Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Identifikasi Titik Kritis Pembuatan Keripik Singkong

    Diunggah oleh

    HasanBinDjunaidi
    3 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan1 halaman

    Identifikasi Titik Kritis Pembuatan Keripik Singkong

    Diunggah oleh

    HasanBinDjunaidi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Nama : Mustofa Hasan

    Asal Wilayah : Jawa Tengah

    Tugas Analisis Titik kritis kehalalan dan alur proses pembuatan keripik singkong

    Pemotongan dan Pencucian singkong

    Titik Kritis Perendaman bumbu


    (TK)

    Titik Kritis Penirisan


    (TK)

    Pembilasan

    Penggorengan

    Penambahan komponen rasa

    Pengemasan

    Anda mungkin juga menyukai