PERCOBAAN OSMOSIS

A. BAHAN
1. Kentang potong balok ukuran 1 cm x 1 cm x 5 cm
2. Air
3. Air garam (20%= 80 mL air, 20 mL garam)
4. Air garam (30%= 70 mL air, 30 mL garam)
B. Alat
1. Wadah utk tempat kentang
2. Gelas utk menaruh air dan air garam
3. Neraca
C. Prosedur
1. Timbang potongan kentang
2. Siapkan gelas berisi air, air garam 20 % dan air garam 30%)
3. Taruh kentang dalam larutan garam
4. Amati dengan durasi 30 menit

Massa Awal Air Air garam 20% Air garam 30%

Kentang A
Kentang B
Kentang C

Pembahasannya

Kentang merupakan mahluk hidup yang tersusun oleh sel bermembran. Membran melakukan proses
transportasi dari dan ke sel. Osmosis adalah salah satu transportasi pasif karena tidak melawan gradien
konsentrasi. Osmosis adalah perpindahan pelarut (dalam hal ini air) dari larutan yang hipotonis atau
tinggi pelarut (encer) ke larutan yang lebih pekat (hipertonis).

Analisis hasil:

Kentang direndam dengan air, terjadi penambahan bobot kentang (dari ? ke?), ini terjadi karena air akan
masuk ke dalam sel2 kentang secara osmosis melewati membran sel kentang yang bersifat
semipermeable. Sedangkan untuk kentang yang direndam air garam mengalami penurunan bobot
(dari ? ke ?)

Kesimpulan