bitterballen keju sayur

 60 menit
 30
 Snack/kudapan

Bahan-bahan
200 gram tepung terigu
100 gram daging ayam cincang
1 buah wortel ukuran kecil parut kasar
1 batang daun bawang rajang halus
100 ml susu cair ditambah 150 ml air
150 gram keju chedar potong kotak
3 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombai ukuran kecil cincang
150 gr margarin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam atau sesuai selera
200 gr tepung panir
2 butir telur ayam
+

Langkah
1.

Panaskan setengah bagian margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga
harum

 
Masukan daging ayam, aduk

+
 

Masukan sayuran dan tambahkan air agar ayam dan sayuran empuk, tambahkan gula, garam
dan merica bubuk.
+
 

Setelah daging dan sayur empuk, masukan setengah bagian lagi margarin tunggu sampai
mencair

+
 
Masukan tepung terigu dan aduk cepat dengan api kecil hingga tepung menjadi berbulir.
Kemudian masukan campuran susu dan air.

+
 

Aduk terus hingga menjadi kalis

+
 
Matikan api, dan saat adonan masih hangat bulat bulatkan adonan isi dengan keju, celupkan
ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir

+
 

Lakukan hingga seluruh adonan habis, adonan bisa langsung digoreng, disimpan ke dalam
kulkas, atau dibekukan dan digoreng nanti saat akan disantap.

8.

Ketika kamu memasak resep ini

dengan Hanna Faristi sebagai ucapan terima kasih!

Ditulis pada Jum'at, 25 September 2015

Hanna Faristi

 21 resep
 Banda Aceh

Seorang ibu, istri, dan abdi negara, masak bukanlah hobi melainkan kewajiban.
Pencarian terkait

 bitterballen