@lokergizi_

SOAL SKB GIZI (6)

@lokergizi_
@lokergizi_
6
1. Formulir skrining gizi untukl anak, kecuali ?
a. NRS & PYMS
b. Strong kids & STAMP
c. SGNA & NRS
d. Strong kids & MST
e. SGNA & PYMS

2. Skrining gizi untuk dewasa, kecuali ?

a. NRS 2002 & MUST
b. MST & NSSA
c. SNAQ & MST
d. MNA & NRI
e. MST & MUST

3. Formulir skrining gizi yang mampu menunjukkan hubungan yang baik antara status gizi
sekarang & lama rawat inap di populasi anak2 ?
a. SGNA
b. PYMS
c. STAMP
d. STRONG KIDS
e. NRS

4. Formulir skrining gizi yang dapat secara dini & tepat mengidentifikasi kondisi & risiko
malnutrisi pada anak ?
a. PYMS
b. NRS
c. SGNA
d. STAMP
e. STRONG KIDS
@lokergizi_
6
5. Penambahan kalori ibu hamil pada trimester 3 yaitu ?
a. 300 kalori
b. 350 kalori
c. 400 kalori
d. 450 kalori
e. 500 kalori

6. Zat gizi yang dibutuhkan ibu hamil pada trimester II yaitu ?

a. Asam folat
b. Vit B12
c. Vitamin D
d. Asam lemak tak jenuh
e. Kalsium

7. Vitamin C, Yodium & ZN adalah zat gizi yg dibutuhkan ibu hamil pada trimester ?
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5

8. Bahan makanan yang dibatasi pada ibu hamil ?

a. Daging yang dimasak kurang matang
b. Kopi & coklat
c. Makanan yang diawetkan
d. Telur yang dimasak kurang matang
e. Ikan yang dimasak kurang matang

9. Tambahan energy untuk ibu 6 bulan menyusui adalah ?

a. 400 Kkal/hari
b. 500 Kkal/Hari
@lokergizi_
6
c. 600 Kkal/Hari
d. 700 Kkal/Hari
e. 300 Kkal/Hari

10. Sayuran golongan c adalah ?

a. Nangka muda
b. Rebung
c. Labu siam
d. Brokoli
e. Lobak

11. Sayuran golongan B adalah ?

a. Kangkung
b. Selada
c. Ketimun
d. Melinjo
e. Daun papaya

12. Sayuran golongan A adalah ?

a. Kol
b. Pare
c. Kacang panjang
d. Daun singkong
e. Labu air

13. Seorang dietesien teknisi akan membuat modifikasi cookies dari tepung cangkang telur,
dari hasil literature menunjukkan bahwa cangkang telur banyak mengandung bakteri
staphlycoccus, jenis penyakit apakah yang bias ditimbulkan oleh bakteri tersebut jika
cangkang tersebut tidak dibersihkan ?
a. ISPA
b. Diare
@lokergizi_
6
c. Typhus
d. Flu
e. Batuk

14. Seorang balita mengalami kekurangan vitamin A yang ditandai dengan bagian putih mata
kering, kusam & tidak bersinar. Apakah istilah yang digunakan untuk menggambarkan
kondisi tersebut ?
a. Xerosis konjungtiva
b. Bercak bitot
c. Xerosis kornea
d. Keratomalasia
e. Ulserasi kornea

15. Seorang produsen minuman sari jambu biji harus memperhatikan cara pengolahan yang
baik termasuk penggunaan suhu tinggi untuk membunuh bakteri perusak sehingga produk
dapat awet. Vitamin apakah yang rentan rusak dalam pengolahan tersebut ?
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin D
e. Vitamin E

16. Seorang ibu membawa anaknya ke puskesmas karena dalam 1 hari ini anak sudah BAB
lebih dari 4 kali dengan konsistensi cair. Sebelum kejadian ini si anak mengkonsumsi
minuman yang dijual dipinggir jalan tak jauh dari rumahnya. Ada kemungkinan minuman
yang dikonsumsi tersebut terkontaminasi bakteri. Apa bakteri yang kemungkinan
mengkontaminasi minuman tersebut ?
a. Salmonella
b. Clostridium botulinnum
c. Escherichia coli
d. Streptococcus
@lokergizi_
6
e. Shigella

17. Berikut ini pasien yang tidak membutuhkan protein tinggi sekitar 1,5 – 2,0 gr/kg BB
adalah ?
a. Combustio
b. Pasca operasi
c. Sepsis
d. CKD
e. CKD dgn dialysis

18. An. Kaila masuk RS dengan diagnose medis Dmeas Thypoid. Pasien tersebut diketahui
memiliki riwayat alergi makanan yaitu nasi, kentang, roti, ubi-ubian, telur dan produk
susu beserta turunannya. Jenis makanan pokok apakah yang sebaiknya diberikan ?
a. Bubur sumsum
b. Bubur maizena
c. Nasi merah
d. Nasi tiwul
e. Nasi jagung

19. Berikut ini kondisi yang mengharuskan pasien mendapatkan diet rendah garam, kecuali ?
a. Asites
b. Edema
c. Penyakit jantung coroner
d. Gagal ginjal kronik
e. Preeklamsia

20. makanan berikut yang boleh diberikan untunk pasien CKD dengan hyperkalemia adalah ?
a. pisang
b. daging
c. tempe
d. teh
@lokergizi_
6
e. bayam

21. Seorang Ali Gizi akan menilai status gizi masa lampau anak-anak sekolah dasar.
Indeks antropometri apa yang digunakan…?
A. BB/TB
B. BB/U
C. TB/U
D. LILA=LLA
E. IMT

22. Seorang anak laiki-laki lahir dengan berat badan 3,2kg dan Panjang badan 49,6 cm. hasil
pengukuran Panjang badannya pada usia dua bulan adalah 60,3 cm. apakah interpretasi
status gizi anak tersebut….?
A. Gizi Kurang
B. Normal
C. Pendek
D. Sangat Pendek
E. Stunting

23. Seorang mahasiswa gizi akan melakukan pengukuran tinggi badan si budi yang berumur
36 bulan menggunakan alat microtoise. Data pengukuran tinggi badan harus memenuhi
kaidah akurat dan presisi, sehingga status gizi budi di ketahui dengan pasti.
Apakah prosedur ketiga cara memasang microtoise..?
A. Letakkan microtoise rata lantai dengan bagian yang menempel pada kepala anak
B. Pilih lantai yang rata dan dinding yang rata dan tegak lurus dengan lantai
C. Tarik pita ke atas menempel dinding sampai menunjukkan angka nol
D. Turunkan microtoise sampai menyentuh keplala anak
E. Pakukan dan rekatkan ujung pita ke dinding
@lokergizi_
6
24. Seorang mahasiswa gizi akan melakukan pengukuran tinggi badan si Dewi yang
berumur 42 bulan menggunakan alat microtoise. Data pengukuran tinggi badan harus
memenuhi kaidah akurat dan presisi, sehingga status gizi Dewi di ketahui dengan pasti.
Apakah prosedur kelima cara memasang microtoise..?
A. Subjek berdiri tegak lurus membelakangi dinding dengan pandangan lurus
kedepan
B. Bagian kepala, punggung, pantat, dan tumit menempel rapat ke dinding
C. Subjek yang diukur melepas sandal/sepatu dan penutup kepala
D. Baca angka pada jendela kaca dan catat hasilnya dalam (cm)
E. Turunkan microtoise sampai menyentuh kepala subjek

25. Seorang kader posyandu sedang melakukan penimbangan anak balita dengan dacin.
Pertama-tama kader tersebut menggantungkan dacin pada kayu penyangga, kemudian
mengatur dacin sejajar dengan mata. Setelah itu memastikan bandul di angka nol dengan
posisi jarum tegak lurus, kemudian menyeimbangkan dacin.
Apakah langkah yang terlewatkan oleh kader……..?
A. Memsang sarung timbang kosong pada dacin
B. Memasukkan balita ke dalam sarung timbang
C. Mengembalikan bandul keangka nol
D. Membaca hasil penimbangan
E. Mencatat hasil penimbangan

26. Penambahan zat gizi dalam jumlah yang cukup pada suatu produk pangan sedemikian
rupa sehingga produk tersebut berfungsi sebagai sumber yang baik bagi zat gizi yang
ditambah bagi masyarakat target yang telah ditentukan. Apakah teknologi untuk tujuan
intervensi gizi tersebut..?
a. Restorasi
b. Pengayaan
c. Standarisasi
d. Suplementasi
e. Fortifikasi
@lokergizi_
6
27. Pada setiap akhir tahun petugas gizi menghitung cakupan distribusi kapsul vitamin A
pada balita. Kegiatan itu merupakan salah satu tahapan dalam mengelola program gizi
masyarakat. Tahapan apa yang dimaksud…?
a. Perencanaan
b. Pelaksanaan
c. Koordinasi
d. Pemantauan
e. Evaluasi

28. Penambahan zat-zat gizi yang bias lebih dari satu pada suatu produk pangan dalam
jumlah yang cukup sampai dosis sanagt tinggi, sehingga dapat dipkai sebagai tambahan
zat gizi bagi yang memerlukan dalam bentuk pil/kapsul. Apakah teknologi untuk tujuan
intervensi gizi tersebut..?
a. Restorasi
b. Pengayaan
c. Standarisasi
d. Suplementasi
e. Fortifikasi

29. Ahli gizi di puskesmas akan menyusun laporan tahunan untuk menghitung prevalensi
kasus gizi buruk. Data yang didapatkan adlah kasus gizi buruk bulan januari-juni
didapatkan 8 kasus, pada bulan juli-desember dari data operasi timbang ditemukan 12
kasus baru anak dengan status gizi buruk. Data seluruh balita di wilayah kerja puskesmas
(S) adalah 760 balita. Berapakah prevalensi gizi buruk di wilayah kerja puskesmas
tersebut..?
a. 1,1%
b. 1,5 %
c. 2,0%
d. 2,3%
e. 2,6%
@lokergizi_
6
30. Penanganan anak gizi buruk pada fase stabilisasi prinsipnya memenuhi kebutuhan energy
anak cukup untuk metabolism basal, menghindari refeeding syndrorme serta mencegah
komplikasi yang lebih buruk. Bagaimana tujuan diet yang tepat pada masa stabilisasi..?
a. Pemberian diet untuk tumbuh kejar
b. Peningkatan konsistensi makanan untuk adaptasi usus
c. Mencegah hiperglikemi
d. Agar kondisi anak stabil dan tidak menaikkan BB
e. Menaikkan BB s/d normal

31. Seorang ahli gizi melaksnakan kegiatan perhitungan jumlah biaya yang diperlukan untuk
penyediaan bahan makanan bagi pasien yang dilayani. Menurut saudara kegiatan pa yang
dilaksanakan oleh ahli gizi…?
a. Peraturan pemberian makan
b. Penyusunan pemberian makan
c. Penyusunan prencanaan makan
d. Penyusunan anggaran belanja makanan
e. Penyusunan frekuensi makanan

32. Lemak hewani seperti yang terdapat jeroan struktur molekul lemaknya tidak mengandung
ikatan ganda atom H dan C. jika dikonsumsi lebih sering menjadi pemicu gangguan
janttung dan pembuluh darah. Apakah nam jenis asam lemak tersebut..?
a. Asam lemak jenuh
b. Asam lemak tak jenuh
c. Asam lemak essensial
d. Asam lemak tak jenuh tunggal
e. Asam lemak bebas

33. An R. umur 4 tahun BB 10 kg Tb 100 cm, selama ini mendapatkan susu formula
disamping makanan lain. R sering mengalami diare, dibawa ibunya ke puskesmas dan
dari hasil pemeriksaan diketahui R kekurangan salah satu enzim. Apakh nama enzim
tersebut…?
@lokergizi_
6
a. Lipase
b. Lactase
c. Maltase
d. Sukrase
e. Amilase

34. tn. A, 20 tahun dengan diagnosis medis DM type1 dan mempunyai diagnosis gizi
perubahan nilai lab (gula darah dan HbA1c) yang disebakan gangguan fungsi endokrin
ditandai GDP (200 mg/dl dan HbA1c 8%) tanda dan gejala apa yang harus diperhatikan
Ahli gizi dan dicatat pada dokumen pasien..?
a. HbA1c
b. Tinggi badan
c. Aktifitas fisik
d. Riwayat keluarga
e. Gula darah puasa

35. Ruang lingkup pelayanan gizi rumah sakit meliputi, kecuali..?

a. Penyelenggara gizi rawat jalan
b. Penyelenggara gizi rawat inap
c. Penyelenggara makanan
d. Penelitian dan pengembangan gizi
e. Pengabdian masyarakat

36. Dalam menetukan diagnosis gizi ada 3 hal diperlukan yaitu…?

a. Keluhan pasien-penyebab-akibat
b. Masalah gizi-penyebab-tanda dan gejala
c. Penyebab masalah-tanda dan gejala-sign symptom
d. Penyebab masalah-masalah giz-tanda dan gejala
e. Keluhan pasien-akibat-penyebab
@lokergizi_
6
37. Ny. W didiagnosa menderita hemoroid berat sehingga oleh AG diberikan makanan saring
dengan diet..?
a. Diet sisa rendah 1 dengan serat maksimal 8 gr
b. Diet sisa rendah 2 dengan maksimal 8 gr
c. Diet rendah 3 dengan serat maksimal 4 gr
d. Diet sisa rendah 2 dengan serat maksimal 4 gr
e. Diet rendah 1 dengan serat maksimal 4 gr

38. Berapa anjuran konsumsi serat per hari yang ditetapkan WHO..?
a. 25-30 gr
b. 20-30 gr
c. 15-30 gr
d. 10-20 gr
e. 20-25 gr

39. Seorang pasien dengan luka bakar berat dirawat di RS Budi Asih, oleh ahli gizi diberikan
diet ETPT 1. Berapakah kebutuhan energy dan protein untuk pasien tersebut..?
a. 2400 kkal dan 115 gr
b. 3000 kkal dan 125 gr
c. 3400 kkal dan 150 gr
d. 2800 kkal dan 200 gr
e. 2600 kkal dan 100 gr

40. Seorang pasien penyakit infeksi dengan kenaikan suhu tubuh tidak terlalu tinggi, namun
mengalami kesulitan mengunyah dan menelan, oleh AG diberikan makanan lunak dengan
prinsip dan syarat diet berikut, kecuali..?
a. Makanan mudah cerna
b. Tinggi serat
c. Tidak mengandung bumbu yang tajam
d. Energy protein dan zat gizi lain cukup
e. Makanan diberikan dengan porsi sedang
@lokergizi_
6
41. Setiap akhir tahun petugas AG puskesmas akan menghitung cakupan distribusi PMT dan
kapsul vitamin A pada balita. Kegiatan ini merupakan salah satu tahapan dalam
mengelola program gizi masyarakat. Tahapan apakh yang dimaksud..?
a. Perencanaan
b. Pelaksanaan
c. Pemantauan
d. Evaluasi
e. Koordinasi

42. Seorang ahli gizi RS diminta menyediakan snack untuk pasien dengan keluhan lambung.
Ahli gizi menyiapkan 5 macam snack untuk semua pasien yang ada di RS tersebut. Snack
yang sesuai dengan prinsip dan syarat diet lambung yaitu..?
a. Bika ambon
b. Puding
c. Macaroni schotel
d. Risoles
e. Jus jambu biji

43. Setiap pasien yang mengalami masalah terkait gizi akan mendaptkan 4 langkah proses
asuhan gizi secara berurutan yaitu…?
a. Assessment, diagnosis gizi, intervensi, monitoring
b. Skrining, assessment, intervensi, evaluasi
c. Assessment, diagnosis, intervensi, monitoring&evaluasi
d. Perencanaan, pelaksanaan, penilaian evaluasi
e. Input, proses, out put, outcome
@lokergizi_
6
44. Suatu metoda pemecahan masalah yang sistematis dalam menangani problem gizi
sehingga dapat memberikan asuhan gizi yang aman, efektif dan berkualitas dengan…?
a. ADA
b. NCP
c. NCP-ADA
d. PAGT
e. ADIME

45. Kenyamanan dan kemandirian pasien termasuk dalam jenis hasil monev..?
a. Secara langsung
b. Status klinis dan kesehatan
c. Aspek pasien
d. Pengguna layanan kesehatan dan biaya
e. Stautus kesehatan

46. Perubahan asupan zat gizi termasuk dalam jenis hasil monev..?
a. Secara langsung
b. Status klinis dan kesehatan
c. Aspek pasien
d. Pengguna layanan kesehatan dan biaya
e. Stautus kesehatan

47. Berikut kemampuan berpikir kritis ahl gizi dalam kegiatan evaluasi, kecuali..?
a. Mengidentifikasi hasil baik yang positif maupun negative
b. Memilih indicator yang sesuai
c. Menjelaskan bias dari hasil yang diinginkan
d. Menentukan tingkat keberhasilan yang ingin dicapai
e. Membuat indicator yang sesuai
@lokergizi_
6
48. Yang bukan merupakan kegiatan yang berkaitan dengan monitoring perkembangan
antara lain…?
a. Mengecek pemahaman pasien dan ketatan pasien
b. Menetukn apakah intervensi gizi sesuai dengan preskripsi diet
c. Memutuskan untuk menghentikan atau melanjutkan asuhan gizi
d. Mengumpulkan informasi yang menunjukkan alsan ada perkembangan pada
pasien
e. Mengumpulkan informasi yang menunjukkan alasan tidak ada perkembangan
pada pasien

49. Yang bukan merupakan output dari intervensi yang tepat yaitu..?
a. Perbaikan salam perilaku, akses kemampuan
b. Perubahan prilaku dan kesehatan
c. Asupan zat gizi memburuk
d. Perubahan kearah normal dalam hasil pemeriksaan antropometri dan biokimia
e. Memperkecil resiko akibat kondisi penyakit

50. Berikut yang bukan merupakan perencanaan intervensi gizi..?

a. Memilih intervensiberdasarkan data assessment
b. Menetapkan prioritas diagnose gizi
c. Melakukan tindakan sesuai dengan pedoman berlaku
d. Menentukan target yang berfokus pada pasien

51. (P) menggambarkan masalah gizi pasien diamana ahli gizi bertanggung jawab untuk
memecahkannya secara mandiri. Berdasarkan (P) tersebut dapat dibuat, kecuali…?
a. Tujuan dan target intervensi yang realistis dan terukur
b. Acuan dalam melakukan assessment gizi
c. Menetapkan prioritasn intervensi
d. Memantau dan mengevaluasi perubahan yang terjadi setelah dilakukan intervensi