BAB I

PENDAHULUAN

A. Deskripsi Usaha

Peluang bisnis kuliner atau usaha di bidang makanan dan minuman

termasuk bisnis yang menjanjikan. Di samping menjualan makanan utama, jenis
lain yang disukai konsumen adalah makanan penutup (dessert). Salah satu desert
yang populer di lidah masyarakat Indonesia adalah puding. Hal tersebut menjadi
alasan mengapa produk puding ini dipilih.

Alasan memilih bisnis ini juga karena jika dilihat dari segi pangsa pasar
dan permintaan, puding cukup banyak diminati. Pembuatan puding pun mudah
untuk dilakukan, oleh karena itu saya mencoba untuk melakukan bisnis puding
mangga melalui Risa Dessert, dengan produk utama yaitu puding mangga dan
slogan PUBERTAS (Puding Sehat Berkualitas).

Puding mangga merupakan makanan yang sangat cocok untuk menemani

di waktu santai, dapat juga dijadikan sebagai makanan penunda lapar. Hampir
semua kalangan meyukai makanan ini dan makanan ini rasanya manis.
Menikmati puding ini pun tidak harus mengeluarkan biaya yang mahal. Puding
juga sangat bagus untuk kesehatan.

B. Tujuan Usaha

Adapun beberapa tujuan menjalankan bisnis ini yaitu:

1. Melatih dan mengembangkan keterampilan berbisnis dan disiplin ilmu

ekonomi.
2. Memperoleh Keuntungan dalam usaha karena bisa dijalankan dengan
modal yang tidak terlalu besar.
3. Menyediakan puding ringan yang lezat, bergizi, sehat dan berkualitas.
4. Menjual makanan yang bisa menyasar ke semua kalangan.