumlah barang malah naik. Hubungan antara harga dan jumlah barang disebut dengan
hubungan ………
A. Berbanding lurus D. Jawaban A dan B benar
B. Tidak ada hubungan E. Jawaban A dan C benar
C. Berbanding terbalik
7 Perhatikan kurva B, Jika harga naik maka jumlah barang ikut naik. Sebaliknya jika harga
turun maka jumlah barang juga ikut turun. Hubungan antara harga dan jumlah barang disebut
hubungan …..
A. Berbanding terbalik D. Jawaban A dan B benar
B. Berbanding lurus E. Jawaban A dan C benar
C. Tidak ada hubungan
8 Perhatikan kurva B, jika jumlah barang meningkat dari 30 menjadi 90, maka harga naik dari
Rp.150,- menjadi Rp.450,- Kenaikan harga ini disebabkan oleh faktor …….
A. biaya produksi D. Jawaban A dan B benar
B. biaya iklan E. Jawaban A dan C benar
C. pendapatan naik

Petunjuk soal 9-11

Harga saus tomat yang dicatat secara berkala, sebagai berikut ;
Data tahunan Harga per botol Indek Harga Konsumen
Tahun 2015 Rp.6000,- -
Tahun 2016 Rp.8000,- (8000/6000x100% ) = 125%
Tahun 2017 Rp.12.000,- (12000/8000x100%) = 150%
Tahun 2018 Rp.13.000,- (13.000/12.000x100%) = 108%
9 Dari catatan harga diatas, perhitungan laju inflasi Saus tomat pada tahun 2017 adalah
A. (12000/8000x100%)= 150% D. (125-150/150)x100% = - 16,7%
B. (8000/6000x100% ) =125% E. (13.000/12.000x100%) = 108%
C. (150-125/125)x100% = 20%
10 Dari catatan harga diatas, secara sekilas laju inflasi tertinggi pada tahun…
A. tahun 2016 D. tahun 2015
B. tahun 2018 E. semua jawaban salah
C. tahun 2017
11 Berdasarkan tingkat laju inflasi tahun 2017, laju inflasi tersebut masuk dalam kategori apa?
A. Inflasi kategori berat D. Inflasi kategori sangat berat
B. Inflasi kategori sedang E. Tidak masuk kategori
C. Inflasi kategori ringan
Petunjuk soal 12-15
Sebuah program pangan dan gizi, setelah dikaji nilai manfaat dan biaya yang dibelanjakan
seperti tabel berikut ;
 Manfaat Biaya Pajak Manfaat Biaya
10% ada pajak ada pajak
Thn ke-0 Rp.0 Rp.1.000,- 1 Rp. 0 Rp 1.000
Thn ke-1 Rp.500,- Rp.100,- 0,91 Rp. 454,55 Rp. 90,91
Thn ke-2 Rp.500,- Rp.100,- 0,83 Rp. 413,22 Rp. 82,64
Thn ke-3 Rp.600,- Rp.200,- 0,75 Rp. 450,79 Rp.150,26
Thn ke-4 Rp.600,- Rp.100,- 0,68 Rp. 409,81 Rp. 68,30
Thn ke-5 Rp.500,- Rp.100,- 0,62 Rp. 310,46 Rp. 62,09
Jumlah Rp.2.700,- Rp.1.600,- --- Rp.2.038,83 Rp.1.454,21
12 Dari informasi diatas, maka sebelum adanya faktor pajak analysis cost benefit adalah ….
A. Rp.1.000,-/Rp.1.000,- = 1 D. Rp.2.038,83/Rp.1.454,21= 1,4
B. Rp.1.600,-/Rp.2.700,- = 0,6 E. Rp.2.700,-/Rp.1.600,- = 1,7
C. Rp.1.454,21/ Rp.2.038,83 = 0,7
13 Dari informasi diatas, maka setelah adanya faktor pajak analysis cost benefit adalah…..
A. Rp.1.000,-/Rp.1.000,- = 1 D. Rp.1.454,21/ Rp.2.038,83 = 0,7
B. Rp.1.600,-/Rp.2.700,- = 0,6 E. Rp.2.038,83/Rp.1.454,21 = 1,4
C. Rp.2.700,-/Rp.1.600,- = 1,7
14 Dari informasi diatas, maka rekomendasi program gizi tersebut bisa dilanjutkan karena hasil
interpretasinya adalah
A. Rasio B/C < 1 D. Rasio C/B > 1
B. Rasio B/C = 1 E. Rasio B/C > 1
C. Rasio C/B = 1
15 Dari informasi diatas, setelah adanya faktor pajak 10%, ternyata setiap pengeluaran Rp.1,-
(satu rupiah) untuk dibelanjakan program pada tahun ke-5 akan menghasilkan manfaat
sebesar
A. 0,7 kali lebih kecil D. 1,4 kali lebih kecil
B. 1,4 kali lebih besar E. Salah semua.
C. 1,7 kali lebih besar

Petunjuk soal 16-20

16 Dari ilustrasi kurva diatas, menggambarkan tingkat kesenjangan kemiskinan di masyarakat,
yang ditunjukan oleh “kurva Lorenz”, yaitu…
A. Garis lengkung AC kearah diagonal, D. Jawaban A dan B
B. Garis lurus AC kearah diagonal, E. Jawaban B dan C
C. Garis lurus AD; DC dari sudut kesudut,
17 Dari ilustrasi kurva diatas, menggambarkan tingkat kemiskinan masyarakat ditunjukkan oleh
“Gini Rasio”, yaitu
A. Garis AD/Garis DC D. bidang ADC / bidang ADC
B. bidang B/Garis AC E. bidang B/bidang ADC
C. bidang B / Garis AD
18 Dari ilustrasi kurva diatas, sebesar 70% komulatif penduduk mengalami kesenjangan
pendapatan yaitu dengan pendapatan …….
A. 50 – 70 juta, D. 50 juta,
B. 70 juta, E. 10-20 juta
C. 20 juta
19 Dari ilustrasi kurva diatas, apabila penduduk memiliki pendapatan yang semakin merata
maka dapat ditunjukan oleh kurva Lorenz, yaitu …….
A. Kurva Lorenz semakin cembung terhadap garis diagonal
B. Kurva Lorenz semakin cekung terhadap gairs diagonal,
C. Kurva Lorenz semakin lurus dengan garis diagonal,
D. Jawaban A dan B benar
E. Jawaban B dan C benar.
20 Dalam menghitung garis kesenjangan pendapatan atau garis kemiskinan adalah menghitung
koordinat antara……
A. % jumlah pendapatan terhadap % jumlah penduduk
B. % jumlah penduduk terhadap % jumlah pendapatan,
C. Jumlah penduduk terhadap jumlah pendapatan,
D. Jumlah pendapatan terhadap jumlah penduduk,
E. Semua jawaban salah.