Resiko Kimia Pada Daging Ayam

Daging ayam mempunyai jenis bahaya tersendiri seperti jenis bahaya biologi seperti salmonella,
enterocolitica, E.Coli, jenis bahaya kimia pada daging ayam yaitu mempunyai bahaya seperti
berformalin, borak dan ada lagi jenis bahaya dari fisik seperti bahaya kotoran dan darah.