DATA UNTUK SKP

Info Detail UPI

1. Nama UPI
2. Entitas UPI
3. Nama pemilik
4. Nama Penanggung Jawab
5. Omzet Tahunan UPI
6. Nomor Telepon UPI
7. Alamat Kantor
8. Nama dan No Telepon contact person
9. Tahun Berdiri UPI

Data Alamat Pabrik

1. Provinsi
2. Kabupaten
3. Kota
4. Kecamatan
5. Kelurahan/ Desa
6. Alamat Pabrik
7. Kode pos

Data File

1. File NIB
2. File SIUP Pengolahan
3. File Sertifikat Pengolah Ikan
4. File NPWP
5. File Akta
6. File KTP
7. File Surat Sewa-Menyewa
8. File SPT Pajak
9. File Surat Keterangan Hiu/ Lobster/ Rajungan/ Kepiting

Data Produksi UPI

1. SNI (sertifikat yang digunakan)

2. Kapasitas Sarana dan Prasarana
a. Gudang beku (jumlah unit dan kapasitas)
b. Gudang dingin (jumlah unit dan kapasitas)
c. ABF (jumlah unit dan kapasitas)
d. Contact Plate Freezer (jumlah unit dan kapasitas)
e. Tunnel Freezer (jumlah unit dan kapasitas)
f. Brine Freezer (jumlah unit dan kapasitas)
g. Retort (jumlah unit dan kapasitas)
h. Seamer (jumlah unit dan kapasitas)
i. Gudang Kering (jumlah unit dan kapasitas)
j. Bak Pencuci (jumlah unit dan kapasitas)
k. Bak Penampungan (jumlah unit dan kapasitas)
3. Tenaga Kerja
a. Tenaga Kerja Asing (Administrasi dan Pengolahan L dan P)
b. Tenaga Kerja Tetap (Administrasi dan Pengolahan L dan P)
 c. Tenaga Kerja Harian (Administrasi dan Pengolahan L dan P)
d. Jumlah Hari Kerja dan Shift (Jumlah Hari Kerja dan Jumlah Shift)
4. Penanggung Jawab
a. UPI (Nama PJ, Pendidikan PJ dan Sertifikat PJ UPI)
b. Produksi (Nama PJ, Pendidikan PJ dan Sertifikat PJ Produksi)
c. Mutu/QC (Nama PJ, Pendidikan PJ dan Sertifikat PJ QC)
5. Air Bersih
a. Sumber (PAM/ sumur/ air tanah/ beli)
b. Pengolahan (Filter/ UV/ Ozon/ RO)
c. Volume (dalam liter/hari)
6. Es untuk Pengolahan
a. Produksi Sendiri (dalam kg)
b. Pembelian dari (sumber dan jumlah kg)
c. Bentuk es (curah/ balok)
d. Penggunaan es (penanganan/ penyimpanan sementara, distribusi, pengolahan)
7. Informasi Tambahan
a. Bahan Tambahan Pangan
b. Bahan Kimia yang Digunakan
c. Bahan Lainpnya
d. Jenis Bahan Kemasan Produk Akhir (inner dan master)
e. Informasi Lainnya
8. Berkas File yang Dibutuhkan
a. Surat Pengajuan Rekomendasi SKP ke Dinas (diurus di DKP Kota atau Kabupaten
masing-masing)
b. File GMP SSOP
c. Surat Permohonan SKP ke Dirjen PDSPKP
d. Tautan Link Video Youtube/GoogleDrive Berdasarkan Kondisi Pengolahan Aktual

Formulir Pengajuan SKP

a. Jenis Produk
b. Jenis Pengajuan (baru/ perpajangan)
c. Total Realisasi Produksi (kg/ tahun)
d. Tujuan Pemasaran Domestik (kota)
e. Tujuan Pemasaran Mancanegara (Negara)
f. Bahan Baku Hasil Budidaya (asal wilayah, jenis ikan, bentuk ikan)
g. Bahan Baku Hasil Tangkapan (asal wilayah, jenis ikan, bentuk ikan)
h. Bahan Baku Import (asal wilayah, jenis ikan, bentuk ikan)

Laporan Kinerja Tahunan UPI

a. Tahun
b. Nama Produk
c. Peringkat SKP
d. Volume Produksi Dalam Negeri
e. Volume Produksi Luar Negeri
f. Tujuan Pemasaran Dalam Negeri
g. Tujuan Pemasaran Luar Negeri
h. Kendala