UNIVERSITAS PALANGKA RAYA FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN PERIKANAN KAMPUS UPR TUNJUNG NYAHO JALAN YOS SUDARSO KOTAK POS 2/PLKUP PALANGKA RAYA (73111A) KALIMANTAN TENGAH Website : http://www.fapertaupr.org EMAIL : jur.perikanan@upr.ac.idTelp./Fax. (0536) 3227863
SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER
Mata Kuliah : Teknologi Pengemasan Hasil Perikanan Hari/ Tanggal : Selasa, 14 Desember 2021 Waktu : 07.30 – 09.10 WIB Tempat : Online Dosen : Norhayani, S.Pi, M.Si
1. Jelaskan fungsi kemasan sebagai presentasi produk!
2. Sebutkan syarat-syarat kemasan! 3. Sebutkan contoh kemasan tradisional dan kemasan modern! 4. Sebutkan sifat-sifat bahan kemasan gelas! 5. Sebutkan 6 jenis kemasan kertas!