SUSUNAN ACARA BIMBINGAN TEKNIS

KICK-OFF & PROTOTYPING MODUL SUSTAINABLE TOURISM DEVELOPMENT

TANGGAL, 12 -13 MEI 2022,
LABUAN BAJO FLORES, NUSA TENGGARA TIMUR
Melalui Video Conference (Hybrid)

Waktu DURASI AGENDA KETERANGAN

(WITA)

Hari Kamis, 12 Mei 2022

07.30 – 08.30 60’ Swab Test / Antigen Panitia

08.30 – 09.00 30’ Registrasi & Admit Peserta Online Panitia dan Tim

09.00 – 09.03 3’ Pembukaan oleh MC MC: Iqbal

09.03 – 09.06 3’ Menyanyikan Lagu Indonesia Raya Dipimpin MC

09.06 – 09.13 7’ Laporan Pelaksanaan Kegiatan oleh Ibu Adella Raung, S.E.
Sekretaris Deputi Bidang Sumber Daya & Sekretaris Deputi Bidang
Kelembagaan Sumber Daya & Kelembagaan
09.13 – 09.20 7’ Pembukaan Acara Dra. Ni Wayan Giri Adnyani,
KICK-OFF & PROTOTYPING MODUL M.Sc., CHE.,
SUSTAINABLE TOURISM Sekretaris Kementerian/
DEVELOPMENT Sekretaris Utama
(online)
09.20 – 09.27 7’ Sambutan Menteri Pariwisata & Ekonomi Dr. H. Sandiaga Salahuddin
Kreatif (live/tapping) Uno, BBA., MBA.
(online)

09.27 – 09.30 3’ Sesi Foto Bersama dipandu MC Tim Admin Zoom

MC menyerahkan sesi Talkshow ke Moderator

Sesi Talkshow Kick-Off Modul STDev dipandu Moderator Durasi: 60 Menit

Anastasia Manuella,S.H.,M.ISTM. Sekretariat Indonesia Sustainable Tourism Council (ISTC)

09.30 – 09.50 20’ Modul 1 – Basic Dr. Frans Teguh, M.A.

Plt.Deputi BSDK/ SAM PBK

Prof. Dr. Diena M. Lemy,

09.50 – 10.10 20’ Modul 2 – Intermediate A.Par., M.M., CHE.
Guru Besar Fakultas Pariwisata,
Universitas Pelita Harapan
Dr. Amelda Pramezwary,
10.10 – 10.30 20’ Modul 3 - Advance A.Par., M.M.
Kepala Program Studi
Manajemen Perhotelan,
Universitas Pelita Harapan
 Anastasia
10.30 – 11.00 30’ Sesi Diskusi & Tanya Jawab dipandu Manuella,S.H.,M.ISTM
Moderator Sekretariat Indonesia
Sustainable Tourism Council
(ISTC)
11.00 – 11.02 2’ Sesi Talkshow selesai Dipandu MC (menyapa semua
Penyampaian Modul Teknis Narasumber H1)

11.02 – 12.02 60’ Modul Teknis 1 David Makes,

Pengelolaan Rantai Pasok (telur, sayur, CEO, Sustainable Management
buah, daging, bunga) (STD/STI) Group
(online)
12.02 – 13.00 60’ ISHOMA Panitia

Modul Teknis 2 Prof. Dr. Diena M. Lemy,

13.00 – 13.50 50’ Promosi dan Pemasaran Digital (STM) A.Par., M.M., CHE.
yang Bertanggungjawab (Responsible Guru Besar Fakultas Pariwisata,
Marketing) Universitas Pelita Harapan

Modul Teknis 3 Prof. Dr. Ir. Winda Mercedes

13.50 – 14.50 50’ Pengukuran dan Penanganan Mingkid M.Mar.Sc
Manajemen Risiko terhadap Pengelolaan Guru Besar Fakultas Perikanan
Kapal Wisata (STI) dan Ilmu Kelautan (FPIK),
Universitas Sam Ratulangi
(online)

Modul Teknis 4 Prof. M. Baiquni

14.50 – 15.50 50’ Perencanaan dan Desain Sepadan Guru Besar Fakultas Geografi
Pantai, Bangunan dan Tata Ruang (STD) Universitas Gadjah Mada
(online)
Modul Teknis 5 Dr. Frans Teguh, M.A.
15.50 – 16.50 50’ Visitors Management (STD/STM) Plt.Deputi BSDK/ SAM PBK

Modul Teknis 6 Prof. Dr. Diena M. Lemy,

16.50 – 17.50 50’ Sumber Daya Manusia Setempat dan A.Par., M.M., CHE.
UMKM: Profesional, Unggul dan Berjiwa Guru Besar Fakultas Pariwisata,
Wirausaha (STO/STM) Universitas Pelita Harapan

17.50 - 18.00 10’ Acara H1 Selesai diinfokan untuk Sesi H2 Dipandu MC

Hari Jum’at, 13 Mei 2022

08.30 – 08.55 25’ Registrasi & Admit Peserta Online Panitia

08.55 – 09.00 5’ Penyampaian Sesi Materi Modul Teknis Dipandu MC (menyapa semua
Narasumber)
09.00 – 09.50 50’ Modul Teknis 7 Akhmad Saufi,SE, M.Bus.,
Water Management Ph.D.
Dosen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Mataram
(online)
09.50 – 10.50 50’ Modul Teknis 8 Dr. Amelda Pramezwary,
Hospitality and Service Management: A.Par., M.M.
Layanan Profesional dan Tehnik Ketua Program Studi Hospitality
Komunikasi Management, Universitas Pelita
(STM) Harapan
10.50 – 11.50 50’ Modul Teknis 9
Pengelolaan Regenerative Tourism & Dr. Frans Teguh, M.A.
Penerapan Ekonomi Sirkular Pariwisata: Plt.Deputi BSDK/ SAM PBK
Sampah, Limbah dan Inisiatif Carbon
Footprint Calculation & Offsetting
(STD/STO)

11.50 – 13.00 70’ ISHOMA Panitia

13.00 – 13.05 5’ Sesi Penyampaian Materi Modul Teknis Dipandu MC
13.05 – 13.55 50’ Modul Teknis 10 Prof. Jatna Supriatna. M.Sc.,
Carrying Capacity, Limits of Acceptable Ph.D.
Change, Environmental Impact Guru Besar Fakultas MIPA,
Assessment (STO/STD) Universitas Indonesia, Co-chair
United Nations Sustainable
Development Solution Network
(SDSN) for Indonesia
(online)
Modul Teknis 11 Dr. Amelda Pramezwary,
13.55 – 14.45 50’ Pengembangan Wisata Kuliner A.Par., M.M.
/Gastronomy Lokal; Sustainable Ketua Program Studi Hospitality
Gastronomy (STD/STI) Management, Universitas Pelita
Harapan
14.45 - 14.50 10’ Ucapan Terimakasih kepada para Dipandu MC
Narasumber selanjutnya menyerahkan ke
Moderator
Moderator memberikan arahan terkait teknis
kerja mandiri peserta pelatihan
14.50 – 15.30 40’ Kerja Mandiri Peserta Pelatihan Peserta Offline

15.30 – 16.20 50’ Sesi Diskusi: Dipandu oleh Moderator:

Komitmen & Action Plan Peserta Pelatihan Anastasia
Untuk Pembangunan/Pengembangan Manuella,S.H.,M.ISTM.
Destinasi Pariwisata Berkelanjutan – Sekretariat Indonesia
Labuan Bajo Flores Sustainable Tourism Council
Output: Timeline Simple Short Action Plan (ISTC)
DPB Labuan Bajo 2022

16.20 – 16.30 10’ Coffee Break Panitia

16.30 – 17.20 50’ Diskusi Pembahasan Tindaklanjut Dipandu oleh Moderator:
Komitmen & Action Plan; Wrap Up & Anastasia
Kesimpulan Manuella,S.H.,M.ISTM.
Output: Timeline Simple Short Action Plan Sekretariat Indonesia
DPB Labuan Bajo 2022 Sustainable Tourism Council
(ISTC)
17.20 – 17.25 5’ Evaluasi Kegiatan Dr. Frans Teguh
 17.25 – 17.30 5’ Penyerahan e-Sertifikat Pelatihan kepada 2 Ibu Adella Raung, S.E.
Peserta offline yang paling aktif Sekretaris Deputi Bidang
Sumber Daya & Kelembagaan
Dr. Frans Teguh, M.A.
17.30 – 17.45 15’ Penutupan oleh Plt. Deputi BSDK Plt.Deputi BSDK/ SAM PBK

17.50 – 17.55 5’ Sesi Foto Bersama offline Panitia / Sekretariat

Note: Masing-masing Narasumber diharapkan dapat mempersiapkan:

1. PPT Materi Presentasi
2. Video Taping Presentasi Materi, Video Add-ons lainnya (bila ada)
2. Case studies
4. Tugas Mandiri/Quiz bagi para peserta

Agar dapat disesuaikan dengan durasi/waktu pemberian materi