Anda di halaman 1dari 7

PENCUCIAN

ALAT MASAK

PENCUCIAN
DAGING

PENCUCIAN
SAYUR

PERSIAPAN
BAHAN MAKANAN
PENYAJIAN
MAKANAN

DISTRIBUSI
MAKANAN

PIRING DAPUR /
PERAWAT

PIRING DAPUR /
PERAWAT
PIRING PASIEN

PIRING PASIEN

SABUN PASIEN

SABUN DAPUR
RAK PASIEN

RAK PASIEN

RAK DAPUR /
PERAWAT

RAK DAPUR /
PERAWAT
FREEZER
Suhu Normal:

CHILLER
Suhu Normal:

TEMPERATUR RUANG
Suhu Normal:
KECAP GULA
MANIS MERAH
SAUS SUSU KENTAL
TOMAT MANIS
SUSU
KORNET
BUBUK
TEH GULA
CELUP PASIR
REMPAH-
BIHUN
REMPAH
TEPUNG
GARAM
BUMBU
KUNYIT JAHE
KACANG
KENTANG
HIJAU
KACANG
KEMIRI
MERAH
MERICA KETUMBAR

TELUR BAWANG
CABE
TOMAT
MERAH
CABE
KOL / KUBIS
RAWIT
BUNCIS WORTEL

TAHU TEMPE
MINYAK
BERAS
GORENG

Anda mungkin juga menyukai