KEGIATAN PEMBELAJARAN III

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari modul ini, kalian dapat:
1. menyebutkan administrasi apa saja yang harus dipersiapkan sebelum memulai
usaha usaha?
2. menyebutkan tujuan diterapkannya administrasi usaha!
3. menyebutkan pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan!
4. menyebutkan sarana dan peralatan yang dibutuhkan untuk budidaya unggas
petelur!
5. menyebutkan hal-hal yang perlu diperhatikan untuk pemasaran dari sudut
pandang penjual!
6. menyebutkan hal-hal yang perlu diperhatikan untuk pemasaran dari sudut
pandang konsumen!

B. Uraian Materi
1. Persiapan Administrasi Usaha Sebelum Membuat Usaha

Sebuah usaha akan gagal bila di awali dengan persiapan yang tidak matang,
dengan tidak adanya sistem adminstrasi yang detail, teratur rapi dan akurat
untuk dijadikan sebagai alat dalam menganalisa kinerja perusahaan atau bisnis
anda.

Gambar 4. Sumber :
https://infoseputarperpajakan.blogspot.com/2016/11/persiapan-adminstrasi-
usaha.html

Ada 3 Persiapan administari yang harus diperhatikan, dengan ini kalian dapat
menimbang dan mengetahui sebelum membuat atau memulai suatu usaha.
mengapa anda perlu mengetahui persiapan administrasi tersebut.? mungkin
jawaban yang tepat adalah sebagai alat perlengkapan perusahaan atau bisnis

2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN Page 15
 anda contoh administrasi dari perusahaan mengharuskan ada akta pendirian,
Situ Siup dan lainnya (bagai usaha besar)

Persiapan Administrasi Usaha Sebelum Membuat Perusahaan atau Memulai

Berbisnis
1). Persiapan Administrasi
Administrasi bisa dikatakan sebagai membatu, melayani, memenuhi, dan
melengkapi. Menurut ahli Jhon M.P.Fiffer administrasi adalah digunakan
untuk sistem pencatatan, perorganisasian, pengkelompokan dan pembuatan
data yang di dapat dari sumber manusia dan bahannya untuk mencapai
tujuan yang di inginkan.
Beberapa Fungsi Administrasi :
 Tujuan yang ingin diperoleh disetarakan dengan beban kerja yang ada.
 Pekerjaan terbagi secara efektif.
 Fungsi administrasi sebagai tata usaha adalah mempermudah pekerjaan
laporan atau pengarsipan dokumen sehingga mempermudah kerja
manaterial.
 perusahaan lebih terarah dan lebih terstruktur bila bekerjasama dalam
kelompok kerja
 Manajemen yang tepat akan menyelesaikan tugas lebih efisien.

2). Maksud Dan Tujuan Administrasi

Administrasi yang baik dan rapi adalah membantu pengelolaan perusahaan
dan kelancaran usaha, khususnya dalam pelaporan hasil usaha dan
pencatatan administrasi.
Adapun tujuan diterapkannya administrasi adalah
 Mendapatkan informasi proses bisnis perusahaan.
 Akan mendapatkan data yang akurat dalam mengambil
keputusan strategic decision making process seperti keputusan
penetapan harga, keputusan efisien, keputusan investasi, dan keputusan
permodalan.
 Penyusunan program dalam rencana pengembangan usaha seperti
lisensi atau waralaba franchise
 Mengetahui kinerja perusahaan.
 Memperlancar proses antar bagi dalam menjanlakan pekerjaan.

Adapun kegunaan utama dari catatan administrasi perusahaan adalah

 Administrasi di gunakan sebagai alat bukti catatan
 Administrasi di gunakan sebagai alat manajemen laporan
 Administrasi di butuhkan sebagai penilaian catatan dan laporan

3). Kegiatan Administrasi

Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang
perlu dilakukan dalam perusahaan seperti :
 Mencatat penyelenggaraan produksi
 Menyusun rencana anggaran perusahaan

2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN Page 16
  Melakukan surat-menyurat
surat rat kedalam dan keluar perusahaan
 Membuat daftar gaji karyawan
 Mencatatan pesanan
 Menyelenggarakan pembukuan
 Melakukan pengarsipan dokumen

2. Sarana dan Peralatan Budidaya Unggas Petelur

Sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam budidaya ayam petelur terdir
terdiri atas
kandang dan perlengkapan kandang, bibit, pakan, vitamin dan obatobat-obatan.
Kamu sudah mempelajari sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam
budidaya unggas pada pembelajaran sebelumnya.
a. Kandang
Kandang adalah kebutuhan utama dalam usaha budidaya ternak unggas.
Kandang berguna untuk menjaga agar unggas peliharaan tidak berkeliaran,
memudahkan pemeliharaan, seperti pemberian pakan dan obat
obat-obatan, serta
memudahkan pemanenan atau pengunmpulan
pengunmpulan hasil peternakan. Selain itu
kandang juga berfungsi untuk memperoleh hasil panen yang berkualitas.
Kandang yang umum digunakan pada budidaya unggas petelur adalah
kandang sangkar yang dimodifikasi
dimodifikasi menjadi kandang battery.

Gambar 5. Kandang Postal

Sumber : http://niayulianty.blogspot.com/2013/11/sistem-kandang
http://niayulianty.blogspot.com/2013/11/sistem kandang-postal.html

Gambar 6. Kandang Battery

Sumber : https://www.mongabay.co.id/2017/08/10/pecinta-
https://www.mongabay.co.id/2017/08/10/pecinta-satwa-ajak-pebisnis-
kuliner-tak-pasok-ayam-petelur-dari-kandang-baterai/
baterai/

2020, Direktorat SMA, Direktorat

torat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN
D Page 17
 Unggas petelur biasanya
biasanya dipelihara terlebih dahulu dalam kandang postal,
selanjutnya dipindahkan ke kandang battery jika sudah dewasa. Biasanya
kandang battery diletakan dalam bangunan kandang, jadi seolah
seolah-olah ada
kandang dalam kandang. Kandang battery dapat dibuat dari kawat, kayu, atau
bambu yang didisain sedemikian rupa sehingga telur dapat menggelinding
keluar dari kandang battery. Biaya pembuatan kandang battery cukup besar,
sedangkan keuntungan kandang battery adalah:
1. Memudahkan mengambil dan mengumpulkan telur
2. Menghindarkan
Menghindar kerusakan telur oleh unggas
3. Memperoleh telur yang bersih dari kotoran unggas
4. Menghindari kanibalisme antarunggas

b. Peralatan Kandang
Selain kandang dibutuhkan juga peralatan seperti di bawah ini tempat makan,
minum, dan grit. Kandang postal harus dilengkapi
dilengkapi dengan tempat makan dan
minum sehingga harus tersedia dalam jumlah yang cukup. Tempat makan dan
minum pada kandang battery sudah menyatu dengan kandang yang dapat
terbuat dari bambu, almunium atau bahan lainnya yang kuat, tidak bocor, dan
tidak berkarat.
rkarat.

c. Bibit Ayam
Bibit ayam petelur dapat diperoleh pada penyedia bibit. Bibit ayam yang
digunakan disebut DOC (Day Old Chickenwink / ayam umur sehari.
Persyaratan bibit DOC adalah:
1. Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat
2. Bulu tampak halus dan
dan penuh serta baik pertumbuhannya
3. Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya
4. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik
5. Ukuran badan normal, yaitu mempunyai berat badan antara 35
35-40 gram
6. Tidak ada letakan tinja di duburnya

Gambar 7. Bibit Ayam Petelur

Sumber : https://www.myceisonline.com/ciri-doc-ayam
ayam-petelur/

2020, Direktorat SMA, Direktorat

torat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN
D Page 18
 d. Pakan
Pakan adalah campuran dari
dari beberapa bahan baku pakan, baik yang sudah
lengkap maupun yang masih akan dilengkapi, yang disusun secara khusus
dan mengandung zat gizi yang mencukupi kebutuhan ternak untuk dapat
dipergunakan sesuai dengan jenis ternaknya. Pakan dapat dibuat dari bahan
bahan-
bahan hasil pertanian, perikanan, peternakan, dan hasil industri yang
mengandung zat gizi dan layak dipergunakan sebagai pakan baik yang telah
diolah maupun yang belum diolah.

Gambar 8. Pakan Unggas Petelur

Sumber : https://www.fachrulhyd.com/2019/10/menghitung
https://www.fachrulhyd.com/2019/10/menghitung-komposisi-pakan-
ayam-petelur.html

Pakan unggas terdiri atas campuran bahan makanan seperti jagung, kedelai,
dan bahan lainnya sehingga memiliki komposisi nutrisi karbohidrat (kalori),
serat kasar, protein, lemak, kalsium, dan fospor sehingga sesuai sebagai
pakan ayam. Pakan ayam sudah tersedia dalam bentuk siap pakai yang dapat
dibeli di toko pakan ternak. Sebagai contoh
contoh pakan ayam petelur yang
diperjualbelikan harus sesuai dengan SNI 01-3929-2006.
01 2006. Saat ini sudah
tersedia berbagai jenis pakan pakan unggas petelur yang disesuaikan dengan
umur unggas.

Jika memungkinkan kalian juga dapat menggunakan dedak, sisa dari

penggilingan
nggilingan beras, sebagai pakan ternak. Biaya pakan ternak adalah
komponen biaya paling besar dalam usaha budidaya ternak unggas. Kamu
dapat membuat pakan ternak sendiri dengan memanfaatkan sumber daya
yang ada di lingkungan sekitar tempat tinggalmu.

e. Obat-oabatan,
oabatan, Vitamin, dan Hormon Pertumbuhan
Obat-obatan
obatan diberikan kepada unggas jika diperlukan, yaitu untuk yang sakit
sakit. Obat-obatan
obatan yang diberikan harus disesuaikan dengan penyakit yang
diderita oleh unggas. Obat juga diberikan sesuai dosis, jumla
jumlah serta waktu
yang tepat.

Vitamin berfungsi untuk membantu pertumbuhan dan menjaga kesehatan

unggas, sedangkan hormon pertumbuhan berfungsi untuk mempercepat

2020, Direktorat SMA, Direktorat

torat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN
D Page 19
 pertumbuhan unggas. Secara alami unggas dapat tumbuh sehat jika
mendapatkan pakan pakan dalam jumlah
jum yang cukup.

Gambar 9. Obat Unggas Petelur

Sumber : https://www.fachrulhyd.com/2019/10/menghitung
https://www.fachrulhyd.com/2019/10/menghitung-komposisi-pakan-
ayam-petelur.html

3. Strategi Pemasaran yang Cocok untuk Budidaya Unggas P

Petelur

Bagi orang yang memiliki bisnis atau

a produk usaha budidaya unggas petelur
tentu menyadari bahwa untuk bisa meningkatkan usaha ini dibutuhkan berbagai
macam cara promosi produk usaha budidaya unggas petelur.

Sebelum mengetahui cara promosi dan strategi pemasaran produk usaha

budidaya unggas
ungg petelur, ketahui terlebih dahulu pengertian akan strategi
pemasaran. Pengertian strategi pemasaran secara umum adalah sebuah
upaya memasarkan produk atau jasa menggunakan berbagai macam metode
dengan tujuan untuk meningkatkan hasil penjualan

Tiap-tiap usaha
saha memiliki strategi pemasaran yang berbeda, hal ini dipengaruhi
oleh faktor-faktor
faktor berikut:
1. Faktor mikro, yaitu perantara pemasaran, pemasok, pesaing dan masyarakat
2. Faktor makro, yaitu demografi/ekonomi, politik/hukum, teknologi/fisik dan
sosial/budaya.
udaya.

Berikut ini adalah hal-hal

hal hal yang perlu diperhatikan untuk pemasaran (dari sudut
pandang penjual):
1. Tempat yang strategis (place),
2. Produk yang bermutu (product),
3. Harga yang kompetitif (price), dan
4. Promosi yang gencar (promotion).

2020, Direktorat SMA, Direktorat

torat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN
D Page 20
 Dari sudut pandang konsumen:
1. Kebutuhan dan keinginan konsumen (customer needs and wants),
2. Biaya konsumen (cost to the customer),
3. Kenyamanan (convenience), dan
4. Komunikasi (comunication).

Mempromosikan produk usaha budidaya unggas petelur bisa dilakukan baik

offline ataupun online. Untuk cara promosi secara online, anda bisa membuatkan
website untuk usaha anda, Kenapa website? karena website diibaratkan tempat
usaha anda di dunia maya, yang berujuan untuk mendapatkan pelanggan atau
pembeli secara online. Jika anda sudah memiliki produk usaha budidaya unggas
petelur dalam bentuk fisik, website akan membantu mempromosikan usaha
anda. Dimana website tersebut akan berisi produk, layanan/jasa, alamat &
kontak usaha, testimoni, dan lain-lain.

Berikut adalah 5 alasan mengapa mempromosikan Produk Usaha Budidaya

Unggas Petelur harus dilakukan baik offline ataupun online:
1) Tidak semua calon konsumen potensial memiliki waktu untuk mencari
website Anda, bahkan mungkin tidak mau susah-susah mencari. Ketika
website Anda diingat pertama kali, maka mereka akan mencari cara untuk
dapat mengakses website Anda dan jika beruntung, terjadilah transaksi.
2) Tidak semua orang yang biasa menggunakan internet sekalipun mengerti
cara memanfaatkan search engine untuk memenuhi kebutuhan mereka,
bahkan mungkin tetap bertanya orang di sekitar mereka. Sehingga, jika Anda
beruntung website Anda-lah yang akan diakses, dan terjadilah transaksi.
3) Kini untuk menaikkan ranking di search engine sudah semakin ketat
persaingannya sehingga kecil kemungkinan bagi calon konsumen untuk
menemukan website Anda. Jika website Anda sudah ada di benak mereka,
maka mereka tidak perlu lagi mencari apa yang mereka butuhkan melalui
search engine.
4) Hukum probablilitas untuk pemasaran berlaku. Semakin banyak orang
mengenal website Anda melalui berbagai macam cara promosi, maka akan
semakin banyak calon-calon konsumen yang akan menjadi konsumen serius.
5) Dimana ada kesempatan bertemu dengan kesiapan, disitulah keberuntungan
berada. Ungkapan ini mungkin cocok bagi Anda yang mempromosikan
website melalui berbagai macam cara.

Promosi adalah usaha untuk menawarkan atau mengenalakan produk atau jasa
kepada siapa saja yang bertujuan untuk menarik minat mereka agar mau
membeli atau menggunakan jasa yang kita punya. Promosi dilakukan oleh
produsen atau distributor yang menginginkan kenaikan tingkat penjualan.
Menurut Wikipedia, Beberapa tujuan promosi antara lain:
1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial
2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit/laba
3. Untuk mendapatkan konsumen baru dan menjaga kesetiaan konsumen
4. Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi lesu pasar
5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding produk pesaing

2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN Page 21
 6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan yang diinginkan.
7. Mengubah tingkah laku dan pendapat konsumen.

Distribusi Produk Unggas Petelur

1. Jalur distribusi tradisional, yaitu dari kandang menuju pasar tradisional atau
perorangan. Hingga sekarang jalur ini masih mendominasi perdagangan telur
di Indonesia, tetapi secara bertahap presentasinya menurun.
2. Jalur distribusi modern, yaitu dari kandang langsung kepada tengkulak dan
dikirimkan kepada distributor.

C. Rangkuman
Persiapan administrasi usaha sangat menentukan keberhasilan suatu usaha.
Sebuah usaha akan gagal bila di awali dengan persiapan yang tidak matang, dengan
tidak adanya sistem adminstrasi yang detail, teratur rapi dan akurat untuk
dijadikan sebagai alat dalam menganalisa kinerja perusahaan atau bisnis anda.

Adapun tujuan diterapkannya administrasi adalah

 Mendapatkan informasi proses bisnis perusahaan.
 Akan mendapatkan data yang akurat dalam mengambil keputusan strategic
decision making process seperti keputusan penetapan harga, keputusan
efisien, keputusan investasi, dan keputusan permodalan.
 Penyusunan program dalam rencana pengembangan usaha seperti lisensi
atau waralaba franchise
 Mengetahui kinerja perusahaan.
 Memperlancar proses antar bagi dalam menjanlakan pekerjaan.

Adapun kegunaan utama dari catatan administrasi perusahaan adalah

 Administrasi di gunakan sebagai alat bukti catatan
 Administrasi di gunakan sebagai alat manajemen laporan
 Administrasi di butuhkan sebagai penilaian catatan dan laporan

Sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam budidaya ayam petelur terdiri atas
 kandang
 perlengkapan kandang,
 bibit,
 pakan,
 vitamin dan obat-obatan.

Mempromosikan produk usaha budidaya unggas petelur bisa dilakukan baik offline
ataupun online. Untuk cara promosi secara online, anda bisa membuatkan website
untuk usaha anda, Kenapa website? karena website diibaratkan tempat usaha anda
di dunia maya, yang berujuan untuk mendapatkan pelanggan atau pembeli secara
online. Jika anda sudah memiliki produk usaha budidaya unggas petelur dalam
bentuk fisik, website akan membantu mempromosikan usaha anda. Dimana

2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN Page 22
 website tersebut akan berisi produk, layanan/jasa, alamat & kontak usaha,
testimoni, dan lain-lain.
Berikut ini adalah hal-hal yang perlu diperhatikan untuk pemasaran (dari sudut
pandang penjual):
1. Tempat yang strategis (place)
2. Produk yang bermutu (product)
3. Harga yang kompetitif (price)
4. Promosi yang gencar (promotion)
Dari sudut pandang konsumen:
1. Kebutuhan dan keinginan konsumen (customer needs and wants)
2. Biaya konsumen (cost to the customer)
3. Kenyamanan (convenience)
4. Komunikasi (comunication)

2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN Page 23