Bahan:
1 bungkus oreo atau 13 keping biskuit
2 sdm margarin cair
Bahan lapis:
6 keping oreo
2 sdm margarin cair
500 ml susu uht
2 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena
½ bungkus agar-agar
Bahan lapis ketiga:
1 bungkus bubuk cokelat
1 sachet susu kental manis
2 sdm maizena
1 sdm margarin cair
Cara Membuat:
Untuk lapisan pertama, haluskan oreo, lalu campurkan dengan margarin yang sudah dicairkan.
Aduk rata. .
Diamkan beberapa saat agar adonan menjadi padat.
Letakkan adonan Oreo crust di dasar wadah saji tersebut secara merata.
Untuk lapisan kedua bisa, ambil enam buah biskuit Oreo, potong kecil-kecil, sisihkan.
Untuk adonan kedua, campurkan susu uht, gula pasir, tepung maizena, dan bubuk agar-agar
tanpa rasa. Aduk hingga tercampur rata.
Masak adonan kedua tersebut di atas kompor berapi kecil, angkat saat mendidih.
Masukkan potongan Oreo ke adonan kedua. Aduk merata.
Tuang adonan tersebut di atas remahan (crust) Oreo ke dalam wadah saji. Diamkan hingga
dingin.
Setelah itu campurkan air, susu, bubuk cokelat, dan tepung maizena di atas panci berisi air
panas.
Aduk-aduk hingga adonan meleleh dan halus, tuang di atasnya.
Beri topping biskuit Oreo di atasnya, dinginkan di dalam lemari pendingin
Cara Membuat:
Membuat basic chocolate cake: dalam wadah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan vanili.
Sisihkan.
Siapkan loyang olesi dengan margarin dan taburkan dengan tepung hingga rata seluruh
permukaan loyang dan panaskan kukusan.
Mixer gula, telur dan SP jadi satu hingga kental/berjejak dengan kecepatan tinggi selama 8-10
menit.
Masukan bahan yang telah diayak, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
Lali masukan lelehan mentega, aduk rata perlahan.
Masukan ke dalam loyang, ratakan adonan. Sebelum dimasukan ke dalam kukusan, hentakan
agar udara dalam adonan keluar.
Kukus adonan selama 30 menit. Tunggu hingga dingin keluarkan lalu potong sesuai ukuran box
mika. Simpan dalam kulkas.
Membuat lapisan whip cream: dalam wadah, masukan bubuk whipcream, susu cair dan susu
kental manis. Mixer hingga mengembang. Pindahkan ke plastik piping bag gunting bagian ujung
plastik. Tata whip cream di atas chocolate cake lalu masukan ke dalam kulkas.
Membuat lapisan ganache: dalam wadah tahan panas lelehkan DCC dan whip cream cair. Aduk
hingga semua menyatu setelah itu tunggu hingga uap panas hilang.
Keluarkan box dessert yang sebelumnya dimasukkan ke dalam kulkas lalu satukan ganache.
Tabur choco chip di atasnya.
Simpan kembali ke kulkas hingga set. Nikmati saat dingin.
Cara Membuat:
Isi panci dengan air. Masukkan oats, aduk, dan gunakan api sedang-tinggi.
Setelah campuran mendidih, tambahkan apel cincang, bubuk kacang, sirup kurma, dan masak
sampai campurannya kental dan apel dapat dengan mudah dihaluskan.
Matikan api dan tambahkan susu.
Nyalakan kembali kompor dan masak sampai campuran menjadi halus dan mencapai tekstur
yang diinginkan.
Cara Membuat:
Panasakan oven hingga mencapai suhu 170 derajat sambil menyiapkan loyang 8 × 8 yang
telah dilapisi dengan minyak.
Dalam mangkuk ukuran sedang, kocok susu, telur, pisang, sirup maple, vanilla, dan kayu manis
hingga sepenuhnya tercampur. Tambahkan roti dan oat dan diamkan selama 10 menit, sesekali
tekan mangkuk untuk memastikan roti menyerap adonan.
Masukkan adonan ke dalam loyang , kemudian hiasa atasnya dengan pisang, gula kelapa, dan
kayu manis. Panggang selama 45 menit, atau sampai pisang berwarna cokelat keemasan dan
telur telah matang.
Angkat dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan. Simpan sisa pudding
dalam wadah tertutup di lemari es, karena akan tahan hingga hingga 5 hari.
Cara membuat:
Masukkan semua bahan pudding chia kecuali chia ke dalam blender. Kemudian blender pada
kecepatan tinggi sampai benar-benar halus.
Tuang campuran tersebut ke dalam toples atau mangkuk dengan penutup. Tambahkan biji chia
dan aduk secara perlahan dan diamkan selama 10 menit. Aduk sesering mungkin untuk
memastikan chia tercampur merata di seluruh puding. Ini akan memastikan puding mengental
secara merata.
Dinginkan setidaknya 2 jam, atau idealnya selama satu malam.
Untuk membuat granolanya, panaskan gandum dan almond dalam wajan sambil terus diaduk
sekitar 5 menit atau sampai mulai agak cokelat dan mengeluarkan aroma gandum panggang
yang lezat.
Tambahkan kelapa dan kayu manis, aduk rata. Kemudian tuang adonan ke atas nampan yang
dilapisi dengan kertas perkamen dan oleskan merata agar dingin dan garing. Setelah dingin
sepenuhnya, simpan dalam wadah tertutup.
Susun pudding di dalam toples kaca sesuai selera. Bisa dengan memasukkan pudding terlebih
dahulu, kemudian menutupnya dengan granola yang dibuat beberapa lapis. Bisa juga memberi
sedikit tambahan yogurt, oat panggang dan stroberi iris.
Hingga saat ini, belum ditemukan kasus KLB karena kontaminasi bakteri dari jamur enoki di
Indonesia. Pihak Kementerian Pertanian RI telah melakukan beberapa upaya untuk mengurangi
distribusi jamur enoki Korea Selatan ini.
Moms perlu memastikan higienitas makanan sebelum dikonsumsi, agar terhindar dari risiko
paparan bakteri Listeria. Apalagi, bakteri ini juga cukup 'tangguh' untuk bertahan hidup.
Dalam jurnal Public Library of Science, bakteri Listeria ada di mana-mana dan dapat bertahan
hidup bahkan pada suhu rendah dan tingkat pH rendah, di lingkungan dengan konsentrasi
garam yang tinggi, dan kondisi buruk lainnya.
Kontaminasi terhadap bakteri ini juga dapat terjadi di hampir semua jenis makanan mentah,
sayuran, susu, daging, dan terutama makanan laut.
Mengutip Better Health, ada beberapa jenis makanan yang termasuk risiko tinggi rentan
mengandung bakter Listeria, beberapanya adalah:
Makanan laut siap saji seperti ikan asap atau kerang, tiram atau makanan laut mentah seperti
sashimi atau sushi.
Salad buah dan sayuran yang sudah disiapkan atau sudah dikemas termasuk yang tersedia di
restoran prasmanan, atau salad bar.
Minuman yang terbuat dari buah dan sayuran segar yang prosedur mencuci buah dan sayurnya
tidak diketahui (tidak termasuk jus yang dipasteurisasi atau kalengan).
Susu yang tidak dipasteurisasi, atau makanan yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi.
Es krim lembut (soft-serve ice cream).
Keju lunak, seperti brie, camembert, ricotta, dan feta (akan aman jika dimasak dan disajikan
panas).
Makanan siap saji, termasuk daging sisa, yang telah didinginkan selama lebih dari satu hari.
Saus salad di mana telah dicelupkan sayuran atau buah sebelumnya (telah digunakan).
Hiasan sayuran mentah.
Baca Juga: Cara Mengolah Makanan yang Benar Agar Tidak Keracunan Makanan
Mengutip Food and Drug Administration, Moms juga bisa mendapatkan bakteri Listeria dengan
mengonsumsi makanan yang terkontaminasi yang diproses atau dikemas dalam kondisi tidak
sehat, atau makan buah dan sayuran yang terkontaminasi bakteri ini.
Karena itu, penting untuk mengetahui beberapa tips aman mengonsumsi makanan agar
mengurangi risiko dari paparan bakteri Listeria. Berikut tipsnya:
Moms bisa mengonsumsi sisa makanan jika langsung didinginkan segera dan disimpan tidak
lebih dari sehari. Jika merasa ragu akan cara penyimpanan dan higienitasnya, sebaiknya
jangan dikonsumsi.
Selain itu, pastikan Moms juga memasak makanan sampai matang sepenuhnya, untuk
membunuh bakteri Listeria.
Dengan kembali memanaskan makanan hingga benar-benar panas (bukan suam-suam kuku
atau hangat), cara ini dapat membunuh bakteri Listeria.
Hindari makanan siap saji dari salad bar, sandwich, ini karena makanan tersebut mungkin telah
disiapkan dan didiamkan beberapa saat sebelum disajikan.
Mengutip Ohio State Univerity, bakteri Listeria lebih tahan panas daripada jenis bakteri lain
seperti Salmonella dan E. coli, dan akan tumbuh pada suhu sekitar 60-65 derajat Celsius.
Bahan
600 gram daging dada ayam tanpa tulang dan kulit
6 sdm tapioka
2 putih telur
6 siung bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
½ sdt merica halus
1 sdt gula
1 sdt baking powder
Bahan crepes:
1 1/4 cangkir susu murni
2 butir telur
1 cangkir tepung
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
4 sendok makan mentega, dicairkan dan didinginkan
Gula manisan untuk hiasan
Rainbow cookies
Bahan-bahan yang diperlukan:
8 ons almond, hancurkan
227 gram mentega
220 gram gula pasir
4 butir telur, ambil kuningnya saja
240 gram tepung terigu
6 tetes pewarna makanan merah
6 tetes pewarna makanan hijau
6 tetes pewarna makanan kuning
50 gram selai stroberi
50 gram selai srikaya pandan
220 gram chocolate chips, lelehkan
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celcius.
2. Siapkan 3 loyang ukuran sedang untuk memanggang cookies. Alasi dengan kertas roti lalu
olesi dengan sedikit mentega.
3. Campur almond, mentega, gula, dan kuning telur.
4. Jika adonan sudah terasa lembut, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Sisihkan.
5. Kocok putih telur sampai lembut. Kemudian tambahkan ke adonan.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama.
7. Campurkan satu bagian dengan pewarna makanan merah, satunya dengan pewarna
makanan hijau, dan sisanya berikan warna kuning.
8. Tuang ke dalam loyang.
9. Panggang adonan selama 10 sampai 12 menit dalam oven, sampai berubah warna
kecoklatan. Angkat. Dinginkan.
10. Oleskan selai srikaya pandan di lapisan paling bawah (sesuai selera Anda). Lalu tutup
dengan lapisan berikutnya.
11. Ikuti dengan olesan selai stroberi di lapisan atasnya. Dinginkan dalam lemari es selama 8
jam, atau semalaman.
12. Tuang cokelat chip yang telah dilelehkan ke atas kue, dan dinginkan selama 1 jam.
13. Potong kotak-kotak. Sajikan untuk camilan Lebaran.
Bahan:
250 Gram tepung terigu protein rendah (misal Kunci Biru)
250 Gam mentega (butter)
200 Gram kacang mede (panggang dan haluskan)
100 Gram gula halus
Bahan taburan:
150 Gram gula bubuk
1/2 Sendok teh vanili bubuk
Gula donat secukupnya
Bahan:
400 Gram tepung terigu protein sedang
300 Gram butter (boleh diganti Blue Band Cake & Cookies)
150 Gram keju cheddar parut
120 Gram gula halus
100 Gram tepung maizena
40 Gram susu bubuk
3 Butir kuning telur
Taburan:
Gula donat secukupnya
kastengels
Bahan:
200 Gram terigu protein rendah (misal Kunci Biru)
150 Gram margarin leleh
150 Gram keju parut
50 Gram tepung maizena
2 Butir kuning telur
1 Sendok teh emplex
Bahan pelengkap:
1 Butir kuning telur dikocok lepas
1 Sendok makan air
30 Gram keju parut
Bahan I:
175 Gram tepung terigu protein rendah (misal Kunci Biru)
175 Gram mentega Wijsman
100 Gram keju parut cheddar
50 Gram keju edam parut
25 Gram tepung maizena
25 Gram gula halus
3 Kuning telur
1/4 Kirim garam
Bahan II:
250 Gram selai nanas khusus nastar (pulung bulat)
25 Gram keju cheddar parut (untuk taburan)
3 Butir kuning telur
1 Kirim margarin leleh
Bahan I:
600 Gram terigu protein sedang (misal Segitiga Biru)
250 Gram mentega (mentega)
200 Gram keju cheddar Kraft parut
100 Gram margarin
60 Gram gula halus
4 Kuning telur
2 Sendok makan susu bubuk
Bahan II:
250 Gram gula pasir
4 Buah nanas ukuran kecil dikupas
Cara Membuat:
Campurkan susu cair, half and half, dan ekstrak vanila dalam kantong plastik ziplock ukuran 1
kg, tutup rapat.
Dalam tas pembeku ziplock ukuran gallon, masukkan satu sendok es batu, garam batu, dan
kantong yang berisi campuran krim susu tadi. Tutup rapat.
Kocok tas plastik ziplock tersebut selama 5-10 menit. Setelah itu, cek kekentalan es krim dan
lihat apakah es krim sudah siap.
Jika kekentalan es krim sudah pas, maka es krim siap disajikan.
Tips:
Gunakan garam kasar, Garam Kosher, atau garam batu. Moms bisa menggunakan garam
dapur, tetapi, semakin kecil butiran garam yang digunakan, mungkin hasilnya akan semakin
jelek.
Masukkan bahan-bahan topping sebelum campuran susu dan krim tersebut dikocok. Bisa
dengan potongan stroberi, bubuk cokelat, madu, dan lain sebagainya.
Cara Membuat:
Dalam mangkuk kecil, campur Oreo yang dihancurkan dan mentega. Pindahkan ke cetakan
yang diminyaki, lalu tekan hingga padat. Dinginkan.
Dalam panci kecil, letakkan gelatin di atas air dingin, diamkan 1 menit. Panaskan dan aduk
dengan api kecil sampai gelatin larut sepenuhnya. Diamkan 5 menit.
Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dan gula sampai halus, masukkan susu secara
bertahap. Kocok dalam campuran gelatin. Campur dengan krim kocok dan Oreo cincang.
Dinginkan dalam freezer, dan tutup semalaman. Sajikan selagi beku dan dingin.
Cara membuat:
Kocok putih telur dengan baking soda. Ketika adonan sudah fluffy dan cukup padat sampai bisa
menempel di sumpit, sisihkan.
Dalam cangkir (yang aman untuk dimasukkan ke microwave), campur gula pasir dan air, lalu
masukan ke microwave sekitar satu atau dua menit. Kemudian akan ada gelembung-
gelembung karamel di cangkir, lalu campurkan telur dan baking soda tadi dicolek dengan
sumpit, diaduk ke dalam air gula yang masih hangat tersebut.
Aduk sampai campurnya mengental, menipis, lalu kental lagi.
Ketika sudah berubah menjadi warna putih, berhenti mengaduk dan tunggu adonan
mengembang.
Proses ini dianggap berhasil jika kita bisa melihat adonan mengembang dengan sendirinya.
Jika adonannya tidak mengembang, coba campur lebih banyak lagi dan aduk lagi dengan
cepat.
Abon Ayam
Bahan:
100 ml santan
40 gram lengkuas yang sudah diparut
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 kilogram daging dada ayam
gula merah secukupnya
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
7 buah cabai keriting / cabai besar
5 buah cabai merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Dendeng Ragi
Bahan:
250 ml air kelapa
3 lembar daun salam
Lengkuas 3 cm, memarkan
3 sendok makan gula merah
3 lembar daun jeruk
1 kilogram daging sapi tanpa lemak, iris tipis
1 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
1 sendok makan air asam jawa
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Garam secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar bubuk
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar, kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah
mengandung asam jawa, gula merah, dan garam.
Masukkan kelapa parut dan daging, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan air kelapa, kemudian tutup dan masak dengan api kecil sampai air kelapa menyusut.
Aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong.
Setelah air menyusut buka tutupnya
Nugget ikan patin
Bahan:
500 gram daging ikan patin, giling
100 gram tepung roti
50 gram tepung terigu serbaguna
3 sendok makan bawang goreng
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur ayam
1 sendok teh bubuk kaldu
1 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk merica
Bahan pencelup:
1 butir telur ayam, kocok lepas
Bahan pelapis:
100 gram tepung panir
Cara membuat:
Kocok sebutir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu
bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
Tuang tepung terigu pada wadah, lalu campur dengan kocokan telur tadi.
Masukkan daging ikan patin yang sudah digiling halus, kemudian aduk rata.
Alasi loyang dengan lembaran plastik atau aluminium foil, kemudian olesi dengan minyak
secukupnya. Tambahkan adonan nugget ke dalam dan kukus selama 15 menit.
Setelah matang, tunggu sampai nugget dingin. Kemudian potong-potong dan masukkan ke
dalam tepung pencelup. Gulingkan ke dalam tepung pelapis, lalu simpan di dalam lemari es
atau goreng langsung.
Bumbu halus:
6 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Cara membuat:
Potong-potong tempe seukuran korek api, lalu goreng dalam minyak panas hingga kering.
Goreng kacang tanah dalam minyak goreng yang banyak menggunakan api kecil.
Cuci teri, lalu jemur hingga kering. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga renyah.
Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus, air asam jawa, lengkuas, daun jeruk, daun salam,
serai dan gula pasir dengan minyak secukupnya.
Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. Terakhir
memasukan teri. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Aduk-aduk terus sampai kering dan menempel. Matikan api, kemudian aduk kering tempe
hingga wajan dingin.
Dinginkan kering tempe, kemudian simpan dalam wadah kedap udara.
Bumbu:
50 gram gula pasir
10 buah cabai merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
4 lembar daun jeruk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh air asam jawa
Garam secukupnya
Cara membuat:
Rendam kentang di dalam air yang sudah dicampur kapur sirih. Diamkan selama 15 menit,
kemudian bilas dan tiriskan.
Goreng kentang dengan minyak panas sampai renyah, kemudian tiriskan minyaknya.
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tuangi air asam jawa, kaldu ayam, dan garam.
Aduk cepat agar bumbu merata dan tidak menggumpal.
Masukkan kentang dan gula pasir, lalu aduk cepat lagi hingga rata. Gunakan api kecil saja agar
tidak cepat hangus. aduk cepat lagi hingga rata
Rendang Kering
Bahan:
1 kilogram daging sapi
2,5 lt santan kental
1 lembar daun kunyit
3 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
Bumbu halus:
250 gram bawang merah
8 siung bawang putih
200 gram cabai kriting
50 gram cabai rawit
3 butir kemiri
4 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh jintan
1 sendok teh lada
1 sendok teh adas
1 sendok teh pala
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
Garam secukupnya
Cara membuat:
Masak santan hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah.
Tambahkan bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun salam. Setelah itu masukkan daging.
Masak hingga santan menyusut dan rontok kehitam-hitaman sambil sesekali diaduk. Kira-kira
proses pematangan hingga 4 jam
Bahan boba:
280 gr tepung tapioka
90 gr gula jawa
164 gr air
Bahan sweet brown syrup:
200 gr gula jawa
400 gr air
Baca Juga: Resep Pie Susu Teflon yang Mudah dan Praktis, Ayo Dicoba, Moms!
Cara membuat:
Untuk membuat boba, masak air dengan gula jawa sampai mendidih. Kemudian masukkan
tepung tapioka, lalu aduk hingga merata. Atur kompor dengan api kecil, masak sebentar hingga
menjadi adonan lalu angkat.
Tuangkan adonan ke atas meja, tunggu hingga suhunya lebih hangat. Lalu uleni adonan
dengan sedikit taburan tepung tapioka hingga kalis. Setelah itu bagi adonan menjadi 4 bagian
sama besar.
Bentuk adonan memanjang. Lalu dipotong kecil-kecil jika ingin membuat black pearl atau
dipotong lebih besar jika ingin membuat boba.
Setelah itu, bulatkan kembali dengan menggunakan taburan tepung tapioka supaya tidak
lengket.
Siapkan air di panci untuk merebus boba. Setelah mendidih, masukkan boba dan rebus hingga
boba mengapung tanda sudah matang, tiriskan.
Untuk membuat sirup boba, rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula jawa, masak hingga
gula benar-benar larut.
Masukkan boba, masak hingga air gula mengental. Aduk sesekali supaya boba tidak saling
menempel. Angkat setelah matang.
Boba siap disajikan sebagai campuran minuman milk tea. Tambah es sesuai selera dan boba
brown sugar siap dinikmati.
Sup Ayam
Bumbu halus:
5 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1 buah kemiri.
Bahan-bahan:
4 potong dada ayam tanpa kulit.
2 buah wortel, potong-potong.
5 batang buncis, potong-potong.
1 buah kentang, potong dadu.
Lada dan garam secukupnya.
Seledri dan daun bawang secukupnya.
Bawang goreng secukupnya.
Cara memasak:
Rebus air dengan campuran bumbu sampai agak mendidih, masukkan ayam. Tidak perlu
menggunakan minyak untuk menumis. Apabila bumbu tetap ingin ditumis, gunakan minyak
zaitun atau minyak jagung.
Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel, buncis, dan kentang.
Setelah semua sayuran empuk, masukkan seledri dan daun bawang.
Berikan lada dan garam secukupnya.
Taburi bawang goreng ketika siap disantap.
Porsi: 1-2 orang.
4. Nasi Hainan
Bumbu halus:
5 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
4 cm jahe, potong-potong.
Bumbu lain:
5 lembar daun jeruk.
Kecap ikan secukupnya.
Minyak wijen secukupnya.
Bahan-bahan:
4 ekor dada ayam tanpa kulit.
Daun bawang secukupnya.
Lada dan garam secukupnya.
Beras (untuk dimasak dalam rice cooker berbarengan dengan ayam).
Cara memasak:
Rebus ayam terlebih dahulu di panci terpisah. Jika ayam sudah matang, angkat ayam, beri
tambahan daun bawang, lada, dan garam pada rebusan tersebut. Air rebusan ini nantinya akan
dijadikan kuah nasi hainan.
Cuci bersih beras. Berikan takaran air lebih untuk dimasak. Misalnya Moms memasak 2 cup
beras, maka berikan 2.5 cup air.
Masukkan bumbu halus, bumbu lain, daun bawang, lada, dan garam ke dalam beras yang
sudah dimasukkan ke dalam rice cooker, aduk rata.
Letakkan ayam di atas beras.
Masak nasi di rice cooker sampai matang.
Porsi: 1-2 orang.
Cara membuat:
Campurkan telur, kubis, wortel, bawang daun, dan daging ham.
Tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu bagi jadi empat bagian.
Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Lalu, panggang roti dengan mentega. Oleskan selai atau madu di atasnya.
Siapkan sepotong roti, letakkan omelet telur yang sudah dibuat sebelumnya di atas.
Tambahkan potongan keju, saus, dan tutup dengan selembar roti di atasnya.
Es kopyor
Bahan:
200 ml air kelapa
200 ml santan
2 sdm gula pasir
1 bungkus agar-agar
Es batu secukupnya
1 1/2 sdm sirup cocopandan
4 sdm susu kental manis
Cara Membuat:
1. Rebus air kelapa, santan, dan gula pasir
2. Masukkan agar-agar. Aduk hingga rata
3. Tuangkan di atas es batu
4. Diamkan hingga bentuknya menyerupai kelapa kopyor
5. Campurkan kopyor ke dalam gelas berisi es batu
6. Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis
7. Sajikan
Api Morado terbuat dari bubuk jagung ungu yang dicampur dengan air, kayu manis, cengkeh,
air buah nanas. Biasanya disajikan dengan donat sebagai pendamping saat sarapan
Atole merupakan minuman hangat dari bubuk cokelat dengan campuran masa yang terbuat dari
parutan jagung muda yang direndam dalam air lemon dan ekstrak vanila
Sbiten terdiri dari campuran air hangat dengan madu, biji pala, jahe, cengkeh, kayu manis dan
daun mint. Bagi masyarakat Rusia terdapat pula jenis sbiten yang dicampur dengan wine merah
sicak sarap menggunakan sari apel sebagai bahan utamanya. Terdapat pula buah jeruk, fig dan
aprikot
Cioccolata Calda merupakan perpaduan rasanya terdiri dari bubuk cokelat, cokelat cair, susu
hangat dan menggunakan krimer. Minuman ini memiliki tekstur yang lebih kental karena
menggunakan sedikit tepung jagung
Canelazo perpaduan manisnya gula palem dengan perasan air jeruk dan lemon menyatu
dengan rasa kayu manis dan cengkeh yang hangat.
1. Serundeng kuning.
Bahan:
- 150 gr kelapa parut
- 2 daun jeruk
- gula dan gram secukupnya
Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dengan api kecil ccenderung sedang masukkan kelapa parut aduk rata.
Bumbui dengan garam dan gula
- Sangrai pada wajan di api kecil. Aduk terus sampai matang dan kering
- Tes rasa, kalau sudah pas rasanya matikan api
- Dinginkan serundeng dan simpan pada wadah kedap udara.
2. Serundeng daging.
Bahan :
- 1 butir kelapa mengkal (separuh muda)
- 500 gr daging sapi iris tipis tipis
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- lengkuas
- asam sedikit
- gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- air kelapa
Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Kelapa parut disangrai sampai kering.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam, gula merah dan
garam, tambahkan air kelapa.
- Kemudian masukkan dan ungkep.
- Tes rasa
- Ungkep sampai bumbu meresap dan daging empuk. Tunggu hingga air agak sat.
- Kemudian masukkan kelapa sangrai. Aduk-aduk dan sangrai hingga semuanya tercampur dan
meresap.
- Angkat dan sajikan.
3. Serundeng ayam.
Bahan:
- 700 gr ayam ungkep, suwir buang tulangnya
- 300 gr kelapa parut
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, putihnya saja, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam Jawa
- 1 buah gula merah
- garam, kaldu ayam secukupnya
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, serai dengan minyak secukupnya
- Tumis hingga harum dan warna keemasan, masukkan kelapa parut, asam Jawa yang sudah
dicairkan dan gula merah. Tumis kembali hingga tercampur rata
- Masukkan ayam yang sudah disuir kasar. Tambahkan garam tumis hingga kelapa agak tanak
dan kering
- Tes rasa dan angkat.
4. Serundeng kelapa.
Bahan:
- 1/4 kelapa parut
- 1 buah daun salam
- 3 buah daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- garam, kaldu, gula secukupnya
- 1 sdt minyak untuk menumis bumbu
Bumbu dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- seruas jahe
- seruas lengkuas
- 1/3 sdt bubuk kunyit
- 1/3 sdt bubuk ketumbar
- 1 sdm gula aren
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Oseng sebentar
- Masukkan kelapa parut. Aduk rata
- Masukkan garam, kaldu, gula. Koreksi rasa sampai pas
- Kecilkan api. Masak terus dengan diaduk-aduk sampai kelapa kering dan wangi
- Angkat dan dinginkan
- Masukkan ke dalam toples kaca.
5. Serundeng tongkol.
Bahan:
- 4 potong tongkol pindang, bilas air bersih, suwir halus
- 1 genggam kelapa parut
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- garam, gula, merica secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum dan tidak langu
- Lalu masukkan tongkol suwir dan kelapa parut, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
Masak hingga agak mengering
- Terakhir masukkan irisan daun jeruk dan cabai merah, aduk-aduk sampai merata. Angkat dan
hidangkan.
6. Serundeng udang.
Bahan:
- 500 gr udang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdr air jeruk nipis
- minyak sayur secukupnya
- 1/2 kelapa parut
- 6 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas parut
- 50 gr gula merah
- 1 sdm air asam Jawa
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm untuk menumis
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar, sangrai
Cara membuat:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kerat punggung udang lalu beri perasan air jeruk dan
garam.
- Diamkan selama 1 jam. Goreng sampai berubah warna.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan air asam, gula pasir, gula merah, garam aduk sampai menyatu.
- Masukkan kelapa aduk-aduk sampai bumbu rata.
- Terakhir masukkan udang goreng. Masak terus sampai semua matang dan serundeng
berubah warna kecoklatan.
7. Serundeng merah.
Bahan:
- 150 gr kelapa parut
- 2 Daun jeruk
- Gula dan garam secukupnya
Bumbu halus:
- 3 Cabai merah besar
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Campurkan kelapa parut bersama bumbu halus aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula.
Sangrai pada wajan di api kecil.
- Aduk-aduk terus sampai matang dan kering.
- Cek rasa, kalau sudah pas rasanya matikan api.
- Dinginkan serundeng dan masukkan pada toples kedap udara. Sajikan serundeng sebagai
pelengkap makan nasi.
8. Serundeng teri.
Bahan:
- 100 gr teri tawar, seduh dan goreng
- 250 gr kelapa setengah tua, parut
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, digeprek
Bumbu halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- Secukupnya garam
- 1 sendok makan gula merah
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan kelapa parut, garam. Aduk sampai setengah kering
- Masukkan teri. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan kering. Gunakan api kecil agar
tidak gosong
- Tambahkan gula merah, aduk hingga tercampur rata dan kering. Tes rasa. Siap disajikan.
1. Aquarius
Pada kesehariannya, Aquarius memiliki pikiran yang terbuka dan kreatif. Begitu pula ketika
berhubungan seks, zodiak yang satu ini nggak ragu untuk mencoba hal baru. Tanpa peduli
seberapa anehnya ide-ide yang akan dicoba. Aquarius pun nggak ragu untuk menciptakan
posisi-posisi baru yang lebih nyaman.
2. Pisces
Pisces sangat suka didominasi ketika berada di ranjang. Zodiak yang satu ini akan menjadi
sangat romantis dan berenergi supaya sesi bercintanya lebih menyenangkan. Kebanyakan
Pisces juga nggak menolak, lho, ketika diminta mewujudkan fantasi seks dari pasangannya,
termasuk untuk melakukan roleplaying.
3. Libra
Libra akan menggoda pasangannya dengan lembut dan secara diam-diam. Meski begitu,
dorongan seks yang ada dalam Libra ternyata sangat besar dibandingkan zodiak lainnya.
Dalam hubungan seks, Libra dapat menjadi pasangan yang erotis dan pandai menemukan hal
baru untuk menyenangkan pasangan mereka.
4. Taurus
Sebagai salah satu zodiak yang paling sensual, nggak heran kalau Taurus bersemangat ketika
berurusan dengan ranjang. Namun saat bercinta, jangan harap Taurus memulai duluan. Mereka
akan menunggu pasangannya dan mengikuti permainan. Setelah itu Taurus baru akan
membuat pasangannya tergila-gila.
5 Zodiak Ini Konon Punya Masa Pacaran Paling Lama Sebelum Menikah
5. Libra
Menikah dalam waktu dekat bukanlah prioritas Libra. Zodiak ini memiliki keraguan dalam dirinya
yang sering membuatnya tidak bisa tenang.
Meski dikenal sangat romantis menjalani hubungannya bukan berarti hal tersebut tanda bahwa
mereka siap menikah. Libra masih labil dan cenderung gampang berubah pikiran.
Mereka perlu diyakinkan bahwa semuanya akan berjalan baik dan tidak ada yang perlu
dicemaskan. Libra hanya tidak ingin menyesalinya sehingga cenderung lama memutuskan.
1. Satu Persen
Channel YouTube yang satu ini, membahas seputar psikologi. Channel ini juga bertujuan untuk
membawamu berkembang mencapai kehidupan yang kamu layak dapatkan, setidaknya satu
persen setiap harinya seperti semboyan yang mereka ucapkan di setiap video YouTube
mereka.
2. Kok Bisa?
Channel ini menjawab seputar pertanyaan dari segala ilmu pengetahuan dan fenomena yang
ada di dalam masyarakat. Dijamin kamu gak akan penasaran lagi sama hal-hal yang ada di
dunia, setelah menonton channel ini!
3. Neuron
Channel YouTube ini, membahas seputar fakta, berita, dan apa pun yang berkaitan dengan
dunia kesehatan. Tidak hanya itu, pembahasan di Neuron juga sangat ringan tapi insightful. So,
cocok banget buat kamu yang ingin menambah ilmu di dunia kesehatan tapi gak mau pusing.
4. Inspect History
Channel YouTube satu ini, membahas seputar sejarah Indonesia maupun dunia, lho!
Mendengar kata sejarah, tentu langsung pusing memikirkan betapa tebalnya buku sejarah.
Tapi, saat ini kalau kamu penasaran dan ingin tau lebih tentang sejarah Indonesia bahkan
dunia, channel ini merupakan solusinya!
5. Kurzgesagt – In a Nutshell
Kurzgesagt – In a Nutshell merupakan channel YouTube yang menjawab seputar pertanyaan
sains ataupun fenomena yang ada di dunia yang dikemas dengan animasi dan visual yang
keren, lho!
Dia yang selingkuh akan merasa puas dengan dirinya karena bisa punya pasangan dia
sekaligus, tapi ketahuan sama sekali. Adrenaline-nya diuji saat dia tengah kencan bersama
dengan salah satunya.
Ada perasaan bersalah, takut dan was-was, tapi semua itu membuat dirinya punya tantangan
tersendiri. Jika tak ketahuan, maka dia akan merasa bahagia dan ada kepuasan tersendiri.
2. Ketika dilakukan lalu sukses, maka ada ketagihan untuk melakukannya lagi dan lagi
Sama seperti menguji adrenaline, ketika dia telah sukses memiliki pasangan lebih dari satu,
maka dia akan ketagihan untuk melakukannya lagi dan lagi tanpa hentinya. Memiliki dua
pasangan akan membuatnya punya perhatian lebih.
Setiap kekurangan yang dimiliki oleh pasangannya, maka akan ditutupi oleh kelebihan dari
pasangan satunya lagi. Tentu saja, hal seperti itu akan membuatnya bahagia dan tak akan
melepaskan sensasi itu dalam hidupnya.
3. Hubungan yang dilakukan secara sembunyi-sembunyi jauh lebih seru dan menyenangkan
Dibandingkan dengan hubungan yang dilakukan secara terang-terangan dan diketahui oleh
publik, hubungan yang dilakukan secara sembunyi-sembunyi akan jauh lebih menyenangkan.
Selalu ada ketegangan dan ketakutan di dalamnya.
Namun, hal itulah yang menjadi warna baru dalam hubungannya. Hubungan dia yang dilakukan
secara sembunyi-sembunyi memiliki tingkat kebahagiaan yang tinggi jika terus menerus
dilakukan dengan sukses tanpa ketahuan. Makanya, tak heran bila sosok yang selingkuh akan
melakukannya terus selagi belum ketahuan.
4. Tahu pasangan sangat mencintainya, jadi dia pasti mendapatkan maaf karena itulah
kelemahan seseorang
Kelemahan dari seseorang saat mencintai pasangan adalah mudah memaafkan sebesar apa
pun kesalahan yang dilakukan oleh pasangannya. Makanya, tak heran bila setelah dia
selingkuh dan ketahuan, dia akan melakukannya lagi.
Hal itu dikarenakan dirinya tahu bahwa pasangannya akan memaafkannya hanya dengan
sebuah rayuan dan kata-kata memelas darinya.
5. Meski pasangannya rupawan, sosok lain akan jauh lebih menarik di matanya dalam segala
hal
Banyak ditemukan bahwa sosok yang selingkuh punya pasangan yang sangat rupawan, tapi
selingkuhannya biasa saja. Mengapa hal itu terjadi, padahal pasangannya adalah tipe yang
sempurna? Karena, dia yang selalu ingin selingkuh tidak menyadari hal tersebut.
Dia hanya akan fokus pada sosok lain yang menurutnya jauh lebih menarik, padahal nyatanya
pasangannyalah yang paling menarik, hanya saja hal seperti itu tertutupi oleh keegoisan dan
keserakahannya.
Cinema Fv-5 merupakan aplikasi yang berguna untuk mendapatkan gambar atau video yang
dikhususkan untuk pengguna Android.
AZ Screen Recorder berguna untuk mengakses layar ponsel, menghasilkan rekaman yang
cukup menjanjikan dan tidak mengurangi kualitas yang diakui.
Picsart berguna untuk membantu memasang foto, membuat foto semenarik mungkin dengan
editor foto ini akan berguna jika Anda ingin menambahkan foto ke dalam video sehingga video
akan tampak lebih bervariasi.
Pixelabs
Canva
Snapseed
Pengubah Foto & Gambar , aplikasi ini mengubah gambar atau foto untuk menyesuaikan
ukuran gambar sesuai dengan video kamu.
PhotoResizer mengatur ulang ukuran dari foto tersebut.
Untuk perekam suara saya menyarankan kalian menggunakan aplikasi Perekam Suaran –
ASR.
Youtube Studio. Di aplikasi ini banyak sekali hal yang bisa anda lakukan. Seperti mengganti
thumbnail video, melihat analytic viewers dan subscriber, bahkan sampai-sampai monetisasi
video pun bisa di aplikasi ini.
Social Blade - Live Sub Count akan melacak pelanggan channel youtube, disini anda bisa
menyaksikan sub counter dan mendapatkan update channel youtube secara real time setiap
detiknya. Selain itu, anda bisa melihat grafik subsciber harian, mingguan, bulanan dan tahunan.
Cewek yang mudah bikin orang terpana, bisa dinilai dari perilaku dan kebiasaanya juga lho!
Apa aja kira-kira? Yuk, disimak!
Setiap cewek itu sudah cantik, cuma mungkin yang membedakan adalah perilakunya. Paras
yang menawan ditambah perilaku yang sopan, bikin kamu makin punya nilai lebih dibanding
yang lain.
Makanya, merawat keduanya itu penting supaya bisa lebih dihargai sama orang. Kamu yang
cukup perhatian dengan diri sendiri dengan tahu apa saja yang pantas dan tidak dikenakan,
adalah salah satu tanda bahwa kamu sebenarnya mudah bikin orang terpana.
2. Justru bukan termasuk cewek yang selalu ingin jadi pusat perhatian
Salah satu watak yang mengisyaratkan bahwa kamu punya daya pikat adalah justru ketika tidak
selalu ingin jadi pusat perhatian. Meski punya kelebihan tertentu, kamu tetap menjadikan itu
biasa saja.
Seandainya kamu punya sifat ini, orang lain akan lebih nyaman karena itu menunjukkan bahwa
kamu termasuk cewek yang tidak egois atau hanya mau menang sendiri.
Cewek akan terlihat lebih menarik saat mau mempertahankan nilai dan prinsip hidup yang
dimiliki. Semakin punya karakter dewasa dan tahu batasan, semakin orang bakal terpikat sama
pesona yang tak kasat mata itu.
Cewek yang kekanakan dan cenderung hanya main-main, mungkin terlihat kece di mata orang
yang setipe dengannya. Sebaliknya, kamu yang tidak tertarik dengan hubungan kekanakan,
punya daya tarik tersendiri bagi orang yang punya pemikiran dewasa juga.
4. Apa yang kamu lakukan membuat orang lain ingin jadi sepertimu
Cewek yang tahu kelebihan dan bisa memanfaatkannya, termasuk orang yang bisa
mengaktualisasikan dirinya. Kalau kamu adalah salah satu yang memiliki kriteria ini, apa yang
kamu lakukan berpotensi besar buat bikin orang ingin jadi sepertimu. Hal ini juga dibarengi
dengan kerja keras dan semangat yang konsisten pada dirimu.
Cewek yang peka dan tahu keadaan sekitar, juga termasuk kategori ini. Kamu paham bahwa
dunia butuh keseimbangan.
Kamu memilih buat ambil jalan lurus karena percaya hal itu bakal membuatmu bahagia, begitu
juga dengan orang-orang yang ada di dekatmu. Makanya, kamu menghindari hal-hal yang
merugikan dan cuma fokus pada sesuatu yang memberi dampak positif.
Misalnya seperti memiliki karakter kuat yang percaya diri, open minded, dan jujur; hal-hal yang
butuh keberanian untuk mempertahankannya karena semakin luntur di era seperti saat ini.
Cewek yang mudah bikin orang terpesona, bisa menempatkan dirinya di berbagai suasana.
Kamu peka sama situasi yang sedang kamu hadapi. Jika butuh keseriusan, kamu benar-benar
bersungguh-sungguh.
Di sisi lain, kamu juga paham bagaimana menimpali candaan orang lain. Kamu tipe cewek yang
gak mudah tersinggung sama kritikan atau perkataan orang. Hal ini berarti juga kamu bisa
membuat orang senang saat berada bersamamu.
Kamu tahu apa yang dibutuhkan dan ingin kamu wujudkan dalam hidup ini. Makanya, orang
bakal melihatmu sebagai pribadi berkualitas yang punya karakter independen dan tidak
bergantung pada orang lain.
Banyak orang yang ingin menjalin hubungan sama kamu karena merasa beruntung dan bangga
saat bisa melakukannya.
8. Kamu mampu menyampaikan argumen dan terbuka menerima pendapat orang lain
Bukan hanya sebagai pengikut, kamu berani bertanggung jawab sama setiap perkataan atau
argumen yang kamu lontarkan. Kamu juga tipe cewek yang terbuka terhadap pendapat orang
dan gak memaksakan kehendak pribadi.
Orang lebih tertarik sama cewek seperti ini karena bisa berdiri di atas apa yang diyakini tanpa
perlu mengambil hak orang.
Jadi, sudah berapa tanda yang ada dalam dirimu?