1.

 Nasi Tim Ayam

Bahan :
 100 gr wortel, parut
 80 gr nasi aron (setengah matang)
 50 gr daging ayam, giling
 50 gr tomat, iris
 1 btr kuning telur
 Garam, secukupnya
 Air, secukupnya
Cara Membuat :
1. Dalam suatu wadah masukkan nasi, wortel, daging ayam. tomat dan kuning telur
kemudian tambahkan garam.
2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semua terendam.
3. Masukkan panci tadi kedalam panci kukus dan masak hingga matang.
4. Angkat dan nasi tim siap disajikan.

2. Bola-Bola Nasi

Bahan :
 1 centong Nasi
 1 bh wortel, parut
 1 bh tahu, haluskan
 3 sdm daging ayam giling
 2 btr telur
 2 sdm tepung serba guna
 1 btr bawang putih. cincang kasar
 1 btg daun bawang
 Tepung roti, secukupnya
 Garam, secukupnya
 Lada, secukupnya
 Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok 1 butir telur kemudian masukkan nasi, tahu, wortel, tepung, daging ayam
giling, bawang putih, daun bawang serta garam dan lada. Aduk rata hingga semua
bahan tercampur jadi satu.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola. Kemudian kukus selama kurang lebih 15-20
menit agar bola-bola nasi matang sempurna.
3. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan bola-bola nasi satu persatu kedalam telur.
4. Kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga bola-bola nasi habis.
5. Panaskan minyak, kemudian goreng bola-bola nasi hingga kecokelatan. Angkat dan
sajikan.
 3. Bread Roll

Bahan :
 4 lembar roti tawar
 2 bh pisang, lumat menggunakan garpu
 1 btr telur
 Mentega, secukupnya
 Keju Parut, secukupnya
 Susu UHT, secukupnya
 Kayu manis bubuk, secukupnya
Cara Membuat :
1. Pipihkan roti, buang bagian pinggirnya dan olesi mentega. Isi dengan parutan keju
dan lumatan pisang, gulung. Lakukan hingga semua bahan habis.
2. Kocok telur dan sedikit susu. Celupkan roti
3. Siapkan pan yang sudah diolesi mentega, letakkan roti.
4. Panggang roti hingga matang kurang selama kurang lebih 10 menit.
5. Setelah matang potong-potong roti dan taburi kayu manis bubuk.

4. Pizza Nasi

Bahan :
 3 sdm daging ayam cincang
 1 bh tahu
 1 centor nasi
 1 bh wortel, parut
 1 btr telur
 1 sdm margarin
 1 btr bawang merah
 1 btr bawang putih
 1/2 bh tomat
 Keju Parut, secukupnya
 Garam, secukupnya
 Lada, secukupnya
 Parsley, untuk taburan
 Cara Membuat :
1. Panaskan margarin diatas wajan dengan api kecil kemudian masukkan ayam, wortel
dan tahu, aduk rata. Masak hingga matang.
2. Masukkan telur, lada dan garam dalam suatu wadah, kocok lepas. Tambahkan nasi
dan tumisan pada telur kocok, beri irisan tomat.
3. Panaskan pan, tuang adonan nasi. Beri taburan keju dan parsley. Tutup pan dan
panggang kurang lebih selama 15-30 menit.
4. Pizza nasi siap disajikan.

5. Tahu Kuah Wortel

Bahan :
 200 ml kaldu ayam
 50 gr wortel, parut halus
 50 gr daging ayam cincang
 50 gr tahu, potong kotak
 1 sdm mentega
 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
1. Panaskan mentega dengan api kecil, masukkan daging ayam cincang dan tahu,
aduk rata sampai matang.
2. Tuang kaldu ayam, masukkan juga wortel dan garam, aduk rata, koreksi rasa.
3. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

6. Perkedel Lele

Bahan :
 100 gr kentang rebus
 100 gr daging lele, haluskan
 30 ml susu cair
 1 siung bawang putih, cincang halus
Cara Membuat :
1. Masukkan kentang, daging lele dan bawang putih dalam suatu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera kemudian panggang hingga matang.
 7. Agar – Agar Kacang Hijau

Bahan :
 50 gr yoghurt
 5 sdm tepung kacang hijau
 1/2 bungkus agar-agar putih
 Kacang hijau, secukupnya
 Air hangat, secukupnya
Bahan Saus :
 50 ml jus jeruk
 50 ml susu
 1/2 sdt tepung maizena
Cara Membuat :
1. Cairkan tepung kacang hijau dengan sedikit air hangat dalam mangkuk, aduk hingga
rata. Sisihkan.
2. Masak agar-agar putih sampai mendidih, angkat.
3. Kemudian masukkan kacang hijau dan yoghurt, aduk rata.
4. Cetak adonan puding dengan bentuk sesuai selera. Dinginkan.
Cara Membuat Saus :
1. Campur maizena dengan air agar sedikit cair.
2. Masak jus jeruk dan susu kemudian tambahkan maizena cair masak hingga
mengental.
3. Sajikan puding dengan sausnya.

8. Puding Jeruk Pepaya

Bahan :
 100 ml air
 50 gr pepaya, haluskan
 2 bh jeruk, ambil sarinya
 2 sdm agar-agar putih
 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
1. Masak agar-agar putih dengan air hingga mendidih, aduk rata.
2. Masukkan pepaya halus, aduk rata.
3. Tambahkan sari jeruk dan tepung maizena, aduk rata. Angkat.
4. Tuang agar-agar dalam cetakan. Digingkan.
5. Agar-agar siap disajikan.

9. Omelette Kukus Sayuran

Bahan-bahan:
 100 gram wortel
 100 gram brokoli
 100 gram bayam merah
 1 siung bawang putih
 1 siung bawang merah
 4 butir telur
 6 sendok makan susu cair
 garam dan lada secukupnya
 keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Potong wortel, brokoli, dan bayam merah kecil-kecil dan rebus
hingga matang, tiriskan.
2. Kocok telur bersama susu, bawang merah dan bawang putih
yang telah dicacah halus serta garam dan lada secukupnya
hingga merata.
3. Masukkan sayuran kedalam adonan telur.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam cetakan plastik yang telah
dilapisi tipis mentega dan taburi bagian atasnya dengan keju
parut.
5. Letakkan cetakan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan
dan kukus telur hingga matang.
6. Omelette Sayuran Kukus siap untuk menjadi camilan bagi buah
hati.
10. Nugget Pisang

Bahan-bahan:
 3 buah pisang ambon ukuran besar
 1 butir telur
 5 sendok makan terigu
 2 sendok makan gula
 Essence vanili secukupnya
 3 sendok terigu yang telah dilarutkan dengan susu murni
secukupnya
 Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
 Potong pisang ambon dan haluskan bersama tepung terigu, gula,
telur, dan vanili dengan menggunakan sendok hingga adonan
pisang hancur dan semua bahan tercampur rata.
 Masukkan adona ke dalam cetakan yang sebelumnya telah
dilapisi margarin.
 Letakkan cetakan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan
dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
 Setelah adonan kukus ditiriskan dan dingin, potong sesuai
dengan selera.
 Celupkan adonal ke dalam terigu yang telah dilarutkan dengan
susu dan lapisi dengan teung panir sebelum digoreng dengan
minyak panas.
 Goreng nugget pisang hingga berwarna kuning keemasan dan
tiriskan.
 Camilan sehat untuk anak siap disajikan. Bunda bisa
menambahkan cokelat atau selai strawberry sesuai selera
sebagai pelengkap.

11. Frozen Smoothies
Bahan-bahan:
 1/2 buah mangga
 1/2 buah nanas
 1/2 gelas jus jeruk
 1/2 gelas susu murni
 2-3 buah strawberry (dipotong dadu)
  1 sendok makan gula pasir
 2 sendok makan madu murni
 1 sendok makan plain yoghurt
Cara membuat:
1. Campurkan mangga, nanas, jus jeruk, susu murni, gula pasir,
madu, dan juga yoghurt ke dalam blender, lalu hancurkan hingga
merata.
2. Tuang campuran ke dalam cetakan (bisa menggunakan cetakan
es batu)
3. Masukkan beberapa potongan buah strawberry ke dalam setiap
cetakan.
4. Celupkan tongkat es krim kayu dengan posisi setengah
bagiannya di luar.
5. Masukkan cetakkan ke dalam freezer dan frozen smoothies siap
untuk disantap si kecil.

12. Agar-agar Buah Berry

Bahan-bahan:
 1 gelas jus strawberry
 1 bungkus agar-agar bubuk (tanpa rasa atau rasa strawberry)
 1/2 gelas susu
 6 sendok makan gula pasir
 1 sendok makan tepung maizena
  1 gelas air putih (atau sesuai dengan takaran dari agar-agar
bubuk)
Cara membuat:
1. Campurkan agar-agar bubuk dengan gula pasir dan tepung
maizena lalu aduk merata agar campuran tidak menggumpal saat
dimasak.
2. Masukkan jus strawberry, susu, air putih ke dalam panci.
3. Nyalakan api kecil dan mulai masukkan campuran agar-agar
bubuk perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk.
4. Masak agar-agar sampai mendidih sembari terus diaduk
perlahan.
5. Setelah mendidih, tuang agar-agar ke dalam cetakan, dinginkan
dan agar-agar buah berry sudah siap disajikan.

13. Bolu Kukus ubi jalar

Bahan-bahan:
 125 gram tepung terigu
 125 gram gula pasir
 100 gram margarin
 3 butir telur ayam
 1 sendok teh emulsifier (SP/ovalet/TBM)
 2 sendok makan susu bubuk
 75 gram ubi kukus haluskan
Cara membuat:
 Panaskan margarin di api sedang hingga meleleh dan dinginkan.
 Campurkan gula, telur dan emulsifier menggunakan mixer hingga
adonan mengembang, kaku, dan berwarna keputihan.
 Secara perlahan, masukkan tepung terigu, susu bubuk, sembari
diaduk perlahan hingga adonan merata.
 Tambahkan margarin yang telah dilarutkan sebelumnya ke dalam
adona dan aduk kembali hingga merata.
 Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan
margarin sebelumnya.
 Kukus adonan kedalam panci kukus yang telah dipanaskan
sebelumnya selama kurang lebih 30 menit.
 Keluarkan dari adonan, potong dadu kecil-kecil, dan camilan
sehat untuk anak siap disajikan.