Bolu Ubi Ungu Sederhana

40 menit
6

buat cemilan untuk anak2

Bahan-bahan
1. 1 gelas belimbing terigu
2. 1 gelas belimbing santan kental
3. 1/2 gelas belimbing gula pasir
4. 3 butir telur
5. 1/2 sdt sp
6. 1/4 gelas minyak goreng
7. 2 buah ubi ungu ukuran sedang kukus

+
Langkah
1. panaskan kukusan,
blender ubi, santan, dan minyak.
mikser telur, gula dan sp dgn kec tinggi hingga mengembang

  tambahkan terigu perlahan dan ubi ungu yg sudah diblender, aduk rata dgn spatula,
tuang ke loyang yg sdh dioles minyak, kemudian kukus selama 30 menit