BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Praktek kerja lapangan (PKL) adalah kegiatan praktek untuk siswa yang
di lakukan di dunia usaha atau industri, yang merupakan suatu kegiatan
kurikuler yang wajib di ikuti oleh siswa siswi Sekolah Menengah Kejuruan
(SMK). Kegiatan ini merupakan sebagai wacana untuk lebih memanfaatkan
hasil belajar, sekaligus untuk memberikan kesempatan pada siswa untuk
mendalami kemampuan hasil belajar tersebut dalam situasi dan kondisi
dunia.
Keahlian profesional yang harus dimiliki pada dasarnya mengandung
unsur ilmu pengetahuan, teknik dan kiat (art). Unsur ilmu pengetahuan dan
teknik dapat di pelajari di sekolah, sedangkan kiat(art) adalah sesuatu yang
tidak dapat di ajarkan, tetapi dapat di kuasai, melalui proses pembiasaan
(Habib Forning) dan internalisasi. Unsur kiat yang menjadi faktor utama
penentu kadar profesionalisme seseorang, hanya dapat di kuasai melalui
cara mengerjakan langsung pada profesi itu sendiri.
Untuk mencapai tujuan itulah, Praktek Kerja lapangan (PKL)
dilaksanakan karena memadukan secara sistematis dan sinkron pendidikan
sekolah dan penguasaan keahlian melalui cara mengerjakan langsung
didunia industri, terarah untuk mencapai keahlian profesional tertentu.
Kentang (Solanum tuberosum L) termasuk produk komoditas sayuran
berupa umbi yang kebutuhannya di pasarannya cukup tinggi. Di indonesia
tanaman ini banyak dibudidayakan di dataran tinggi di atas 1500 mdpl. Agar
umbi Yang di hasilkan dapat tumbuh dengan baik dan berkualtas, kondisi
tanah tempat budidaya harus gembur dan kaya akan bahan organik.Penyakit
pada tanaman kentang merupakan problem dalam pertanian, dimana juga
berhubungan dengan penyakit pada tanaman.
Hal ini menyebabkan kegagalan panen dengan persentase cukup tinggi.
Untuk itu, selama proses budidaya kentang berlangsung di butuhkan