SERANG KULINER

CILEGON
CIREBON
PEMALANG
BREBES
BATANG
TEGAL
PEKALONGAN
BANYUMAS
BANDUNG
BANJARNEGARA
SERANG JAKARTA KARAWANG

TASIKMALAYA
KEBUMEN
PURWOKERTO
SALATIGA NGAWI SURABAYA
SOLO KERTOSONO
PASURUAN
(GEMPOL+PANDAAN)
SEMARANG
SITUBONDO
MAGELANG PROBOLINGGO
PANARUKAN
PURWOREJO
YOGYAKARTA
MOJOKERTO
MALANG
BANYUWANGI
KATA
PENGANTAR
SAMBUTAN MENTERI PERHUBUNGAN PADA PENERBITAN BUKU

YUK MAMPIR! - PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA
Assalamu’alaikum wr. wb dan salam sejahtera bagi kita semua

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan YME yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya kepada
kita semua, sehingga Buku Yuk Mampir! - Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa ini dapat disusun dan
diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan.
Momen mudik lebaran merupakan aktivitas rutin tahunan, dimana masyarakat di perantauan dalam waktu
yang hampir bersamaan melakukan perjalanan, pulang mudik menuju kampung halaman masing-masing.
Di Pulau Jawa, masyarakat yang merantau di Jakarta atau di daerah sekitarnya (Jabodetabek) akan secara
masif melakukan mobilitas menuju ke bagian lain Pulau Jawa, baik bagian tengah maupun timur. Berbagai
pilihan moda transportasi ditawarkan kepada masyarakat. Harus diakui, moda transportasi darat berbasis
jalan masih mendominasi pilihan masyarakat. Bus, mobil pribadi, dan sepeda motor, selalu memenuhi jalan-
jalan di jalur pantura, jalur tengah, dan jalur selatan Pulau Jawa pada saat mudik lebaran.
Pembangunan Tol Trans Jawa sepanjang -+ 1.000 kilometer yang menghubungkan kota-kota di Pulau
Jawa terbukti mampu meningkatkan kelancaran dan mengurai kepadatan lalu lintas pada saat arus mudik
maupun balik. Di sisi lain, kita masih memiliki jalan nasional, jalan provinsi, dan jalan kabupaten, atau pun
jalur alternatif yang juga dapat digunakan oleh masyarakat. Daerah-daerah yang dilalui di sepanjang jalur
mudik maupun balik, baik di Jalan Tol Trans Jawa maupun di jalan nasional tentunya menyimpan banyak
kearifan lokal wisata kuliner dengan keunikan dan citarasanya yang khas.
Melalui penerbitan Buku Yuk Mampir! - Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa ini diharapkan dapat menjadi
salah satu referensi dalam mencari informasi kuliner di daerah sepanjang jalur lebaran di Pulau Jawa, baik
Jalur Pantura maupun Non Pantura.
Akhir kata, bersama ini saya sampaikan selamat membaca buku ini dan silahkan mengeksplorasi wisata
kuliner yang ada di sepanjang jalur mudik dan balik di Pulau Jawa. Tak lupa kami himbau untuk tetap
waspada dan berhati-hati dalam perjalanan. Mudik Aman. Mudik Sehat.
Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh.
MENTERI PERHUBUNGAN
BUDI KARYA SUMADI

DAFTAR
ISI
PANTURA
CILEGON 08 SOLO 52
SERANG 12 NGAWI 58
KARAWANG 16 KERTOSONO 62
CIREBON 18 MOJOKERTO 66
BREBES 22 SURABAYA 70
TEGAL 30 PASURUAN 72
PEMALANG 34 MALANG 74
PEKALONGAN 38 PROBOLINGGO 78
BATANG 40 SITUBONDO 80
SEMARANG 44 BANYUWANGI 84
SALATIGA 48
Non PANTURA
BANDUNG 90
TASIKMALAYA 100
BANYUMAS 104
PURWOKERTO 112
BANJARNEGARA 130
PURWOREJO 142
MAGELANG 148
YOGYAKARTA 152
KEMENTERIAN PERHUBUNGAN
KEMENTERIAN KEPOLISIAN NEGARA DIREKTORAT JENDERAL
PEKERJAAN UMUM DAN REPUBLIK INDONESIA
REPUBLIK INDONESIA PERUMAHAN RAKYAT PERHUBUNGAN DARAT
CILEGON SERANG
KARAWANG
CILEGON
Kota Cilegon merupakan salah satu kota yang ada di Provinsi
Banten, Indonesia. Cilegon berada di ujung barat laut PETA
KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA, di tepi Selat
Sunda. Kota Cilegon dikenal juga sebagai kota industri dan
kota penghasil baja.
8 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

AYAM
BEKAKAK
Ayam bekakak ini merupakan olahan ayam

AYAM BEKAKAK
utuh yang cara masaknya dengan dibakar
JL. RAYA KRANGGOT,
JOMBANG WETAN, KEC.
lalu diungkep dengan racikan bumbu manis.
JOMBANG, KOTA
CILEGON, BANTEN 42411
0859-6639-5910
PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 9

NASI
KEMENTERIAN PERHUBUNGAN PEKERJAAN UMUM DAN REPUBLIK INDONESIA
GONJLENG
Pada dasarnya, kuliner ini memiliki bumbu

NASI GONJLENG mirip dengan nasi kebuli yang beraroma
pekak dan kapulaga dan dihidangkan dengan
LOKASI : NO.2 RT 003/005,
JL. RA. KARTINI, JOMBANG WETAN,
acar dan emping.

JOMBANG SUB-DISTRICT, CILEGON
CITY, BANTEN 42411
JAM BUKA : SETIAP HARI, MULAI
07.00 WIB – 19.00 WIB

RUMAH MAKAN
BU ENTIN
Di daerah Banten, Rumah Makan Ibu Entin

RUMAH MAKAN BU ENTIN
LOKASI: JALAN RAYA SERANG -
menawarkan ikan bakar yang lezat, serta otak-

PANDEGLANG KM. 5, KARUNDANG,
CIPOCOK JAYA, KARUNDANG,
CIPOCOK JAYA, KOTA SERANG,
BANTEN 42126
JAM BUKA: SETIAP HARI, MULAI 07.30
otak nan gurih untuk oleh-oleh.
WIB – 21.00 WIB

CILEGON SERANG
KARAWANG
SERANG
Kota Serang merupakan ibu kota Provinsi Banten sekaligus
mempunyai kedudukan sebagai pusat Pemerintahan Provinsi
Banten. Kota Serang adalah salah satu dari 8 (delapan)
kabupaten/ kota yang berada di wilayah Provinsi Banten.
Kota ini berada di bagian utara Provinsi Banten.

SATE
BANDENG
Dalam olahan sate Bandeng, daging ikan setelah

SATE BANDENG RM SAMPURNA
dihancurkan kemudian dicampur dengan santan
JL. JENDRAL AHMAD YANI, CIPARE
KEC. SERANG, KOTA SERANG,
dan bumbu rempah kemudian dimasukkan kembali
BANTEN 42117
ke dalam ikan.

NASI
SUMSUM
Nasi bakar sumsum dikenal dengan rasa gurih
dan sensasi sedikit pedas. Nasi bakar sumsum
disajikan beralaskan piring bambu dan daun
pisang.
NASI SUMSUM MANG PURI
Disajikan dengan irisan tomat segar dan mentimun.

LOKASI: JL. KAPTEN SWARDO NO.15B,
KOTABARU, KEC. SERANG, KOTA
Warna nasi yang kemerahan dengan aroma rempah

SERANG, BANTEN 42112
yang kuat, nikmat jika disajikan saat panas.

WIB – 22.00 WIB

RABEG
H. NASWI
MAGERSARI
Rabeg merupakan kuliner khas Banten yang

wajib dicicipi setelah sate bandeng. Rabeg
RABEG KHAS SERANG H. NASWI adalah hidangan makanan yang umumnya
berbahan dasar daging kambing ini mempunyai
(MAGERSARI)
LOKASI: JL MAYOR SYAFEI NO.30,
citarasa manis yang gurih dan sedikit pedas.

KOTABARU, KEC. SERANG, KOTA
SERANG, BANTEN 42112
WIB – 03.00 WIB

CILEGON SERANG
KARAWANG
KARAWANG
Kota Karawang adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi
Jawa Barat, Indonesia. Kota ini merupakan ibukota Kabupaten
Karawang, wilayah yang termasuk dalam kota ini terdiri dari
Karawang Barat, Karawang Timur, Telukjambe Barat, dan
Telukjambe Timur.

PEPES
JAMBAL
Bila kita sedang singgah di kota Karawang

maka, jangan lewatkan wisata kuliner yang
PEPES JAMBAL WALAHAR H DIRJA aduhai menggoda selera kita, yakni pepes
jambal karawang, yang bertempat di
JALAN BENDUNGAN WALAHAR,
WALAHAR, KUTAPOHACI, CIAMPEL,
samping bendungan Walahar peninggalan

KABUPATEN KARAWANG, JAWA
BARAT 41363
jaman Belanda
CIREBON BREBES
TEGAL
CIREBON
Kota Cirebon adalah salah satu kota yang berada di Provinsi
Jawa Barat, Indonesia. Cirebon memiliki sumber daya laut
yang luar biasa, terutama udang. Udang-udang ini biasanya
diekspor hingga ke luar negeri. Kota ini hampir selalu dilalui
setiap kali ada orang yang ingin pergi ke Jawa Barat atau
Jakarta dari Jawa Tengah dan kota-kota timur di Jawa

EMPAL
GENTONG
Empal gentong adalah makanan khas masyarakat

EMPAL GENTONG MANG
DARMA
Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan
JLN. SLAMET RIYADI NO. 1,
CIREBON 45124
gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di
INDONESIA dalam gentong. Daging yang digunakan adalah
usus, babat dan daging sapi.
+62 896-5507-7400

NASI
JAMBLANG
Nama Jamblang berasal dari nama
daerah di sebelah barat kota Cirebon
tempat asal pedagang makanan
tersebut.
Ciri khas makanan ini adalah penggunaan

daun Jati sebagai bungkus nasi. Penyajian
makanannya pun bersifat prasmanan.
NASI JAMBLANG IBU NUR

JL. CENGKARING NO.45
INDONESIA +62 231 234737

NASI
LEngko
Kuliner yang satu ini terdiri dari nasi

putih, tempe goreng, tahu goreng,
mentimun (mentah segar, dicacah),
tauge (direbus), daun kucai (dipotong
kecil-kecil), bawang goreng, bumbu
kacang (seperti bumbu rujak, pedas
atau tidak, tergantung selera), dan
kecap manis.
NASI LENGKO PAGONGAN H.
BARNO
JL. PAGONGAN NO. 15B,
CIREBON 45118,
INDONESIA +62 231 210064

CIREBON BREBES
TEGAL
BREBES
Kabupaten Brebes terletak di bagian Utara paling Barat
Provinsi Jawa Tengah. Penduduk Kabupaten Brebes mayoritas
menggunakan bahasa Jawa yang yang mempunyai ciri khas
yang tidak dimiliki oleh daerah lain, biasanya disebut dengan
Bahasa Jawa Brebes. Brebes merupakan kabupaten yang
cukup luas di Provinsi Jawa Tengah. Sebagian besar wilayahnya
adalah dataran rendah. Bagian barat daya merupakan dataran
tinggi, sedangkan bagian tenggara terdapat pegunungan
yang merupakan bagian dari Gunung Slamet.

Sate
Blengong
Blengong adalah hewan hasil perkawinan antara

bebek dan mentok (entok). Teksturnya mirip bebek
yang memiliki serat, tapi lebih lunak dan lembut
saat dikunyah. Memakan daging blengong memberi
KUPAT SATE BLENGONG KASTURI
RAJAK
sensasi baru dari segi tekstur rasa.

JL. KH. HASYIM ASHARI,
PS. BATANG, KEC. BREBES,
KABUPATEN
BREBES, JAWA TENGAH 52211

DIREKTORAT JENDERAL
Rumah makan ini menyajikan beragam

KEMENTERIAN KEPOLISIAN NEGARA
masakan dari daging kambing. Setiap harinya

Rumah Makan yang telah berusia 25 tahun ini
menghabiskan 4 ekor kambing, bahkan saat
Lebaran mencapai 15-20 ekor per harinya.
JL. H. MUCHLAS 220 RT. 04 RW. 05,

Warung makan
sate kambing muda
KETANGGUNGAN, DUKUHTURI DUA,
DUKUHTURI, BREBES, KABUPATEN
BREBES, JAWA TENGAH 52263
pak jahid

KUPAT Sepiring hidangan Kupat Glabed

asal Brebes biasanya disantap di

GLABED pagi hari menjelang berangkat
kerja.
KUPAT GLABED SATE BLENGONG IBU INAH
Kupat Glabed sendiri merupakan sajian yang terdiri dari

LOKASI: KAUMAN, BREBES, KEC. BREBES,
KABUPATEN BREBES, JAWA TENGAH 52212
potongan ketupat dan disajikan dengan sayur pepaya muda JAM BUKA: SETIAP HARI, MULAI 15.00 WIB –
23.00 WIB
bersantan yang dicampur dengan potongan daging sapi.

CIREBON BREBES
TEGAL
TEGAL
Kota Tegal merupakan salah satu Kota di Provinsi Jawa
Tengah dengan luas wilayah keseluruhan 39,5 km2 dan
terbagi menjadi 4 Kecamatan dan 27 Desa.
Kota Tegal memiliki wilayah seluas 39,68 Km2 atau kurang
lebih 3.968 Hektar.
Dilihat dari letak geografis, posisi Kota Tegal sangat strategis

sebagai penghubung jalur perekonomian lintas nasional dan
regional di wilayah Pantai Utara Jawa ( Pantura ).

Batibul merupakan singkatan dari Bawah Tiga
SATE KAMBING Bulan, artinya dagung kambing yang digunakan
berusia di bawah tiga bulan.
BATIBUL
SATE KAMBING BATIBUL

Karena memakai daging muda, sate batibul
BANG AWI JL. RAYA LL
UJUNGRUSI | ADIWERNA,
memiliki rasa yang khas. Sate kambing batibul
TEGAL 52194,
INDONESIA
dibakar dilumuri bumbu racikan khusus, sehingga
+62 283 3448049 aromanya jadi lebih harum.

SAU TO Dalam Sauto rasa yang

dominan adalah Tauconya

TAUCO yang sekaligus menjadi ciri khas
soto Tegal ini.
Sauto Tegal konon katanya berasal

dari gabungan kata soto dan tauco.
Sehingga sebenarnya Sauto itu SAUTO TAUCO TEGAL SEDAP
adalah soto sama seperti soto-soto MALAM JL. RAYA TALANG NO.
320 RT 9 / RW 2, TEGAL,
dari daerah lain.

INDONESIA +62 283 444620

PEMALANG
PEKALONGAN BATANG
PEMALANG
Pemalang adalah sebuah kabupaten di provinsi Jawa Tengah.
Kabupaten Pemalang terdiri atas 14 kecamatan, yang dibagi
lagi atas sejumlah desa dan kelurahan. Pusat pemerintahan
berada di Kecamatan Pemalang.

NASI
GROMBYANG
L. R.E. MARTADINATA
NO.KELURAHAN, PELUTAN,
KEC. PEMALANG,
KABUPATEN PEMALANG,
Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang
JAWA TENGAH 52312
merupakan makanan khas dari masyarakat
Pemalang, Jawa Tengah.
Jika sate biasanya memanfaatkan daging sapi,

PERHUBUNGAN DARAT
SATE
REPUBLIK INDONESIA PERUMAHAN RAKYAT
kambing ataupun juga ayam, kuliner dari Pemalang ini

menggunakan daging kerbau.
LOSO
Bumbunya ada dua macam, bumbu kacang

SATE LOSO KHAS PEMALANG
(SATE KERBAU)
dan juga bumbu sate. Uniknya, sate ini LOKASI: JL. URIP SUMOHARJO
NO.327, PELUTAN, KEC. PEMALANG,
biasanya disajikan bersama dengan sup yang

KABUPATEN PEMALANG, JAWA
TENGAH 52312
berisi tulang muda, urat dan juga toge. WIB – 22.00 WIB

Lontong
Dekem
Kuliner Pemalang lain yang tidak kalah enak

dengan yang sebelum-sebelumnya adalah lontong
dekem. Ini merupakan lontong yang dipadukan
LONTONG DEKEM PAK DRADJAT
LOKASI: JL. MOCHTAR,
dengan sate khas dekem.
KEBONDALEM, KEC. PEMALANG,
KABUPATEN PEMALANG, JAWA
TENGAH 52312
JAM BUKA: SETIAP HARI, MULAI
17.00 WIB – 22.00 WIB

PEMALANG
PEKALONGAN BATANG
PEKALONGAN
Pekalongan adalah salah satu kota pusat pertumbuhan
ekonomi di Jawa Tengah. Pekalongan dikenal dengan julukan
kota batik, karena batik Pekalongan memiliki corak yang khas
dan variatif.
Kota Pekalongan masuk jaringan kota kreatif UNESCO dalam

kategori crafts & folk art pada Desember 2014 dan memiliki
city branding World’s City of Batik.

Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan
NASI nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta
MEGONO bumbu-bumbu lainnya. Nasi megono biasa disajikan dengan
mendoan yaitu tempe goreng tipis bertepung yang setengah
matang.
NASI MEGONO SEGO RAKYAT

MBAK IBAH
JL. TERATAI NO.81, PONCOL,
PEKALONGAN TIM, KOTA
PEKALONGAN
JAWA TENGAH 51122
0815-7848-8385

PEMALANG
PEKALONGAN BATANG
BATANG
Sebagian besar wilayah Kabupaten Batang merupakan
perbukitan dan pegunungan. Dataran rendah di sepanjang
pantai utara tidak begitu lebar.
Kabupaten Batang terdiri atas 15 kecamatan. Pusat pemerintahan

berada di Kecamatan Batang.

Lontong dengan siraman kuah santan dan bumbu
LONTONG rempah serta dibubuhi suwiran daging ayam
LEMPRAK kampung selalu menjadi incaran masyarakat
Batang dan pelancong dari luar kota.
LONTONG LEMPRAK MBAK MUR

JL. AHMAD YANI NO.58,
BOGORAN, KAUMAN,
KEC. BATANG, KABUPATEN
BATANG,
JAWA TENGAH 51216

Tempat makan ini memiliki lokasi yang strategis dengan saung saung
yang berjajar. Menikmati kudapan secara lesehan ataupun di meja

bukan menjadi halangan. Selain menawarkan harga terjangkau
untuk setiap menunya, Anda juga bisa menemukan fasilitas andalan.
Mulai dari tempat parkir luas, toilet bersih hingga mushola.
RUMAH MAKAN LESEHAN MONGGO

MORO
RUMAH MAKAN
JL. RAYA, KUTOSARI, KEC.
GRINGSING, KABUPATEN BATANG,
JAWA TENGAH 51281
BUKA SETIAP HARI
MON GGO MORO

06.00 - 21.00 WIB

GURAMI BAKAR
SOP IGA SAPI
AYAM BAKAR MADU

SEMARANG
SALATIGA
SOLO
SEMARANG
Kota Semarang adalah ibukota Provinsi Jawa Tengah,
Indonesia sekaligus kota metropolitan terbesar keenam di
Indonesia sesudah Jakarta, Surabaya, Medan, Bandung dan
Makassar. Sebagai ibukota provinsi, Kota Semarang menjadi
parameter kemajuan kota-kota lain di Jawa Tengah. Kemajuan
pembangunan Kota Semarang tidak dapat terlepas dari
dukungan daerah-daerah di sekitarnya, seperti Kota Ungaran,
Kabupaten Demak, Kota Salatiga dan Kabupaten Kendal.

Restoran legendaris ini sudah buka sejak tahun
SATE DAN 1945 di kota Semarang. Aneka olahan daging
GULE KAMBING kambing seperti sate, gule, dan sumsum menjadi
menu utama rumah makan yang selalu ramai
pengunjung ini.
SATE DAN GULE KAMBING 29

JL. LETJEN SUPRAPTO NO.29,
PURWODINATAN,
SEMARANG TENGAH, KOTA
SEMARANG,
JAWA TENGAH 50137
(024) 3549692.

Menu mangut belut adalah

menu idola di Warung Nasimah.
Cita rasa yang pas dengan
adonan bumbu mangut belut
menjadi primadona di antara
menu yang lain.
Untuk bisa menyantap

manyung belut ini,
MANGUT WELUT
JL. KYAI SALEH NO.1, RANDUSARI, pengunjung merogoh kocek
Rp 15 ribu/porsi. Biasanya
SEMARANG SEL, KOTA SEMARANG,
JAWA TENGAH 50231, RANDUSARI,
SEMARANG SEL., KOTA SEMARANG,
JAWA TENGAH 50231
0813-9037-7187
perporsi berisi 6 potong belut
berukuran sekitar 5 cm.
SEMARANG
SALATIGA
SOLO
SALATIGA
Salatiga adalah kota kecil di propinsi Jawa Tengah,
mempunyai luas wilayah ± 56,78 km, terdiri dari 4 kecamatan,
22 kelurahan, berpenduduk 176.795 jiwa.
Terletak pada jalur regional Jawa Tengah yang menghubungkan

kota regional Jawa Tengah yang menghubungkan kota
Semarang dan Surakarta, mempunyai ketinggan 450-800
meter dai permukaan laut dan berhawa sejuk serta dikelilingi
oleh keindahan alam berupa gunung (Merbabu, Telomoyo,
Gajah Mungkur).
Kota Salatiga dikenal sebagai kota pendidikan, olah raga,
perdagangan, dan transit pariwisata.

SATE KAMBING MUDA
PAK MASYHUDI BLOTONGAN
Resep rahasia terletak pada daging kambing yang

LOKASI : JALAN FATMAWATI digunakan, yaitu dengan menggunakan daging
kambing muda atau yang berumur dibawah satu
NO. 98, BLOTONGAN, SIDOREJO,
BLOTONGAN, SIDOREJO, KOTA
tahun.
SALATIGA, JAWA TENGAH 50715
BUKA MULAI PUKUL 08.00 WIB-
22.00 WIB SETIAP HARI.

WEDANG RONDE
JAGO SALATIGA
Ronde Sekoteng sendiri konon memiliki khasiat

yang baik untuk kesehatan lambung dan
daya tahan tubuh karena kuahnya terbuat
LOKASI : JL. JEND. SUDIRMAN
dari air jahe. Selain itu sajian hangat dari
NO.9, KUTOWINANGUN KIDUL,
TINGKIR, KOTA SALATIGA, JAWA
ronde sekoteng juga sangat pas dinikmati
TENGAH 50724
JAM OPERASIONAL : BUKA MULAI
terutama menjelang malam di Salatiga.
PUKUL 14.00 WIB-21.30 WIB
SETIAP HARI

SEMARANG
SALATIGA
SOLO
SOLO
Kota Surakarta juga disebut Solo atau Sala, adalah sebuah kota di
Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, dengan penduduk 503.421 jiwa
(2010) dan kepadatan 13.636/km2. Kota dengan luas 44 km2. Kota
Solo berbatasan dengan Kabupaten Karanganyar dan Kabupaten
Boyolali di sebelah utara, Kabupaten Karanganyar dan Kabupaten
Sukoharjo di sebelah timur dan barat, dan Kabupaten Sukoharjo di
sebelah selatan. Kota ini juga merupakan kota terbesar ketiga di PETA
KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA bagian selatan setelah
Bandung dan Malang menurut jumlah penduduk. Sisi timur kota ini
dilewati sungai yang terabadikan dalam salah satu lagu keroncong,
Bengawan Solo.

Menu favorit di sini adalah sate buntel dan
tengkleng kambing. Selain itu ada juga sate
kambing, nasi goreng kambing, tengkleng,
tongseng.

Jika umumnya sate dibuat dari potongan daging

kecil dan ditusuk berurutan, di warung sate yang

satu ini, kamu akan menemukan tampilan sate
yang agak sedikit berbeda.
SATE KAMBING PAK MANTO

JL. HONGGOWONGSO NO.36, Sate kambing
pak man to
SRIWEDARI, LAWEYAN, SOLO
TELP: 081329000315
JAM BUKA: 07.00-21.00


JL. HONGGOWONGSO NO.36,
SRIWEDARI, LAWEYAN, KOTA
SURAKARTA, JAWA TENGAH 57141
JAM OPERASIONAL: SENIN-
MINGGU 07.00 – 21.00 WIB

MOJOKERTO
NGAWI
KERTOSONO
NGAWI
Kabupaten Ngawi adalah sebuah kabupaten di Provinsi
Jawa Timur, Indonesia. Ibu kotanya adalah Kecamatan
Ngawi. Kabupaten ini terletak di bagian barat Provinsi
Jawa Timur yang berbatasan langsung dengan Provinsi
Jawa Tengah. Kabupaten ini berbatasan dengan
Kabupaten Grobogan, Kabupaten Blora (keduanya
termasuk wilayah Provinsi Jawa Tengah), dan
Kabupaten Bojonegoro di utara, Kabupaten Madiun
di timur, Kabupaten Magetan dan Kabupaten Madiun
di selatan, serta Kabupaten Sragen dan Kabupaten
Karanganyar (Jawa Tengah) di barat.

TEPO TAHU
MBAH NEM
Tepo merupakan makanan yang terlihat sama

seperti lontong, hanya saja bentuknya beda dan
teksturnya lebih lembut. Sedangkan tahu telurnya
LOKASI : JL. DR. SUTOMO, NGAWI
terbuat dari tahu yang dicampur dengan telur
JAM OPERASIONAL : BUKA
MULAI PUKUL 17.00 WIB-21.00
dan digoreng.
WIB SETIAP HARI

Disajikan khas dengan pincuk daun jati

NASI PECEL LETHOK
membuat makanan ini lebih istimewa. Selain

MBAH JAN rasanya yang maknyus, dengan menjaga
budaya menggunakan daun sebagai bentuk
penyajiannya, membuat Warung ini pernah
dinobatkan oleh Kabupaten Ngawi sebagai
Kuliner Terfavorit Khas Ngawi.
Menu pecel dengan tambahan

lethok ini memberikan kekhasan
kota bambu yang memang salah
satu daerah yang terkenal LOKASI : JL. TRUNOJOYO, NGADIREJO,
juga dengan makanan dengan CENTRAL KARANG, KEC. NGAWI,

KABUPATEN NGAWI, JAWA TIMUR
bumbu kacang ini.

63218
JAM OPERASIONAL : SENIN – SABTU,

06.00 – 12.00 WIB, MINGGU TUTUP

SATE GULE
PAk Lancur Sate di sini memiliki tekstur yang
sangat empuk, ukurannya besar,
dan bumbunya yang melimpah.
LOKASI : JALAN AHMAD YANI NO.46,

BERAN, (NGAWI TIMUR TOWER PDAM),
BERAN, KECAMATAN NGAWI, BALONG
Di tempat ini juga kamu bisa memesan untuk

TIMUR, BERAN, KEC. NGAWI, KABUPATEN
NGAWI, JAWA TIMUR 63216
acara-acara besar, sehingga orang-orang di BUKA MULAI PUKUL 07.00 WIB-21.00 WIB
SETIAP HARI
rumah bisa mencicipi kenikmatnnya juga.

MOJOKERTO
NGAWI
KERTOSONO
KERTOSONO
Kertosono adalah sebuah kecamatan di Kabupaten
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia.
Kecamatan ini terletak di bagian timur Kabupaten

Nganjuk, berbatasan dengan wilayah Kabupaten
Jombang dan Kabupaten Kediri. Kertosono terletak di
persimpangan jalur utama Surabaya-Yogyakarta dan
jalur menuju Kediri/Tulungagung.
Pusat dari kecamatan Kertosono berjarak kira-kira 19

km dari kota Jombang, 23 km dari Nganjuk, dan 23 km
dari Kediri.

NASI BECEK & Ketika Nasi Becek ini telah masuk ke mulut,
SATE KAMBING rasanya beda banget. Karena penyajian Nasi
Becek ini selalu bersama dengan sambal kacang
yang khas Nganjuk. Selain itu, bumbu rempah
Soto Daging atau Gulai Kambing terasa lebih
kuat. Nasi Becek memiliki lauk sate kambing yang
telah dilepas dari tusuknya.
LOKASI : JL. DR. SOETOMO, PAYAMAN,

KEC. NGANJUK, KABUPATEN
NGANJUK, JAWA TIMUR 64418
SETIAP HARI

MIE JAWA Jangan kaget ketika

mengunjungi warung ini

PAK TOMIE terdapat antrian yang cukup
panjang, karena memang Mi
Jawa Pak Tomie ini terkenal
nikmatnya.
Pemasakan masih menggunakan arang

membuat cita rasa yang khas untuk masakan
di warung pak Tomie ini. Menu yang ditawarkan LOKASI : JL. JENDERAL GATOT
SUBROTO NO.7, KAUMAN, KEC.
tidak hanya berupa mie saja tetapi juga ada

NGANJUK, KABUPATEN NGANJUK,
JAWA TIMUR 64411
nasi goreng dan krengsengan ayam kampung.

PUKUL 12.00 WIB-02.00 WIB SETIAP
HARI
Harganya juga masih terjangkau.

MIE PANGSI T Mie ayam ini terletak di Jl. Yos Sudarso, Ganung
Kidul, kec. Nganjuk, jawa Timur. Mie ayam ini
CEKER LOBADA sangat istimewa tempatnya juga lumayan
luas dan nyaman dengan sajian yang enak.
Cekernya empuk dan pas dilidah, dengan harga
murah meriah.
LOKASI : JL. YOS SUDARSO NO.57,

NGANJUK, GANUNG KIDUL, KEC.
NGANJUK, KABUPATEN NGANJUK,
JAWA TIMUR 64419
SETIAP HARI

MOJOKERTO
NGAWI
KERTOSONO
MOJOKERTO
Kota Mojokerto adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Timur,
Indonesia. Kota ini terletak 50 km barat daya Surabaya.
Mojokerto merupakan kota penyangga utama Ibu kota
Provinsi Jawa timur. Kota ini mengalami perkembangan yang
sangat pesat dilihat dari penerimaan asli daerah setiap tahun
mengalami peningkatan.

SAMBEL WADER
BU TIN TROWULAN
Sambal wader merupakan olahan makanan yang berbahan dasar

ikan wader, diolah dengan bumbu khas lokal dipadukan dengan
sambal terasi khas Kabupaten Mojokerto. Pada zaman dahulu,
LOKASI : JL. PENDOPO AGUNG
NO.99, NGELINGUK, TROWULAN, para abdi kerajaan ketika ingin menghidangkan makanan untuk
keluarga kerajaan, mereka mengambil ikan-ikan kecil yang ada di
KEC. TROWULAN, KABUPATEN
MOJOKERTO, JAWA TIMUR 61362
Kolam Segaran untuk dijadikan sebagai olahan menu spesial.

JAM BUKA : PUKUL 18.00 WIB-
17.00 WIB SETIAP HARI

Menu Soto Daging H Sukron

Soto dagin g
yaitu Soto Daging madura

h. sukron mahm ud dengan bisa pilih daging atau
jerohan, potongannya
besar-besar dengan rasa
daging yang empuk kuah gurih
dan bening.
Bagi yang suka makanan atau kuliner Soto

tempat ini sangat cocok. Dulunya berdagang
dengan keliling pakai gerobak dorong, lalu
LOKASI: JL. MOJOPAHIT NI: 555,
MERGELO, KRANGGAN, PRAJURIT
membuat dengan menyewa tempat di Jl

KULON, KOTA MOJOKERTO, JAWA
TIMUR
Mojopahit. JAM BUKA: MULAI PUKUL 07.00 WIB-


SURABAYA
MOJOKERTO
SURABAYA
Surabaya adalah salah satu kota metropolitan terbesar
di Indonesia sekaligus ibukota Provinsi Jawa Timur.
Proses imigrasi menjadikan Kota Surabaya sebagai
kota multi etnis yang kaya akan budaya. Wilayah
Kota Surabaya dibagi dalam 31 kecamatan dan 163
kelurahan.

Daging untuk rawon umumnya adalah daging
RAWON sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah
KALKULATOR bagian sandung lamur Warna gelap khas rawon
berasal dari kluwek.
LOKASI : SENTRA PKL TAMAN

BUNGKUL, JL. RAYA DARMO,
DARMO, KEC. WONOKROMO, KOTA
SURABAYA, JAWA TIMUR 60241
JAM BUKA : PUKUL 10.00 WIB-

MOJOKERTO PASURUAN
MALANG
PASURUAN
(GEMPOL+PANDAAN)
Kota Pasuruan adalah sebuah kota di Provinsi Jawa

Timur, Indonesia. Kota ini terletak 60 km sebelah
tenggara Surabaya, ibu kota provinsi Jawa Timur dan
355 km sebelah barat laut Denpasar, Bali. Seluruh
wilayah Kota Pasuruan berbatasan dengan Kabupaten
Pasuruan. Kota Pasuruan berada di jalur utama pantai
utara yang menghubungkan PETA KULINER JALUR
LEBARAN PULAU JAWA dengan Pulau Bali yang
menjadikannya sebagai kota dengan prospek ekonomi
yang besar di kawasan Indonesia bagian timur.

NASI PUNEL
HJ. LIN
Nasi punel adalah makanan khas dari kota

Bangil, Pasuruan. Nasi ini bertekstur lembut
dan agak menggumpal.
JL. JAKSA AGUNG SUPRAPTO,
PASURUAN 67153
Umumnya makanan ini disajikan di atas piring
yang beralaskan daun pisang.
MOJOKERTO PASURUAN
MALANG
MALANG
Kota Malang adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi
Jawa Timur, Indonesia, kota terbesar kedua di Jawa Timur
setelah Surabaya, dan kota terbesar ke-12 di Indonesia. Kota
ini didirikan pada masa Kerajaan Kanjuruhan dan terletak
di dataran tinggi seluas 145,28 km yang terletak di tengah-
tengah Kabupaten Malang

WARUNG TAHU
LONTONG LONCENG
Tahu Lontong Lonceng ini terdiri dari tahu

telor, bisa pakai lontong maupun nasi juga. Ada
JL. MARTADINATA, KOTALAMA,
KEDUNGKANDANG, KOTA MALANG, kecambah, bumbu, kacang, acar, koya kelapa,
petis, kecap.
JAWA TIMUR 65118
(0341) 4444117

Bakso adalah penganan favorit banyak orang.

BAKSO PRESIDENT
Pembeda bakso malang dengan bakso biasa

MALANG adalah isi mangkuknya. Dalam mangkok bakso
Malang, selain bakso yang dibuat dari daging
sapi juga dilengkapi beragam isian lainnya.
JL. BATANGHARI NO.5,

RAMPAL CELAKET,
KLOJEN, KOTA MALANG,
JAWA TIMUR 65111
(0341) 496746

PANARUKAN
PASURUAN PROBOLINGGO
PROBOLINGGO
Kabupaten Probolinggo merupakan salah satu kabupaten
yang terletak di wilayah Tapal Kuda, Jawa Timur. Kabupaten
ini dikelilingi oleh pegunungan Tengger, Gunung Semeru,
dan Gunung Argopuro.Kota Probolinggo, memiliki banyak
destinasi wisata yang bisa kamu kunjungi. Saat dilanda lapar
kala berlibur, tentunya kuliner daerah sekitar nggak boleh
ketinggalan. Di kota ini sendiri terdapat banyak makanan asli
Probolinggo khas dengan cirinya sendiri.
Berikut adalah makanan khas dari Probolinggo yang jangan

sampai anda lewatkan.

BAKSO
EDDY
Satu porsi di Bakso Eddy berisi beragam menu

menggiurkan. Ada bakso seperti urat berbentuk
segitiga, ati, telur serta tahu isi dan bakwan
goreng. Aneka menu tersebut makin nikmat
LOKASI : JL. SOEKARNO HATTA
NO.158A, PILANG, KADEMANGAN,
dengan siraman kuah bening yang aromanya
semerbak. Apalagi ditambah dengan daun
KOTA PROBOLINGGO, JAWA
TIMUR 67221
seledri serta sambal khas racikan Pak Eddy.

JAM BUKA : MULAI PUKUL 09.00
WIB-20.30 WIB SETIAP HARI

PANARUKAN
SITUBONDO
BANYUWANGI
SITUBONDO
Kabupaten ini terletak di daerah pesisir utara PETA KULINER
JALUR LEBARAN PULAU JAWA, di kawasan Tapal Kuda dan
dikelilingi oleh perkebunan tebu, tembakau, hutan lindung
Baluran dan lokasi usaha perikanan. Dengan letaknya yang
strategis, di tengah jalur transportasi darat Jawa-Bali, kegiatan
perekonomiannya tampak aktif. Situbondo mempunyai pelabuhan
Panarukan yang terkenal sebagai ujung timur dari Jalan Raya Pos
Anyer-Panarukan di PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU
JAWA yang dibangun oleh Daendels pada era kolonial Belanda.

NASI
SODU
Nasi sodu merupakan sepiring nasi dengan kuah gulai lawuh
yang dicampur kacang panjang.
Terkadang diberi campuran

wortel dan buncis. Intinya nasi
sodu, sayurnya adalah kuah
ALAMAT: AWAR AWAR, AWAR-
santan dengan lauk ikan tongkol
AWAR, ASEMBAGUS,
KABUPATEN SITUBONDO, JAWA yang dimasak bumbu merah dan
tidak lupa cengek alias sambal
TIMUR 68373
JAM BUKA:
TUTUP BUKA PUKUL 08.00
terasi toge.
SATE OLEAN
Sate Olean adalah salah satu kuliner Indonesia

yang tak susah dijumpai, tak terkecuali di
Situbondo. Di Situbondo, ada sate legendaris milik
Hj. Ilmi Mufiddah.
Terkenal akan tekstur sate yang empuk dan

rasa yang lezat. Rupanya, ada resep khusus
yang membuat Sate Olean bertekstur daging
JL.BASUKIRAHMATNO.2B,
MIMBAANUTARA,MIMBAAN,
yang empuk menggigit. Selain itu, tentu, pilihan
PANJI,KABUPATENSITUBONDO,
JAWATIMUR68323 bumbu dan rempah-rempah sudah diwarisi Hj
Ilmi turun temurun.
LELE BAKAR Lele bakar bisa langsung dinikmati dengan nasi
hangat. Tetapi jika dicocolkan dengan sambal
SI TUBONDO tentu lebih nikmat lagi.
ISTANA LELE: JL. RAYA

Uniknya, sebagian besar bahan
BANYUWANGI, DESA BANYUPUTIH
RT 03/02, KECAMATAN BANYUPUTIH, lele tersebut dibudidayakan
secara organic.
CURAHLACI, BANYUPUTIH,
KABUPATEN SITUBONDO, JAWA
TIMUR 68356

PANARUKAN
BANYUWANGI
BANYUWANGI
BANYUWANGI
Banyuwangi merupakan salah satu kabupaten di
Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Selain itu Banyuwangi
adalah ibu kota kabupaten ini. Posisinya sebagai
ibukota kabupaten menjadikan banyaknya gedung-
gedung pemerintahan, cabang-cabang perusahaan,
dan pusat keramaian yang berdiri di wilayah ini.

Tersedia pula menu tambahan seperti
SEGO CAWUK WARUNG pelasan atau pepes ikan laut, kikil,
BU MANTIH dendeng, dan juga telur di masak
pindang.
Sego Cawuk terdiri dari nasi dengan campuran

kuah yang terbuat dari parutan kelapa muda,
jagung muda yang dibakar dan dicampur
DUSUN PREJENGAN, DESA
dengan timun serta dibumbui cabai, bawang
merah, bawang putih dan sedikit asam sehingga
ROGOJAMPI,
KECAMATAN ROGOJAMPI,
rasanya pedas segar.

BANYUWANGI

RUJAK SOTO
MBOK MBRE T
Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus
rasa rujak dengan aroma terasinya. Rujak soto
kadang disajikan dengan es temulawak.
Rujak Soto adalah masakan khas dari

daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini
JL. RAYA JEMBER NO. 72,
merupakan paduan unik antara rujak sayur
dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau
BANYUWANGI,
+62 812-5268-1278
soto babat.
Arti kata tempong itu sendiri adalah
SEGO TEMPONG tampar, makanan khas banyuwangi yang
satu ini memang memiliki rasa yang nampar
MBOK WAH alias enak sekali.
Sego Tempong Mbok Wah

menawarkan sajian seafood
seperti ikan goreng, cumi, JL. GEMBRUNG NO.220,
dan kepiting.
LINGKUNGAN WATU ULO R,
BAKUNGAN, GLAGAH,
KABUPATEN BANYUWANGI

CILEGON
CIREBON
PEMALANG
BREBES
BATANG
TEGAL
PEKALONGAN
BANYUMAS
BANDUNG
MA
TASIK BANJARNEGARA
KEBUME
JAKARTA PURWOKERTO
PURW
KARAWANG
SERANG

SALATIGA NGAWI SURABAYA
SOLO KERTOSONO
PASURUAN
(GEMPOL+PANDAAN)
SEMARANG
SITUBONDO
AGELANG PROBOLINGGO
PANARUKAN
EN
WOREJO
YOGYAKARTA
MOJOKERTO
MALANG
BANYUWANGI

JAKARTA
BANDUNG
BANDUNG
Banyak alasan untuk datang ke Bandung. Selain wisata alam
yang indah, kota kreatif ini juga menyuguhkan menu kuliner
lezat yang sayang untuk dilewatkan. Keindahan yang dimiliki
kota inipun membuatnya dijuluki sebagai Paris van Java.

Mie kocok dapat dijumpai di berbagai sudut kota
Bandung. Mie kocok adalah hidangan mi yang
berkuah kaldu sapi dan terdiri atas mi kuning
yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental,
irisan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi
irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Makanan yang kini banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia
ini tentu sudah menjadi favorit bagi banyak orang. Meski tak tentu
asalnya, banyak yang meyakini bubur ayam mulanya berasal dari
Kota Bandung. Bubur Ayam pada dasarnya berisikan bubur nasi
dengan isian suwiran ayam, cakwe, kacang kedelai, dan biasanya
dengan bumbu santan ditambah kecap asin/ manis sesuai selera.
93

JL. RAYA NAGREG NO.69, NAGREG,

RUMAH MAKAN
PINDANG MA ECOT
BANDUNG, JAWA BARAT 40215


BANDUNG
TASIKMALAYA
TASIKMALAYA
Selain dikenal sebagai kota yang memiliki banyak pesantren,
kota ini pun memiliki banyak jenis kuliner lezat, lho. Salah
satunya adalah pepes ikan paskot. Ga percaya? Well, kamu
harus coba sendiri.

tu tug oncom
JL. R. IKIK WIRADIKARTA
NO.30-56, TAWANGSARI, KEC.
TAWANG, KAB. TASIKMALAYA,
JAWA BARAT
kalektoran
NASI TU TUG ONCOM

Ayam
KALEKTORAN Goreng
Lalap

TASIKMALAYA
BANYUMAS
BANYUMAS
Banyumas adalah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.
Ibukotanya adalah Purwokerto. Kabupaten ini berbatasan
dengan Kabupaten Brebes di utara; Kabupaten Purbalingga,
Kabupaten Banjarnegara, dan Kabupaten Kebumen di timur,
serta Kabupaten Cilacap di sebelah selatan dan barat.

Menu yang di sajikan yaitu Mie Nyemek, Mie Rebus/
Goreng, Nasi Goreng, Bihun Rebus/ Goreng, Ayam
Goreng Sambal Lalap Bakmi Nyemek ini berisi mie yang
dicampur ayam suwir, telor, ati ampela. Tiap menu
yang disajikan dijual dengan harga 25-30 Ribu Rupiah
JALAN RAYA BUNTU- GOMBONG

KM 6
TELP: 081327666610
JAM BUKA: 08.00-23.00


Lokasi strategis di tepi jalan raya Tambak (sebelah

SMPN-1),daging bebeknya empuk & gurih dilengkapi

sambal kecap plus mentimun & mendoan
DI SEPANJANG JALAN RAYA

TAMBAK, BANYUMAS.
TELP: 081215473267 (SATE BEBEK
WEK-WEK)
JAM BUKA: 09.00-21.00


BANJARNEGARA
PURWOKERTO
PURWOKERTO
Purwokerto adalah ibu kota Kabupaten Banyumas, Jawa
Tengah. Purwokerto memiliki banyak wisata alamnya yang
terkenal. Di kota ini juga terdapat museum Bank Rakyat
Indonesia, karena bank pertama kali berdiri ada disini dan
pendiri bank ini adalah Raden Bei Aria Wirjaatmadja putra
daerah Purwokerto.
Tak hanya wisata alam, Purwokerto punya banyak jenis

makanan khas yang tentunya sayang jika Anda lewatkan saat
berkunjung ke sini.

Oemah Tahu ini pertama kali berdiri di Purwokerto,
tepatnya di kawasan Tambaksogra Purwokerto. Menu
andalannya memang aneka jenis tahu, namun beragam
jenis masakan khas daerah juga turut menjadi menu
favorit pelanggan Oemah Tahu Purwokerto.
oemah tahu
purwokerto

TAHU SUMEDANG
Kualitas tahu sangat terjaga
karena diproduksi sendiri di pabrik
tahu yang juga berada di Rumah
Makan Oemah Tahu Purwokerto.

TEMPE
TAHU GORENG Sambal

Tahu Goreng
Tempe
Goreng

AYAM PAN GGAN G

MBA LIES PAKET AYAM PANGGANG

AGENG GURIH
JL. R. SOEPENO DUSUN 1 BEJI

(50 METER UTARA TUGU IKAN
BEJI) KEC. KEDUNGBANTENG,
KABUPATEN BANYUMAS, JAWA
TENGAH
BUKA SETIAP HARI
PUKUL 10.00 - 21.00 WIB

Ayam Pang gang Ayam Panggang
Mba Lies U tuh
Sambal Terasi
Ayam Panggang Mba Lies

menyajikan citra rasa khas
menu makanan Jawa yang
diminati banyak orang.
BAKMI JAWA
MBAH DARM O MIE GODHO G
Warung Bakmi Jawa Mbah Darmo dengan

cita rasa khas jawa dengan menu andalannya KOMPLEK SPBU, JL. SENOPATI,
bakmi jowo, oseng koyor dan nasi goreng babat. ARCAWINANGUN, KEC.
PURWOKERTO TIMUR,
Cara memasaknya menggunakan metode KABUPATEN BANYUMAS, JAWA

TENGAH
tradisional menggunakan anglo. BUKA SETIAP HARI

PUKUL 13.00 - 21.00 WIB

BIHUN GOREN G KWETIAU KUAH

OEMAH WED US
PUNAKAWAN Oemah Wedus Punakawan

menyediakan kuliner kambing
yang maknyus dan tidak prengus.
Menu andalannya sate kambing
dan tengkleng. Selain itu ada
sate buntel dan sate klatak.
JL. RAYA TAMBAKSOGRA,

DUSUN III, TAMBAKSOGRA,
KEC. SUMBANG, KABUPATEN
BANYUMAS, JAWA TENGAH
BUKA SETIAP HARI
PUKUL 11.00 - 20.30 WIB

SATE BUNTEL TENGKLENG KAMBING
Irisan Bawang Merah
Irisan Kobis

JL. JENDRAL SUDIRMAN, NO. 41-141,

SOKARAJA, DUSUN II SOKARAJA
TENGAH, SOKARAJA TENGAH,
SOKARAJA, JAWA TENGAH 53181

JL. PEGADAIAN BANYUMAS

(SEBELAH UTARA KLENTENG
BANYUMAS), BANYUMAS
TELP: 085747939373
JAM BUKA: 8.30-17.00

kupat tahu
Bawang Goreng
Tahu Goreng
Kuah
Sayur Kol

JALAN KERTADIRJAN, SOKARAJA,

DUSUN I, SOKARAJA KULON,
BANYUMAS
JAM BUKA: 8.30-16.00

SOTO SU TRI
KOMPLI T
Daging Sapi
Bumbu Kacang

BANJARNEGARA
PURWOKERTO
KEBUMEN
BANJARNEGARA
Banjarnegara merupakan sebuah Kabupaten yang terletak
di Jawa Tengah, Kabupaten ini memiliki sejuta pesona dan
panaroma alam yang menakjubkan dan masih banyak yang
tersembunyi, sehingga masih banyak orang yang belum
mengetahui keindahan dan tempat keren yang ada di
Banjarnegara tersebut. Banjarnegara juga mempunyai banyak
dan beragam kuliner, mulai dari makanan ringan dan makanan
berat tentu sangat memanjakan lidah. Berikut tempat yang
harus anda jelajahi.

Jl. Raya Brengkok - Banjarnegara, Randegan,
Sigaluh, Banjarnegara
Telp: 08127873831
oemah tahu
banjarnegara
Oemah Tahu Sumedang ini merupakan cabang dari

Oemah Tahu yang ada di Purwokerto, tepatnya di
kawasan Tambaksogra Purwokerto.
Jam buka: 08.00-21.00 (Senin- Jumat) 08.30-22.00

(Sabtu-Minggu)
Menu andalannya tahu sutra, namun beragam
jenis masakan khas daerah juga turut menjadi menu
favorit pelanggan Oemah Tahu Banjarnegara.

Sebut saja Nasi Liwet Ayam Ingkung, Nasi Bancakan,

dan Tahu Kupat khas Banyumas; Nasi Liwet Ayam

Lodho khas Tulungagung, Nasi Liwet Ayam Bekakak dan
Nasi Timbel khas Sunda.




BANJARNEGARA
BANYUMAS
PURWOREJO
PURWOREJO
Kota ini sangat terkenal dengan wisata alam yang indah,
dilengkapi pula dengan wisata kuliner yang beragam.
Menyenangkan sekali saat mencari makanan kuliner karena
harganya sangat terjangkau. Perut kenyang hati pun senang.
Kamu jadi semakin siap untuk menjelajahi kota Purworejo dan
menikmati keindahannya.

Dawet ayu ini terdiri dari santan, dawet, tape, dan
gula jawa. Ada 2 macam dawet yang dijual yaitu
dawet ayu berbahan dasar tepung beras dan dawet
ireng yang dibuang dari sagu. Dalam sehari terjual
hingga mencapai 300 porsi. Seporsi dawet plus tape
dijual dengan harga Rp.7.000.
JALAN AHMAD YANI NOMOR

2 (DEPAN KANTOR POS
PURWOREJO)
TELP: 081392464146/ 081227117866
Dawet POS
JAM BUKA: 09.00- 17.00


DUSUN I, WINONG, KEC. KEMIRI,
Salah satu warung Sate Winong yang wajib

KABUPATEN PURWOREJO, JAWA
TENGAH 54262
dikunjungi, dengan citarasa bumbu khas racikan

TELP: 0852-9284-1283
JAM BUKA: 09.30-21.00
Pak Mustofa yang telah berdiri dari tahun 1968

hingga kini. Ciri khas Sate Winong Mustafa ini
adalah tanpa tusukan sate, diberi irisan daun
jeruk tipis-tipis, potongan tomat, dan bawang
merah yang dipotong besar-besar.
SATE kambing
pak mustofa

MAGELANG
PURWOREJO
MAGELANG
Di Kota Magelang terdapat beberapa tempat jajan yang
mempunyai kekhasan tersendiri, baik dari cita rasa makanan
yang dihidangkan, maupun nilai historis yang dikandung di
tempat tersebut. Menelusuri tempat jajan di Kota Magelang,
ada yang khusus buka disiang hari dan malam hari.

JL. SUDIRMAN M 4 KEMBANGLIMUS
BOROBUDUR, MAGELANG
TELP: 081327735456
JAM BUKA: 07.00-17.00
MENU: MANGUT BEONG


MAGELANG
YOGYAKARTA
YOGYAKARTA
Kota pelajar ini mempunyai suasana yang hangat, sehangat
menu makanan yang disajikan. Sajian khas berselera tentunya
mudah didapat, bahkan hampir di setiap persimpangan kota.
Yuk, nikmati bersama suasana Jogja.

Restoran yang memiliki pemandangan langsung ke hamparan
sawah ini punya menu andalan yaitu Ayam Bacem. Bumbunya
dibuat dengan rempah-rempah baceman kemudian ayam
digoreng sesudah bumbunya meresap sehingga ayam goreng yang
disajikan berwarna kecoklatan.
GN. GEMPAL, GIRI PENI,

WATES, KABUPATEN KULON
PROGO, DAERAH ISTIMEWA
YOGYAKARTA 55651


Tersebar di berbagai sudut kota Jogja
Gudeg Jogja memang sudah menjadi ciri khas dari kota
Jogja. Gudeg terbuat dari nangka yang biasanya
diracik dengan sambal goreng krecek, telur pindang,
dan areh. Harganya pun sangat bervariatif dan bisa
menyesuaikan dengan selera anda mulai dari yang
manis hingga yang pedas.
JALAN SENOPATI, PRAWIRODIRJAN,

GONDOMANAN, KOTA YOGYAKARTA,
DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA 55121


JALAN BUGISAN, TEGAL SENGGOTAN,
TIRTONIRMOLO, KASIHAN, BANTUL,


JL. HARJOWINATAN, PURWOKINANTI,
PAKUALAMAN, KOTA YOGYAKARTA,

RUJAK
ES CREAM
Rujak Bebeg
Es Cream
Buah Naga

MANGU T LELE
MBAH MARTO
Warung mbah Marto yang sekaligus merupakan

rumahnya ini setiap harinya ramai didatangi
pelanggan mangut lelenya. Sejak lebih dari 50 tahun
Mbah Marto berjualan mangut lele. Sebelum akhirnya
berjualan di rumah karena staminanya tidak seprima
PANGGUNGHARJO, SEWON, BANTUL
dulu, mbah Marto keliling kampung menjajakan
TELP: 082137373477
mangut lelenya yang legendaris.

MAN GU T LELE Kuah Santan
Bumbu Pedas
Lele Goreng/
Lele Asap

Terima Kasih
CREATED BY:
PTR, CAS, RHS, MAD, WBW,
DS, ABA, HS, RP


SERANG KULINER

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

SERANG KULINER

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

CILEGON

SERANG JAKARTA KARAWANG

SAMBUTAN MENTERI PERHUBUNGAN PADA PENERBITAN BUKU

Assalamu’alaikum wr. wb dan salam sejahtera bagi kita semua

BUDI KARYA SUMADI

8 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Ayam bekakak ini merupakan olahan ayam

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 9

Pada dasarnya, kuliner ini memiliki bumbu

acar dan emping.

10 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Di daerah Banten, Rumah Makan Ibu Entin

menawarkan ikan bakar yang lezat, serta otak-

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 11

12 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Dalam olahan sate Bandeng, daging ikan setelah

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 13

NASI SUMSUM MANG PURI

Disajikan dengan irisan tomat segar dan mentimun.

Warna nasi yang kemerahan dengan aroma rempah

yang kuat, nikmat jika disajikan saat panas.

14 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Rabeg merupakan kuliner khas Banten yang

citarasa manis yang gurih dan sedikit pedas.

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 15

16 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Bila kita sedang singgah di kota Karawang

samping bendungan Walahar peninggalan

18 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Empal gentong adalah makanan khas masyarakat

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 19

Ciri khas makanan ini adalah penggunaan

NASI JAMBLANG IBU NUR

20 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Kuliner yang satu ini terdiri dari nasi

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 21

22 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Blengong adalah hewan hasil perkawinan antara

sensasi baru dari segi tekstur rasa.

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 23

Rumah makan ini menyajikan beragam

masakan dari daging kambing. Setiap harinya

JL. H. MUCHLAS 220 RT. 04 RW. 05,

26 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

KUPAT Sepiring hidangan Kupat Glabed

asal Brebes biasanya disantap di

KUPAT GLABED SATE BLENGONG IBU INAH

Kupat Glabed sendiri merupakan sajian yang terdiri dari

bersantan yang dicampur dengan potongan daging sapi.

Dilihat dari letak geografis, posisi Kota Tegal sangat strategis

30 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

SATE KAMBING BATIBUL

PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA 31

SAU TO Dalam Sauto rasa yang

dominan adalah Tauconya

Sauto Tegal konon katanya berasal

dari daerah lain.

32 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

34 PETA KULINER JALUR LEBARAN PULAU JAWA

Jika sate biasanya memanfaatkan daging sapi,

kambing ataupun juga ayam, kuliner dari Pemalang ini

Bumbunya ada dua macam, bumbu kacang