Daftar ISI

JUDUL
KATAPENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB 1
A…Latar belakang
B…rumusan masalah
c…tujuan
BAB 2
A…Tinjauan pustaka
B…Hasil
C…Pembahasan
BAB 3
A…Kesimpulan
DAFTAR PUSA
 MAKALAH
Judul : Jamur pada roti

Disajikan Oleh:

Haris nur fadhilah

David yudistira
M.Tri zikri rahmatullah
Dzikri andrio saputra
Dhafa..
 1. Mengapa jamur dapat tumbuh padad roti
2. Bagaimana kalian dapat membedakan jamur yang ada pada roti tersebut
3. Menurut kalian apakah jamur tersebut memengaruhi kelayakan konsumsi pada makanan
4. Selain tumbuh pada lingkungan dan makanan,mungkinkah jamur tumbuh pada makhluk hidup
lain

Jawaban:

1. Jamur di roti muncul saat kamu meninggalkan roti di dalam lingkungan yang lembap, gelap, dan
hangat dalam waktu yang lama. Nggak semua roti yang disimpan di suhu pas bisa berjamur. Tapi,
penyimpanan roti di tempat yang tepat dapat menghambat roti cepat berjamur.

Roti bisa beradaptasi dengan baik untuk tumbuh di lingkungan yang hangat dan lembap. Jika kamu
meletakkan roti di lemari atau breadbox yang hangat.

Jamur tumbuh dari spora kecil yang mengapung di udara. Ketika beberapa spora ini jatuh ke sepotong
makanan lembap, mereka tumbuh menjadi jamur. Jamur makanan memberi makan dirinya sendiri
dengan memproduksi bahan kimia yang membuat makanan rusak dan mulai membusuk. Saat roti
membusuk, jamur tumbuh.

3.bagi pakar keamanan pangan, roti berjamur ternyata nggak baik lho, roti yang berbintik-bintik jamur
bukanlah sumber serat ekstra yang ramah. Jika orang mengonsumsi roti berjamur mungkin akan
mengalami reaksi alergi dan masalah pernapasan.

Jadi yang terbaik adalah menganggap itu berbahaya dan tidak memakannya.

Jamur ini bisa menyebabkan alergi terhadap jamur roti inhalasi, ini dapat membuat reaksi berbahaya
termasuk anafilaksis yang mengancam jiwa.

Terakhir, orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah seperti diabetes, rentan terhadap
infeksi dari menghirup rhizopus pada roti.