DAFTAR ISI Sayap Ayam Kukus 14

Kari Ayam Hijau 15

Saus Ayam Kuluyuk 15
SERBA AYAM
Spicy Chicken Wing 15
Ayam Goreng Bawang 01
Nugget 16
Ayam Goreng Tepung (1) 01
Chicken Nugget 16
Ayam Goreng Tepung (2) 01
Besengek Ayam 16
Ayam Goreng Tepung (3) 02
Opor Ayam & Telur 17
Ayam Goreng Renyah (Tori No Karaage) 02
Bubur Ayam Sukabumi (1) 17
Ayam Goreng Bumbu Kuning 02
Bubur Ayam Sukabumi (2) 17
Ayam Goreng Cabai 02
Ayam Goreng Pemuda 03
SERBA DAGING
Ayam Goreng (Untuk Nasi Uduk) 03
Baso Daging Sapi 19
Ayam Goreng Mentega 03
Sambal Daging Cincang 19
Ayam Goreng Kalasan 04
Daging Tumis Touge 19
Ayam Goreng Sukabumi 04
Tumis Sapi Lada Hitam (1) 19
Ayam Goreng A La Cirebon 04
Cah Sapi Lada Hitam (2) 20
Satai Ayam Goreng 05
Sapi Lada Hitam (3) 20
Ayam Goreng / Bakar Presto 05
Telur Dadar Siram Daging Cincang 20
Ayam Bakar 06
Rendang 20
Ayam Ungkep Bakar 06
Daging Gulung Isi Sayur 21
Ayam Bakar Bumbu Kuning 06
Empal Gentong 21
Ayam Bakar Pedas 06
Semur Lidah 22
Ayam Panggang Bumbu Madu 07
Lidah Masak Kecap 22
BBQ Ayam 07
Tongseng Daging Sapi 22
Ayam Panggang Klaten 07
Dendeng Gepuk 22
Ayam Panggang Kecap 08
Daging Masak Madu 23
Ayam Panggang Madu 08
Sate Padang 23
Ayam Kuah Suun 08
Pepes Daging Cincang Pedas 23
Ayam Bekakak 08
Lasagna (1) 24
Ayam Garing 09
Lasagna (2) 24
Ayam Tulang Lunak 09
Dendeng Paru 25
Ayam Rica-Rica (1) 10
Ayam Rica-Rica Manado (2) 10 HOKA – HOKA BENTO
Ayam Pelalah 10 Beef Teriyaki 26
Ayam Sapit 11 Beef Yakiniku 26
Ayam Taliwang 11 Chicken Yakiniku 26
Ayam Pop 11 Chicken Egg Roll 26
Ayam Kodok 12 Chicken Katsu 27
Ayam Kremes 12 Shrimp Ball 27
Opor Ayam Kering 13 Kuah Shrimp Ball 27
Hot Pot Ayam 13 Ekkado 28
Steak Ayam 13 Sambal Ekkado 28
Sayap Ayam Isi Kentang 14 Spicy Chicken 28
Dada Ayam Isi 14
1
 Hoka-Hoka Bento Yana 29 Sea Food Xiao Long Bao 41
Acar Wortel & Lobak 29 Udang Windu Isi Ragout 42
Salad Ala Hoka 29 Megono Udang 42
Sukiyaki 29 Bakso Udang 42
Teppanyaki 30 Udang Bungkus Nori 43
Udon Kuah Daging 30
SERBA CUMI
SERBA IKAN Cumi Goreng 44
Masak Ikan Dibotok 31 Bakwan Cumi Bumbu Kunyit 44
Ikan Bakar Sambal Mangga 31 Cumi - cumi Bakar 44
Ikan Kuah Kuning 31 Cumi - cumi Goreng 44
Ikan Bakar 32 Cumi - cumi Panggang Kecap 44
Baso Ikan Kuah 32 Cumi Goreng Tepung 45
Ikan Kakap Tanpa Tulang 32 Cumi Tumis Daun Seruni 45
Perkedel Ikan 32 Cumi Bumbu Daun Kemangi 45
Ikan Panggang Sambel Mangga 33 Kering Cumi 46
Ikan Sebelah Isi 33 Cumi Masak Petai 46
Magut Ikan Patin 34 Cumi Bakar 46
Ikan Bawal Bumbu Iris 34 Sambal GorengCumi Asin 47
Pepes Jambal Daun Melinjo 34 Calamary 47
Bawal Bakar 34 Teriyaki Cumi 47
Gulai Kepala Ikan 35 Tumis Cumi Terung 47
Pepes Ikan 35 Cumi Isi Telur Asin 48
Pindang Kepala Ikan 35 Cumi Masak Paprika 48
Pindang Ikan Patin 36 Cumi Asin Cabe Ijo 48
Kembung Bakar Bumbu Kunyit 36 Tumis Sambal Cumi 48
Jambal Masak Santan 36 Kangkung Masak Cumi Asin 49
Jambal Bumbu Kemangi 37
Gurame Asam Manis 37 SERBA TAHU
Ikan Asam Pedas 37 Tahu Jamur Kukus 50
Gulai Masin Ikan 38 Tahu Jamur Masak Kecap 50
Ikan Bawal Saus Kecap 38 Tahu Pong Komplit 50
Ikan Salem Bumbu Tomat 38 Terik Tahu Tempe 51
Pepes Ikan Asim Peda 39 Perkedel Tahu 51
Ikan Keju 39 Tahu Tumis Tausi 51
Botok Teri 39 Tahu Siram Daging 51
Bawal Bumbu Kuning 40 Tahu Pedas Manis 52
Baronang Bakar Bumbu Kecap 40 Tahu Goreng Panir 52
Pindang Tongkok 40 Tahu Acar Ayam 52
Steak Tofu 53
SERBA UDANG Pepes Tahu 53
Udang Goreng Saus Mentega 41 Orak Arik Tahu 53
Omelet Udang Saus Tomat 41 Orak Arik Tahu Touge 54
Udang Goreng Dengan Ginseng 41 Orak Arik Tahu Telur 54

2
 Hot Plate Tofu Udang 54 Sop Kimlo Ibu Utami 67
Ca Tahu Rebon 54 Sop Konro 67
Burger Tofu 55 Sop Mutiara 67
Tumis Tahu Sayuran 55 Sop Oyong & Misoa 68
Sambal Goreng Tahu 55 Sop Tahu 68
Tahu Gunting 56 Sop Telur Puyuh 68
Tahu Bejeg 56 Timlo Solo 68
Tahu Kipas 56
Bacem Tahu & Tempe 56 SERBA SOTO
Tahu Udang 57 Soto Betawi (1) 69
Tahu Telur (1) Saus Kecap 57 Soto Betawi (2) 69
Tahu Telur (2) Saus Kacang 57 Soto Daging Madura 69
Soto Mie 70
SERBA TEMPE Soto Bangkong 70
Tempe Mendoan 58 Soto Ayam 71
Tempe Bacem 58 Soto Timlo Solo 71
Kering Tempe 58 Soto Padang 72
Tempe Bakar Bumbu Rica 58 Soto Bandung 72
Tempe Masak Bumbu Rujak 59 Soto Kudus 72
Gulai Tempe Cabe Hijau 59 Soto Lamongan 73
Balado Tempe 59 Soto Pekalongan 73
Tempe 60 Soto Tangkar 73
Sambal Tempe 60 Soto Tenggiri 74
Tempe Kuning 60
Ca Tempe Cabe Ijo 60
Tempe Cabe Hijau Masak Tauco 61 SERBA NASI
Tempe Taoco 61 Sego Abang Sayur Lombok Ijo (Jogja) 75
Oseng Tempe & Jambal 61 Nasi Goreng Babat 75
Nasi Brongkos 75
SERBA SOP Nasi Suroboyo 75
Sop Iga (Ala Padang) 62 Nasi Goreng Bali 76
Sop Buntut Sapi (1) 62 Nasi Pecel Madiun 76
Sop Buntut (2) 62 Nasi Bebek 76
Sop Buntut Kembang Tahu 63 Nasi Panggang 76
Sop Udang 63 Nasi Gurih 77
Sop Jagung 64 Nasi Goreng Kambing 77
Sop Timlo 64 Nasi Kebuli 77
Sop Tomat Lidah Sapi 64 Nasi Uduk 78
Sop Baso Tahu 65 Nasi Timbel Parahiyangan 78
Sop Bening Asam 65 Nasi Tim Ayam 78
Sop Bihun 65 Nasi Liwet Kari Ayam 79
Sop Ikan Hijau 66 Nasi Ulam Betawi 79
Sop Kambing Kacang Hijau 66 Nasi Bumbu 79
Sop Kikil 66
MACAM-MACAM SAYUR
3