Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sifat Fungsional Telur Kuliah 4-11-21

    Diunggah oleh

    andini fasa
    9 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    9 tayangan1 halaman

    Sifat Fungsional Telur Kuliah 4-11-21

    Diunggah oleh

    andini fasa

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

     Sifat fungsional telur = Kemampuan telur menghasilkan produk dengan sifat khas dan istimewa

     Kuning telur = banyak mengandung lemak = pemanasannya lebih lama


    Anda mungkin juga menyukai