Keracunana ASP terjadi akibat mengkonsumsi kekerangan yang mengandung asam domoik.

Namun,
asam domoik tidak disintesis langsung oleh kekerangan, asam domoik berasal dari beberapa
mikroalga yang dimakan kekerangan dan terakumulasi dalam tubuhnya. Beberapa mikroalga yang
terbukti menghasilkan asam domoik adalah Pseudo-nitzshia pungens, diatom Amphora coffaeformis,
macoalga merah chondria armata dan Alsidium carallimum (FAO, 2004).

7. Fungsi, biokimia dan biomolekuler

8. Senyawa standar referensi nya