TUGAS KIMIA XI.MIA.

Kls : XI.MIA.2
Hari : Senin, 13/4/2020
Jam : 9-10
Tujuan Pembelajaran : Pembuatan koloid , Peranan koloid dalam kehidupan sehari-
hari dan industri
KD : 3.15
Materi : PEMBUATAN KOLOID
Larutan koloid dapat dibuat dengan dua cara, yaitu:
Kondensasi
Kondensasi adalah penggabungan partikel-partikel halus (molekuler) menjadi partikel yang lebih
besar. Pembuatan koloid dengan cara ini dilakukan melalui:
a.Cara Kimia
Partikel koloid dibentuk melalui reaksi-reaksi kimial seperti reaksi hidrolisis, reaksi reduksi-
oksidasi, atau reaksi subtitusi.
b.Hidrolisis
Hidrolisis merupakan reaksi zat dengan air.
Contoh : pembuatan sol Besi(III)hidroksida, sol Al(OH)3
Sol besi (III)hidroksida dibuat dari larutan FeCl3 dengan air mendidih.

FeCl3(aq) + 3 H2O(l) → Fe(OH)3(s) + 3 HCl(aq)

Coklat
AlCl3(aq) + 3 H2O(l) → Al(OH)3(s) + 3 HCl(aq)
Putih
1. Reaksi reduksi-oksidasi
CONTOH :
a. Gas H2S dialirkan dalam larutan SO2 membentuk sol belerang
2H2S + SO2 → 2H2O + 3S
b. AuCl3 dimasukkan dalam air dan dipanaskan sera ditambah formalin encer akan terbentuk sol
logam (sol emas)
2 AuCl3 + 3 H2 O + 3HCOH → 2Au + 6HCl + 3HCOOH
Reaksi reduksi oksidasi merupakan reaksi yang disertai perubahan bilangan oksidasi

.2 .Reaksi subtitusi
Reaksi subtitusi merupakan reaksi penggantian, misalnya pengggantian ion.
1. Cara Fisika
Dilakukan dengan jalan menurunkan kelarutan dari zat terlarut, yaitu dengan jalan pendinginan
atau mengubah pelarut sehingga terbentuk satu sol koloid.
2. Cara Dispersi
Pembuatan koloid dengan cara dispersi merupakan pemecahan partikel-partikel kasar menjadi
partikel yang lebih halu/ lebih kecil; dapat dilakukan secara mekanik, peptisasi, atau dengan
loncatan bunga listrik (cara busur Bredig).
1. Cara Mekanik
Dengan cara ini butir-butir kasar digerus dengan lumpung atau penggiling koloid sampai
diperoleh tingkat kehalusan tertentu kemudian diaduk dengan medium dispersi
Contoh:
Sol belerang dibuat dengan menggerus serbuk belerang bersama-sama dengan suatu zat inert
(seperti Gula Pasir), kemudian mencampur serbuk halus itu dengan air (seperti yang dilakukan
dalam praktikum)
2. Cara Peptisasi
Pembuatan koloid dengan cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butir kasar atau dari
suatu endapan dengan bantuan suatu zat pemeptisasi (pemecah).
Contoh:
Agar-agar dipeptisasi oleh air, nitroselusosa oleh aseton, karet oleh bensin, dan lain-lain.
3. Cara Busur Bredig
Digunakan untuk membuat sol-sol logam, logam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai
elektroda yang dicelupkan dalam medium dispersi, kemudian diberi loncatan listrik diantara
kedua ujungnya. Mula-mula atom logam akan terlempar ke dalam air, lalu mengalami
kondensasi sehingga membentuk partikel koloid. Jadi, cara ini merupakan penggabungan antara
cara dispersi dengan cara kondensasi

SOAL

1. Mengapa pada siang hari di dalam rumah cukup terang padahal cahaya matahari tidak masuk
ke dalam rumah?

2. Jika Anda berkemah di suatu tempat dan Anda menanak nasi. Sementara itu, di
daerah tersebut tidak ada air jernih, hanya ada air sungai yang mengandung lumpur.
Apakah yang akan Anda lakukan agar dapat menanak nasi?

3. Mengapa sirup obat batuk sebelum diminum harus dikocok terlebih dahulu?

4. Mengapa campuran koloid umumnya memberikan warna, tidak seperti larutan

yang sering tidak berwarna? Jelaskan.
5. Asam amino adalah suatu molekul pembentuk protein. Asam amino ada yang
bermuatan positif, negatif, dan netral pada pH tertentu. Bagaimanakah memisahkan
asam-asam amino dengan cara elektroforesis?

6. Faktor-faktor apakah yang menyebabkan uap air dapat menjadi awan di atmosfer
dan kabut di daerah pegunungan tinggi?

7. Jika larutan AgNO3 dicampurkan dengan larutan NaCl akan terbentuk endapan

AgCl. Persamaan kimianya:
AgNO3(aq) + NaCl(aq)®AgCl(s) + NaNO3(aq)
Jika NaCl yang ditambahkan berlebih terbentuk larutan berwarna putih seperti susu.
Mengapa hal ini dapat terjadi? Jelaskan.

8. Jelaskan beberapa perbedaan penting antara larutan sejati dan sistem koloid.

9. Jelaskan bagaimana koloid dibuat dengan menggunakan cara busur listrik Bredig.

10. Sol emas dapat dibuat dengan cara busur listrik bredig dan cara kondensasi.
Jelaskan cara pembuatannya dan apakah perbedaan dari kedua teknik ini?