1.

0 LAPORAN AKADEMIK

1.1 KONSEP HORTIKULTUR

Hortikultur berasal dari bahasa Latin, iaitu hortus (kebun) dan colere (tumbuh). Secara
umumnya, hortikultur bermaksud kajian penanaman kebun. Hortikultur adalah cabang pertanian
yang menangani penanaman intensif tanaman yang dicadangkan untuk makanan manusia, ubat-
ubatan dan kepuasan kepuasan (Zulkarnain, 2009). Berdasarkan Kamus Dewan Edisi Keempat,
hortikultur merujuk kepada sains dan seni penanaman sayur-sayuran, buah-buahan, bunga hiasan
dan landskap yang merujuk kepada satu cabang pertaniaan dengan tumpuan lebih kepada
tumbuhan yang diusahakan oleh manusia sebagai makanan, tujuan perubatan, dan untuk
kepuasan estetik. Ia juga termasuk pemuliharaan tumbuhan, pemulihan landskap, pengurusan
tanah, reka bentuk landskap dan taman, pembinaan dan penyelenggaraan dan arborikultur.

Berbeza dengan pertanian, tanaman hortikultur tidak melibatkan pengeluaran tanaman

besar. Tanaman hortikultur adalah berbeza antara tanaman lain dengan aras pengurusan pekerja
dalam pengeluaran mereka dan kegunaan selepasnya. Tumbuhan hortikultur selalunya
dibahagikan kepada yang boleh dimakan, iaitu yang digunakan dalam masakan atau tujuan
perubatan, dan yang digunakan untuk hiasan atau tujuan estetik. Kesimpulannya, dapat dilihat
bahawa hortikultur adalah gabungan sains, seni dan teknologi dalam menguruskan sayur-
sayuran, buah, perhiasan, rempah dan tanaman perubatan.

1
1.2 MANFAAT BIDANG HORTIKULTUR
Manfaat bidang hortikultur dapat dilihat merangkumi beberapa aspek iaitu terhadap individu,
masyarakat dan negara.

1.2.1 Manfaat bidang hortikultur terhadap individu

Sebagai penyedia vitamin, mineral, serat, dan senyawa lainnya untuk

pemenuhan gizi.

1.2.2 Manfaat pembekalan makanan terhadap masyarakat

Umumnya komditas tanaman hortikultura memiliki nilai ekonomi, yang tinggi menjadi
sumber pendapat petani, pedagang, kalangan industri, dan lain-lain. Peluang pekerjaan.
Secara umumnya dalam bidang pertanian yang berkaitan dengan bidang hortikultur akan
memberikan ruang dan peluang kepada setiap individu yang ingin mengambil peluang
untuk bekerja dalam sektor pertanian sebagai petani yang menfokuskan cara penanaman
secara hortikultur ini.

1.2.3 Manfaat pembekalan makanan terhadap negara

Tanaman holtikultura memiliki prospek pengembanagan yang baik karena memiliki nilai
ekonomi yang tinggi dan potensi pasar yang terbuka lebar, baik di dalam negeri maupun
di luar negeri. Tanaman Hortikultura pun mampu meningkatkan apresiasi terhadap
berbagi komuditas dan produk berbagi holtikultura bukan lagi hanya sebagai bahan
pangan, tetapi juga terkait dengan fungsi-fungsi lainya. Hal ini di tunjukkan oleh manfaat
komoditas biofarma untuk mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit.
kepentingan ekonomi-nilai ekonomi negara, peluang perniagaan dan pekerjaan.
kepentingan hortikultur kepada alam sekitar
a) mencantikkan persekitaran
b) memberi udara yg bersih
c) mencegah hakisan
e) tsebmg ptuamt tbinughgaanl lkinpddu hnagiawnan
f) menyejukkan persekitaran-menyekat pancaran matahari

2
 g) mengurangkan bunyi
h) sbg penutup kpd persekitaran yg tidak menarik

Tanaman hortikultura ini mempunyai atau memiliki nilai penjualan yang sangat baik dan juga
setanding dengan usaha yang dilakukan dalam meningkatkan hasil pertanian dan dapat atau
dapat meningkatkan pertukaran asing Indonesia kerana setiap negara memiliki persaingan dalam
mendapatkan produk unggulan di lapangan. pertanian.

3
1.2 LANGKAH-LANGKAH PENANAMAN TANAMAN HIDROPONIK

4
2.0 LAPORAN REFLEKSI

2.1 PERBEZAAN ANTARA PENANAMAN HORTIKULTUR

2.2 PENGALAMAN SEBELUM DAN SELEPAS TUGASAN
2.3 PENYEDIAAN TUGASAN INI MEMBANTU SEBAGAI PENDIDIK DAN
PENGHASILAN MAKANAN