KISI – KISI SOAL PAS

SMK ISLAMIYAH SAPUGARUT

TAHUN PELAJARAN 2021/2022
Mata Pelajaran : Keamanan Pangan
Program Keahlian : Pariwisata
Kelas :X

No KD Materi Stimul Indikator Level Juml Bentuk

us ah Soal
soal

1. 3.5   Menerapkan  Menjelaskan  Disajikan soal siswa dapat mengetahui L1/ C3 2 Obyektif
personal higiene personal hygiene pengertian personal hygiene

 Menjelaskan tujuan  Disajikan soal siswa dapat menjelaskan

personal hygiene tujuan personal hygiene
L1/C3 2 Obyektif
 Menentukan
prosedur personal  Disajikan soal siswa dapat menganalisis
hygiene prosedur personal hygiene

L3/ C3 4 Obyektif

 Menjelaskan
pengertian
kesadahan air  Disajikan soal siswa dapat menjelaskan
pengertian kesadahan air
 Menjelaskan jenis-
jenis kesadahan air
3.6   Menerapkan  Disajikan soal siswa dapat menjelaskan
2. jenis-jenis kesadahan air L1/ C3 1 Obyektif
kesadahan air
 Menjelaskan
 prosedur  Disajikan soal siswa dapat prosedur
pengurangan pengurangan kesadahan air
kesadahan air

L1/ C3 2 Obyektif
Menjelaskan
pembersihan dan  Disajikan soal siswa dapat menjelaskan
sanitasi peralatan pembersihan dan sanitasi peralatan dan
. dan ruang ruang
3.7   Menerapkan L1/ C3 4 Obyektif
pembersihan dan
sanitasi peralatan
dan ruang