Akuntansi biaya adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan, serta penyajian biaya pembuatan dan

penjualan produk atau jasa dengan cara-cara tertentuPencatatan biaya ini juga berisikan penafsiran terhadap metode
penggolongan dan peringkasan yang dipakai dalam akuntansi biaya.

Akuntansi biaya adalah suatu prosedur untuk mencatat dan melaporkan hasil pengukuran dari biaya pembuatan
barang atau jasa. Fungsi utamanya adalah melakukan akumulasi biaya untuk penilaian persediaan dan penentuan
pendapatan

Akuntansi adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan serta penyajian kedalam suatu laporan sedangkan
biaya adalah besaran pengeluaran yang digunakan dalam menghasilkan suatu produk atau jasa. Jadi akuntansi biaya
adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan serta penyajian biaya dan penjualan produk dari proses
pembuatan hingga menjadi barang jadi atau jasa, yang dimana fungsinya adalah melakukan akumulasi biaya untuk
penilaian persediaan dan penentuan pendapatan