PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL

MATAPELAJARAN :PRAKARYA
KELAS : VII (TUJUH)
Hari/Tanggal : Selasa / 7 Desember 2021
Waktu : 60 Menit
Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!
1. Kerajinan yang dibuat semata-mata sebagai hiasan pada suatu benda atau sebagai pajangan
suatu ruang dan tidak memiliki makna tertentu selain menghias merupakan fungsi ….
a. benda pakai b. kelengkapan ritual c. penghias d. simbolik
2. Salah satu produk kerajinan tekstil yang berfungsi sebagai wadah dan pelindung benda adalah. . .
a. Tas laptop b. Kain tirai c. Aksesoris d. Meja
3. Topi, tas, busana, dan aksesoris adalah contoh produk kerajinan tekstil sebagai fungsi...
a. Hias b. Kelengkapan ritual c. Benda pakai d. Simbolik
4. Susunan dari garis, bentuk, warna, dan tekstur dari suatu kerajinan tekstil yang dibentuk dari
bahan yang dijalin sesuai teknik pembuatannya merupakan teknik….
b. Rajut b. sulam c. decorative d. structural
5. Pembuatan karya kerajinan dengan teknik rajut disebut....
a. Structure Technic b. Decorative Technic c. Abstrack Technic d. Natural Technic.
6. Tas kain katun yang dijahit, lalu diberi hiasan dengan sulam pita adalah contoh kerajinan dari
teknik...
a. Structural Technic b. Decorative Technic c.Canting d. Tenun
7. Kekayaan sumber daya alam yang dimiliki Indonesia membuat kita leluasa memilih beraneka
ragam jenis bahan yang dapat dijadikan kerajinan tekstil. Hal ini termasuk prinsip kerajinan tekstil
yaitu ...
a. Keunikan Bahan Kerajinan c. Keterampilan Tangan
b. Unsur Estetik d. Unsur Hiasan (Ornament)
8. Di antara gambar teknik menjahit berikut ini manakah yang dikenal dengan sebutan tusuk feston?

a. c.
.

b.. d.
.

9. Tapestri adalah sebuah teknik membuat karya tekstil dengan cara menenun benang-benang,
serta-serat, dan bahan lain. Tapestri dikenal juga dengan istilah ...
a. Tenun b. jahit aplikasi c. sulam d. border
10. Batik adalah kerajinan berupa kain yang dilukis sehingga membentuk lukisan-lukisan bernilai seni
tinggi. Adapun alat dan bahan pembuatan batik adalah ...
a. gunting, canting, cat air c. canting, lilin, jarum
b. malam, canting, kain mori d. kanvas, kuas, cat akrilik
11. Kaos di bawah ini menjadi lebih indah setelah dihias dengan menggunakan teknik ...
a. sulam
b. jahit feston
c. border
d. jahit aplikasi
12. Saat kalian mengerjakan proyek menghias masker biasa menjadi indah dengan hiasan aplikasi
maka masker hasil kreasi kalian tersebut memiliki fungsi …
a. Hias b. pakai c. hias dan pakai d. hias dan simbolik
13. Produk kerajinan yang siap dipasarkan sebaiknya dikemas. Berikut ini yang bukan fungsi dari
kemasan adalah …
a. melindungi produk c. mempercepat produk laku
b. memperindah penampilan produk d. memudahkan penggunaan produk
14. Pembuatan karya selain diperlukan keterampilan dan kreativitas juga diperlukan sikap positif,
seperti ...
a. Semangat, selalu menyerah dan tidak berani mengambil resiko
b. Ceria, Tenang, bermalas-malasan dan kerja santai
c. Kemauan keras, berani mencoba, ulet, berani ambil resiko dan bertanggung jawab
d. Ulet, Berani mencoba, tidak bertanggung jawab dan kerja tuntas 
15. Dalam membuat produk kita perlu memperhatikan keselamatan dalam bekerja, diantaranya…
a. tidak berhati hati dalam menggunakan alat kerja
b. mengganggu pekerja yang lain saat bekerja
c. bergurau ketika melakukan tugas atau pekerjaan
d. menggunakan berbagai alat kerja dengan benar
16. Apabila kalian telah berhasil mengusasi pembuatan kerajinan bahan tekstil, maka selama pandemi
Covid-19 seperti sekarang ini, kita juga bisa membantu mencegah penyebaran virus tersebut
dengan cara …
a. Memproduksi hand sanitizer secara massal c. Menciptakan jamu anti Corona
b. Membuat masker kreasi sendiri d. Membuat face shield dari plastik
17. Pembuatan produk kerajinan dari kain perca merupakan salah satu upaya pengolahan limbah
tekstil. 3R dari prinsip pengelolaan sampah adalah …
a. reuse, recylce, dan remicle c. recare, reuse dan remicle
b. recyle, reduce, dan reuse d. reduce, recare, dan reuse

Perhatikan table berikut ini untuk menjawab pertanyaan 18-20!

Alat dan bahan Fungsi
1. Jarum jahit A. Bahan dasar menjahit (merekatkan atau merapikan) kain
2. Gunting B. Perekat sementara antara bahan dengan bahan, antara bahan dengan pola,
dan sebagainya
3. Benang jahit C. Alat untuk menggambar atau menandai gambar atau pola pada kain yang
akan dijahit
4. Karet elastis D. Alat pemotong kain dan benang saat menjahit
5. Kain perca E. Alat pengikat masker saat dipakai, bisa dikaitkan ke telinga bisa juga
dikaitkan sampai belakang kepala
6. Jarum pentul F. Alat jahit untuk membantu benang menembus kain
7. Kapur jahit G. Pengukur ukuran bagian wajah, maupun digunakan untuk mengukur kain
yang akan dipotong
8. Meteran H. Jenis kain yang merupakan sisa atau limbah pembuatan pakaian atau
barang tekstil lainnya dalam bentuk potongan-potongan kain kecil

18. Manakah pasangan alat dan bahan beserta fungsinya yang sesuai di bawah ini?
a. 1 dan C b. 6 dan B c. 3 dan G d. 8 dan E
19. Alat dan bahan berikut sudah sesuai dengan fungsinya masing-masing, kecuali …
a. 2 dan D b. 4 dan E c. 7 dan A d. 5 dan H
20. Manakah di antara alat dan bahan tersebut yang apabila tidak tersedia kita dapat menggantinya
dengan alat bahan lain?
a. Meteran dan kapur jahit c. jarum jahit dan gunting
b. Karet elastis dan kain perca d. jarum pentul dan benang jahit
21. Yang tidak termasuk kedalam kandungan utama yang terdapat dalam buah-buahan, adalah
a. Serat b. vitamin dan mineral c. Antioksidan d. Karbohidrat
22. Membuat bahan makanan menjadi halus dengan bantuan blender, parutan maupun dengan cara
diulek  merupakan  teknik pengolahan dengan cara ….
a. Merebus b. menghaluskan c. menyaring/ memeras d. mencampur
23. Membuat bahan menjadi halus dengan  alat penyaringan baik dari saringan kawat atau kain
penyaring supaya diperoleh cairan jernih merupakan  salah satu teknik pengolahan minuman
segar yang disebut ….
a. Merebus b. menghaluskan c. menyaring/ memeras d. mencampur
24. Mengomsumsi  buah segar lebih baik daripada mengomsumsi  buah yang sudah diawetkan
karena …
a. Buah segar mengandung gizi lengkap
b. Buah segar bebas dari bahan pengawet
c. Buah yang diawetkan membahayakan Kesehatan
d. Nuah segar masih higienis
25. Di bawah ini yang merupakan contoh buah musiman adalah ....
a. durian b. papaya c. jeruk d. nanas
26. Di bawah ini yang merupakan contoh buah sepanjang tahun adalah ....
a. kedondong b. manga c. durian d. pisang
27. Di bawah ini yang merupakan contoh buah subtropis adalah ....
a. durian b. manga c. anggur d. pisang
28. Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung
adalah....
a. daging b. serealia c. buah segar d. sayuran
29. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah tropis yang mempunyai suhu
udara 220C adalah....
a. Buah tropis b. Buah subtropic c. Buah klimaterik d. Buah sepanjang tahun
30. Buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan adalah jenis
buah....
a. tropis b. subtropic c. klimaterik d. musiman
31. Mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
merupakan teknik….
a. moist heat b. Boiling c. Poaching d. Braising
32. Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan (kira-kira setengah dari bahan yang akan
direbus) dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan merupakan teknik…
a. moist heat b. Boiling c. Poaching d. Braising
33. Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang
direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92°-96°C) merupakan teknik…
a. moist heat b. Boiling c. Poaching d. Braising
34. Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih merupakan teknik…
a. moist heat b. Boiling c. Poaching d. Braising
35. Memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu,
kemudian api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul
gelembung–gelembung kecil merupakan teknik…
a. Mengetim b. Mendidih c. Mengukus d. Menyetup
36. Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan
yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang merupakan teknik…
a. Mengetim b. Mendidih c. Mengukus d. Menyetup
37. Memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak/lemak yang banyak hingga bahan
makanan benar–benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering (crispy) merupakan
teknik ...
a. Deep Frying b. Sauteing  c. Shallow Frying d. Baking
38. Buah yang lapisan kulit luar tebal dan keras, lapisan tengah dan lapisan dalam menyatu
membentuk daging buah, dan pada ruangan buah berisi biji-bijian dalam jumlah yang besar
adalah buah....
a. Melon b. Delima c. Mangga d. Jeruk Nipis
39. Buah yang lapisan luar tipis, lapisan tengah merupakan daging buah dan lapisan dalam seperti
kertas yang berfungsi untuk melindungi biji adalah buah ….
a. Kelapa b. gandaria c. labu kuning d. Apel
40. Yang bukan termasuk buah yang lapisan kulit luar tipis sedangkan lapisan tengah dan dalamnya
menyatu adalah buah ....
a. stroberi, b. jeruk c. cherry   d. plum
41. Nutrisi yang terkandung dalam kulit apel yaitu mineral termasuk kalsium, kalium, dan fosfor, dan
mengandung vitamin ….
a. A, C, K b. A, C, B c. B, C, K d. A, D, F
42. Kandungan kulit pisang memiliki gizi, antara lain kandungan air tinggi, karbohidrat yang tinggi,
protein, kalsium yang tinggi, fosfor, besi, dan mengandung vitamin ….
a. A dan B b. B dan C c. C dan D d. D dan E
43. Bagian paling bermanfaat dari buah manggis terletak pada ….
a. Daunnya b. Bijinya c. Kulit buahnya d. Airnya
44. Bunga pisang yang berada pada jantung pisang mengandung saponin yang berfungsi
menurunkan....
a. Kolesterol b. Darah Tinggi c. Berat Badan d. Lemak
45. Buah duren, mangga, kedondong, duku, dan rambutan merupakan golongan buah….
a. Buah klimaterik b. Buah sepanjang tahun   c. Buah tropis d. Buah musiman
46. Buah klimaterik adalah…
a. Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah
pembusukan  
b. Buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan
c. Buah yang setelah dipanen dapat menjadi busuk
d. Buah yang setelah dipanen mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah
pembusukan
47. Buah tropis, buah-buahan dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau tropis dengan suhu
udara sekitar…
a. 22°C b. 25°C atau lebih c. 24°C atau lebih d. 28°C
48. Teknik dasar pengolahan bahan pangan dibedakan menjadi …
a. 3 b. 4 c. 5 d. 2

Perhatikan gambar berikut ini untuk menjawab pertanyaan 49 dan 50!

49. Buah-buahan berikut ini bisa kita temukan pada gambar di atas kecuali …
a. Blueberry b. raspberry c. delima d. kiwi
50. Buah yang mengandung potassium, vitamin C dan A, antioksidan sehingga bermanfaat untuk
melancarkan pencernaan adalah buah …
a. Apel b. jeruk c. manga d. pepaya