Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Dokumentasi Yoghurt

    Diunggah oleh

    ria hikmarina
    6 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    dokumentasi yoghurt

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Dokumentasi Yoghurt

    Diunggah oleh

    ria hikmarina

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Dokumentasi

    Gambar 1.1. Gambar 1.2. Gambar 1.3.


    Dipanaskan susu pada Didinginkan susu hingga Dicampurkan bakteri
    suhu 90° C mencapai suhu 40°C. Lactobacillus cassei .L.

    Gambar 1.4. Setelah


    didiamkan selama 12
    jam, terjadi perubahan
    rasa yang asam, bau
    yang khas, warna
    berubah kekuningan dan
    sedikit kental.

    Anda mungkin juga menyukai