Nama :

Kelas :

No :

Bolu pisang ekonomis

Bahan-bahan
1. 4 buah pisang Ambon
2. 7 sdm tepung terigu
3. 5 sdt gula halus
4. 2 sdm minyak sayur
5. 2 sdm blue band
6. 1/2 sdt beking soda
7. 2 butir kuning telur
8. 150 ml susu cair hangat

Langkah
1. Haluskan pisang menggunakan garpu/ balloon whiks
2. Kemudian masukkan tepung terigu,gula halus dan baking soda aduk hingga rata.setelah
tercampur masukkan kuning telur dan aduk hingga tercampur lalu masukkan susu cair
hangat, blue band di cairkan terlebih dahulu dan minyak sayur aduk hingga semua
tercampur dengan baik dan tidak ada terigu yg menggumpal.
3. Oleskan loyang dengan minyak sayur atau blue band agar tidak lengket dan tuangkan
adonan ke dalamnya dan siap di oven atau di kukus sesuai keinginan
4. Menggunakan oven 30 menit menggunakan api bawah dengan suhu 140° kemudian
menggunakan api atas selama ± 5-10 menit dengan suhu 120°

NB: klo menggunakan oven pastikan untuk memanaskan oven sebelum adonan di
masukkan,klo mau di kukus panci pengukus jg harus dalam keadaan air sudah hampir
mendidih dan jangan lupa tutup panci di balut dengan kain atau lap bersih sehingga air
uap tidak jatuh ke atas adonan kue

5. Iris dan sajikan setelah bolu sudah sedikit hangat

Jus Pisang Coklat

Bahan-bahan
1. 1 sachet skm coklat
2. 1 bh pisang ambon
3. 2 sdm gula
4. 1 gls air matang

Langkah
1. Blender pisang smp halus. Tuang di gelas, tambahkan skm coklat, gula, air. Aduk2.
2. Lbh enak di minum dingin. Bs dikasih es batu atau dimasukkan kulkas.
3. Teman siang yg panas...