PT.

LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

A. DATA UMUM UNIT PENGOLAHAN IKAN

1. Nama Perusahaan PT. LESTARI MAGRIS

a. Unit Pengolahan Ikan:

- NIB 8120215042226
- NPWP 01.542.473.2-046.000

- Alamat PULAU KEMARAU ILIR TIMUR II PALEMBANG

- Telepon 0711-710900
- Faks 0711-713153
- Surat Elektronik INFO@LESTARI MAGRIS.COM
b. Kantor Pusat:

JL. MUARA KARANG RAYA NO. 117-119 KEL. PLUIT, KEC.

- Alamat
PENJARINGAN, JAKARTA UTARA

- Telepon 0711-710900
- Faks 0711-713153
- Surat Elektronik INFO@LESTARI MAGRIS.COM

2 Tgl, Bulan, Tahun

c 14 JULI 1990
Berdiri UPI

Tgl, Bulan, Tahun

d 12 AGUSTUS 1992
Operasi UPI

e Nama Pemilik UPI SUSANTO TJHIA

Penanggungjawab
f ERICK RIWANDY TURANGGA
UPI
g Status UPI PMA/PMDN*

EUROPEAN UNION & NORWAY = 054.07.B, KOREA

No. Registrasi
h REPUBLIC = 7-2 & 7-3, CHINA = CR.326-07, VIETNAM =
Negara Mitra
VR.B-144-07

i Sertifikasi 1. NO.19251/16/SKP/BK/VIII/2021 (SKP UDANG)

2. NO.19250/16/SKP/BK/VIII/2021 (SKP KODOK)
3. NO. 251/PM/HACCP/PB/08/21 (HACCP UDANG)
4. NO. 250/PM/HACCP/PB/08/21 (HACCP KODOK)
5. NO. ID18/04312 (SERTIFIKAT BRC)
 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

Kapasitas : Terpasang Realisasi

a. Produksi Beku
10 Ton/hari 5 Ton/hari
b. Penyimpanan Beku
750 Ton 500 Ton
a. Produksi Segar
3. 0 Ton/hari 0 Ton/hari
b. Penyimpanan Segar
0 Ton 0 Ton
a. Produksi Kering
0 Ton/hari 0 Ton/hari
b. Penyimpanan Kering
0 Ton 0 Ton

Bahan Baku
Lokal Ekspor
Nama Produk Jenis Jenis
(%) (%) Jenis Ikan
Perikanan Perairan
UDANG
BLACK
TIGER,
UDANG
WHITE,
4 UDANG PENANGKAPAN/
FROZEN SHRIMP - 100 PAYAU
VANNAM TAMBAK
EI,
UDANG
PINK,
UDANG
FLOWER.
PAHA
FROZEN FROGLEGS - 100 PENANGKAPAN DARAT
KODOK

Tujuan Pemasaran
%
Negara Jenis Produk Akhir
No Ekspor Lokal
a.
5. JAPAN FROZEN SHRIMP 100 -
 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

b.
VIETNAM FROZEN SHRIMP 100 -
 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

c.
KORE REPUBLIC FROZEN SHRIMP 100 -

d.
BELGIUM FROZEN FROGLEGS 100 -

e.

f.

Laki - Laki Jumlah Perempuan

Tenaga Kerja
a. Tenaga Kerja Lokal 33 128
b. Tenaga Kerja Asing 0 0
6. Laki-laki Perempuan
Status Tenaga Kerja
Pengolahan Administrasi Pengolahan Administrasi
a. TenagaTetap 13 0 2 9
b. Tenaga Harian 20 0 5 0
c. Tenaga Borongan 0 0 112 9
PenanggungJawab Nama Sertifikat Pelatihan HACCP

7. a. Produksi HAPUDIN BT97/253

b. Mutu SUKIYANTO 7227/PMMT/99
c. Sanitasi dan Higiene TUGIMAN 41134353/130692562
Penggunaan es
A. Kebutuhan es 15 Ton/hari
 Produksi sendiri dengan kapasitas 50 Ton/hari
8. B. Asal es  Pembelian dari : -

C. Bentuk es Balok/curai/tube/lain-lain*
Penggunaan Kemasan
a. Lokal : PT. Bilca Markin Jaya

a. Asal Kemasan
b. Impor : -
Jenis Ukuran
9. a. Master Carton 525 X 220 X 240
b. Jenis & Ukuran b. Inner Carton 230 X167 X 50
Kemasan c. - -
d. - -
PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

e. - -
 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

Jenis media Asal

a. - -
b. - -
10. Media yang dipakai
c. - -
d. - -
e. - -
Jenis Bahan Asal
a. - -
11. Bahan tambahan
b. - -
c. - -

B. DATA SUPLIER
B.1. IDENTIFIKASI BAHAN BAKU MELALUI SUPLIER/MINIPLANT
Volume
No Nama CPIB Jenis Bentuk Asal
Per Bulan
Udang
019/CPIB- Black Tiger - Utuh - Tambak
1 DARYONO 20
A/24/IV/2019 dan Udang - Kepala - Kapal
White
Udang
0001/08.0/S- Black Tiger - Utuh - Tambak
2 MUFAHUYAN 10
CPIB/V/2019 dan Udang - Kepala - Kapal
White
Udang
0002/08.0/S- Black Tiger - Utuh - Tambak
3 GUNARTO 15
CPIB/V/2019 dan Udang - Kepala - Kapal
White
Udang
0004/08.0/S- Black Tiger - Utuh - Tambak
4 MISPANDI 10
CPIB/VI/2019 dan Udang - Kepala - Kapal
White

003/08.0/S- - Utuh - Sawah

5 HASAN 10 Paha Kodok
CPIB/XI/2021 - Kupas - Rawa
005/08.0/S- - Utuh - Sawah
6 HENDRI 5 Paha Kodok
CPIB/XII/2021 - Kupas - Rawa
004/08.0/S- - Utuh - Sawah
7 M. AYUB 15 Paha Kodok
CPIB/XI/2021 - Kupas - Rawa
 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

B.2. Identifikasi Bahan Baku Berasal Langsung dari Kapal

No Nama GT CPIB Volume Jenis Bentuk Asal
Per Bulan
- - - - - - -
- - - - - - -
- - - - - - -
- - - - - - -
- - - - - - -
- - - - - - -

B.3. Identifikasi Tambak Pemasok Bahan baku ke UPI

Nama Alamat (Area Jenis Bahan Vol Bahan Baku yang

No
Tambak CBIB Tambak) Baku/Produk diterima UPI per Bulan

- - - - -
- - - - -
- - - - -
- - - - -
- - - - -
- - - - -
- - - - -
 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

C. DATA UNIT PENGOLAHAN IKAN DENGAN KEPEMILIKAN SAMA

1. Nama UPI -
-
Alamat UPI

2. Nama UPI -
-
Alamat UPI

3. Nama UPI -
-
Alamat UPI

4. Nama UPI -
-
Alamat UPI

Palembang, Juli 2022

Pimpinan UPI,

E. RIWANDY TURANGGA

Diperiksa Inspektur Mutu,

 PT. LESTARI MAGRIS
PULAU KEMARAU, ILIR TIMUR II Telp. 0711 - 710900
PALEMBANG 30117 SUMATERA SELATAN – INDONESIA Fax. 0711 - 713153
E-Mail : info@lestarimagris.com

...........................................