Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Lampiran A

    Diunggah oleh

    Evaa Diana04
    4 tayangan2 halaman
    Data pengamatan

    Judul Asli

    11. LAMPIRAN A

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Data pengamatan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan2 halaman

    Lampiran A

    Diunggah oleh

    Evaa Diana04
    Data pengamatan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    LAMPIRAN A

    DATA PENGAMATAN
    1. Data Pengamatan Rendemen Pektin Limbah Kulit pepaya
    Variabel Bebas
    Run Waktu Suhu Berat Sampel Berat Pektin Rendemen
    Ekstraksi Ekstraksi (gr) (gr) (%)
    (menit) (oC)
    1. 60 20 2,1423 10,71
    2. 75 20 2,1796 10,89
    3. 90 70 o
    C 20 2,3990 11,99
    4. 105 20 2,5130 12,57
    5. 120 20 2,5256 12,63
    6. 60 20 2,3206 11,60
    7. 75 20 2,5120 12,56
    8. 90 80 o
    C 20 2,5939 12,97
    9. 105 20 2,6802 13,40
    10. 120 20 2,7446 13,72
    11. 60 20 2,4941 12,47
    12. 75 20 2,5939 12,97
    13. 90 90 o
    C 20 2,6720 13,36
    14. 105 20 2,7262 13,63
    15. 120 20 2,8338 14,17

    2. Data Pengamatan Kadar Air Pektin Limbah Kulit Pepaya


    Variabel Bebas
    Run Waktu Suhu Berat Awal Berat Akhir Kadar Air
    Ekstraksi Ekstraksi (gr) (gr) (%)
    (menit) ( o
    C)
    1. 60 0,201 0,182 9,45
    2. 75 0,201 0,186 7,46
    3. 90 70 o
    C 0,201 0,186 7,46
    4. 105 0,201 0,188 6,47
    5. 120 0,201 0,189 5,97
    6. 60 0,201 0,186 7,46
    7. 75 0,201 0,187 6,96
    8. 90 80oC 0,201 0,188 6,47
    9. 105 0,201 0,189 5,97
    10. 120 0,201 0,191 4,97
    11. 60 0,201 0,187 6,96
    12. 75 0,201 0,189 5,97
    13. 90 90oC 0,201 0,191 4,97
    14. 105 0,201 0,191 4,97
    15. 120 0,201 0,192 4,48

    LA-1
    LA-2

    3. Data Pengamatan Berat Ekivalen Pektin Limbah Kulit pepaya


    Variabel Bebas
    Run Waktu Suhu Berat Volume Konsentrasi Berat
    Ekstraksi Ekstraksi Pektin NaOH NaOH Ekivalen
    (menit) (oC) (gr) (ml) (N) (mg)
    1. 60 0,5 6,3 0,1 793,65
    2. 75 0,5 6,5 0,1 769,23
    3. 90 70oC 0,5 6,7 0,1 746,27
    4. 105 0,5 7,2 0,1 694,44
    5. 120 0,5 7,6 0,1 657,89
    6. 60 0,5 7,5 0,1 666,67
    7. 75 0,5 7,9 0,1 632,91
    8. 90 80oC 0,5 8,1 0,1 617,28
    9. 105 0,5 8,3 0,1 602,41
    10. 120 0,5 9,5 0,1 526,32
    11. 60 0,5 7,7 0,1 649,35
    12. 75 0,5 7,9 0,1 632,91
    13. 90 90oC 0,5 9,0 0,1 555,56
    14. 105 0,5 9,2 0,1 543,48
    15. 120 0,5 9,8 0,1 510,20

    4. Data Pengamatan Kadar Metoksil Pektin Limbah Kulit pepaya


    Variabel Bebas
    Run Waktu Suhu Berat Volume Konsentrasi Kadar
    Ekstraksi Ekstraksi Pektin NaOH NaOH Metoksil
    (menit) (oC) (gr) (ml) (N) (%)
    1. 60 0,5 7,1 0,1 4,40
    2. 75 0,5 7,1 0,1 4,40
    3. 90 70oC 0,5 7,5 0,1 4.65
    4. 105 0,5 7,5 0,1 4,65
    5. 120 0,5 7,7 0,1 4,77
    6. 60 0,5 7,8 0,1 4,84
    7. 75 0,5 7,8 0,1 4,84
    8. 90 80oC 0,5 8,3 0,1 5,15
    9. 105 0,5 8,3 0,1 5,15
    10. 120 0,5 8,4 0,1 5,21
    11. 60 0,5 8,8 0,1 5,46
    12. 75 0,5 8,8 0,1 5,46
    13. 90 90oC 0,5 8,9 0,1 5,52
    14. 105 0,5 9,4 0,1 6,01
    15. 120 0,5 10,7 0,1 6,63

    Anda mungkin juga menyukai