Cara Menghitung Kebutuhan Kalori Sehari-hari

Jumlah kebutuhan kalori setiap orang berbeda-berbeda, tergantung jenis kelamin,

usia, tinggi dan berat badan, serta metabolisme tubuh. Rata-rata pria dewasa
memerlukan sekitar 2.000–2.650 kalori per hari, sedangkan wanita dewasa
membutuhkan sekitar 1.800–2.250 kalori setiap harinya.
Rekomendasi jumlah asupan kalori di atas merupakan perkiraan kebutuhan kalori
pada orang yang sehat dengan tingkat aktivitas fisik ringan, misalnya pekerja
kantoran.
Pada orang yang menderita penyakit tertentu, seperti diabetes, kanker, sindrom
metabolik, penyakit jantung, dan malnutrisi, atau orang yang memiliki aktivitas fisik
tinggi, misalnya atlet, perhitungan jumlah kalori yang dibutuhkan bisa berbeda
dengan orang sehat.
Oleh karena itu, diperlukan pemeriksaan dan perhitungan jumlah asupan kalori oleh
dokter gizi pada kelompok tersebut.

Sumber Kalori Dalam Makanan

Satu porsi makanan tertentu bisa memiliki jumlah kalori yang berbeda dengan porsi
makanan lain. Kalori dalam makanan dan minuman ini berasal dari aneka nutrisi di
dalamnya, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.
Setiap nutrisi memiliki jumlah kalori yang berbeda, misalnya dalam 1 gram lemak
terkandung sekitar 9 kalori, sedangkan 1 gram karbohidrat dan protein rata-rata
mengandung 4 kalori.
Dari penjelasan di atas dapat dipahami bahwa makanan tinggi lemak memiliki lebih
banyak kalori daripada makanan yang rendah lemak.
Saat mengonsumsi makanan atau minuman kemasan, label takaran kalori biasanya
tertera di balik kemasan. Tabel takaran kalori ini dapat digunakan untuk memastikan
bahwa Anda tidak berlebihan atau kekurangan dalam mengonsumsi kalori.

Risiko Kelebihan dan Kekurangan Kalori untuk Kesehatan

Asupan kalori sehari-hari penting dipenuhi dalam jumlah yang cukup, tidak lebih dan
tidak kurang. Pasalnya, kelebihan atau kekurangan kalori sama-sama bisa
menimbulkan masalah pada kesehatan tubuh.
Beberapa masalah kesehatan yang muncul akibat kelebihan kalori, antara lain:

 Obesitas
 Tekanan darah tinggi
 Penyakit jantung
 Stroke

Sebaliknya, beberapa masalah yang muncul akibat kekurangan kalori, di antaranya:

  Tubuh mudah lelah
 Berat badan kurang atau kurang gizi
 Kekebalan tubuh menurun
 Kesuburan terganggu
 Kepadaan tulang berkurang

Perlu diingat bahwa asupan kalori setiap orang berbeda-beda. Perhitungan jumlah
kalori pada orang yang sehat bisa saja berbeda dengan orang yang menderita
penyakit tertentu.
Jika Anda ingin mengetahui jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh Anda,
terutama bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, sebaiknya berkonsultasilah
langsung dengan dokter.