LIST PEKERJAAN HARIAN PEGAWAI

NO PEKERJAAN WAKTU PENGERJAAN KETERANGAN

1 Datang tepat waktu Sebelum buka café
2 Menyapu café sebelum buka Sebelum buka café
3 Mengelap meja café Sebelum buka café
4 Mencuci piring kotor sisa semalam Sebelum buka café
5 Merapihkan dapur Sebelum buka café
6 Menyiapkan bahan-bahan yang perlu disiapkan Sebelum buka café
untuk masak
7 Membantu menyiapkan pesanan Ketika jam operasional
8 Memasak makanan untuk makan malam personil cafe Ketika jam operasional
9 Mencuci piring kotor setelah jam tutup café Setelah tutup café
10 Memeriksa bahan-bahan yang habis dan melaporkannya Setelah tutup café
ke bagian perlengkapan
11 Mengaudit & memastikan jumlah kelengkapan inventaris cafe Setelah tutup café
12 Merapihkan dapur Setelah tutup café
13 Membersihkan sampah-sampah diatas meja Setelah tutup café

Data bahan-bahan yang habis hari ini dan harus dibelanjakan besok :

JAM DATANG PEGAWAI : 11.30 WIB

JAM PULANG PEGAWAI : 21.30 - 22.00 WIB

NB: Pegawai diperbolehkan pulang jam 21.30 apabila telah melakukan semua kewajiban hariannya.