Studi Kualitatif Strategi Promosi Kesehatan

STUDI KUALITATIF STRATEGI PROMOSI KESEHATAN
DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN STUNTING

DI KELURAHAN CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA
UPT PUSKESMAS CIBADUYUT KIDUL
KOTA BANDUNG
TAHUN 2021
SKRIPSI
OLEH:
WIDANINGSIH
113219044
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT (S-1)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
JENDERAL ACHMAD YANI
CIMAHI
2021
3
STUDI KUALITATIF STRATEGI PROMOSI KESEHATAN
DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN STUNTING
DI KELURAHAN CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA
UPT PUSKESMAS CIBADUYUT KIDUL
KOTA BANDUNG
TAHUN 2021
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana

Kesehatan Masyarakat
OLEH :
WIDANINGSIH
113219044
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT (S-1)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
JENDERAL ACHMAD YANI
CIMAHI
2021
4
LEMBAR PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan
Dewan Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat (S-1)
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Masyarakat Jenderal Achmad Yani Cimahi
Pada tanggal 11 September 2021
Nama Mahasiswa : Widaningsih
NPM : 113219044
“Studi Kualitatif Strategi Promosi Kesehatan Dalam Pencegahan Dan

Penanganan Stunting di Kelurahan Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota Bandung Tahun 2021”
Mengesahkan
Program Studi Kesehatan Masyarakat (S-1)
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Jenderal Achmad Yani Cimahi
Pembimbing I Pembimbing II
DR. Dyan Kunthi Nugrahaeni, SKM., MKM Dra. Tri Sulastri, M.Kes
Penguji I Penguji II
Teguh Akbar Budiana, SKM.,M.Gizi Ruhyandi, SKM.,MKM
Mengetahui
Program Studi Kesehatan Masyarakat (S1)
3
Ketua
Asep Dian A., SKM., MM., MHKes
PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Studi Kualitatif Strategi
Promosi Kesehatan dalam Pencegahan dan Penanganan Stunting di Kelurahan
Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota Bandung
Tahun 2021”, sepenuhnya karya saya sendiri. Tidak ada bagian di dalamnya yang
merupakan plagiat dari karya orang lain dan saya tidak melakukan penjiplakan
atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang
berlaku dalam masyarakat keilmuan.
Atas pernyataan ini saya siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan
kepada saya apabila dikemudian hari ditemukan adanya pelanggaran terhadap
etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian
karya saya ini.
4
Yang membuat pernyataan
Widaningsih
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN JENDERAL ACHMAD YANI
CIMAHI 2021
WIDANINGSIH
STUDI KUALITATIF STRATEGI PROMOSI KESEHATAN DALAM
PENCEGAHAN DAN PENANGANAN STUNTING DI KELURAHAN
CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA UPT PUSKESMAS
CIBADUYUT KIDUL TAHUN 2021
XV + 128 Halaman + 4 tabel + 52 lampiran
ABSTRAK
Indonesia termasuk di antara lima negara dengan kasus stunting tertinggi di dunia
yaitu 27,7% pada 2019. Di Jawa Barat data Riskesdas Kemenkes RI, angka
prevalensi stunting sebesar 29,2%. Angka ini hampir menyerupai angka
prevalensi di tingkat nasional, yakni 30,8%. Sedangkan angka stunting di Kota
Bandung berdasarkan Survei Studi Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI) tahun
2019 sebesar 28,12%. Tingginya angka stunting salah satunya disebabkan oleh
kurang optimalnya kegiatan promosi kesehatan kepada masyarakat. Upaya strategi
promosi kesehatan yang dilaksanakan di UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul dinilai
belum optimal karena adanya beberapa kendala, baik secara internal puskesmas
maupun secara eksternal. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pelaksanaan
Strategi Promosi Kesehatan dalam pencegahan dan penanganan stunting di UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota Bandung tahun 2021.
Penelitian ini merupakan deskriptif kualitatif, 13 informan ditentukan dengan
teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik
wawancara mendalam, observasi, dan telaah dokumen di UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul
Hasil Penelitian menunjukan bahwa pada Strategi Promosi Kesehatan telah
dilakukan pemberian informasi kepada ibu balita, ibu hamil, ibu menyusui,
keluarga dan masyarakat. Pada Pelaksanaannya terkendala dengan tidak adanya
Nutritionist, Strategi bina suasana belum bisa terlaksana secara rutin, Kegiatan
5
Advokasi belum menghasilkan produk hukum dan strategi kemitraan dengan
Corporate Social Responsibility (CSR) saat ini belum ada keberlanjutan.
Disarankan agar pengelola program gizi berkoordinasi dan berkolaborasi dengan
program promosi kesehatan dalam memanfaatkan media promosi kesehatan serta
jejaring media sosial untuk melakukan konseling maupun penyuluhan. Puskesmas
perlu meningkatkan kerjasama lintas program, lintas sektor dan kemitraan dengan
dinas terkait dan dunia usaha.
Kata kunci: Strategi Promosi Kesehatan, Stunting

Kepustakaan:
PUBLIC HEALTH STUDY PROGRAM

ACHMAD YANI GENERAL HIGH SCHOOL OF HEALTH SCIENCES
CIMAHI 2021
WIDANINGSIH
QUALITATIVE STUDY OF HEALTH PROMOTION STRATEGIES IN
THE PREVENTION AND TREATMENT OF STUNTING IN CIBADUYUT
KIDUL SUB-DISTRICT, WORKING AREA OF UPT PUSKESMAS
CIBADUYUT KIDUL IN 2021
XV + 128 Pages + 4 tables + 52 attachments
Indonesia is among the five countries with the highest stunting cases in the
world, namely 27.7% in 2019. In West Java, according to the RI Ministry of
Health's Riskesdas data, the stunting prevalence rate is 29.2%. This figure is
almost similar to the prevalence rate at the national level, which is 30.8%.
Meanwhile, the stunting rate in the city of Bandung based on the 2019
Indonesian Toddler Nutritional Status Study Survey (SSGBI) was 28.12%.
One of the reasons for the high stunting rate is the lack of optimal health
promotion activities for the community. The health promotion strategy
efforts implemented at the UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul were
considered not optimal due to several obstacles, both internally at the
puskesmas and externally. The purpose of this study was to determine the
implementation of the Health Promotion Strategy in the prevention and
handling of stunting at UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul, Bandung City in
2021.
This research is a qualitative descriptive, 13 informants were determined by
purposive sampling technique. Data collection was carried out using in-depth
interviews, observation, and document review techniques at UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul
The results showed that in the Health Promotion Strategy, information was
provided to mothers of children under five, pregnant women, breastfeeding
6
mothers, families and communities. In its implementation, it is constrained
by the absence of a Nutritionist, the atmosphere building strategy cannot be
carried out routinely, Advocacy Activities have not produced legal products
and the partnership strategy with Corporate Social Responsibility (CSR)
currently has no sustainability.
It is recommended that nutrition program managers coordinate and
collaborate with health promotion programs in utilizing health promotion
media and social media networks to conduct counseling and counseling.
Puskesmas needs to increase cross-programme, cross-sectoral collaboration
and partnerships with relevant agencies and the business world.
Keywords: Health Promotion Strategy, Stunting

Literature:
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah STW yang telah
memberikan rahmat serta karunian-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan Skripsi yang berjudul “STUDI KUALITATIF STRATEGI
PROMOSI KESEHATAN DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN
STUNTING DI KELURAHAN CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA UPT
PUSKESMAS CIBADUYUT KIDUL KOTA BANDUNG TAHUN 2021” ini
dengan baik. Sholawat serta salam semoga tercurahkan kepada junjunan Nabi
Besar Muhamad SAW berserta seluruh keluarga dan para pengikutnya hingga
akhir jaman.
Dalam penyusunan Skripsi ini penulis tidak terlepas dari berbagai kesulitan
dan hambatan yang harus dihadapi. Penulis banyak mendapatkan bimbingan,
motivasi, bantuan dan saran dari berbagai pihak sehingga pada akhirnya penelitian
ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis
ingin menyampaikan ucapan terimakasih yang setulus tulusnya kepada:

7
1. Bapak Gunawan Irianto, dr.,M.Kes (MARS) selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan Jenderal Achmad Yani Cimahi.
2. Bapak Asep Dian Abdilah, S.Pd., SKM., MM., MHKes selaku Ketua Program
Studi S-1 Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Jenderal
Achmad Yani Cimahi.
3. Ibu DR. Dyan Kunthi Nugrahaeni, SKM., MKM selaku pembimbing I dalam
penyusunan skripsi ini yang selalu sabar dan tulus dalam memberikan
bimbingan dan motivasi.
4. Ibu Dra. Tri Sulastri, M.Kes selaku pembimbing II dalam penyusunan skripsi
ini yang selalu sabar dan tulus dalam memberikan bimbingan dan motivasi.
5. Bapak Teguh Akbar Budiana, SKM.,M.Gizi selaku penguji I yang telah
memberikan bimbingan, arahan serta saran demi perbaikan dan
penyempurnaan skripsi ini
6. Bapak Ruhyandi, SKM.,MKM selaku penguji II yang telah memberikan
bimbingan, arahan serta saran demi perbaikan dan penyempurnaan skripsi ini
7. Seluruh staff dan jajaran dosen STIKes Jenderal Achmad Yani Cimahi.
8. Orang tua, Suami, anak-anak dan sahabat tercinta serta seluruh keluarga yang
senantiasa mendoakan serta memberi dukungan selama menjalani masa kuliah.
9. Teman-teman Mahasiswa Kesehatan Masyarakat (S-1) Lintas Jalur dan
Peminatan PKIP STIKes Jenderal Achmad Yani Cimahi Angkatan 2019.
10. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih telah
memberikan motivasi dan bantuan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi para pembaca pada
8
umumnya serta bagi penulis pada khususnya. Penulis menyadari bahwa dalam
penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan, oleh karena itu saran dan
kritik yang bersifat membangun dan mengarah pada perbaikan sangat penulis
harapkan. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada
semua pihak, semoga segala bantuan yang telah diberikan mendapat balasan
terbaik dari Allah SWT.
Cimahi, September 2021
Penulis
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN iii
PERNYATAAN iv
ABSTRAK v
KATA PENGANTAR vi
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL x
DAFTAR LAMPIRAN xi
DAFTAR ISTILAH xii
RIWAYAT HIDUP xiii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 1
B. Rumusan Masalah 9
9
C. Tujuan Penelitian 10
1. Tujuan Umum 10
2. Tujuan Khusus 10
D. Manfaat Penelitian 11
1. Manfaat Teoritik 11
2. Manfaat Praktis 11
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 12
A. Stunting 12
B. Promosi Kesehatan di Puskesmas 22
C. Strategi Promosi Kesehatan 30
D. Strategi Promosi Kesehatan dalam Pencegahan dan Penanganan Stunting 43
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 49
A. Metode Penelitian 49
1. Paradigma Penelitian 49
2. Kerangka Konsep 50
3. Rancangan Penelitian 51
B. Informan Partisipan 52
C. Tempat Penelitian 55
D. Waktu Penelitian 55
E. Etika Penelitian 56
F Prosedur Penelitian 58
G Keabsahan Data 62
F Alat Bantu Pengolahan Data 65
10
G Pengolahan dan Analisis Data 66
BAB IV. Hasil Penelitian dan Pembahasan 69
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian 69
B. Karakteristik Responden 70
C. Hasil Analisis Penelitian 71
BAB V Simpulan dan Saran 106
A. Simpulan 106
B. Saran 109
Daftar Pustaka 112
Lampiran 115
11
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak 13
Tabel 2.2 Intervensi Gizi Spesifik Percepatan Pencegahan Stunting 19
Tabel 2.3 Intervensi Gizi Sensitif Percepatan Pencegahan Stunting 20
Tabel 3.2 Matriks Triangulasi Tehnik 61
12
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat ijin Penelitian Kesbangpol Kota Bandung 115
Lampiran 2 Surat ijin Penelitian Dinas kesehatan Kota Bandung 116
Lampiran 3 Bukti Persetujuan Kaji etik 117
Lampiran 4 Surat Rekomendasi Tutorial PSS 118
Lampiran 5 Lembar informed Consent 119
Lampiran 6 Lembar Persetujuan 120
Lampiran 7 Pedoman Wawancara 121
Lampiran 8 Lembar Observasi 134
Lampiran 9 Analisis Data Kualitatif 136
Lampiran 10 Matriks Triangulasi Sumber 142
Lampiran 11 Matriks Triangulasi Teknik 160
Lampiran 12 Dokumentasi kegiatan 162
13
14
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pembangunan kesehatan merupakan bagian dari pembangunan
manusia sebagai insan dan sumber daya manusia yang berkualitas dan
berdaya saing. Di dalam RPJMN 2019-2024 disebutkan bahwa salah satu
indikator yang terkait dengan penciptaan Sumber Daya Manusia yang
berkualitas adalah terpenuhinya sasaran dan target bidang kesehatan
melalui peningkatan kesehatan Ibu dan Anak, Percepatan penurunan
stunting dan penguatan sistem kesehatan (Candarmaweni & Rahayu,
2020).
Stunting merupakan masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh
kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama, yang dapat
mengakibatkan gangguan pertumbuhan anak yakni tinggi badan lebih
rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya (Permenkes No.2 Tahun
2020). Stunting atau pendek juga diartikan sebagai kondisi gagal tumbuh
pada bayi (0-11 bulan) dan anak balita (12-59 bulan) akibat dari
kekurangan gizi kronis terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan,
sehingga anak lebih pendek dari anak lain seusianya. Balita dikatakan
pendek apabila nilai z-score panjang badan menurut umur (PB/U) atau
tinggi badan menurut umur (TB/U) kurang dari -2SD/standar deviasi
(stunted) dan kurang dari -3SD (severely stunted). Anak akan mengalami
1
2
kecerdasan yang kurang maksimal, menjadi lebih rentan sakit, dan dimasa
depan beresiko menurunnya tingkat produktivitas jika berada dalam
kondisi stunting. Sehingga secara luas, stunting dapat menghambat
pertumbuhan ekonomi dan meningkatnya tingkat kemiskinan (Silpia,
2019).
Indonesia termasuk di antara lima negara dengan jumlah kasus
stunting tertinggi di dunia. Meski tingkat stunting telah berkurang dari
37,2% pada 2013 menjadi 27,7% pada 2019(Tanoto, 2020). Berdasarkan
data Riskesdas Kemenkes RI, angka prevalensi stunting di Jawa Barat
sebesar 29,2%. Angka ini hampir menyerupai angka prevalensi di tingkat
nasional, yakni 30,8% dan hasil pemantauan status gizi (PSG), tahun 2016
dilaporkan bahwa prevalensi stunting 27,5% angka nilai melebihi batas
WHO (target kurang dari 20%). Sedangkan angka stunting di Kota
Bandung Hasil data Pemantauan Status Gizi (PSG) tahun 2017 sebesar
25,8 % lalu turun ke angka 21,74% berdasarkan hasil Riset Kesehatan.
Angka ini kembali naik menjadi 28,12% di tahun 2019 berdasarkan Survei
Studi Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI)(Humas dinkes, 2020).
Stunting disebabkan oleh adanya faktor multidimensi, diantaranya
praktik pengasuhan gizi yang kurang baik, termasuk tingkat pengetahuan
ibu yang kurang mengenai kesehatan dan gizi baik sebelum maupun pada
masa kehamilan dan setelah melahirkan, dimana faktor-faktor tersebut
saling berhubungan satu dengan yang lain, tiga faktor utama yang menjadi
penyebab stunting yaitu asupan makanan yang tidak seimbang, riwayat

3
berat badan lahir rendah (BBLR) dan riwayat penyakit. Berat badan lahir
rendah (BBLR) adalah bayi yang dilahirkan cukup bulan dengan berat
kurang dari 2500 gram (Sri, 2016).
Pertumbuhan dan perkembangan anak sejak masih janin ternyata tidak
hanya dipengaruhi oleh status gizi ibu saat hamil, bahkan sejak ibu
sebelum hamil atau remaja. Ibu hamil yang kurang energi kronis (KEK)
dapat melahirkan anak dengan berat badan lahir rendah (BBLR) karena
kurus, pendek atau keduanya. Status gizi ibu hamil merupakan aset masa
depan bangsa, fenomena yang terjadi 31,3% jumlah ibu hamil dengan TB
< 150 cm melahirkan bayi 10,2% BBLR (<48cm)(Sri, 2016). Salah satu
Penyebabnya adalah adanya kualitas kesehatan anak-anak dan remaja yang
kurang mendapatkan asupan gizi seimbang juga remaja putri yang
mengalami anemia karena kekurangan zat besi. Maka kualitas kesehatan
remaja menjadi kunci dalam mencegah stunting (Nugraha, 2020).
Pencegahan stunting harus dilakukan secara terintegrasi dan
konvergen artinya dilakukan mulai dari tahap perencanaan, penganggaran,
pelaksanaan, pemantauan hingga evaluasi. dengan pendekatan multi sektor
menggabungkan atau mengintegrasikan berbagai sumber daya untuk
mencapai tujuan. Maka pemerintah harus memastikan bahwa semua pihak
dapat bahu membahu dalam upaya percepatan stunting karena program
perbaikan gizi tidak hanya tanggung jawab dan dilakukan oleh sektor
kesehatan saja, tetapi juga perlu melibatkan berbagai pemangku
kepentingan seperti lembaga sosial kemasyarakatan, mitra kerja, pihak

4
swasta, dan dunia Usaha (Meutia & Yulianti, 2019). Sehingga untuk
mencapai percepatan perbaikan gizi ini dibutuhkan dukungan lintas sektor.
Kontribusi sektor kesehatan hanya menyumbang 30%, sedangkan sektor
non kesehatan berkontribusi sebesar 70% dalam penanggulangan masalah
gizi. Hadiat, (2013 dalam Najib, 2019). Seperti tercantum pada kerangka
konsep intervensi promosi kesehatan dalam percepatan pencegahan dan
penanggulangan stunting bahwa organisasi pengurus daerah, dunia usaha,
aparat kewilayahan mulai Camat, Kades/lurah, RT, RW berperan dalam
pelaksanaan intervensi promosi kesehatan dengan strategi pemberdayaan,
advokasi dan kemitraan (Putra, 2019).
Masih tingginya prevalensi stunting salah satunya juga dapat diakibatkan
oleh kurang optimalnya kegiatan promosi kesehatan kepada masyarakat.
Promosi kesehatan adalah upaya untuk meningkatkan kemampuan
masyarakat melalui pembelajaran dari, oleh, untuk, dan bersama
masyarakat, agar mereka dapat menolong diri sendiri, serta
mengembangkan kegiatan yang bersumber daya masyarakat, sesuai
budaya setempat dan didukung kebijakan publik yang berwawasan
kesehatan. Secara operasional, upaya promosi kesehatan di Puskesmas
dilakukan agar masyarakat mampu berperilaku hidup bersih dan sehat
(PHBS) sebagai bentuk pemecahan masalah masalah kesehatan yang
dihadapinya, baik masalah-masalah kesehatan yang diderita maupun yang
berpotensi mengancam, secara mandiri (Depkes RI, 2008).

5
Di dalam menjalankan promosi kesehatan, puskesmas tidak semata-
mata langsung melaksanakan kegiatan maupun pelayanan, akan tetapi
dibutuhkan adanya strategi agar semua kegiatan dan pelayanan yang
dilaksanakan dapat berjalan efektif sesuai dengan tujuan serta target yang
telah ditentukan. Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI
Nomor 1193/Menkes/SK/X/2004 tentang Kebijakan Nasional Promosi
Kesehatan dan Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor
1114/Menkes/SK/II/2005 tentang Pedoman Promosi Kesehatan di Daerah,
strategi dasar promosi kesehatan adalah pemberdayaan, bina suasana dan
advokasi serta dijiwai semangat kemitraan. Berdasarkan Surat Keputusan
Menteri Kesehatan RI Nomor 585/Menkes/SK/V/2007 tentang Pedoman
Pelaksanaan Promosi Kesehatan di Puskesmas, strategi promosi kesehatan
di puskesmas juga mengacu pada strategi dasar tersebut dan dapat
dikembangkan sesuai sasaran, kondisi puskesmas dan tujuan dari promosi
tersebut (Depkes RI, 2006).
Dalam gerakan 1000 hari pertama kehidupan (HPK) telah dijelaskan
bahwa untuk menanggulangi masalah kurang gizi diperlukan intervensi
yang spesifik dan sensitif. Intervensi spesifik dilakukan oleh sektor
kesehatan seperti penyediaan vitamin, makanan tambahan, dan lainnya
sedangkan intervensi gizi sensitif dilakukan oleh sektor non–kesehatan
seperti penyediaan sarana air bersih, ketahanan pangan, jaminan
kesehatan, pengentasan kemiskinan, pemberdayaan perempuan dan
sebagainya dengan sasarannya adalah masyarakat umum. Didalam

6
kegiatan intervensi sensitif yang harus dilakukan oleh sektor non
kesehatan adalah intervensi di bidang kesehatan lingkungan dan
pemberdayaan masyarakat serta bantuan dalam mengatasi kemiskinan
(Rosha et al., 2016).
Mengingat salah satu penyebab langsung permasalah gizi balita adalah
masalah penyakit infeksi yang diderita, yang berawal dari kondisi sanitasi
lingkungan yang buruk, oleh karena itu perlu adanya upaya dibidang
pembangunan kesehatan lingkungan selain kebersihan, juga kegiatan
pembuatan lubang biopori, septic tank komunal, selokan dan drainase
untuk mendukung kesehatan lingkungan masyarakat (Rosha et al., 2016).
Sedangkan dari segi ketahanan pangan Tiga poin penting dalam
penanganan stunting yaitu ketersedian pangan, akses pangan, dan
pengetahuan ibu mengenai pangan dan gizi yang menjadi faktor utama,
karena meskipun akses mudah ibu tidak tahu cara mengolah dan memilah
mana makanan yang sehat dan bergizi, stunting akan tetap terjadi (Fachrisa
et al., 2020). Sehingga perlu adanya kemitraan dengan sektor lain dalam
percepatan penanggulangan dan pencegahan stunting. Hadiat, (2013 dalam
(Najib, 2019).
Sebuah studi terkini di Indonesia menemukan bahwa kombinasi
sanitasi yang tidak layak dan kualitas air minum yang tidak aman
merupakan faktor risiko stunting yang bermakna. Torlese, et.al., (2016
dalam Kemenkes RI, 2017). Sementara sebuah analisis penilaian resiko
komparatif global terbaru dari 137 data negara berkembang

7
mengidentifikasi bahwa faktor risiko lingkungan (yaitu kualitas air yang
buruk, kondisi sanitasi yang buruk, dan penggunaan bahan bakar padat)
memiliki dampak terbesar kedua pada kejadian stunting secara global.
Andrew, et, al (2016 dalam Kemenkes RI, 2017).
Sesuai dengan komitmen pemerintah dalam upaya pencegahan dan
penanganan stunting, pemerintah Kota Bandung telah berupaya melakukan
berbagai program terkait pencegahan stunting dengan intervensi gizi
spesifik dan gizi sensitif melalui berbagai program inovasi diantaranya
Bandung Tanginas (Bandung Tanggap Stunting dengan Pangan Aman dan
Sehat) dimana ada tiga hal yang dilaksanakan yaitu membuat pekarangan
pangan yang aman dan sehat (Buruan Sae), pelatihan peningkatan
ekonomi keluarga atau upaya peningkatan pendapatan keluarga (UP2K).
Beas Bereum (Bekal Anak Sekolah Bergizi Enak dan Murah) sejauh ini
banyak orang tua membekali anak saat kesekolah tetapi bekal yang dibawa
masih banyak makanan instan yang belum sesuai dengan gizi seimbang.
Rembulan (Remaja Bandung Unggul Tanpa Anemia) mengajak remaja
mengkonsumsi Tablet tambah darah secara rutin (Humas dinkes, 2020).
Sejak bulan Maret 2020 Indonesia bahkan dunia dinyatakan
mengalami pandemi COVID-19. Masa pandemi COVID-19 telah merubah
tatanan perilaku masyarakat, hal ini diperlukan agar pandemi tidak meluas.
Sehingga pembatasan dilakukan di segala sektor, termasuk di bidang
kesehatan. Hal ini membuat kegiatan penanganan stunting sedikit
terhambat. Sehingga pada masa ini pemerintah berupaya menggalakkan

8
nilai-nilai gotong royong di masyarakat, agar dapat bersama sama saling
membantu bertahan dalam keadaan pandemi COVID-19 ini.
Pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu solusi untuk dapat
bertahan dalam pandemi COVID-19 termasuk dalam penanganan stunting
(Candarmaweni & Rahayu, 2020). Masyarakat memiliki arti penting
dalam pencegahan stunting, kader dan masyarakat diharapkan dapat
memahami mengenai pencegahan stunting, pemahaman kader dan
masyarakat dalam pencegahan stunting bisa menentukan kesuksesan
program pencegahan stunting. Laili dan Andriani, (2019, dalam
Candarmaweni & Rahayu, 2020).
Menurut data program Gizi angka stunting di wilayah kerja UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul pada dua kelurahan yaitu kelurahan cibaduyut
sebanyak 1,40 % sedangkan di kelurahan Cibaduyut Kidul 3,20 %.
Sehingga Kota Bandung menetapkan kelurahan Cibaduyut Kidul sebagai
salah satu lokus stunting dari 15 kelurahan yang ditetapkan sebagai lokus
stunting yang ada di Kota Bandung pada tahun 2020. Masih tingginya
angka kejadian Stunting tersebut membuat puskesmas harus bekerja keras
agar dapat mewujudkan percepatan penurunan stunting dengan melakukan
upaya preventif dan promotif secara efektif dan berkesinambungan.
Dalam rangka percepatan pencegahan dan penanganan stunting UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul telah berupaya untuk melaksanakan kebijakan
dari pemerintah Kota Bandung dalam intervensi gizi spesifik yaitu upaya
untuk mencegah dan mengurangi masalah gizi secara langsung oleh

9
sektor kesehatan dan melaksanakan intervensi gizi sensitif yaitu upaya
untuk mencegah dan mengurangi masalah gizi secara tidak langsung
dengan melibatkan berbagai sektor terkait melalui strategi promosi
kesehatan yaitu pemberdayaan, bina suasana, advokasi dan kemitraan.
Menurut pengelola program Promkes dan Gizi upaya-upaya tersebut
dirasakan masih belum maksimal disebabkan adanya beberapa kendala
baik secara eksternal maupun internal puskesmas sendiri. Proses
pemberian informasi mengenai stunting serta faktor-faktor yang
mempengaruhi kejadian stunting terhadap ibu balita, remaja maupun
masyarakat secara umum dirasa masih kurang maksimal dan belum
merata. Begitu pula upaya terencana untuk memperoleh dukungan dan
komitmen dari pemangku kebijakan dirasakan masih belum optimal.
Sedangkan untuk kemitraan dengan pihak-pihak lain yang terkait dalam
upaya intervensi gizi sensitif yang sudah pernah terjalin belum berjalan
secara konsisten dan berkesinambungan.
Berdasarkan uraian uraian tersebut, peneliti merasa perlu untuk
melakukan penelitian terkait “Studi Kualitatif Strategi Promosi Kesehatan
Dalam Program Pencegahan dan Penanganan Stunting di Kelurahan
Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota
Bandung tahun 2021”.
B. Rumusan masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka rumusan
masalah dalam penelitian ini adalah “Sejauh manakah pelaksanaan strategi

10
promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan stunting di
Kelurahan Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut
Kidul Kota Bandung tahun 2021?”
C. Tujuan Penelitian
1. Tujuan Umum
Untuk mengetahui pelaksanaan strategi promosi kesehatan
program pencegahan dan penanganan stunting di Kelurahan Cibaduyut
Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota Bandung
Tahun 2021.
2. Tujuan Khusus
a. Mengetahui pelaksanaan pemberdayaan individu, keluarga dan
masyarakat sebagai bagian dari strategi promosi kesehatan dalam
pencegahan dan penanganan stunting di Kelurahan Cibaduyut
Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota
Bandung.
b. Mengetahui pelaksanaan bina suasana sebagai bagian dari strategi
Promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan stunting di
Kelurahan Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul Kota Bandung.
c. Mengetahui pelaksanaan advokasi sebagai bagian dari strategi

11
d. Mengetahui pelaksanaan kemitraan sebagai bagian dari strategi
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritik
Hasil penelitian ini diharapkan menjadi masukan untuk instansi
kesehatan dan kegiatan penelitian selanjutnya terutama dalam
pengembangan ilmu Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku
khususnya mata kuliah pendekatan tatanan promosi kesehatan sebagai
perbandingan antara teori dan aplikasi di lapangan mengenai strategi
promosi kesehatan program pencegahan dan penanganan stunting.
2. Manfaat Praktis
Bagi puskesmas diharapkan hasil dari penelitian ini dapat menjadi
sumber informasi terbaru dan sebagai bahan masukan mengenai
permasalahan yang terjadi dalam pelaksanaan strategi promosi
kesehatan dalam pencegahan dan penanganan stunting.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Stunting
1. Pengertian
Stunting merupakan masalah kurang gizi kronis yang disebabkan
oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama, yang dapat
mengakibatkan gangguan pertumbuhan anak yakni tinggi badan lebih
rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya. Kemenkes RI, (2018
dalam Sekertariat Wakil Presiden RI, 2019). Kekurangan gizi terjadi
sejak bayi dalam kandungan dan pada masa awal setelah bayi baru
lahir, tetapi kondisi stunting baru akan nampak setelah anak berusia 2
tahun. Balita dikatakan pendek jika nilai z-score-nya panjang badan
menurut umur (PB) atau tinggi badan menurut umur (TB/U) kurang
dari -2 SD (stunted) dan kurang dari -3 atau severely stunted.
Ramayulis, dkk, (2018: 9 dalam Hidayati, 2019).
2. Diagnosa Stunting
Untuk menilai status gizi anak diperlukan standar antropometri
yang mengacu pada Standar World Health Education (WHO 2005).
beberapa standar yang dapat digunakan antara lain z-score buku
National Center for Health Statistic/Center for diseases control
(NCHS/CDC) atau Child Growth Standards World Health
Organization (WHO) tahun 2005. Kurva atau grafik pertumbuhan
12
13
yang dianjurkan saat ini adalah kurva WHO 2005, pada beberapa
penelitian menunjukan proporsi pendek pada anak lebih tinggi dengan
menggunakan kurva WHO 2005 dibandingkan NCHS/CDC sehingga
implikasinya penting bagi program kesehatan. Kemenkes RI, (2011
dalam Hidayati, 2019). Dibawah ini merupakan kategori dan ambang
batas status gizi anak menurut Keputusan Menteri Kesehatan Nomor:
1995/MENKES/XII/2010, sebagai berikut:
Tabel 2.1. Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak
Indeks Kategori Status Ambang Batas (z-Score)

Gizi
Berat Badan Menurut Umur Gizi Buruk <-3

(BB/U) Anak Umur 0-60
Bulan Gizi Kurang -3 SD Sampai dengan <-
2SD
Gizi Baik -2 SD sampai dengan 2 SD
Gizi Lebih >2 SD
Panjang Badan Menurut Umur Sangat Pendek <-3

(PB/U) atau Panjang Badan
Menurut Umur Anak Umur 0- Pendek -3 SD Sampai dengan <-
60 Bulan 2SD
Normal -2 SD sampai dengan 2 SD
Tinggi >2 SD
Berat Badan Menurut Panjang Sangat kurus <-3

Badan (BB/PB) Atau Berat
Badan Menurut Tinggi Badan Kurus -3 SD Sampai dengan <-
(BB/TB) Anak Umur 0-60 2SD
Bulan Normal -2 SD sampai dengan 2 SD
Gemuk >2 SD
Indeks Massa Tubuh Menurut Sangat kurus <-3

Umur (IMT/U) Anak Umur 0-
60 Bulan Kurus -3 SD Sampai dengan <-
2SD

14
Gemuk >2 SD
Kurus -3 SD Sampai dengan <-

2SD
Gemuk >1 SD sampai dengan 2

SD
Obesitas >2 SD
Sumber: Kementerian Kesehatan, 2011
3. Penyebab Stunting
Sebagai salah satu masalah gizi di Indonesia stunting disebabkan oleh
berbagai faktor baik secara langsung maupun tidak langsung
(Kemenkes RI, 2017).
a. Penyebab langsung
Stunting dipengaruhi oleh asupan makan dan penyakit infeksi.
Kedua faktor ini saling berpengaruh satu sama lain. Kurangnya
asupan makan, baik dari jumlah maupun kualitasnya secara terus
menerus akan mengakibatkan anak menjadi mudah terkena
penyakit infeksi sehingga pertumbuhan anak menjadi terhambat.
Begitu Pula jika anak terus menerus mengalami sakit akan
mengalami malas makan sehingga asupan makan yang didapatkan
tidak mencukupi. Akibatnya, anak menjadi stunting. Contohnya,
pada anak yang mengalami penyakit seperti Diare dan infeksi
saluran pernafasan akut (ISPA) akan mempengaruhi asupan makan
anak sehingga mengakibatkan terjadinya gangguan pertumbuhan.
b. Penyebab tidak langsung

15
Aksesibilitas pangan, pola asuh, ketersediaan air minum/sanitasi,
dan pelayanan kesehatan yang mempengaruhi kondisi stunting.
Dengan aksesibilitas pangan yang mudah dan harga yang
terjangkau akan memudahkan keluarga untuk mengkonsumsi
makanan yang beragam. Bergizi seimbang, dan aman. Disamping
itu konsumsi makanan juga dipengaruhi oleh pengetahuan keluarga
dalam memilih bahan makanan yang dibeli. Pola asuh dalam
pemberian makan bayi dan anak (PMBA) mempengaruhi status
gizi, adanya ketersediaan air minum dan sanitasi memudahkan
seseorang untuk menerapkan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
(PHBS) serta Kemudahan dalam memperoleh pelayanan kesehatan
yang baik turut dapat menentukan status gizi seseorang.
4. Faktor Risiko stunting
Faktor risiko stunting dapat dikategorikan kedalam beberapa
kondisi yakni keadaan ibu/wanita usia subur, keadaan bayi dan
keadaan lingkungan. Kondisi tersebut secara singkat dijelaskan sebagai
berikut:
a. Ibu Hamil KEK dan menderita anemia
Ibu hamil kurang energi kronis (KEK) adalah ibu hamil dengan
kondisi kekurangan gizi yang diakibatkan oleh kurangnya asupan
makanan sumber energi dalam waktu yang cukup lama. Ibu hamil
dengan kondisi KEK dan atau dengan anemia yang diketahui dari
hasil penapisan ibu hamil, beresiko melahirkan bayi pendek dan

16
Berat badan lahir rendah (BBLR). Kondisi ini sangat berisiko
terhadap kondisi bayi yang akan dilahirkan seperti adanya
kematian, kurang gizi, gangguan pertumbuhan dan gangguan
perkembangan anak yang menyebabkan anak menjadi pendek.
b. Bayi yang tidak mendapatkan ASI Eksklusif
ASi Eksklusif terbukti sebagai makanan terbaik untuk bayi usia 0-6
bulan yang menunjang pertumbuhan dan perkembangan yang
optimal. Bayi yang tidak mendapatkan ASI Eksklusif,
meningkatkan resiko terhadap penyakit infeksi yang diakibatkan
oleh pemberian makanan dan minuman lain yang terlalu dini
sehingga pertumbuhannya menjadi terganggu. Penyakit yang
berulang pada anak dapat meningkatkan risiko terjadinya stunting.
c. Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) yang tidak tepat
Setelah usia 6 bulan, kualitas ASI tidak lagi dapat mencukupi
kebutuhan gizi bayi sehingga bayi perlu diberi MP-ASI sambil
tetap diberikan ASI hingga 2 tahun. Tantangan yang dihadapi pada
masa pemberian MP-ASI adalah bagaimana ibu/pengasuh memiliki
pengetahuan dan perilaku yang benar sehingga dapat
mempraktekan pemberian MP-ASI secara tepat. Bila MP-ASI yang
diberikan kurang baik secara kualitas dan kuantitasnya, maka
asupan makan anak tidak dapat memenuhi kebutuhan gizinya
sehingga mudah terkena penyakit infeksi akibat daya tahan tubuh
yang lemah. Bila ini terjadi secara terus menerus maka resiko anak
17
menderita stunting akan menjadi lebih tinggi karena gangguan
pertumbuhan anak.
d. Pertumbuhan yang tidak dipantau
Pemantauan pertumbuhan menjadi bagian penting dalam upaya
pencegahan stunting. Apabila pertumbuhan anak dipantau secara
rutin, maka akan dapat segera terdeteksi bila terjadi gangguan
pertumbuhan untuk segera ditangani. Bila pertumbuhan anak tidak
dipantau, maka tidak dapat diketahui status pertumbuhan yang
dialami, sehingga seringkali anak terlanjur jatuh pada masalah gizi
yang berat salah satunya stunting.
e. Penyediaan air bersih dan sanitasi yang tidak layak
Sebuah studi terkini di Indonesia menemukan bahwa kombinasi
sanitasi yang tidak layak dan kualitas air minum yang tidak aman
merupakan faktor risiko stunting yang bermakna. Torlese, et.al.,
(2016 dalam Kemenkes RI, 2017). Sebuah analisis penilaian resiko
komparatif global terbaru dari 137 data negara berkembang
mengidentifikasi faktor faktor risiko lingkungan (yaitu kualitas air
yang buruk, kondisi sanitasi yang buruk, dan penggunaan bahan
bakar padat) memiliki dampak terbesar kedua pada kejadian
stunting secara global. Andrew, et, al (2016 dalam (Kemenkes RI,
2017).
5. Dampak Stunting
18
Stunting merupakan salah satu masalah gizi yang berkaitan
dengan gangguan pertumbuhan anak terutama penurunan kemampuan
berpikir yang berakibat pada penurunan kapasitas sumber daya
manusia (Kemenkes PDTT, 2017). Secara singkat, akibat stunting
adalah sebagai berikut:
a. Gangguan pertumbuhan sejak dalam kandungan akan berakibat
secara fisik, mental, dan intelektual pada bayi yang dilahirkan
b. Anak perempuan yang stunting kelak beresiko melahirkan bayi
BBLR dan juga stunting
c. Stunting menghambat perkembangan kognitif, nilai sekolah, dan
keberhasilan Pendidikan anak.
d. Stunting kelak menurunkan produktifitas anak pada usia dewasa
e. Stunting pada anak telah terbukti berkolerasi bermakna dengan
kejadian penyakit tidak menular (PTM) saat dewasa.
6. Intervensi Gizi
Intervensi gizi adalah upaya percepatan pencegahan dan
penanggulangan stunting menyasar pada penyebab langsung dan tidak
langsung melalui pendekatan yang menyeluruh mencakup intervensi
gizi spesifik dan gizi sensitive (Sekertariat Wakil Presiden RI, 2019).
a. Intervensi gizi spesifik
Intervensi gizi spesifik menyasar pada penyebab langsung stunting
meliputi kurangnya asupan makanan dan gizi serta penyakit infeksi

19
yang dilakukan oleh sektor kesehatan, terdiri dari tiga kelompok
intervensi
1) Intervensi prioritas, yaitu intervensi yang diidentifikasi
memiliki dampak langsung terhadap pencegahan stunting dan
ditujukan untuk menjangkau seluruh sasaran prioritas.
2) Intervensi pendukung, yaitu intervensi yang berdampak secara
langsung pada pencegahan stunting melalui mekanisme
perbaikan gizi dan kesehatan, setelah intervensi prioritas dapat
terpenuhi
3) Intervensi prioritas sesuai kondisi tertentu, yaitu intervensi
yang diberikan pada kelompok sasaran tertentu sesuai kondisi,
termasuk pada kondisi darurat bencana (program gizi darurat)
Tabel 2.2 Intervensi Gizi Spesifik Percepatan Pencegahan Stunting

Kelompok Intervensi Prioritas Intervensi Pendukung Intervensi
Sasaran Prioritas Sesuai
Kondisi
Intervensi Gizi Spesifik – Sasaran Prioritas
Ibu hamil ● Pemberian makanan ● Pemberian suplementasi ● Perlindungan

tambahan bagi ibu kalsium dari malaria
hamil KEK
● Pemeriksaan kehamilan ● Pencegahan
● Pemberian HIV
suplementasi tablet
tambah darah
Ibu ● Promosi dan konseling ● Pemberian suplementasi ● Pencegahan

menyusui pemberian ASI vitamin A kecacingan
dan anak 0- Eksklusif
23 bulan ● Pemberian suplementasi
● Promosi dan konseling bubuk tabur gizi, seperti
pemberian makan bayi taburia
dan anak (PMBA)
● Pemberian imunisasi
● Penatalaksanaan gizi
buruk ● Pemberian suplementasi
zinc untuk pengobatan
● Pemberian makanan
20
tambahan pemulihan diare

bagi anak gizi kurang
● Manajemen Terpadu
● Pemantauan dan Balita Sakit (MTBS)
promosi pertumbuhan
Intervensi Gizi Spesifik – Sasaran Penting
Remaja ● Pemberian
Putri Suplementasi tablet
tambah darah
Anak 24-59 ● Penatalaksanaan gizi ● Pemberian suplementasi ● Pencegahan

bulan buruk vitamin A kecacingan
● Pemberian makanan ● Suplementasi bubuk tabur

tambahan pemulihan gizi seperti taburia
bagi anak gizi kurang
● Pemberian suplementasi
● Pemantauan dan zinc untuk pengobatan
promosi pertumbuhan diare
● Manajemen terpadu balita

sakit (MTBS)
b. Intervensi gizi Sensitif
Intervensi Gizi sensitif meliputi:
(a) Ketahanan Pangan (peningkatan akses dan kualitas pelayanan gizi
dan kesehatan;
(b) peningkatan akses pangan bergizi;
(c) Peningkatan kesadaran, komitmen dan praktek pengasuhan gizi ibu
dan anak;
(d) Peningkatan penyediaan air bersih, air minum dan sarana sanitasi.
Sasaran intervensi gizi sensitif adalah keluarga dan masyarakat
umum. Intervensi gizi sensitif umumnya dilaksanakan di luar sektor
kesehatan melalui berbagai program dan kegiatan sebagaimana
tercantum di dalam table 2.2 program atau kegiatan intervensi dalam

21
tabel tersebut dapat ditambah dan disesuaikan dengan kondisi
masyarakat setempat.
Tabel 2.3 Intervensi Gizi Sensitif Percepatan Pencegahan Stunting
Kelompok Intervensi Jenis intervensi
Peningkatan penyediaan air ● Penyediaan akses air bersih dan air minum
bersih dan sanitasi
● Penyediaan akses sanitasi yang layak
Peningkatan akses dan ● Penyediaan akses Jaminan Kesehatan, seperti

kualitas pelayanan kesehatan Jaminan Kesehatan Nasional (JKN)
● Penyediaan akses kepada pelayanan

kesehatan dan Keluarga Berencana (KB)
● Penyediaan akses bantuan tunai bersyarat

untuk keluarga kurang mampu, seperti
Program Keluarga Harapan (PKH)
Kelompok Intervensi Jenis intervensi
Peningkatan kesadaran, ● Penyebarluasan informasi mengenai gizi dan

komitmen, dan praktek
kesehatan melalui berbagai media
pengasuhan dan gizi ibu dan
anak ● Penyediaan konseling perubahan perilaku
antar
● pribadi
● Penyediaan konseling pengasuhan untuk

orang tua
● Penyediaan akses pendidikan anak usia dini,

promosi
● stimulasi anak usia dini, dan pemantauan

tumbuhkembang anak
● Penyediaan konseling kesehatan reproduksi

untuk
22
● remaja
● Pemberdayaan perempuan dan perlindungan

anak
Peningkatan akses ● Penyediaan akses bantuan pangan untuk

keluarga
pangan bergizi
● kurang mampu, seperti Bantuan Pangan Non
Tunai
● (BPNT)
● Pengembangan pertanian dan peternakan

untuk
● memenuhi kebutuhan pangan dan gizi di

rumah
● tangga, seperti program Kawasan Rumah

Pangan
● Lestari (KRPL)
● Fortifikasi bahan pangan utama, misalnya

garam,
● tepung terigu, dan minyak goreng
● Penguatan regulasi mengenai label dan iklan

pangan
Untuk mengatasi dan mencegah stunting, diperlukan kolaborasi
antar sektor sektor yang terlibat seperti kesehatan untuk air minum dan
sanitasi, Pendidikan, infrastruktur, dan lain sebagainya. Kolaborasi dan
integrasi program/intervensi-intervensi ini diharapkan dapat
berkontribusi dalam menciptakan generasi yang sehat, kuat dan cerdas.
B. Promosi Kesehatan di Puskesmas

23
Pusat Kesehatan Masyarakat yang selanjutnya disebut Puskesmas
adalah fasilitas pelayanan kesehatan yang menyelenggarakan upaya
kesehatan masyarakat dan upaya kesehatan perseorangan tingkat pertama,
dengan lebih mengutamakan upaya promotif dan preventif di wilayah
kerjanya (Permenkes No 43 Tahun 2019).
1. Pengertian
masyarakat melalui pembelajaran dari oleh dan untuk masyarakat agar
dapat menolong dirinya sendiri, serta mengembangkan kegiatan yang
bersumber daya masyarakat sesuai sosial budaya setempat dan
didukung oleh kebijakan publik yang berwawasan kesehatan.
Kemenkes, (2011 dalam (Nurmala et.al, 2018).
Menolong diri sendiri artinya masyarakat mampu menghadapi
masalah-masalah kesehatan potensial (yang mengancam) dengan cara
mencegahnya, dan mengatasi masalah-masalah kesehatan yang sudah
terjadi dengan cara menanganinya secara efektif dan efisien. Dengan
kata lain, masyarakat mampu berperilaku hidup bersih dan sehat
(PHBS) dalam rangka memecahkan masalah masalah kesehatan yang
dihadapinya (problem solving), baik masalah-masalah kesehatan yang
sudah diderita maupun yang potensial (mengancam), secara mandiri
(dalam batas-batas tertentu) (Hartono, 2010).
Sedangkan WHO memberi pengertian bahwa promosi kesehatan
merupakan “the process of enabling individuals and communities to

24
increase control over the determinants of health and thereby improve
their health” (proses mengupayakan individu individu dan masyarakat
untuk meningkatkan kemampuan dalam mengendalikan faktor-faktor
yang mempengaruhi kesehatan), dengan demikian meningkatkan
derajat kesehatan. Fitriani, (2011 dalam (Nurmala et.al, 2018).
Promosi kesehatan di Puskesmas adalah upaya Puskesmas untuk
meningkatkan kemampuan pasien, klein, dan kelompok-kelompok
masyarakat, agar pasien dapat mandiri dalam mempercepat
kesembuhan dan rehabilitasinya, klien dan kelompok-kelompok
masyarakat dapat mandiri dalam meningkatkan kesehatan, mencegah
masalah-masalah kesehatan, dan mengembangkan upaya kesehatan
bersumber daya masyarakat, melalui pembelajaran dari, oleh, untuk,
dan bersama mereka, sesuai sosial budaya mereka, serta didukung
kebijakan publik yang berwawasan kesehatan (Hartono, 2010).
Di dalam menjalankan promosi kesehatan, puskesmas tidak
semata-mata langsung melaksanakan kegiatan maupun pelayanan,
akan tetapi dibutuhkan cara dan pendekatan yang strategis agar semua
kegiatan dan pelayanan yang dilakukan berjalan efektif dan sesuai
dengan tujuan serta target yang telah ditentukan yang dinamakan
strategi promosi kesehatan berdasarkan Surat Keputusan Menteri
Kesehatan RI Nomor 1193/Menkes/SK/X/2004 tentang Kebijakan
Nasional Promosi Kesehatan dan Surat Keputusan Menteri Kesehatan
RI Nomor 1114/Menkes/SK/II/2005 tentang Pedoman Promosi

25
Kesehatan di Daerah. Sedangkan promosi kesehatan di puskesmas
diatur berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Nomor
585/MENKES/SK/V/2007 Tentang Pedoman Pelaksanaan Promosi
Kesehatan Di Puskesmas (Rahmadani et al., 2019).
2. Tujuan Promosi Kesehatan
Promosi kesehatan merupakan suatu proses yang bertujuan
memungkinkan individu meningkatkan kontrol terhadap kesehatan dan
meningkatkan kesehatannya berbasis filosofi yang jelas mengenai
pemberdayaan diri sendiri. Proses pemberdayaan tersebut dilakukan
dari, oleh, untuk dan bersama masyarakat serta sesuai dengan sosial
budaya setempat. Demi mencapai derajat kesehatan yang sempurna,
baik dari fisik, mental maupun sosial, masyarakat harus mampu
mengenal dan mewujudkan aspirasi dan kebutuhannya, serta mampu
mengubah atau mengatasi lingkungannya. Kemenkes, (2011, dalam
Sangkalabu, 2016).
3. Sasaran Promosi Kesehatan
Menurut Maulana, (2009 dalam Sangkalabu, 2016) Promosi
Kesehatan memiliki 3 jenis sasaran yaitu sasaran primer, sasaran
sekunder dan sasaran tersier:
a. Sasaran Primer
26
Sasaran primer kesehatan yaitu pasien, individu sehat dan
keluarga (rumah tangga) sebagai komponen dari masyarakat.
Masyarakat diharapkan dapat mengubah perilaku hidup yang tidak
bersih dan tidak sehat menjadi PHBS. Bukanlah sesuatu yang
mudah untuk mengubah perilaku, akan sulit dicapai dalam
merubah perilaku pasien, individu sehat dan keluarga (rumah
tangga) jika tidak ada dukungan sistem nilai dan norma sosial serta
norma hukum yang diciptakan atau dikembangkan oleh para
pemuka masyarakat, baik pemuka informal maupun pemuka
formal. Keteladanan para pemuka masyarakat, baik pemuka
informal maupun formal dalam mempraktikkan PHBS. Suasana
lingkungan sosial yang kondusif (social pressure) dari kelompok-
kelompok masyarakat dan pendapat umum (public opinion) adalah
sumber daya dan atau sarana yang diperlukan bagi terciptanya
PHBS, yang dapat diupayakan atau dibantu penyediaannya oleh
mereka yang bertanggung jawab dan berkepentingan
(stakeholders), khususnya perangkat pemerintahan dan dunia
usaha.
b. Sasaran Sekunder
Sasaran sekunder yaitu para pemuka masyarakat, baik pemuka
informal (misalnya pemuka adat, pemuka agama dan lain-lain)
maupun pemuka formal (misalnya petugas kesehatan, pejabat

27
pemerintahan dan lain-lain), organisasi kemasyarakatan dan media
massa. Diharapkan mereka dapat turut serta dalam upaya
meningkatkan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pasien,
individu sehat dan keluarga (rumah tangga) dengan cara: berperan
sebagai panutan dalam mempraktikkan PHBS. Turut
menyebarluaskan informasi tentang PHBS dan menciptakan
suasana yang kondusif bagi PHBS. Berperan sebagai kelompok
penekan (pressure group) guna mempercepat terbentuknya PHBS.
c. Sasaran Tersier
Sasaran tersier yaitu para pembuat kebijakan publik yang
mengeluarkan kebijakan berupa peraturan perundang undangan di
bidang kesehatan dan bidang lain yang berkaitan serta dapat
memfasilitasi atau menyediakan sumber daya. Diharapkan mereka
juga dapat turut serta dalam upaya meningkatkan Perilaku Hidup
Bersih dan Sehat (PHBS) pada pasien, individu sehat dan keluarga
(rumah tangga) dengan cara:
1) Memberlakukan dan atau membuat kebijakan/peraturan
perundang-undangan yang tidak merugikan kesehatan
masyarakat dan bahkan mendukung terciptanya PHBS dan
kesehatan masyarakat.
2) Membantu dalam menyediakan sumber daya (dana, sarana dan
lain-lain) yang dapat mempercepat terciptanya PHBS di

28
kalangan pasien, individu sehat dan keluarga (rumah tangga)
pada khususnya serta masyarakat luas pada umumnya.
4. Kegiatan Promosi Kesehatan di puskesmas
Kegiatan Promosi kesehatan di Puskesmas dibagi menjadi dua
yaitu kegiatan promosi kesehatan di dalam dan di luar gedung
Puskesmas (Depkes RI, 2008).
a. Kegiatan Promosi Kesehatan Di Dalam Gedung Puskesmas
Promosi kesehatan yang dilaksanakan di lingkungan dan gedung
Puskesmas yang dilaksanakan sejalan dengan pelayanan yang
diselenggarakan Puskesmas. Adapun bentuk kegiatan promosi
kesehatan yang dapat dilakukan di dalam gedung Puskesmas:
1) Promosi Kesehatan Di Tempat Pendaftaran
2) Promosi Kesehatan Di Pelayanan Medis
3) Promosi Kesehatan Di Pelayanan KIA dan KB
4) Promosi Kesehatan Di Ruang Perawatan
5) Promosi Kesehatan Di Laboratorium
6) Promosi Kesehatan Di Kamar Obat
7) Promosi Kesehatan Di Tempat Pembayaran
8) Promosi Kesehatan Di Klinik Khusus
9) Promosi Kesehatan Di Lingkungan Puskesmas
a) Promosi Kesehatan Di Tempat Parkir Puskesmas
b) Promosi Kesehatan Di Halaman Puskesmas
c) Promosi Kesehatan Di Dinding Puskesmas

29
d) Promosi Kesehatan Di Pembatas Kawasan Puskesmas
e) Promosi Kesehatan Di Kantin/Kios Di Kawasan Puskesmas
f) Promosi Kesehatan Di Tempat Ibadah
b. Kegiatan Promosi Kesehatan Di Luar Gedung Puskesmas
Adalah promosi kesehatan yang dilakukan petugas Puskesmas di
luar gedung Puskesmas. Artinya promosi kesehatan yang dilakukan
pada masyarakat yang berada di wilayah kerja Puskesmas. Sebagai
suatu upaya untuk meningkatkan PHBS melalui pengorganisasian
masyarakat, meliputi:
1) Kunjungan Rumah
Kunjungan rumah dilakukan oleh petugas sebagai tindak lanjut
dari promosi kesehatan yang dilaksanakan di dalam gedung pada
pasien atau keluarga yang memiliki masalah kesehatan yang perlu
ditindaklanjuti sesuai kesepakatan keluarga untuk membantu
proses pemecahan masalah dengan menerapkan prinsip prinsip
konseling. Seperti: Pembuatan jamban sehat, Ventilasi rumah,
Toga dll.
2) Pemberdayaan Berjenjang
Promosi kesehatan di masyarakat dilakukan secara menyeluruh
sehingga sebaiknya tidak ditangani sendiri oleh Puskesmas, karena
masyarakat jangkauannya sangat luas. Oleh sebab itu perlu
bekerjasama dengan mitra seperti pemuka masyarakat dan kader
kader, sehingga setiap tatanan harus diidentifikasi oleh para

30
pemuka masyarakat dan siapa saja yang dapat direkrut sebagai
kader. Selanjutnya dilakukan pemberdayaan secara berjenjang,
yaitu:
a) Petugas kesehatan atau Penyuluh Kesehatan Masyarakat
Puskesmas mengembangkan kemitraan dan memberdayakan
para pemuka masyarakat, dilanjutkan dengan para pemuka
masyarakat memilih dan merekrut kader untuk akhirnya
diberdayakan
b) Selanjutnya para kader pemberdayaan masyarakat melaksanakan
proses pemberdayaan masyarakat ini umumnya dikenal
dengan sistem pengorganisasian masyarakat.
3) Pengorganisasian Masyarakat
Pengorganisasian masyarakat (community organization) dapat
diterapkan di tatanan manapun: di RT/RW, sekolah, kantor, tempat
kerja, pondok pesantren dan seterusnya proses pemberdayaan
berjenjang dilaksanakan dengan langkah langkah sebagai berikut:
a) Survei Mawas Diri
Dalam kegiatan ini para pemuka masyarakat misalnya
pengurus RT/RW, Pemuka agama, Tim penggerak
Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dibimbing
untuk mengenal masalah masalah kesehatan yang sering terjadi
di masyarakat, diobservasi dan digali penyebab masalahnya
termasuk aspek perilaku serta potensi untuk mengatasi

31
masalahnya, sesuai dengan potensi yang ada. Sehingga
diharapkan dengan adanya SMD para pemuka masyarakat
sadar (mawas diri) terhadap masalah masalah yang ada di
masyarakat, dan dapat mengatasinya dengan potensi yang ada.
b) Musyawarah Masyarakat
Dalam langkah ini masyarakat dibimbing untuk merumuskan
dan merencanakan jalan keluarnya, petugas kesehatan juga
membantu melakukan advokasi guna menggalang dukungan
(kebijakan/sumber daya). Hasil musyawarah di bawa ke
musyawarah besar hingga mendapatkan suatu rencana konkrit
untuk mengatasi masalah.
C. Strategi Promosi Kesehatan
Strategi dasar utama promosi kesehatan adalah Advokasi, bina
suasana, pemberdayaan, serta dijiwai semangat kemitraan. Berdasarkan
strategi dasar di atas, maka strategi promosi kesehatan puskesmas juga
dapat mengacu strategi dasar tersebut dan dapat dikembangkan sesuai
sasaran, kondisi puskesmas dan tujuan dari promosi tersebut. Sebagaimana
disebutkan dalam Surat Keputusan Menteri Kesehatan Nomor
1193/Menkes/SK/X/2004 tentang Kebijakan Nasional Promosi Kesehatan
dan Surat Keputusan Menteri Kesehatan Nomor
1114/Menkes/SK/VII/2005 tentang Pedoman Pelaksanaan Promosi
Kesehatan di Daerah (Hartono, 2010).
1. Advokasi
32
Kurang berhasilnya suatu program kesehatan, sering disebabkan
karena tidak ada atau kurangnya dukungan dari para pembuat
keputusan, baik dari tingkat nasional maupun lokal (provinsi,
kabupaten, kecamatan). Akibat nya antara lain kurangnya alokasi
anggaran, sarana dan prasarana, serta tidak adanya kebijakan yang
menguntungkan bagi kesehatan dan sebagainya. Untuk memperoleh
dan meningkatkan dukungan atau komitmen dari para pembuat
kebijakan, termasuk lintas sektoral diperlukan upaya yang disebut
advokasi (Notoatmodjo, 2018).
Istilah advocacy (advokasi) di bidang kesehatan mulai digunakan
dalam program kesehatan masyarakat pertama kali oleh WHO pada
tahun 1984, sebagai salah satu strategi global pendidikan atau promosi
kesehatan. Strategi global dimaksudkan bahwa, dalam melaksanakan
suatu program kesehatan di dalam masyarakat, maka langkah yang
diambil adalah (Notoatmodjo, 2018):
a. Melakukan pendekatan atau lobbying dengan para pembuat
keputusan setempat, agar mereka dapat menerima dan
“committed”, dan akhirnya bersedia mengeluarkan suatu kebijakan
serta keputusan keputusan untuk membantu dan mendukung
program tersebut
b. Melakukan pendekatan dan pelatihan kepada tokoh masyarakat
baik masyarakat formal maupun informal, tujuannya agar para
tokoh masyarakat mempunyai kemampuan sesuai yang diharapkan

33
pada program, sehingga selanjutnya dapat membantu
menyebarluaskan informasi atau melakukan penyuluhan pada
masyarakat. Dan yang lebih penting para tokoh masyarakat
berperilaku positif yang dapat dicontoh oleh masyarakat, kegiatan
inilah yang disebut dengan sosial support (dukungan sosial)
c. Petugas kesehatan bersama sama tokoh masyarakat melakukan
kegiatan penyuluhan kesehatan, konseling dan sebagainya, melalui
berbagai kesempatan dan media. Yang bertujuan untuk
meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku masyarakat untuk
hidup sehat
Advokasi juga diartikan sebagai upaya pendekatan (approaches)
terhadap orang lain yang dianggap mempunyai pengaruh terhadap
keberhasilan suatu program atau kegiatan yang dilaksanakan. Oleh
karena itu, orang yang menjadi sasaran atau target advokasi ini para
pimpinan suatu organisasi atau institusi kerja baik di lingkungan
pemerintah maupun swasta dan organisasi kemasyarakatan di berbagai
jenjang administrasi pemerintahan (tingkat pusat, provinsi, kabupaten,
kecamatan, dan kelurahan) (Notoatmodjo, 2012).
Sasaran utama kegiatan ini adalah para pengambil keputusan atau
pengambil kebijakan pada masing-masing tingkat administrasi
pemerintah untuk mendapat dukungan dalam pengembangan
Puskesmas. Adapun Pihak-pihak yang harus dilibatkan secara aktif
seperti pemerintah daerah, rumah sakit kabupaten/kota, organisasi

34
profesi, lembaga swadaya masyarakat, lintas sektor dan lintas program
terkait serta perwakilan dari masyarakat (Meutia & Yulianti, 2019)
(Permenkes No 43, 2019). Artinya kegiatan advokasi (advocacy) lebih
diarahkan pada sasaran tersier yang mempunyai potensi memberikan
dukungan kebijakan dan sumberdaya dalam upaya pemberdayaan
masyarakat.
Advokasi merupakan upaya atau proses yang terencana untuk
mendapatkan komitmen dan dukungan dari pihak-pihak yang terkait
(tokoh-tokoh masyarakat informal dan formal) agar masyarakat di
lingkungan Puskesmas berdaya untuk mencegah serta meningkatkan
kesehatannya serta menciptakan lingkungan sehat. Dalam upaya
memberdayakan individu, keluarga dan masyarakat, Puskesmas
membutuhkan dukungan dari pihak-pihak lain, sehingga advokasi
perlu dilakukan. Selama proses perbincangan dalam advokasi, perlu
diperhatikan bahwa sasaran advokasi hendaknya diarahkan/dipandu
untuk menempuh tahapan-tahapan:
a. menyadari persoalan yang diajukan
b. Tertarik untuk ikut berperan dalam persoalan yang diajukan
c. Mempertimbangkan sejumlah pilihan kemungkinan dalam
berperan
d. Menyepakati satu pilihan kemungkinan dalam berperan
e. Menyampaikan langkah tindak lanjut

35
Jika kelima tahapan tersebut dapat dicapai selama waktu yang
disediakan untuk advokasi, maka dapat dikatakan advokasi tersebut
berhasil
Dalam advokasi peran komunikasi sangat penting, sebab dalam
advokasi merupakan aplikasi dari komunikasi interpersonal, maupun
massa yang ditujukan kepada para penentu kebijakan (policy makers)
atau para pembuat keputusan (decision makers) pada semua tingkat
dan tatanan sosial. Di sektor kesehatan dalam konteks pembangunan
kesehatan nasional, sasaran advokasi adalah pimpinan eksekutif
termasuk Presiden dan legislatif, serta para pimpinan sektor lain yang
terkait dengan kesehatan, di semua tingkat administrasi pemerintahan,
seperti tersebut di atas. Arah komunikasi dalam advokasi kesehatan
dapat secara vertikal, yakni para pejabat di atas jenjang administrasi
sektor kesehatan, maupun horizontal, yakni para pejabat lintas sektoral
yang setara dengan sektor kesehatan yang bersangkutan (Notoatmodjo,
2012).
2. Bina Suasana
Bina suasana merupakan upaya untuk menciptakan suasana atau
lingkungan sosial yang mendorong individu, keluarga dan masyarakat
untuk mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatannya serta
menciptakan lingkungan sehat dan berperan aktif dalam setiap upaya
penyelenggaraan kesehatan (Hartono, 2010).

36
Seseorang akan terdorong untuk mau melakukan perilaku yang
diperkenalkan apabila lingkungan sosialnya (keluarga, tokoh panutan,
kelompok pengajian, dan lain-lain) mendukung. Oleh karena itu, untuk
mendukung proses pemberdayaan masyarakat, khususnya dalam upaya
mengajak individu, keluarga dan masyarakat mengalami peningkatan
dari fase “tahu” ke fase “mau” perlu diciptakan lingkungan yang
mendukung. Lingkungan yang mendukung bisa dilakukan dengan
metode yang tepat dengan penggunaan media, seperti misalnya
pembagian selebaran (leaflet), pemasangan poster, atau penayangan
video berkaitan dengan penyakit dari pasien. Dengan demikian,
mereka dapat membantu menyampaikan informasi yang diperoleh
kepada pasien.
Petugas kesehatan Puskesmas dapat menjadi panutan atau teladan
dalam sikap dan tingkah laku. Oleh karena itu, pengetahuan, sikap, dan
perilaku petugas kesehatan Puskesmas yang melayani harus benar-
benar konsisten dengan pelayanan yang diberikan. Misalnya ramah
(tidak terkesan stres), tidak merokok, memelihara hygiene atau
kebersihan dan kesehatan perorangan, dan lain sebagainya.
Selain itu, Puskesmas juga dapat melaksanakan penyuluhan
kelompok baik di dalam Gedung puskesmas maupun di masyarakat.
Sementara itu, di dinding dan sudut-sudut ruangan, bahkan di halaman
gedung Puskesmas juga dapat dimanfaatkan untuk melakukan bina

37
suasana kepada para pengantar pasien, para penjenguk pasien,
teman/pengantar klien, dan pengunjung Puskesmas lainnya.
3. Pemberdayaan
Pemberdayaan lebih diarahkan pada sasaran primer yaitu individu,
keluarga dan kelompok masyarakat. Puskesmas mendorong
masyarakat di wilayah kerjanya untuk berperan serta secara aktif
dalam setiap upaya kesehatan yang diselenggarakan Puskesmas.
Masyarakat selain menjadi objek pelayanan juga berperan sebagai
subyek pembangunan kesehatan. Dukungan aktif masyarakat tersebut
salah satunya diwujudkan melalui pembentukan Upaya Kesehatan
Bersumberdaya Masyarakat (UKBM). Sebagai pembina UKBM,
Puskesmas melaksanakan bimbingan teknis dan pemberdayaan sesuai
kebutuhan dan ketentuan yang berlaku (Permenkes No 43, 2019).
Oleh karena itu Pemberdayaan masyarakat merupakan suatu
strategi efektif untuk meningkatkan pengetahuan, kemauan,
kemampuan dan partisipasi masyarakat dalam meningkatkan status
kesehatannya, melalui pemberian pengalaman proses belajar secara
bertahap, pemberian pendelegasian wewenang, sesuai sosial budaya
setempat dengan mengoptimalkan potensi yang dimiliki masyarakat
setempat.
Strategi promosi kesehatan berupa pemberdayaan ini dibagi
menjadi tiga (Depkes RI, 2008). yaitu:

38
a. Pemberdayaan Individu
Dalam pelaksanaannya, pemberdayaan pasien/klien umumnya
berbentuk pelayanan informasi atau konseling. Artinya, tenaga-
tenaga kesehatan Puskesmas tidak hanya memberikan pelayanan
medis atau penunjang medis, tetapi juga penjelasan-penjelasan
berkaitan dengan pelayanannya itu. lebih diarahkan pada sasaran
primer yaitu individu, keluarga dan kelompok masyarakat.
Pemberdayaan masyarakat merupakan suatu strategi efektif untuk
meningkatkan pengetahuan, kemauan, kemampuan dan partisipasi
masyarakat dalam meningkatkan status kesehatannya, melalui
pemberian pengalaman proses belajar secara bertahap, pemberian
pendelegasian wewenang, sesuai sosial budaya setempat dengan
mengoptimalkan potensi yang dimiliki masyarakat setempat
(Permenkes No 74 tahun 2015).
Dengan pemberdayaan diharapkan pasien/klien berubah dari
tidak tahu menjadi tahu, dari tahu menjadi mau, dan dari mau
menjadi mampu untuk melaksanakan perilaku-perilaku yang
dikehendaki guna mengatasi masalah kesehatannya. Dalam hal ini,
kerap kali petugas kesehatan harus memperkenalkan perilaku baru
kepada pasien/klien, yang boleh jadi merupakan perilaku pengganti
bagi perilaku yang selama ini dipraktikkannya.

39
c. Pemberdayaan Keluarga
Pemberdayaan keluarga dilakukan oleh petugas kesehatan
Puskesmas yang melaksanakan kunjungan rumah terhadap
keluarga (keluarga pasien/klien atau keluarga lain). Dalam hal ini
kerap kali petugas kesehatan juga harus memperkenalkan perilaku
baru, baik yang belum pernah dipraktikkan atau sebagai pengganti
dari perilaku yang selama ini dipraktikkan oleh keluarga yang
bersangkutan. Pemberian informasi tentang perilaku yang
diperkenalkan seperti tersebut di atas perlu dilakukan secara
sistematis agar anggota-anggota keluarga yang dikunjungi oleh
petugas Puskesmas dapat menerima dari tahap “tahu” ke “mau”
jika sarana untuk melaksanakan perilaku yang diperkenalkan
tersedia diharapkan sampai ke tahap “mampu” melaksanakan.
d. Pemberdayaan Masyarakat
Pemberdayaan terhadap masyarakat (sekelompok anggota
masyarakat) yang dilakukan oleh petugas Puskesmas merupakan
upaya penggerakan atau pengorganisasian masyarakat.
Penggerakan atau pengorganisasian masyarakat diawali dengan
membantu kelompok masyarakat mengenali masalah-masalah yang
mengganggu kesehatan sehingga masalah tersebut menjadi
masalah bersama. Kemudian masalah tersebut dimusyawarahkan
untuk dipecahkan secara bersama. Dari hasil tersebut tentunya

40
masyarakat melakukan upaya-upaya agar masalah tersebut tidak
menjadi masalah lagi. Tentunya upaya-upaya kesehatan tersebut
bersumber dari masyarakat sendiri dengan dukungan dari
Puskesmas. Peran aktif masyarakat tersebut diharapkan dalam
penanggulangan masalah kesehatan di lingkungan mereka dengan
dukungan dari Puskesmas.
4. Kemitraan
Kemitraan adalah upaya untuk melibatkan berbagai sektor,
kelompok masyarakat, lembaga pemerintah maupun bukan
pemerintah, untuk bekerjasama dalam mencapai suatu tujuan bersama
berdasarkan atas kesepakatan prinsip dan peranan masing-masing.
Kemitraan adalah suatu kerja sama yang formal antara individu-
individu, kelompok-kelompok, atau organisasi-organisasi untuk
mencapai suatu tujuan tertentu (Notoatmodjo, 2012).
Dalam kerja sama tersebut ada kesepakatan tentang komitmen
dan harapan masing-masing anggota, tentang peninjauan kembali
terhadap kesepakatan-kesepakatan yang telah dibuat, dan saling
berbagi (sharing) baik dalam risiko maupun keuntungan yang
diperoleh. Dari batasan ini terdapat 3 kata kunci dalam kemitraan,
yakni:
a. Kerja sama antara kelompok, organisasi, individu.
b. Bersama-sama mencapai tujuan tertentu (yang disepakati bersama).
c. Saling menanggung risiko dan keuntungan.

41
Dalam pemberdayaan, bina suasana dan advokasi, prinsip prinsip
kemitraan harus ditegakkan. Kemitraan dikembangkan antara petugas
kesehatan Puskesmas dengan sasarannya (para pasien atau pihak lain)
dalam pelaksanaan pemberdayaan, bina suasana dan advokasi. Di
samping itu, kemitraan juga dikembangkan karena kesadaran bahwa
untuk meningkatkan efektivitas promosi kesehatan, petugas kesehatan
Puskesmas harus bekerjasama dengan berbagai pihak terkait, seperti
misalnya kelompok profesi, pemuka agama, LSM, media massa, dan
lain-lain. Tiga prinsip dasar kemitraan yang harus diperhatikan dan
dipraktikkan (Depkes RI, 2008) adalah:
a. Kesetaraan
Kesetaraan menghendaki tidak diciptakannya hubungan yang
bersifat hierarkis (atas-bawah). Semua harus diawali dengan
kesediaan menerima bahwa masing-masing berada dalam
kedudukan yang sederajat. Keadaan ini dapat dicapai bila semua
pihak bersedia mengembangkan hubungan kekeluargaan, yaitu
yang dilandasi kebersamaan atau kepentingan bersama.
b. Keterbukaan
Dalam setiap langkah menjalin kerja sama, diperlukan adanya
kejujuran dari masing-masing pihak. Setiap usul/saran/komentar
harus disertai dengan itikad yang jujur, sesuai fakta, tidak
menutup-nutupi sesuatu.
42
c. Saling Menguntungkan
Solusi yang diajukan hendaknya selalu mengandung keuntungan
di semua pihak (win-win solution). Misalnya dalam hubungan
antara tenaga kesehatan Puskesmas dengan pasien/kliennya, maka
setiap solusi yang ditawarkan hendaknya juga berisi penjelasan
tentang keuntungannya bagi pasien/klien. Demikian juga dalam
hubungan antara Puskesmas dengan pihak donator.
Dalam pelaksanaannya, strategi promosi kesehatan harus diperkuat
dengan metode dan media yang tepat serta tersedianya sumber daya yang
memadai (Hartono, 2010).
a. Metode dan Media
Metode yang dimaksud di sini adalah metode komunikasi. Pada
prinsipnya, baik pemberdayaan, bina suasana, maupun advokasi adalah
proses suatu komunikasi. Oleh sebab itu, perlu ditentukan metode yang
tepat dalam proses tersebut. Sehingga pemilihan metode harus
dilakukan dengan memperhatikan kemasan informasinya, keadaan
penerima informasi (termasuk sosial budayanya), dan hal-hal lain
seperti ruang dan waktu.
Media atau sarana informasi juga perlu dipilih dan mengikuti
metode yang telah ditetapkan, memperhatikan sasaran atau penerima
informasi. Bila penerima informasi tidak bisa membaca maka
komunikasi tidak akan efektif jika digunakan media yang penuh
tulisan, atau bila penerima informasi hanya memiliki waktu yang

43
sangat singkat, tidak akan efektif jika dipasang poster yang berisi
kalimat terlalu Panjang.
b. Sumber Daya
Sumber daya utama yang diperlukan untuk penyelenggaraan
promosi kesehatan Puskesmas adalah tenaga (Sumber Daya Manusia
atau SDM), sarana/peralatan termasuk media komunikasi, dan dana
atau anggaran. SDM utama untuk promosi kesehatan Puskesmas
meliputi semua petugas kesehatan yang melayani pasien/klien (dokter,
perawat, bidan, sanitarian, dan lain-lain), serta petugas khusus promosi
kesehatan (yaitu pejabat fungsional di bidang promosi kesehatan).
Promosi kesehatan adalah tugas bagi semua petugas kesehatan.
Tetapi petugas-petugas kesehatan selain petugas khusus promosi
kesehatan itu terutama dibebani tugas pemberdayaan, yaitu melalui
konseling individu dan konseling keluarga (kunjungan rumah). Itu pun
saat perencanaan dan pengadaan alat peraga atau media komunikasi
harus dibantu oleh petugas khusus promosi kesehatan. Untuk itu,
semua petugas kesehatan puskesmas yang melayani pasien/klien
hendaknya memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam
memberikan informasi atau konseling Jika keterampilan ini belum
dimiliki, maka harus diselenggarakan program pelatihan/kursus bagi
petugas. Sedangkan petugas khusus promosi kesehatan mutlak
diperlukan keberadaannya di Puskesmas selain untuk membantu

44
petugas-petugas kesehatan lain juga bertugas untuk menyelenggarakan
bina suasana dan mengorganisasikan kegiatan advokasi.
D. Strategi Promosi kesehatan dalam Pencegahan dan Penanganan
Stunting
Promosi kesehatan merupakan proses pemberdayaan masyarakat agar
mampu memelihara dan meningkatkan kesehatannya. Proses
pemberdayaan dapat dilakukan dengan pembelajaran yakni upaya untuk
meningkatkan kesadaran, kemauan dan kemampuan dalam bidang
kesehatan. Agustini, (2014: 1 dalam Yuningsih, 2019). Penerapan promosi
kesehatan dalam program kesehatan pada dasarnya merupakan bentuk
penerapan strategi global yang dijabarkan dalam berbagai kegiatan.
Menurut WHO, strategi global tersebut yaitu advokasi, dukungan sosial
dan pemberdayaan masyarakat (Yuningsih, 2019).
Karena masalah Gizi salah satu faktor penyebabnya cenderung ke arah
perubahan perilaku sehingga upaya yang dilakukan melalui pendekatan
strategi promosi kesehatan., dengan membangun dan mengembangkan
koordinasi, jejaring, dan kemitraan antara instansi pemerintah, pemerintah
daerah, dan pemangku kepentingan.
Koordinasi, jejaring, dan kemitraan sebagaimana dimaksud
diantaranya diarahkan untuk: Advokasi, peningkatan Komunikasi,
Informasi dan Edukasi sesuai dengan Permenkes No 29 tahun 2019.

45
1. Advokasi
Advokasi adalah upaya atau proses strategis dan terencana untuk
mendapatkan komitmen dan dukungan dari pihak terkait (stakeholder)
Langkah langkah advokasi dalam pencegahan dan penanganan
stunting yaitu:
a. Mendefinisikan isue Strategi
b. Menentukan tujuan Advokasi
c. Mengembangkan Pesan Advokasi
Dalam pengembangan pesan perlu dipertimbangkan hal hal sebagai
berikut:
a. Pengemasan pesan bagi kelompok berbeda
b. Penggalangan sumberdaya termasuk dana
c. Mengembangkan rencana kerja
Advokasi Program Pencegahan dan Penanganan stunting adalah suatu
perangkat kegiatan yang terencana, terkoordinasi yang terdiri dari:
a. Meningkatkan kebijakan dan pendanaan untuk mendukung kegiatan
PHBS dan penurunan angka Stunting
b. Memastikan pencegahan stunting menjadi prioritas pemerintah dan
masyarakat di seluruh tingkatan, dengan mengarahkan,
mengoordinasikan, memperkuat strategi kebijakan dan target
pencegahan stunting yang dilakukan oleh pemerintah pusat, daerah,
desa, kelompok-kelompok masyarakat, hingga rumah tangga.

46
c. Melakukan Penelitian formatif mengenai perilaku masyarakat dan
strategi perubahan perilaku masyarakat yang berkelanjutan
d. Meningkatkan ekspos media massa tentang PHBS dan Stunting dan
dampak kognitif anak stunting
e. Melakukan pengkajian peraturan perundang undangan terkait
PHBS dan Stunting
f. Melakukan kajian mengenai perilaku ibu dalam memberi makan
dan ASI
Advokasi akan lebih efektif bila dilaksanakan dengan prinsip
kemitraan melalui forum kerja sama.
2. Kemitraan
Prakarsa pemerintah dalam pencegahan dan penurunan stunting
tidak dapat dilakukan sendirian. Upaya ini membutuhkan dukungan
mitra pembangunan: sektor swasta (public private partnership),
akademisi/universitas, organisasi masyarakat madani (civil society
organization), dan masyarakat (Sekertariat Wakil Presiden RI, 2019).
Kemitraan merupakan kerja sama antara program pencegahan dan
penanganan Stunting dengan institusi pemerintah terkait, pemangku
kepentingan, penyedia layanan, organisasi kemasyarakatan yang
berdasar atas 3 prinsip yaitu kesetaraan, keterbukaan dan saling
menguntungkan.
Promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan stunting
harus dilakukan di semua tingkatan administrasi baik ditingkat pusat,

47
provinsi, kabupaten/kota sampai dengan tingkat fasilitas pelayanan
kesehatan. Promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan
stunting selain dapat dilakukan oleh petugas khusus juga dapat
dilakukan oleh kader kesehatan di masyarakat yang menjadi mitra
penanganan stunting. Dalam pelaksanaannya promosi kesehatan ada
beberapa aspek yang harus dipertimbangkan (Notoatmodjo, 2012):
a. Metode komunikasi, dapat dilakukan berdasarkan:
1) Teknik komunikasi, terdiri atas:
a) Metode penyuluhan langsung yaitu kunjungan rumah,
pertemuan umum, pertemuan diskusi terarah (Focus Group
Discussion), dan sebagainya; dan
b) Metode penyuluhan tidak langsung dilakukan melalui
media seperti pemutaran iklan layanan masyarakat di
televisi, radio, youtube dan media sosial lainnya, tayangan
film, pementasan wayang, dll.
2) Jumlah sasaran dilakukan melalui pendekatan perorangan,
kelompok dan massal.
3) Indera Penerima
a) Metode melihat/memperhatikan.
Pesan akan diterima individu atau masyarakat melalui
indera penglihatan seperti: pemasangan spanduk, umbul-
umbul, poster, billboard, dan lain-lain.

48
b) Metode mendengarkan.
Pesan akan diterima individu atau masyarakat melalui
indera pendengaran seperti dialog interaktif radio, radio
spot, dan lain-lain.
c) Metode kombinasi.
Merupakan kombinasi kedua metode di atas, dalam hal ini
termasuk demonstrasi/peragaan. Individu atau masyarakat
diberikan penjelasan dan peragaan terlebih dahulu lalu
diminta mempraktikkan, misal: Cara membuat MP-ASI,
Teknik Menyusui, dll
b. Media Komunikasi
Media komunikasi atau alat peraga yang digunakan untuk promosi
pencegahan dan penanganan stunting dapat berupa benda asli
seperti Food Model. Selain itu dapat juga dalam bentuk
gambar/media seperti poster, leaflet, lembar balik bergambar
karikatur, lukisan, animasi dan foto, slide, film dan lain-lain.
c. Sumber Daya
Sumber daya terdiri dari petugas sebagai sumber daya manusia
(SDM), yang bertanggung jawab untuk promosi, petugas di
puskesmas dan sumber daya lain berupa sarana dan prasarana serta
dana (Permenkes RI No. 67, 2016).

49
3. Pemberdayaan masyarakat
Pemberdayaan masyarakat dalam pencegahan dan penanganan
stunting diharapkan dapat menciptakan masyarakat yang mandiri dan
memiliki kewenangan penuh untuk terlibat secara keseluruhan dalam
kegiatan mereka, mulai dari identifikasi masalah dan analisis masalah,
perencanaan, pelaksanaan, pemantauan, evaluasi hingga
pengembangan dilandasi dengan:
a. Prinsip prinsip menghargai lokal, yang mencakup pengetahuan,
keterampilan, budaya, proses dan sumber daya
b. Prinsip ekologi meliputi keterkaitan, keberagaman, keseimbangan
dan keberlanjutan
c. Prinsip keadilan sosial dan hak asasi manusia yang tidak
merugikan dan senantiasa memberikan manfaat bagi semua pihak
Strategi pemberdayaan yang dilaksanakan dalam penanganan stunting
diantaranya:
a. Peningkatan kesadaran masyarakat
b. Pengembangan/pengorganisasian masyarakat
c. Peningkatan upaya advokasi
d. Penggalangan kemitraan dan partisipasi lintas sektor
e. Peningkatan pemanfaatan potensi sumber daya berbasis kearifan
lokal baik dana, tenaga dan budaya
Salah satu bentuk Pemberdayaan Masyarakat dalam Stunting
dilakukan melalui Survey Mawas Diri (SMD) dan dibahas Melalui

50
Musyawarah Masyarakat (MM) untuk merencanakan penanganan
masalah (Kemenkes RI, 2017).

BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. Metode Penelitian
1. Paradigma Penelitian
masyarakat melalui pembelajaran dari oleh dan untuk masyarakat agar
dapat menolong dirinya sendiri, serta mengembangkan kegiatan yang
bersumber daya masyarakat sesuai sosial budaya setempat dan didukung
oleh kebijakan publik yang berwawasan kesehatan. Kemenkes, (2011
dalam (Nurmala et.al, 2018).
Di dalam menjalankan promosi kesehatan, dibutuhkan strategi agar
semua kegiatan dan pelayanan yang dilakukan berjalan efektif sesuai
dengan tujuan serta target yang telah ditentukan. Berdasarkan Surat
Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor 585/Menkes/SK/V/2007 tentang
Pedoman Pelaksanaan Promosi Kesehatan di Puskesmas, strategi promosi
kesehatan di puskesmas juga mengacu pada strategi dasar tersebut dan
dapat dikembangkan sesuai sasaran, kondisi puskesmas dan tujuan dari
promosi tersebut (Depkes RI, 2008). Seperti hal nya dalam Upaya
peningkatan kesehatan Ibu dan Anak, Percepatan penurunan stunting dan
penguatan sistem kesehatan sebagai salah satu indikator yang terkait
dengan penciptaan SDM yang berkualitas dalam RPJMN 2019-2024
(Candarmaweni & Rahayu, 2020).
51
52
Stunting disebabkan oleh adanya faktor multidimensi, diantaranya
praktik pengasuhan gizi yang kurang baik, termasuk tingkat pengetahuan
ibu yang kurang mengenai kesehatan dan gizi sebelum dan pada masa
kehamilan serta setelah melahirkan, dimana faktor-faktor tersebut saling
berhubungan satu dengan yang lain, ada tiga faktor utama penyebab
stunting yaitu asupan makanan yang tidak seimbang, riwayat berat badan
lahir rendah (BBLR) dan riwayat penyakit. Berat badan lahir rendah
(BBLR) adalah bayi yang dilahirkan dengan berat kurang dari 2500 gram
(Sri, 2016).
Pencegahan stunting harus dilakukan secara terintegrasi dan
konvergen dengan pendekatan multi sektor maka pemerintah harus
memastikan bahwa semua pihak dapat bahu membahu dalam upaya
percepatan stunting karena program perbaikan gizi tidak hanya tanggung
jawab dan dilakukan oleh sektor kesehatan saja, tetapi juga perlu
melibatkan berbagai pemangku kepentingan seperti lembaga sosial
masyarakat, mitra kerja, swasta, dan dunia usaha (Meutia & Yulianti,
2019).
2. Kerangka Konsep
Strategi Promosi kesehatan dalam

pencegahan dan penanganan
Stunting: Penemuan dan
penanganan kasus
Bina suasana Stunting
Pemberdayaan
Advokasi
Kemitraan
53
Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian

Berdasarkan kerangka Konsep diatas maka dapat digambarkan bahwa
Fokus Penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana Strategi
Promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan Stunting di
Kelurahan Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut
Kidul Kota Bandung yang meliputi strategi Advokasi, bina suasana,
kemitraan, serta Pemberdayaan.
3. Rancangan Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, yaitu metode yang
digunakan untuk mendapatkan data yang mendalam, tentang suatu isu atau
masalah yang akan diselesaikan. Merupakan suatu data yang mengandung
makna. Makna adalah data yang sebenarnya, data pasti yang merupakan
suatu nilai di balik data yang nampak. Oleh sebab itu di dalam penelitian
kualitatif tidak menekankan pada generalisasi, akan tetapi lebih
menekankan pada makna. Metode penelitian kualitatif adalah metode
penelitian yang berdasarkan pada filsafat postpositivisme, digunakan oleh
peneliti pada kondisi objek alamiah yaitu objek yang berkembang apa
adanya, tidak dimanipulasi oleh peneliti dan kehadiran peneliti tidak
mempengaruhi dinamika pada objek tersebut (Sugiyono, 2017).
Menurut Creswell, (2015 dalam Sugiyono, 2017) ciri ciri penelitian
kualitatif diantaranya:
54
a. Dilakukan di dalam lingkungan alamiah (di lapangan), sumber data
dari interaksi yang berkelanjutan.
b. Mengandalkan peneliti sebagai instrumen utama dalam pengumpulan
data
c. Melibatkan penggunaan berbagai metode
d. Melibatkan pemikiran kompleks secara induktif dan deduktif
e. Fokus pada perspektif partisipan, berbagai pemaknaan mereka,
beragam pandangan subjektif mereka.
Penelitian ini menggunakan pendekatan fenomenologi yaitu penelitian
yang mendeskripsikan pemaknaan umum dari sejumlah individu terhadap
berbagai pengalaman hidup mereka terkait dengan konsep atau fenomena.
Para fenomenolog memfokuskan untuk mendeskripsikan apa yang sama
atau umum dari semua partisipan ketika mereka mengalami fenomena.
Tujuan utama dari fenomenologi adalah untuk mereduksi pengalaman
individu akan suatu fenomena menjadi suatu deskripsi mengenai esensi
atau intisari secara universal Creswell, (2015 dalam Sugiyono, 2017).
Dalam penelitian ini peneliti dilakukan analisis pelaksanaan strategi
promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan Stunting yang
terdiri dari strategi Advokasi, bina suasana, kemitraan dan pemberdayaan,
mengetahui permasalahan yang dihadapi, serta langkah apa saja yang bisa
dilakukan untuk dapat menyelesaikannya.
B. Informan Penelitian
55
Dalam penelitian kualitatif tidak menggunakan populasi, karena
penelitian kualitatif berangkat dari kasus tertentu yang ada pada situasi
sosial tertentu dan hasil kajiannya tidak akan diberlakukan ke populasi,
tetapi ditransferkan ke tempat lain pada situasi sosial yang memiliki
kesamaan dengan situasi sosial pada kasus yang dipelajari. Sampel dalam
penelitian kualitatif bukan dinamakan responden, tetapi sebagai nara
sumber, atau partisipan, informan, teman dan guru dalam penelitian.
Sampel dalam penelitian kualitatif, juga bukan disebut sampel statistik,
tetapi sampel teoritis, karena tujuan penelitian kualitatif adalah untuk
menghasilkan teori (Sugiyono, 2017).
Penentuan sampel dalam penelitian kualitatif tidak didasarkan
perhitungan statistik. Sampel yang dipilih berfungsi untuk mendapatkan
informasi yang maksimum, bukan untuk digeneralisasikan. Penentuan
sampel dalam penelitian kualitatif dilakukan saat peneliti mulai memasuki
lapangan dan selama penelitian berlangsung (emergent sampling design).
Dalam penelitian ini peneliti menggunakan teknik purposive sampling
yang merupakan teknik pengambilan sampel berupa sumber data dengan
pertimbangan tertentu. Pertimbangan tertentu ini, misalnya orang tersebut
yang dianggap paling tahu tentang apa yang kita harapkan, atau mungkin
dia sebagai penguasa sehingga akan memudahkan peneliti menjelajahi
objek/situasi sosial yang diteliti (Sugiyono, 2017).
Dalam penelitian ini, dipilih 2 orang informan utama dari internal
puskesmas serta sampel 1 petugas puskesmas yaitu pemegang program

56
KIA yang banyak berperan dalam kegiatan pencegahan dan penanganan
stunting, lintas sektor, kader, ibu balita dan keluarga yang dipilih secara
selection to the point of redundancy/dipilih sampai jenuh untuk
mendapatkan informasi yang terdiri dari:
1. 1 (satu) orang pengelola program Gizi yang bertanggung jawab
dalam Pencegahan dan Penanganan Stunting yang diperlukan untuk
memperoleh data mengenai Balita Stunting serta pelayanan yang
selama ini diberikan.
2. Kepala UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
Kepala puskesmas selaku pemangku kebijakan diperlukan untuk
memperoleh data mengenai program dan kebijakan yang berkaitan
dengan strategi promosi kesehatan program pencegahan dan
Penanganan Stunting
3. 1 (satu) orang Petugas/tenaga puskesmas
Petugas puskesmas yang dijadikan informan merupakan tenaga
Bidan yang sekaligus sebagai pengelola program Kesehatan Ibu dan
Anak yang memberikan pelayanan serta menjadi salah satu
lingkungan terdekat balita Stunting, diperlukan untuk memperoleh
data mengenai keterlibatan dalam upaya strategi promosi kesehatan
yang telah dilakukan.
4. Lurah Kelurahan Cibaduyut Kidul
Lurah selaku pemangku kebijakan di kewilayahan diperlukan untuk
memperoleh data mengenai program dan kebijakan yang berkaitan

57
dengan strategi promosi kesehatan program pencegahan dan
Penanganan Stunting
5. Ketua TP PKK Kelurahan Cibaduyut Kidul
Ketua TP PKK selaku leading sektor terdekat diperlukan untuk
memperoleh data mengenai pelaksanaan program tanginas yang
merupakan salah satu bagian dari kegiatan rempug stunting Kota
Bandung dalam rangka pencegahan dan Penanganan Stunting yang
diselenggarakan dan diinisiasi oleh TP PKK di Kota Bandung.
6. 4 (Empat) orang Kader Posyandu Kelurahan Cibaduyut Kidul
Kader Posyandu yang dijadikan informan merupakan kader yang
memberikan pelayanan serta menjadi salah satu lingkungan terdekat
balita Stunting, diperlukan untuk memperoleh data mengenai
keterlibatan dalam upaya strategi promosi kesehatan yang telah
dilakukan
7. 4 (Empat) orang Ibu /keluarga balita dengan Stunting
Ibu/keluarg balita dengan stunting merupakan salah satu sasaran dari
upaya strategi promosi kesehatan. Selain itu juga menjadi salah satu
penentu keberhasilan dari upaya yang telah dilakukan.
C. Prosedur Pengumpulan Data
1. Tehnik Pengumpulan data
Teknik pengumpulan data merupakan suatu langkah yang
paling strategis dalam penelitian, karena tujuan utama dari
penelitian adalah mendapatkan data. Tanpa mengetahui Teknik

58
pengumpulan data, maka seorang peneliti tidak akan mendapatkan
data yang memenuhi standar data yang ditetapkan. Dalam
penelitian kualitatif, pengumpulan data dilakukan pada natural
setting (kondisi yang alamiah), sumber data primer, dan teknik
pengumpulan data lebih banyak pada observasi berperan serta
(participant observation), wawancara mendalam (in depth
interview) dan dokumentasi (Sugiyono, 2020).
Dalam penelitian ini, peneliti mengumpulkan data melalui dua
sumber yaitu :
a. Sumber primer
Sumber primer adalah sumber data yang langsung
memberikan data kepada pengumpul data (Sugiyono, 2020).
Sumber data primer dalam penelitian ini diperoleh melalui :
1) Observasi
Dalam penelitian ini, peneliti melakukan observasi aktif
untuk melihat, mengamati dan ikut terlibat dalam kegiatan-
kegiatan yang dilakukan dalam upaya strategi pencegahan
dan penanganan stunting. Sehingga dapat merasakan dan
melihat sejauhmana strategi promosi kesehatan dalam
pencegahan dan penanganan stunting ini telah dan dapat
diterapkan di Kelurahan Cibaduyut Kidul wilayah kerja
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul ini Apakah sudah sesuai
dengan pedoman yang ada ?

59
2) Wawancara
Wawancara merupakan pertemuan dua orang untuk
bertukar informasi dan ide melalui tanya jawab, sehingga
dapat dikonstruksikan makna dalam suatu topik tertentu.
Dengan wawancara maka, peneliti akan dapat mengetahui
hal-hal yang lebih mendalam mengenai partisipan dalam
menginterpretasikan situasi dan semua fenomena yang
terjadi, yang tidak ditemukan dalam observasi (Sugiyono,
2020).
Dalam penelitian ini, wawancara dilakukan kepada
orang-orangyang dirasa terkait dengan upaya strategi
promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan
stunting di Kelurahan Cibaduyut Kidul wilayah kerja UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul. Dalam penelitian ini, jenis
wawancara yang digunakan adalah wawancara semi
struktur dengan tujuan untuk menemukan dan menggali
permasalahan secara lebih terbuka, serta fihak yang di
wawancara dapat ikut mengemukakan gagasan, ide atau
pendapat (Sugiyono, 2020).
Sebelum melakukan aktivitas wawancara, peneliti
menyiapkan terlebih dahulu topik dan daftar pertanyaan

60
sebagai pedoman wawancara yang dapat digunakan untuk
mengarahkan informan dalam proses wawancara sehingga
tidak menyimpang terlalu jauh dari topik yang diteliti.
Proses wawancara dilakukan melalui tatap muka dengan
informan yang telah ditentukan pada waktu dan tempat
yang sudah disepakati bersama sebelumnya. Proses
wawancara tersebut direkam dengan menggunakan
smartphone.
b. Sumber Sekunder
Menurut Sugiyono (2020), sumber sekunder merupakan
sumber yang tidak secara langsung memberikan data kepada
pengumpul data, misalnya lewat orang lain atau lewat
dokumen. Pada penelitian ini, sumber data sekunder diperoleh
melalui telaah dokumen. Dokumen yang ditelaah berupa
dokumen bukti pelaksanaan kegiatan yang dilakukan dalam
upaya strategi promosi kesehatan dalam pencegahan dan
penanganan stunting yaitu berupa dokumentasi pelaksanaan
kegiatan FGD, dokumentasi kegiatan penyuluhan di masyarakat,
laporan hasil pemantauan pengukuran tinggi badan dan
Dokumentasi kegiatan pemberdayaan masyrakat dalam
penanganan stunting.
Berdasarkan tehnik pengumpulan tersebut diatas maka berikut
dapat dilihat tabel pengumpulan data dibawah ini

61
Tabel.3.2 Matriks Triangulasi Tehnik
Sumber Data
Studi
No Data Wawancara
Dokumentasi
Observasi
Pertanyaan Informan
1 Pemberdayaan
a. Individu kegiatan Apa dan kapan Petugas

dilaksanakan/tidak, kegiatan gizi,
sesuai/tidak dilaksanakan Petugas
Puskesmas,
kader, ibu
/keluarga
balita
stunting
b. Keluarga kegiatan Petugas Laporan

Apa yang
dilaksanakan/tidak, gizi, kunjungan
sudah
sesuai/tidak Petugas rumah/pemantauan
dilaksanakan
Puskesmas, balita oleh kader
baik oleh
kader, ibu
petugas, kader
/keluarga
maupun
balita
keluarga
stunting
c. Masyarakat kegiatan Apa dan kapan Petugas Dokumentasi

dilaksanakan/tidak, kegiatan gizi, pelaksanaan
sesuai/tidak dilaksanakan. Petugas kegiatan FGD dan
Puskesmas, penyuluhan di
kader masyarakat.
2 Kemitraan kegiatan Adakah Ka Dokumentasi

dilaksanakan/tidak, kerjasama Puskesmas, Kegiatan, laporan
sesuai/tidak dengan Lurah,
berbagai pihak Ketua PKK
terkait, seperti
kelompok
profesi,
pemuka
agama, LSM,
media massa,
ormas dan lain-
lain untuk
meningkatkan
efektivitas
promosi
62
kesehatan
3 Advokasi apakah sudah Ka UPT, Dokumen

dilaksanakan Lurah penggalangan
penggalangan Komitmen, RTL,
komitmen SK, Kebijakan
dalam pejabat
pencegahan kewilayahan
dan
penanganan
stunting
4 Bina Suasana Adakah Petugas Dokumen

kegiatan yang Gizi, kegiatan, Notulen
mendukung, Petugas
sarana dan Puskesmas,
prasarana Kader
2. Alat Bantu Pengumpulan Data
Dalam penelitian kualitatif, yang menjadi instrumen atau alat
penelitian adalah peneliti itu sendiri. Oleh karena itu peneliti sebagai
instrumen juga harus “divalidasi” meliputi validasi terhadap
pemahaman metode penelitian kualitatif, penguasaan wawasan
terhadap bidang yang diteliti, kesiapan peneliti untuk memasuki obyek
penelitian, baik secara akademik maupun logitistiknya. Validasi
dilakukan oleh peneliti sendiri. Peneliti kualitatif sebagai human
instrument, berfungsi menetapkan fokus penelitian, memilih informan
sebagai sumber data, melakukan pengumpulan data, menilai kualitas
data, analisis data, menafsirkan data dan membuat kesimpulan atas
temuannya.
63
Dalam penelitian kualitatif yang menjadi instrumen adalah peneliti
sendiri, selanjutnya setelah fokus penelitian menjadi jelas, maka
kemungkinan akan dikembangkan instrumen penelitian sederhana,
yang diharapkan dapat melengkapi data dan membandingkan dengan
data yang telah ditemukan melalui observasi dan wawancara
(Sugiyono, 2020).
Dalam penelitian ini, selain peneliti sendiri yang menjadi instrumen
penelitian, digunakan pula instrumen-instrumen lainnya seperti:
a. Lembar observasi;
b. Pedoman wawancara;
c. Alat tulis, recorder (smartphone), dan kamera untuk
pendokumentasian;
d. Perangkat komputer untuk penyusunan hasil penelitian.
3. Keabsahan Data
Menurut Sugiyono (2017), uji keabsahan data dalam penelitian
kualitatif meliputi uji credibility (validitas internal), transferability
(validitas eksternal), dependability (reliabilitas), dan confirmability
(objektivitas).
a. Uji Credibility (Validitas Internal)
Uji credibility (validitas internal) dalam penelitian kualitatif
dapat dilakukan dengan beberapa metode. Dalam penelitian ini,
dipilih metode triangulasi yaitu pengecekan data dari berbagai
sumber dengan berbagai cara, dan berbagai waktu (Sugiono,

64
2017). Peneliti menguji credibility (validitas internal) data dalam
penelitian ini dengan triangulasi sumber dan triangulasi teknik.
1) Triangulasi Sumber
Triangulasi sumber untuk menguji kredibilitas data
dilakukan dengan cara mengecek data yang telah diperoleh
melalui beberapa sumber (Sugiono, 2017). Data yang telah
diperoleh dari berbagai sumber tersebut kemudian dicek
ulang untuk membandingkan dan mengecek balik derajat
kepercayaan informasi tersebut dengan waktu dan alat yang
berbeda dalam penelitian.
Dalam penelitian ini triangulasi sumber dapat terlihat
dari proses wawancara yang dilakukan kepada beberapa
informan yang berbeda dengan topik yang sama yaitu
mengenai upaya strategi promosi kesehatan dalam
pencegahan dan penanganan stunting di Kelurahan
Cibaduyut Kidul wilayah kerja UPT Puskesmas Cibaduyut
Kidul. Informasi yang diperoleh dari satu informan sekaligus
digunakan untuk mengukur dan membandingkan terhadap
informasi yang diperoleh dari informan lainnya, sehingga
menghasilkan kesimpulan yang kredibel
2) Triangulasi Teknik
Triangulasi teknik untuk menguji kredibilitas data
dilakukan dengan cara mengecek data kepada sumber yang

65
sama dengan teknik yang berbeda (Sugiono, 2017). Dalam
penelitian ini, triangulasi teknik dilakukan dengan
membandingkan hasil wawancara dengan hasil observasi
penelitian dan dokumen yang berkaitan dengan upaya strategi
promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan
stunting untuk mendapatkan kesimpulan dan hasil penelitian
yang valid. Bila dengan tiga teknik pengujian kredibilitas
data tersebut menghasilkan data-data yang berbeda, maka
peneliti akan melakukan diskusi lebih lanjut dengan sumber
data yang bersangkutan.
b. Uji Transferability (Validitas Eksternal)
Validitas eksternal menunjukkan derajat ketepatan atau
dapat diterapkannya hasil penelitian ke populasi di mana sampel
tersebut diambil. Nilai transfer ini berkenaan dengan pertanyaan,
hingga mana hasil penelitian dapat diterapkan atau digunakan
dalam situasi lain. Oleh karena itu, supaya orang lain dapat
memahami hasil penelitian kualitatif sehingga ada kemungkinan
untuk menerapkan hasil penelitian tersebut, maka peneliti dalam
membuat laporannya harus memberikan uraian yang rinci, jelas,
sistematis, dan dapat dipercaya (Sugiyono, 2017).
c. Uji Dependability (Reliabilitas)

66
Suatu penelitian yang reliabel adalah apabila orang lain
dapat mengulangi/mereplikasi proses penelitian tersebut. Dalam
penelitian kualitatif, uji dependability dilakukan dengan
melakukan audit terhadap keseluruhan proses penelitian
(Sugiono, 2017). Dalam penelitian ini, uji dependability
dilakukan dengan melakukan audit terhadap keseluruhan proses
penelitian oleh pembimbing dengan cara mengaudit keseluruhan
aktivitas peneliti selama melakukan penelitian. Dimulai dari
menentukan masalah/fokus, memasuki lapangan, menentukan
sumber data, melakukan analisis data, melakukan uji keabsahan
data, sampai dengan membuat kesimpulan.
d. Uji Confirmability (Objektivitas)
Penelitian dikatakan objektif bila hasil penelitian telah
disepakati banyak orang. Dalam penelitian kualitatif, uji
confirmability mirip dengan uji dependability, sehingga
pengujiannya dapat dilakukan secara bersamaan. Menguji
confirmability berarti menguji hasil penelitian dikaitkan dengan
proses yang dilakukan. Bila hasil penelitian merupakan fungsi
dari proses penelitian yang dilakukan, maka penelitian tersebut
telah memenuhi standar confirmability (Sugiyono, 2017).
D. Prosedur Penelitian
67
Penelitian ini akan dilakukan Penelitian ini dilakukan di UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul Kecamatan Bojongloa Kidul Kota
Bandung. Adapun langkah langkah yang ditempuh dalam melakukan
penelitian sebagai berikut:
1. Tahap Persiapan
a. Menentukan masalah penelitian
Peneliti dalam tahap ini mencari fenomena yang terjadi,
dengan tujuan untuk mencari permasalahan yang akan diteliti.
Berdasarkan survey awal peneliti di lapangan, ditemukan adanya
kasus stunting di wilayah kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
terutama diwilayah kelurahan Cibaduyut Kidul dan termasuk
salah satu lokus stunting dari 15 kelurahan yang ada di Kota
Bandung.
b. Menentukan Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian adalah suatu indikasi kearah mana
informasi, dan apa yang akan dicari melalui penelitian ini. Pada
penelitian ini, tujuan yang hendak dicapai yaitu mengetahui
pelaksanaan strategi Promosi kesehatan program pencegahan dan
penanganan stunting di Kelurahan Cibaduyut Kidul Wilayah
Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kota Bandung Tahun
2021.
c. Mencari studi literatur

68
Setelah data lapangan diperoleh, maka selanjutnya untuk
menguatkan data penelitian tersebut perlu ditunjang dengan data
data dan teori yang ada atau berhubungan dengan melakukan
studi kepustakaan mengenai strategi Promosi kesehatan dalam
pencegahan dan penanganan stunting.
d. Menentukan tempat atau lokasi penelitian
Penelitian ini akan dilakukan di kelurahan Cibaduyut Kidul
wilayah kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
e. Menentukan informan Penelitian
Informan Dalam penelitian ini, dipilih 2 orang informan
utama dari internal puskesmas serta sampel petugas Puskesmas
Cibaduyut Kidul, lintas sektor, kader, ibu balita dan keluarga di
kelurahan Cibaduyut Kidul.
f. Menentukan sampel penelitian
Sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive
sampling sebanyak 13 orang, dengan pertimbangan orang
tersebut dianggap yang paling tahu tentang apa yang kita
harapkan, atau mungkin dia sebagai penguasa sehingga akan
memudahkan peneliti menjelajahi objek/situasi sosial yang diteliti
g. Penyusunan Proposal
69
Setelah seluruh data diperoleh, kemudian peneliti menyusun
proposal penelitian yang diajukan sebagai langkah awal dalam
melakukan penelitian ini. Adapun proposal yang peneliti susun
adalah yang berisi latar belakang, tinjauan pustaka, dan
metodologi penelitian Proposal ini disusun pada pada bulan Mei
2021 Selanjutnya proses bimbingan kepada dosen pembimbing
dilakukan pada bulan Mei 2021 sampai dengan Juni 2021
2. Tahap Pelaksanaan
Penelitian ini akan dilaksanakan di Kelurahan Cibaduyut Kidul,
wilayah Kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Kecamatan
Bojongloa Kidul Kota Bandung dengan tahapan sebagai berikut
a) Izin penelitian dari STIKES Jenderal Achmad Yani Cimahi,
Dinas Kesehatan Kota Bandung, UPT Puskesmas Cibaduyut
Kidul dan informed consent (izin responden)
b) Penelitian ini direncanakan pada bulan Juli - Agustus 2021
c) Mempersiapkan alat pengumpulan data dan media yang akan
digunakan
d) Meminta waktu dan kesediaan responden untuk mengisi
kuesioner pada bulan Juli 2021.
Sebelum melakukan kegiatan, peneliti melakukan
pendekatan dengan para informan, menjelaskan maksud dan

70
tujuan serta meminta ijin dan kesediaan informan untuk
memberikan informasi yang mendalam.
E. Pengolahan dan Analisis data
Analisis data dalam penelitian kualitatif dilakukan sejak sebelum
memasuki lapangan, selama di lapangan, dan setelah selesai di lapangan.
Dalam penelitian kualitatif, analisis data lebih difokuskan selama proses
di lapangan bersamaan dengan pengumpulan data. Dalam kenyataannya,
analisis data kualitatif berlangsung selama proses pengumpulan data
daripada setelah selesai pengumpulan data.
Analisis data menurut Bogdan (1982, dalam Sugiyono, 2017)
adalah mencari dan menyusun secara sistematis data yang diperoleh dari
hasil wawancara, catatan lapangan, dan bahan-bahan lain, sehingga
dapat mudah dipahami, dan temuannya dapat diinformasikan kepada
orang lain. Miles and Huberman (1984, dalam Sugiyono, 2017)
mengemukakan bahwa aktivitas dalam analisis data kualitatif dilakukan
secara interaktif dan berlangsung secara terus menerus sampai tuntas,
sehingga datanya sudah jenuh. Aktivitas dalam analisis data yaitu: data
reduction (reduksi data), data display (penyajian data) dan conclusion
drawing/verification.
1. Data Reduction (Reduksi Data)
Mereduksi data berarti merangkum, memilih hal-hal yang
pokok, memfokuskan pada hal-hal yang penting, dicari tema dan

71
polanya. Dengan demikian data yang telah direduksi akan
memberikan gambaran yang lebih jelas, dan mempermudah peneliti
untuk melakukan pengumpulan data selanjutnya, dan mencarinya bila
diperlukan (Sugiyono, 2017). Dalam penelitian ini, data-data yang
diperoleh baik dari hasil observasi, wawancara maupun telaah
dokumen akan dipilih dan difokuskan pada kebutuhan penelitian.
2. Data Display (Penyajian Data)
Setelah data direduksi, maka langkah selanjutnya adalah
mendisplaykan data. Dalam penelitian kualitatif, penyajian data bisa
dilakukan dalam bentuk uraian singkat, bagan, hubungan antar
kategori, flowchart dan sejenisnya. Yang paling sering digunakan
untuk menyajikan data dalam penelitian kualitatif adalah dengan teks
yang bersifat naratif. Dalam penelitian ini, data yang sudah direduksi
kemudian disajikan dalam bentuk narasi dan tabel sesuai kebutuhan
agar lebih mudah untuk dimengerti dan menghasilkan informasi yang
bermakna.
3. Conclusion Drawing/Verification
Kesimpulan awal yang dikemukakan masih bersifat sementara,
dan akan berubah bila tidak ditemukan bukti-bukti kuat yang
mendukung pada pengumpulan data berikutnya. Tetapi apabila
kesimpulan yang dikemukakan pada tahap awal didukung oleh bukti-

72
bukti yang valid dan konsisten saat peneliti kembali ke lapangan
mengumpulkan data, maka kesimpulan yang dikemukakan merupakan
kesimpulan yang kredibel (Sugiyono, 2017). Dalam penelitian ini,
kesimpulan awal yang dikemukakan masih bersifat sementara,
sehingga peneliti kembali ke lapangan untuk mengumpulkan data.
Adapun data yang diperoleh didukung oleh bukti-bukti valid dan
konsisten sesuai penarikan kesimpulan awal.
F. Etika Penelitian
Menurut Nugrahaeni dan Mauliku (2011, dalam Rochainati, 2020),
etika Penelitian memiliki berbagai prinsip, diantaranya terdapat empat
prinsip yang perlu dipahami yaitu:
1. Menghormati Harkat dan Martabat Manusia (Respect for Human
Dignity)
Peneliti perlu mempertimbangkan hak-hak subjek untuk
mendapatkan informasi yang terbuka berkaitan dengan jalannya
penelitian serta memiliki kebebasan menentukan pilihan dan bebas
dari paksaan untuk berpartisipasi dalam kegiatan penelitian
(autonomy). Untuk itu peneliti mempersiapkan formulir persetujuan
subjek (informed consent) sebagai bentuk menghargai harkat dan
martabat informan.
Sebelum melakukan wawancara, terlebih dahulu penelitian
memberikan penjelasan kepada informan terkait penelitian yang

73
akan dilakukan. Informan yang setuju untuk diwawancarai kemudian
menandatangani formulir informed consent yang telah disediakan.
2. Menghormati Privasi dan Kerahasiaan Subjek Penelitian (Respect
For Privacy and Confidentiality)
Setiap manusia memiliki hak hak dasar individu termasuk privasi
dan kebebasan individu. Pada dasarnya penelitian akan memberikan
akibat terbukanya informasi individu termasuk informasi yang
bersifat pribadi. Tidak semua orang menginginkan informasinya
diketahui oleh orang lain, sehingga peneliti perlu memperhatikan
hak-hak dasar individu tersebut. Dalam penelitian ini, peneliti
menggunakan kode sebagai pengganti identitas informan untuk
menjaga anonimitas dan kerahasiaan identitas informan.
3. Keadilan dan Inklusivitas (Respect For Justice and Inclusiveness)
Prinsip keadilan memiliki konotasi keterbukaan dan keadilan.
Untuk memenuhi prinsip keterbukaan, penelitian dilakukan secara
jujur, hati-hati, profesional, berprikemanusiaan, dan memperhatikan
faktor-faktor ketepatan, kesaksamaan, kecermatan, intimitas,
psikologis, serta perasaan religius subjek penelitian. Lingkungan
penelitian dikondisikan agar memenuhi prinsip keterbukaan yaitu
kejelasan prosedur penelitian.
4. Memperhitungkan Manfaat dan Kerugian Yang Ditimbulkan
(Balancing Harms and Benefits)

74
Peneliti melaksanakan penelitian sesuai dengan prosedur
penelitian guna mendapatkan hasil yang bermanfaat semaksimal
mungkin bagi subjek penelitian dan dapat digeneralisir di tingkat
populasi (beneficence). Peneliti meminimalisir dampak yang
merugikan bagi subjek (non maleficence). Apabila intervensi
penelitian berpotensi mengakibatkan stress tambahan maka subjek
dikeluarkan dari kegiatan penelitian untuk mencegah terjadinya
stress dalam pelaksanaan penelitian.
G. Lokasi dan Waktu Penelitian
Lokasi Penelitian yang dipilih peneliti merupakan wilayah kerja
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul Dinas Kesehatan Kota Bandung.
Waktu Penelitian akan dilakukan Juli sampai dengan Agustus 2021

BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Puskesmas Cibaduyut Kidul terletak di Jalan Sewu No.02 Rt 02 Rw 02
Kelurahan Cibaduyut Kidul Kecamatan Bojongloa Kidul, Kota Bandung.
Di Wilayah Kecamatan Bojongloa Kidul terdapat 3 Puskesmas yaitu
Puskesmas Kopo yang terletak di kelurahan Kebonlega, Puskesmas
Cibaduyut Wetan di Kelurahan Cibaduyut Wetan dan Puskesmas
Cibaduyut Kidul di kelurahan Cibaduyut Kidul. Dimana ketiga Puskesmas
tersebut merupakan Unit Pelaksana teknis dibawah naungan Dinas
Kesehatan Kota Bandung yang bertanggung jawab atas pembangunan
kesehatan masyarakat di Kecamatan Bojongloa Kidul.
Komposisi penduduk Kecamatan Bojongloa Kidul paling banyak
adalah usia Produktif. Berdasarkan data yang diperoleh dari kecamatan
Bojongloa Kidul, pada tahun 2020 jumlah penduduk di Kecamatan
Bojongloa Kidul sebanyak 77.434 Sedangkan jumlah penduduk di
kelurahan Cibaduyut Kidul berjumlah 7.412 jiwa yang bisa menjadi
potensi untuk mendukung keberhasilan program kesehatan dan Usia
remaja yang membutuhkan pengawasan dalam perkembangan menuju usia
produktif yang berkualitas, disusul terbanyak kedua adalah usia pra
sekolah dan sekolah, yang membutuhkan perhatian khusus menghadapi
peralihan ke masa remaja dimana banyak sekali masalah yang terjadi pada
75
76
masa ini yang berkaitan dengan masalah kesehatan terutama masalah gizi,
kesehatan reproduksi dan masalah masalah yang terjadi pada remaja
awal.
Puskesmas Cibaduyut Kidul merupakan puskesmas non rawat inap
yang terdiri dari Upaya Kesehatan Perorangan (UKP) dan Upaya
Kesehatan Masyarakat (UKM). Upaya Kesehatan Perorangan yang ada
terdiri dari pelayanan rawat jalan, pelayanan perkesmas, pelayanan
kefarmasian, Upaya Kesehatan Masyarakat Esensial di Puskesmas
Cibaduyut Kidul terdiri dari Kesehatan Ibu dan Anak, Gizi, Promosi
Kesehatan, Kesehatan Lingkungan, serta Pencegahan dan Pengendalian
Penyakit, Surveilans dan Imunisasi. Upaya Kesehatan Masyarakat
Pengembangan terdiri dari Kesehatan Tradisional, Kesehatan Olahraga,
Kesehatan Kerja, Kesehatan Lansia, Kesehatan Jiwa, serta Usaha
Kesehatan Sekolah dan Upaya Kesehatan Gigi Sekolah.
B. Karakteristik Responden
Responden dan informan dalam penelitian ini berjumlah tiga belas
orang, terdiri dari tiga orang yang berasal dari intern puskesmas yaitu
seorang kepala puskesmas dan seorang pengelola program Gizi, sebelas
orang informan tambahan yang merupakan sasaran program maupun
kegiatan dari upaya strategi promosi kesehatan dalam pencegahan dan
penanganan stunting di UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul yang terdiri dari
satu petugas UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul, Lurah Cibaduyut Kidul,

77
Ketua TP PKK, 4 (empat) orang kader dan 4 (empat) orang Ibu balita
stunting.
Informan utama pertama yaitu kepala puskesmas berusia 50 tahun dan
sudah menjabat sebagai kepala puskesmas di UPT Puskesmas Cibaduyut
Kidul kurang lebih selama tiga tahun dengan latar belakang Pendidikan
terakhir profesi dokter gigi. Informan utama kedua yaitu pengelola
program Gizi berusia 31 tahun dengan latar belakang D3 Kebidanan.
Berdasarkan hasil wawancara, diperoleh data bahwa dari Sebelas
informan tambahan terdapat sepuluh orang berjenis kelamin perempuan,
serta satu orang laki-laki. Semua informan berada pada usia produktif.
Informan tambahan dalam penelitian ini memiliki latar belakang terakhir
yang beragam.
Tabel 4.1 Gambaran Umum Informan Penelitian
Informan Jenis Umur Pendidikan Jabatan

Kelamin (tahun) terakhir
IU1 P 51 Dokter Gigi Kepala Puskesmas

IU2 P 31 D3 Kebidanan Pengelola Program Gizi
IT1 P 32 D3 Kebidanan Pengelola Program KIA
IT2 L 50 S1 Lurah Cibaduyut Kidul
IT3 P 47 D3 Ketua TP.PKK Kelurahan
IT4 P 58 D3 Kader
IT5 P 45 SMA Kader
IT6 P 52 SLTP Kader
IT7 P 47 SMA Kader
IT8 P 24 SMP Ibu Balita Stunting
78

IT11 P 21 SMP Ibu balita Stunting
C. Hasil Analisis Penelitian
Hasil Penelitian mengenai gambaran tentang pelaksanaan strategi
promosi kesehatan program pencegahan dan penanganan stunting yang
meliputi pemberdayaan, bina suasana, advokasi serta kemitraan sebagai
berikut:
1. Pemberdayaan
Upaya yang sudah dilakukan terkait pemberdayaan dalam rangka
pencegahan dan penanganan stunting yang dilakukan oleh UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul sudah meliputi pemberdayaan terhadap
individu, keluarga dan juga masyarakat yang berada diwilayah
kerjanya.
Pemberdayaan individu dilakukan dengan melakukan
penyuluhan dan edukasi dengan sasaran ibu balita stunting dan
keluarga, ibu hamil, ibu menyusui, balita sakit, balita sehat yang
datang untuk imunisasi dan juga para remaja calon pengantin yang
datang ke UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul yang dilakukan rutin
setiap hari. Petugas yang melaksanakan edukasi dan penyuluhan
kepada ibu balita stunting seluruh petugas puskesmas yang terlibat
Dokter, perawat, bidan, nutrisionis, promkes, dan kader posyandu

79
yang sudah terlatih. Hal tersebut berdasarkan hasil wawancara
mendalam dengan informan yaitu sebagai berikut:
“Bidan, Perawat, Promkes, Kesling semua terlibat, Edukasi untuk makanan,

selalu di bantu sih dari promosi kesehatan untuk penyuluhan”IU2)
“Penyuluhan dalam gedung biasanya dilakukan oleh dokter, perawat, bidan,

promkes dan dokter, sedangkan diluar gedung selain oleh petugas puskesmas
biasanya dilakukan juga oleh kader posyandu yang sudah terlatih” (IT1)
“Biasanya Bu rita, bu titin, sama orang puskesmas”(IT9)
Kegiatan yang dilaksanakan terkait pemberdayaan individu di
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul berupa penyuluhan dan edukasi
secara personal selain di lakukan di dalam gedung puskesmas juga
dilakukan di posyandu. Biasanya dilakukan saat kegiatan
kunjungan ke posyandu. Ibu balita stunting dan keluarga, ibu
hamil KEK dan ibu menyusui akan diberikan pengetahuan
mengenai gizi, pola makan termasuk cara pengolahan makanan,
faktor resiko yang berkaitan dengan stunting seperti sanitasi air
bersih dan ketersediaan jamban sehat. Hal tersebut berdasarkan
hasil wawancara mendalam dengan informan yaitu sebagai
berikut:
“Penyuluhan ini biasanya dilaksanakan bisa di dalam gedung maupun di luar

gedung, untuk didalam gedung sendiri biasanya dilaksanakan sebelum
pelayanan, biasanya ada petugas yang melaksanakan penyuluhan kepada
masyarakat yang datang ke puskesmas, sedangkan diluar gedung biasanya
dilaksanakan pada posyandu, Pada saat kelas saat ibu hamil atau ibu balita
atau saat ada pertemuan lintas sektor“ (IT1)
“Memberikan penyuluhan lah sedikitnya ke orangtua supaya meningkatkan gizi

dan kegiatan tanginas, pemberian makanan Tambahan (PMT)”(IT4)
Masalah yang dihadapi dalam menjalankan pemberdayaan
individu ini adalah, Petugas belum ada yang mengikuti pelatihan

80
ataupun up date ilmu tentang stunting, dan petugas penanggung
jawab program gizi bukan berasal dari nutrisionis, sementara
pelayanan yang diberikan tidak hanya edukasi tetapi juga
mencakup pemantauan tumbuh kembang dan pola gizi seimbang
yang perlu kompetensi khusus, Hal tersebut berdasarkan hasil
wawancara dengan informan utama yaitu sebagai berikut:
“ petugas gizi gak ada udah ada satu tahun, belum ada petugas yang ikut
pelatihan terkait stunting. Dulu ada petugas gizinya gina udah resign diganti
sama bidan ratna“ (IU1)
“Belum semua kader posyandu ikut dilatih, baru pkk inti saja ya jadi percuma
aja”(IT4)
Upaya yang dilakukan sejauh ini mengikuti seminar seminar,
Up date ilmu mengenai tata laksana gizi buruk yang dilaksanakan
oleh dinas kesehatan, dan mengajukan SDM Gizi pada Dinas
Kesehatan tetapi sampai saat ini belum terealisasi, hal ini
disampaikan oleh informan utama sebagai berikut:
“Ya paling mengikuti webinar-webinar yang dilaksanakan oleh kemenkes,

mengikuti pelatihan tentang tatalaksana gizi buruk, mengusulkan Update ilmu
bagi penanggung jawab program untuk penanganan stunting “ (IU2)
“terkait SDM gizi sudah dilakukan usulan oleh puskesmas”(IT1)
“Meningkatkan edukasi, mengusulkan pelatihan kader di anggaran

perubahan”(IT3)
Berdasarkan hasil observasi terkait pemberdayaan individu,
peneliti melihat adanya kegiatan edukasi pada ibu balita, ibu
menyusui dan ibu hamil terkait pencegahan stunting yang
dilaksanakan oleh petugas puskesmas dalam gedung (dokumen
berupa foto kegiatan terlampir)

81
b. Pemberdayaan Keluarga
Pemberdayaan keluarga dilakukan dengan memberikan
konseling kepada keluarga saat kunjungan rumah baik oleh
pengelola program gizi, maupun petugas lain dan juga kader,
seperti yang disampaikan oleh informan utama sebagai berikut:
“biasanya sih kita saling bantu. dokter, perawat, bidan bareng bareng sama
petugas promosi kesehatannya penyuluhan ke keluarga”(IU2)
Kegiatan yang dilakukan adalah edukasi pada ibu dan keluarga
balita yang sedang dipantau, petugas biasanya memberikan edukasi
terkait pengolahan makanan, sanitasi lingkungan termasuk
kepemilikan septic tank, konseling kepada keluarga dan ibu balita
pada saat kunjungan rumah dan pemantauan balita serta pemberian
PMT. Hal ini disampaikan pada saat wawancara mendalam oleh
informan sebagai berikut :
“Selain memberikan penyuluhan kepada individu agar individu tersebut

menyampaikannya ke keluarga , pihak puskesmas juga melakukan kunjungan
rumah pada ibu hamil, ibu bayi dan balita , dan kelompok masyarakat yang
beresiko (IT1)
“Penimbangan balita juga tetap dijalankan, pemantauan balita, pemberian
PMT juga kita pantau saat kunjungan rumah”(IU2)
Pelaksanaan pemberdayaan keluarga ini masih terkendala
dengan adanya pandemi COVID-19 dimana adanya pembatasan
kegiatan luar gedung, sehingga kunjungan rumah dan edukasi
terhadap keluarga menjadi tidak terlaksana secara optimal.
kunjungan dibatasi tergantung kondisi balitanya baik luar maupun
dalam gedung sementara masih ada ibu balita dan keluarga yang
stunting yang belum sepenuhnya paham mengenai pencegahan

82
penanganan stunting. Hal tersebut berdasarkan wawancara
mendalam dengan salah satu informan yaitu sebagai berikut:
“Kunjungan keluarga melihat kondisi lingkungan, Kunjungan balita 2-3 kali

setiap bulan, tapi saat pandemi kita lihat kondisi jika memang harus dilakukan
kunjungan ya kita lakukan “(IU2)
“Kunjungan rumah, pemberian makanan tambahan, pemantauan oleh kader
tapi ya seadanya Cuma ngasih makanan aja”(IT6)
Dengan adanya kondisi pandemi pelaksanaan edukasi hanya
bisa terlaksana lewat media sosial whatsapp, sementara tidak
semua keluarga mempunyai sarana hp android. Maka pengelola
program Gizi terus berupaya melakukan koordinasi dalam
pemberdayaan keluarga, dimana salah satunya memberdayakan
kader posyandu yang ada di wilayah untuk melakukan sosialisasi
dan kunjungan rumah kepada balita stunting, ibu hamil dan
menyusui. Kader posyandu mengambil peran dalam pemantauan
dan pendampingan ibu hamil KEK, ibu menyusui dan balita
stunting, pemberian makanan tambahan termasuk melakukan
edukasi mengenai cara pemberian makanan bekerjasama dengan
kader. Hal tersebut berdasarkan wawancara mendalam dengan
salah satu informan yaitu sebagai berikut:
“Lintasprogram saling membantu, kerja sama dengan kader untuk kunjungan

rumah, melakukan pemantauan via wa: (IU2)
“karena terkait pandemi kegiatan pemberdayaan masyarakat terkait kunjungan

rumah menjadi terhambat sehingga tidak dapat dilaksanakan sehingga kami
bekerjasama dengan kader untuk mendata keluarga yang beresiko untuk
kemudian kita lakukan pemantauan via media “(IT1)
“Kalau dipantau mah suka sama kadernya kesini kadang keposyandu, ya saya
berusaha aja ngikutin aja saran saran yang terbaik untuk anak”(IT8)
83
Peneliti melakukan observasi dan ikut terlibat dalam kegiatan
kunjungan rumah, dalam pelaksanaanya kader melakukan
pemantauan berat badan dan tinggi badan, pemberian vitamin A
dan obat cacing, serta pemberian edukasi pada ibu balita mengenai
pemberian makan pada anak. (dokumentasi terlampir).
c. Pemberdayaan Masyarakat
Sejauh ini upaya pemberdayaan masyarakat yang telah
dilakukan oleh Cibaduyut Kidul dapat terlihat dalam kegiatan FGD
yang dilaksanakan dalam rangka Survey Mawas Diri (SMD) serta
Musyawarah Masyarakat RW (MMWR) yang dilaksanakan secara
bersama. Pemberdayaan masyarakat ini dilakukan oleh
penanggung jawab program dibantu program lain dan lintas sektor
pada saat kegiatan lokakarya mini triwulan dan juga pernah
dilakukan pertemuan sosialisasi di tingkat kelurahan Cibaduyut
Kidul, untuk keakuratan data maka kader dan petugas puskesmas
juga melakukan verifikasi data balita stunting agar tidak ada
kesalahan data. Hal tersebut disampaikan dalam sesi wawancara
mendalam oleh informan sebagai berikut:
“kegiatan SMD dan MMRW sudah terlaksana di masing-masing kelurahan

yaitu kelurahan cibaduyut dan Cibaduyut Kidul, program yang terlibat hampir
melibatkan semua petugas puskesmas termasuk kepala puskesmas dan lintas
program diantaranya program promosi kesehatan, kesehatan lingkungan, gizi
dan kia”(IT1)
“Pernah ada pembahasan tentang data stunting di kelurahan, dan dilakukan

verifikasi takutnya ada yang salah salah ngukur”(IU1)
84
Pengelola Program Gizi juga terus berupaya untuk melakukan
koordinasi lintas sektor dalam pemberdayaan masyarakat, dengan
melakukan Fokus Grup Diskusi (FGD) terkait dengan penanganan
stunting dalam pertemuan-pertemuan rutin. Hal tersebut
disampaikan dalam sesi wawancara mendalam oleh informan
sebagai berikut:
“Biasanyaada pertemuan-pertemuan, ada pertemuan di kelurahan, pertemuan

ibu-ibu PKK. Lokmin kecamatan, disitu stunting sebagai bahasan
utamanya”(IU2)
Masalah yang dihadapi dalam upaya pemberdayaan
masyarakat ini terkait pandemi, belum semua pihak terlibat karena
pembatasan sosial sehingga kegiatan baru bisa dihadiri beberapa
orang saja dan juga masalah teknis karena pertemuan seringkali
dilakukan secara daring sehingga kurang fokus. Hal tersebut
disampaikan dalam sesi wawancara mendalam oleh informan
sebagai berikut:
“Hanya sekedar permasalahan teknis karena pelaksanakan banyak dilakukan

secara daring”(IT1)
“Karena pandemi pertemuannya di zoom, dan untuk pertemuan tatap muka

dibatasi hanya 20 orang jadi tidak semua dapat ilmu” (IT3)
Upaya yang dilakukan untuk masalah tersebut diatas
diharapkan kader yang mengikuti kegiatan dapat menyampaikan
kembali pada kader lain dan masyarakat dan mengusulkan adanya
pertemuan untuk kader. Hal tersebut disampaikan dalam sesi
wawancara mendalam oleh informan sebagai berikut:

85
“biasanya yang ikut pertemuan hanya perwakilan saja, dan diharapkan bisa
menjadi kepanjangan tangan, dan dapat menyampaikan kembali pada
masyarakat”(IT3)
Dalam kegiatan pemberdayaan ini peneliti melakukan telaah
dokumen berupa hasil kegiatan SMD, foto kegiatan Survey Mawas
Diri, Musyawarah Masyarakat RW dan Lokakarya mini triwulan
dan Notulen Kegiatan (dokumentasi terlampir)
2. Bina suasana
Upaya kegiatan Bina suasana di UPT Puskesmas Cibaduyut
Kidul dilakukan oleh pengelola program GIZI, kelurahan dan
PKK. Hal ini diungkapkan informan utama dalam sesi wawancara
sebagai berikut:
“Biasanya semua program terkait ikut, ada promkes nya, kesehatan anak.
Kesling”(IU1)
“pernah ada pertemuan tentang stunting dari kelurahan dan PKK, yang jadi
narasumbernya ya petugas puskesmas, pihak kelurahan bekerjasama dengan
PKK kelurahan”(IT5)
Kegiatan yang juga diinisiasi oleh pengelola program Gizi
pernah dilakukan semacam pertemuan bersama di kelurahan
Cibaduyut Kidul dengan sasarannya masyarakat, PKK, dan ASN
yang membahas mengenai stunting, kegiatan sosialisasi di
masyarakat juga wawar di posyandu serta adanya peran lintas
sektor dalam penanganan stunting mulai dari sosialisasi dan
membuat komitmen bersama. Hal ini diungkapkan informan utama
dalam sesi wawancara sebagai berikut:
“Mulai dari awal sosialisasi, Komitmen kebersaamaan, kesepakatan sudah

dilakukan terkait stunting ini“ (IT2)
86
“Wawar kewarga tentang stunting, Lokmin yang membahas tentang stunting,

sebelumnya ada up date ilmu untuk kader tentang gizi terutama stunting tapi
ditahun lalu”(IU2)
“Sosialisasi dari puskesmas, melalui pamplet2 , Pernah juga ada pelatihan

stunting, cara mengukur dan menimbang balita, pelatihan cara membuat
makanan bahkan pernah dilombakan”(IT6)
Kegiatan bina suasana dalam Upaya pencegahan dan
penanganan stunting di UPT puskesmas Cibaduyut Kidul terhadap
para petugas sejauh ini baru dilaksanakan saat ada kegiatan
lokakarya bulanan dan kegiatan amprok, untuk pelatihan khusus
terkait stunting pada petugas belum ada. Hal ini diungkapkan
informan dalam sesi wawancara sebagai berikut:
“Amprok setiap bulan bersama seluruh staf membahas stunting” selain

pemberian informasi, sosialisasi, dan juga kelas ibu hamil, kelas ibu balita”
(IT1)
Upaya lain yang pernah dilakukan terkait bina suasana di UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul yaitu pemberian informasi pada ibu
hamil, ibu bayi balita, calon pengantin, melalui penyuluhan dalam
gedung dengan menggunakan media leaflet atau pemutaran video
mengenai gizi seimbang dan stunting, kelas ibu hamil, kelas ibu
balita dan kegiatan sosialisasi isi piringku pada anak usia sekolah
dan orang tua murid. Hal ini diungkapkan informan dalam sesi
wawancara sebagai berikut:
“ selain pemberian informasi dan sosialisasi dan juga ada kelas ibu hamil,
kelas ibu balita, calon pengantin juga karena” (IT1)”
“Pernah ada semacam edukasi pada anak sekolah mengenai bekal anak sekolah
yang dilksanakan oleh dr.neti”(IU1)
Masalah yang dihadapi dalam upaya bina suasana ini adalah
kegiatan belum berjalan rutin. Belum ada up date ilmu selama satu
87
tahun terakhir karena pandemi. Hal tersebut disampaikan oleh
informan utama dalam wawancara mendalam sebagai berikut:
“Dalam dua tahun terakhir tidak ada up date ilmu atau pelatihan untuk
kader”(IU2)
“Sudah ada rencana untuk pelatihan pengolahan makanan tapi karena pandemi
jadi tidak jadi, karena harus zoom ya, susah karena harus praktek”(IT3)
Upaya yang dilakukan untuk mengatasi hal tersebut UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul bekerjasama dengan kelurahan terus
berupaya memberikan edukasi terkait stunting dan faktor risiko
terjadinya stunting melalui berbagai kampanye terkait STBM
stunting, yang dilaksanakan saat pertemuan pertemuan yang
diadakan oleh kelurahan dengan memaksimalkan potensi yang ada
selain mengusulkan pelatihan bagi warga dan kader.
“ Secara konsisten , memaksimalkan potensi yang ada harus tetap

dilaksanakan” (IT2)
“Mengusulkan pelatihan untuk warga terkait stunting dan saling bekerjasama

dengan petugas lain” (IU2).
“Ingin ada pelatihan lagi termasuk pelatihan pengukuran tinggi badan, supaya
tidak salah lagi dalam pengukurun, mengundang beberapa kader yang nanti
akan menyampaikan kembali ke masyarakat”
Pada upaya kegiatan bina suasana peneliti melakukan
observasi terkait media promosi kesehatan yang ada di puskesmas,
terdapat leaflet, lembar balik, kartu edukasi, menurut peneliti
media yang ada masih kurang. Dokumen yang ditelaah berupa foto
kegiatan sosialisasi stunting (dokumentasi terlampir)
3. Advokasi
88
Sejauh ini strategi advokasi yang telah dilakukan terkait
stunting dilakukan oleh Petugas promosi kesehatan dan kepala
puskesmas kepada lurah Cibaduyut Kidul. Sebagaimana
disampaikan dalam wawancara mendalam oleh informan utama
yaitu:
“Biasanya petugas promkes yang melakukan advokasi ke lintas sektor” (IU1)
“Sudah ada advokasi , kalau kita ada kegiatan selalu minta bantuan ke petugas
promkes untuk ke lintas sektor, untuk ijin ijinnya”(IU2)
Advokasi dilakukan di kantor kelurahan dan kecamatan
Bojongloa Kidul dalam pertemuan seperti lokakarya mini triwulan
yang diselenggarakan puskesmas, atau juga dalam pertemuan rutin
yang diadakan di kelurahan, seperti yang disampaikan informan
tambahan pada saat wawancara sebagai berikut:
“Mencari dukungan dan keterlibatan semua pihak baik di internal puskesmas

maupun lintas sektor, biasanya dalam kegiatan lokakarya bulanan dan
lokakarya mini triwulan di kecamatan”(IT1)
Advokasi yang dilakukan di Kelurahan Cibaduyut Kidul
dirasakan masih belum optimal. Hal ini pun dibuktikan dengan
hasil wawancara dari informan utama sebagai berikut:
“Mereka sangat mendukung tapi mungkin belum dilaksanakan secara konsisten

karena kondisi pandemi saat ini. Belum ada kebijakan khusus yang dibuat oleh
kepala puskesmas terkait penanganan stunting. Belum dibuat SK Tim kh usus
penanganan stunting ‘’ (IU1)
Pada kegiatan advokasi peneliti melakukan telah dokumen
terkait peraturan, surat keputusan atau surat edaran yang
mendukung kegiatan pencegahan stunting. Terdapat surat
pernyataan Open Defecation Free (ODF) 100%, Keputusan Lurah
Cibaduyut Kidul Kecamatan Bojongloa Kidul Kota Bandung

89
nomor: 400/kep.03–kel.cibkid/2019 tentang pembentukkan
kelompok kerja Kelurahan Siaga Sehat pada Kelurahan Cibaduyut
Kidul Kecamatan Bojongloa Kidul Kota Bandung masa bakti tahun
2019 – 2022 dan, tidak ditemukan Surat Keputusan (SK) Satuan
Tugas penanganan stunting di kelurahan Cibaduyut Kidul
(dokumen terlampir)
4. Kemitraan
Strategi kemitraan yang sudah dilaksanakan oleh pengelola
program gizi UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul dilaksanakan oleh
penanggung jawab promkes menggandeng lintas sektor dalam hal
ini lurah dan PKK. Hal tersebut disampaikan oleh informan dalam
wawancara mendalam sebagai berikut:
“Kalau kemitraan dengan swasta kita mah gak ada, biasanya kita mah sama
kelurahan, petugasnya biasanya sama petugas promkes ke kelurahan”(IU1)
“Berkoordinasi dengan lintas program di internal puskesmas, juga pengaturan

penjadwalan untuk melakukan kunjungan rumah, di lintas sektor juga
melakukan kemitraan dengan kader, karang taruna dan lain lain”(IT2).
Sementara untuk kemitraan dengan pihak swasta maupun
Corporate Social Responsibility (CSR) itu dilaksanakan oleh lurah
Cibaduyut Kidul melalui Lembaga Kemasyarakatan Kelurahan
(LKK) dan Lembaga Pemberdayaan Masyarakat (LPM) di
kewilayahan, diantaranya ada dari pengusaha elpiji, dari rumah
zakat, dinas pertanian dan tanaman pangan juga PT Gihon terkait
sanitasi yaitu penyediaan septic tank untuk warga yang tidak

90
mempunyai jamban dengan septic tank. Hal ini disampaikan
informan dalam wawancara mendalam sebagai berikut:
“Adanya Kolaborasi dan kerjasama dari segala pihak khususnya warga

masyarakat, sehingga ada bantuan untuk penanganan stunting ini”(IT2)
“Mendapatkan bantuan dari beberapa CSR dan swadaya masyarakat setempat,

dari baznas, dari pengusaha elpiji untuk bantuan makanan, sama dari PT gihon
untuk bantuan septic tank karena kan kondisi sanitasi juga jadi faktor penyebab
stunting”(IT3)
“Ada pemberian Tanginas tahun 2020 bantuan dari kota, tapi karena gak cukup
jadi ada CSR dari pengusaha gas, terus dari bu santi petugas rumah zakat,
sebagai swadaya dari masyarakat, dari dinas pertanian ada buruan sae
bibitnya dari dispangtan hasilnya dibagikan ke warga yang stunting”(IT4)
Kemitraan yang sudah dilaksanakan selama ini belum ada
kelanjutannya, dikarenakan kondisi pandemi COVID-19 yang
mengalami peningkatan, Hal ini disampaikan informan dalam
wawancara mendalam sebagai berikut::
“Dari awal tahun pendanaan dari PIPPK belum bisa berjalan, Direncanakan
adanya anggaran perubahan tapi mengingat efisiensi anggaran tidak jadi”(IT2)
“Dari warga belum ada swadaya atau bantuan dari para pengusaha setempat,
pernah ada bantuan dari dispangtan tapi Cuma satu kali”(IT4)
Masalah lain yang dihadapi dalam upaya kemitraan adalah
masih kurangnya kepedulian masyarakat terutama dalam intervensi
gizi sensitif yaitu masalah kesehatan lingkungan dimana masih
banyak warga yang masih belum punya septic tank, pembuangan
tinja masih langsung ke selokan. Adanya Mindset masyarakat yang
masih berasumsi kalau stunting itu karena keturunan. Sehingga
perlu Upaya pemberian informasi yang lebih konsisten terkait
stunting melalui berbagai media. Hal tersebut disampaikan oleh
informan utama dalam wawancara mendalam sebagai berikut:
“ Ya masalahnya Faktor sosial ekonomi ya, jadi ya agak susah”(IU1)

91
“Sulitnya merubah mindset masyarakat tentang sanitasi, PHBS”(IT2)
“Masalahnya ya susah ya, kondisi lingkungannya udah kaya gitu mau

digimanain lagi, masih banyak yang buang kotoran ke sungai”(IU2)
“Ya Masyarakat ada yang paham ada juga yang masih kurang pemahamannya,
terutama disini masih banyak yang buang tinjanya ke selokan”(IT3)
Meskipun demikian berbagai upaya terus dilaksanakan dengan
komitmen bersama yang terjalin antara pihak kelurahan dan
puskesmas. Hal ini disampaikan informan dalam wawancara
mendalam sebagai berikut:.
“Kolaborasi dan kerjasama dari segala pihak khusus nya warga masyarakat
yang diprioritaskan khususnya warga yang tidak mampu dan yang mampu
sangat mendukung sekali dengan program pemerintah ini, bersyukur adanya
komitmen bersama ada CSR bantuan mulai HK dan PT Gihon terkait
pembuatan septictank, selain dari peran warga masyarakat yang berinisiatif
terutama yang mampu, Komitmen dari semua pihak karena saya sendiri kan
ASN tidak menutup kemungkinan pindah dan lain lain, sehingga semua perlu
faham akan hal ini.”(IT2)
Hasil observasi yang dilakukan oleh peneliti terkait kemitraan
yaitu kegiatan buruan sae “Tani Suka” yang ada di RW 02 yang
diprakarsai dari dinas pertanian tanaman pangan dimana
masyarakat diberikan bibit sayuran untuk ditanam yang hasilnya
nanti bisa konsumsi atau di olah masyarakat yang membutuhkan
terutama keluarga dengan balita stunting, bumil KEK dan ibu
menyusui, peneliti juga melakukan telaah dokumen pada kegiatan
kemitraan berupa foto kegiatan panen buruan sae, pemberian
Makanan Tambahan pada kegiatan Tanginas, dan pembuatan septic
tank bantuan dari CSR (dokumen terlampir).
D. Pembahasan
92
Pencegahan dan penanganan stunting merupakan salah satu upaya
perbaikan gizi masyarakat yang dilaksanakan di puskesmas. Program ini
mencakup intervensi gizi sensitif dan intervensi gizi spesifik (Sekertariat
Wakil Presiden RI, 2019). Kegiatan pencegahan dan penanganan stunting
sendiri dilaksanakan baik di dalam maupun di luar gedung puskesmas
mencakup upaya preventif, promotif, kuratif, dan rehabilitatif. Sebagai
fasilitas kesehatan tingkat pertama, puskesmas lebih mengutamakan pada
upaya promotif dan preventif dalam meningkatkan derajat kesehatan
masyarakat di wilayahnya (Depkes RI, 2008). Salah satu upaya yang
dilakukan adalah dengan melakukan promosi kesehatan baik di dalam
maupun di luar gedung.
1. Pemberdayaan
Stunting disebabkan oleh berbagai faktor baik secara langsung
maupun tidak langsung oleh karena itu salah satu upaya yang bisa
dilakukan sebagai pencegahan adalah dengan strategi pemberdayaan.
Dimana pemberdayaan pada hakekatnya adalah satu upaya membantu
atau memfasilitasi pasien/klien, agar memiliki pengetahuan, kemauan
dan kemampuan dalam mencegah dan mengatasi masalah kesehatan
yang dihadapi (to facilitate problem solving) dengan menerapkan
perilaku hidup bersih dan sehat (Hartono, 2010).
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul sebagai fasilitas kesehatan
memiliki tugas melakukan pembinaan di wilayah kerjanya, maka dari

93
itu selain pemberdayaan individu UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
juga melakukan kegiatan pemberdayaan pada keluarga dan masyarakat.
Oleh karena itu strategi promosi kesehatan dalam pemberdayaan
masyarakat dibagi menjadi tiga, yaitu:
Dalam pelaksanaannya, pemberdayaan individu/Klien berbentuk
pemberian informasi, konseling atau edukasi. Ini berarti para petugas
kesehatan di puskesmas tidak hanya melakukan upaya kuratif atau
pengobatan secara medis maupun penunjang medis, tetapi petugas
kesehatan juga berperan dalam melakukan pendidikan kesehatan ,
atau juga memberikan penjelasan penjelasan yang berkaitan dengan
pelayanannya (Hartono, 2010).
Pemberdayaan individu di UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
dilakukan dengan sasaran ibu balita stunting dan keluarga, ibu hamil,
ibu menyusui, balita sakit, balita sehat yang datang untuk
immunisasi dan juga para remaja calon pengantin yang datang ke
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul yang dilakukan rutin setiap hari.
Kegiatan yang dilaksanakan terkait pemberdayaan individu di
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul berupa edukasi secara personal
selain di lakukan di puskesmas juga dilakukan di posyandu.
Biasanya dilakukan saat kegiatan kunjungan ke posyandu. Ibu balita
stunting dan keluarga, ibu hamil KEK dan ibu menyusui akan
diberikan pengetahuan mengenai gizi, pola makan termasuk cara

94
pengolahan makanan, faktor resiko yang berkaitan dengan stunting
seperti sanitasi air bersih dan ketersediaan jamban sehat. Media yang
digunakan ada leaflet, lembar balik, kartu edukasi dan misting
edukasi isi piringku yang dapat dijadikan contoh mengenai pola
makan sehat sebagai bekal anak sekolah.
Selama ini dalam menjalankan pemberdayaan individu belum
ada petugas yang mengikuti pelatihan ataupun up date ilmu tentang
stunting, dan petugas penanggung jawab program gizi bukan berasal
dari nutrisionis, sementara pelayanan yang diberikan tidak hanya
edukasi tetapi juga mencakup pemantauan tumbuh kembang dan
pola gizi seimbang yang perlu kompetensi khusus. Oleh karena itu
perlu ada upaya untuk up date ilmu dengan mengikuti webinar yang
dilaksanakan baik oleh dinas kesehatan, dunia Pendidikan maupun
organisasi profesi, selain mengusulkan adanya pelatihan pada Dinas
Kesehatan melalui seksi Gizi dan keluarga, serta perlu adanya upaya
koordinasi dan kolaborasi dengan lintas program melakukan
kerjasama dengan lintas program yaitu antara program gizi, promosi
kesehatan dan program lainnya dalam upaya pencegahan stunting,
mengingat stunting ini sebabkan oleh faktor multidimensi sehingga
banyak pihak lain yang terlibat dalam penanganannya (Fachrisa et
al., 2020).
Media informasi yang terkait stunting di UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul beberapa sudah tersedia dari Dinas Kesehatan Kota

95
Bandung, selain itu juga diakses dari akun kementrian kesehatan
maupun dinas kesehatan setempat berupa media poster dan leaflet
digital maupun dalam bentuk film ataupun video. Video tersebut
dipergunakan saat melakukan penyuluhan kesehatan di berbagai
tatanan sesuai dengan ketersediaan sarana dan prasarana. Adapun
saat ini media internet yang sangat diminati oleh masyarakat yaitu
youtube ataupun istagram dimana media tersebut juga merupakan
media audio visual yang sangat menarik perhatian, dan dirasa sangat
efektif karena pesan mudah dimengerti dan dipahami oleh audience
dan masyarakat pada umumnya (M. Hidayati, 2020).
UPT Puskesmas Cibaduyut melakukan telekonsultasi saat
masyarakat,ibu hamil, ibu menyusui ataupun ibu yang mempunyai
balita stunting tidak dapat melakukan tatap muka atau datang ke
puskesmas saat mengalami keluhan atau masalah yang memerlukan
konsultasi dari petugas kesehatan, atau sekedar untuk menjadwalkan
janji temu kapan mereka bisa datang untuk konsultasi dan
pemeriksaan kondisi kesehatannya saat ini dengan menggunakan
media Whatshap.
b. Pemberdayaan keluarga
Pemberdayaan Keluarga dilakukan oleh petugas kesehatan
Puskesmas dengan melakukan kunjungan rumah terhadap keluarga
(keluarga pasien/klien atau keluarga lain) seperti yang diungkapkan

96
oleh Hartono dalam bukunya yang berjudul “Promosi Kesehatan di
Puskesmas dan Rumah Sakit”
Pemberdayaan keluarga dalam pencegahan dan penanganan
stunting di UPT puskesmas Cibaduyut Kidul dilakukan dengan
melakukan konseling dan edukasi pada ibu balita stunting dan
keluarga saat berkunjung ke puskesmas, ke posyandu dan saat
petugas kesehatan melaksanakan kunjungan rumah. Sesuai dengan
Strategi Promosi Kesehatan mencakup pemberdayaan keluarga
dimana kegiatan tersebut dapat dilakukan dengan melakukan
konseling ataupun edukasi kepada keluarga yang sedang mengalami
masalah kesehatan (Hartono, 2010).
Pelaksanaan kunjungan rumah pada balita stunting di UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul melibatkan beberapa program terkait
seperti program promosi kesehatan, kesehatan anak, Kesehatan
Lingkungan yang tergabung dalam program Indonesia Sehat
Pendekatan Keluarga (PIS-PK) salah satu kegiatannya adalah
melakukan kunjungan sehat pada keluarga yang ada diwilayah kerja
dan juga mitra kerja yaitu seperti PKK beserta kader posyandunya,
Kasi kesejahteraan sosial Kelurahan dan LKK. Pada kegiatan
kunjungan rumah tersebut kegiatan yang dilaksanakan disesuaikan
dengan kondisi dan kebutuhan, seperti pemberian informasi yang
berkaitan dengan kondisi keluarga saat ini dan upaya apa yang harus
dilakukan, pemberian makanan tambahan, pemberian bahan

97
makanan, pemantauan pertumbuhan dan perkembangan dengan
melakukan penimbangan dan pengukuran tinggi badan anak, dan
bukan hanya melakukan intervensi terhadap kondisi gizinya saja tapi
juga faktor faktor lain yang bisa mendukung kondisi stunting, seperti
faktor Lingkungan yaitu ketersedian air bersih, sanitasi yang layak
dan ketersediaan jamban sehat Torlese, et.al., (2016 dalam
Beberapa kendala yang dihadapi dalam pelaksanaan
pemberdayaan ini diantaranya adalah keluarga yang menolak untuk
dikunjungi, keluarga merasa kalau anaknya pendek itu adalah
keturunan, atau memang sudah bawaannya. Sehingga sebelum
melakukan kunjungan harus dapat menjelaskan dengan penuh
kehatian hatian dan dengan komunikasi yang baik sehingga dapat
diterima. Masalah lain juga petugas yang melakukan kunjungan
tidak sepenuhnya memahami mengenai apa yang harus dilakukan
saat kunjungan rumah. Hal ini dikarenakan petugas yang melakukan
kunjungan tidak memiliki latar belakang Pendidikan Gizi dan
mempunyai kompetensi dalam penanganan stunting.
Kondisi Pandemi COVID-19 saat ini menjadi masalah yang
menghambat pelaksanaan kegiatan kunjungan rumah oleh petugas
kesehatan, sehingga kegiatan kunjungan rumah hanya dapat
dilakukan berkoordinasi dengan kader posyandu itu pun terkadang
hanya melakukan penimbangan dan pengukuran tinggi badan serta

98
Pemberian PMT, karena tidak semua kader posyandu juga
memahami dan dapat menyampaikan informasi mengenai stunting.
Pengelola Program Gizi terus berupaya untuk tetap
melaksanakan strategi pemberdayaan individu ini dengan melakukan
koordinasi lintas program, lintas sektor dan mitra kerja di
kewilayahan, salah satunya dengan membuat grup whatsapp untuk
memudahkan komunikasi apabila ada permasalahan yang berkaitan
dengan stunting, jika ada kondisi tertentu atau ada hal yang perlu
segera ditindak lanjuti dan membutuhkan kunjungan maka petugas
akan melakukan kunjungan rumah dengan tetap menjalankan
protokol. Oleh karena itu, petugas lebih berfokus pada upaya yang
berbasis teknologi audio visual dan juga memanfaatkan jejaring
media sosial yang ada. Petugas melakukan pemantauan melalui
telepon atau aplikasi yang banyak digunakan masyarakat saat ini
seperti menghubungi keluarga Balita melalui whatsapp untuk
mengetahui perkembangan balitanya, memberikan informasi yang
dibutuhkan dengan melakukan konseling via telepon, ataupun
chatting dan memberikan informasi melalui whatsapp
Pemberdayaan masyarakat adalah upaya yang dilakukan oleh
petugas dalam rangka penggerakan atau pengorganisasian
masyarakat yang diawali dengan membantu masyarakat agar dapat
menggali masalah-masalah kesehatan sehingga masalah tersebut

99
menjadi masalah bersama yang kemudian dimusyawarahkan untuk
dipecahkan secara bersama sama (Hartono, 2010).
Dalam Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 8 tahun 2019
disebutkan bahwa pemberdayaan masyarakat merupakan suatu
proses untuk meningkatkan pengetahuan, kesadaran dan kemampuan
individu, keluarga dan masyarakat untuk ikut berperan aktif dalam
upaya kesehatan yang dilaksanakan dengan cara fasilitasi proses
pemecahan masalah melalui pendekatan edukatif dan partisipatif
dengan memperhatikan kebutuhan potensi dan sosial budaya
setempat.
(Laili & Andriani, 2019) dalam penelitiannya menyatakan bahwa
Pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu solusi untuk
mengatasi masalah stunting, masyarakat mempunyai arti penting
dalam pencegahan stunting, pemahaman kader dan masyarakat
menjadi faktor keberhasilan dalam pencegahan stunting
(Candarmaweni & Rahayu, 2020).
Selama ini upaya pemberdayaan masyarakat yang telah
dilaksanakanan oleh UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul yaitu kegiatan
survey mawas diri (SMD) yang dilaksanakan setiap satu tahun sekali
dan jika merujuk pada siklus manajemen puskesmas seharusnya
dilaksanakan pada akhir tahun atau awal trimester IV sekitar bulan
oktober 2020, Adanya pandemi COVID-19 dan kondisi SDM yang
tidak memadai kegiatan survey mawas diri baru terlaksana di bulan

100
desember sampai dengan awal tahun 2021. Setelah dilaksanakan
SMD maka hasilnya diolah dan disajikan pada Musyawarah
masyarakat yang dilaksanakan di dua kelurahan yang ada wilayah
kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul yaitu kelurahan Cibaduyut
Kidul dan Cibaduyut, Kemudian hasil dari musyawarah masyarakat
tersebut menjadi salah satu bahan ataupun dasar bagi penyusunan
program kerja puskesmas termasuk dalam hal penanganan stunting.
Pada pelaksanaannya Survey Mawas Diri (SMD) mengajak
masyarakat untuk mengenali masalah kesehatan yang ada di
lingkungannya masing masing termasuk masalah kesehatan yang
berkaitan dengan Gizi diantaranya stunting (Notoatmodjo, 2018).
Puskesmas memfasilitasi masyarakat untuk menyelesaikan masalah
tersebut melalui kegiatan Musyawarah Masyarakat, upaya yang
dipilih semua bersumber pada kemampuan dan potensi yang ada di
masyarakat dan didukung sepenuhnya oleh puskesmas. Salah satu
upaya yang pernah dihasilkan dari SMD dan MMRW untuk masalah
penanganan stunting di Kelurahan Cibaduyut Kidul adalah
Pengadaan septic tank komunal karena kondisi di kelurahan
Cibaduyut Kidul angka ODF saat ini masih di angka 63 %, menjadi
salah satu faktor risiko stunting, sosialisasi mengenai septic tank,
Sosialisasi PHBS pada masyarakat, Kelas ibu hamil dan ibu balita,
kunjungan bayi beresiko termasuk bayi stunting dan rujukan
terencana, serta sosialisasi pencegahan stunting (1000 HPK).

101
Kemudian dimasukan kedalam Rencana Usulan Kegiatan UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul tahun 2022, untuk selanjutnya di bahas
dalam usulan musrembang kelurahan dan kecamatan agar di tahun
2022 kegiatan tersebut dapat direalisasikan termasuk dari segi sarana
dan prasarana dan usulan pembiayaan kegiatannya.
Salah satu upaya yang lain yang dapat dilaksanakan dalam
kegiatan pemberdayaan masyarakat yaitu pendidikan kesehatan.
Menurut (Notoatmodjo, 2012) bahwa Pendidikan kesehatan adalah
salah satu upaya pembelajaran kepada masyarakat agar mereka mau
melakukan tindakan-tindakan untuk memelihara, dan meningkatkan
taraf kesehatannya. Sehingga dapat disimpulkan bahwa Pendidikan
kesehatan adalah suatu kegiatan memberikan atau menyampaikan
materi mengenai kesehatan dengan tujuan untuk mengubah perilaku.
Langkah langkah yang dapat diambil dalam upaya menghasilkan
tujuan perubahan perilaku tersebut yaitu dengan menetapkan
masalah, memahami apa yang dapat dilakukan terhadap masalahnya
dengan sumberdaya yang ada dan dukungan dari luar untuk
kemudian memutuskan kegiatan yang tepat untuk meningkatkan
taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat. Pendidikan kesehatan ini
bisa dilakukan baik secara personal maupun kelompok. Secara
personal dapat dilaksanakan pada saat kunjungan baik di puskesmas,
posyandu ataupun saat kunjungan rumah, begitu pula secara
kelompok dapat dilakukan di dalam gedung puskesmas atau saat

102
melakukan kunjungan ke posyandu atau saat ada kegiatan pertemuan
pertemuan, baik di tingkat RW, Kelurahan atau pun tingkat
Kecamatan (Notoatmodjo, 2012).
2. Bina Suasana
Bina suasana merupakan salah satu upaya untuk menciptakan
opini atau lingkungan sosial agar masyarakat mau melakukan
perilaku yang diperkenalkan. Seseorang akan terdorong untuk
melakukan sesuatu bila ia berada pada lingkungan sosial yang
memiliki opini positif pada perilaku tersebut seperti jika ada di
lingkungan keluarga, orang orang terdekat, kelompok arisa, majelis
taklim, bahkan di masyarakat umum (Aswadi et al., 2020).
Dalam hal ini UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul dalam upaya
melaksanakan bina suasana difokuskan pada dua sasaran utama yaitu
pengunjung puskesmas dan petugas kesehatan yang ada di
puskesmas. Untuk pengunjung puskesmas terutama keluarga balita
stunting, ibu hamil, dan ibu menyusui metode yang dilakukan adalah
pemberian informasi melalui leaflet, poster poster, banner dan
pemutaran video edukasi terkait stunting. Sedangkan untuk sasaran
petugas kesehatan dalam upaya strategi bina suasana ini
dilaksanakannya pertemuan untuk membahas mengenai program gizi
yang berkaitan dengan upaya pencegahan dan penanganan stunting,
adanya keterlibatan dari seluruh program terkait seperti promkes,
KIA, kesehatan lingkungan, pencegahan dan pemberantasan penyakit

103
yang dilaksanakan melalui dinamisasi staf atau biasa disebut amprok
program ataupun dalam kegiatan rutin lokakarya mini bulanan.
Selama ini kegiatan Bina suasana untuk petugas tersebut dirasakan
belum optimal dan belum fokus pada permasalahan stunting,
mengingat peran dari petugas puskesmas yang rata rata memegang
tanggung jawab program yang tidak hanya satu program saja.
Sehingga perlu adanya refreshing ilmu terkait stunting secara rutin
dan konsisten.
Upaya lain yang dilakukan oleh penanggungjawab program gizi
dalam bina suasana yaitu dengan pemberian informasi terkait
stunting, up date ilmu maupun masalah masalah terkait stunting
melalui grup whatsapp petugas puskesmas, sehingga informasi dan
koordinasi antar program dan petugas yang ada di puskesmas tetap
berjalan. Selama ini belum ada pelatihan khusus mengenai upaya
pencegahan dan penanganan stunting yang diikuti oleh petugas di
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul.
Pemberian info terkait stunting bekerjasama dengan lintas
program yang ada di internal puskesmas dan lintas sektor. Petugas
Puskesmas hadir dalam kegiatan pertemuan rutin yang dilaksanakan
oleh Tim penggerak PKK, atau biasanya Tim Penggerak PKK
dengan anggaran dana PIPPK secara khusus mengadakan kegiatan
pertemuan sosialisasi mengenai penanganan stunting dan
mengundang petugas puskesmas sebagai nara sumber. Dengan

104
demikian diharapkan peserta yang hadir dapat menyampaikan
kembali informasi tersebut kepada masyarakat.
3. Advokasi
Di Dalam upaya memaksimalkan strategi promosi kesehatan
khususnya dalam pencegahan dan penanganan stunting perlu adanya
upaya advokasi kepada para pemangku kebijakan yaitu lintas sektor
yang ada di kewilayahan. Advokasi adalah upaya mendekati,
mendampingi, dan mempengaruhi para pembuat kebijakan sehingga
mereka sepakat untuk memberi dukungan terhadap pembangunan
kesehatan (Yuningsih, 2019), mengingat mereka adalah seseorang
yang mempunyai otoritas di kewilayahannya dan mempunyai
kewenangan dalam memutuskan suatu kebijakan dalam penanganan
masalah yang ada wilayahnya, sehingga mereka perlu mengetahui
dan memahami mengenai stunting, faktor resiko serta dampak yang
diakibatkan oleh kondisi stunting, dengan begitu diharapkan adanya
peran aktif dalam upaya pencegahan dan penanganan stunting.
Di Dalam Permenkes Nomor 67 tahun 2016 disebutkan bahwa
advokasi adalah upaya atau proses terencana untuk memperoleh
komitmen dan dukungan dari pemangku kebijakan yang dilakukan
secara persuasif, dengan menggunakan informasi yang akurat dan
tepat. Advokasi Program Pencegahan dan Penanganan Stunting
adalah suatu perangkat kegiatan yang terencana, terkoordinasi dengan
tujuan menempatkan Stunting sebagai hal/perhatian utama dalam

105
agenda politik, mendorong komitmen politik dari pemangku
kebijakan yang ditandai adanya peraturan atau produk hukum untuk
program pencegahan dan penanganan stunting serta meningkatkan
dan mempertahankan kesinambungan pembiayaan dan sumber daya
lainnya untuk pencegahan dan penanganan stunting (Sekertariat
Wakil Presiden RI, 2019).
Adapun Pihak-pihak yang harus dilibatkan secara aktif seperti
pemerintah daerah, rumah sakit kabupaten/kota, organisasi profesi,
lembaga swadaya masyarakat, lintas sektor dan lintas program terkait
serta perwakilan dari masyarakat (Permenkes No 43, 2019). Artinya
kegiatan advokasi (advocacy) lebih diarahkan pada sasaran tersier
yang mempunyai potensi memberikan dukungan kebijakan dan
sumberdaya dalam upaya pemberdayaan masyarakat (Notoatmodjo,
2018).
Pelaksanaan Advokasi di UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
dilakukan baik dalam pertemuan secara formal maupun informal,
Puskesmas mengambil kesempatan untuk melakukan advokasi pada
saat rapat rapat rutin atau rapat minggon kecamatan yang dihadiri
oleh aparat kewilayahan dan LKK, baik yang dilaksanakan di
kelurahan maupun di kecamatan, yang dapat dijadikan sarana untuk
mendapatkan dukungan dari para lintas sektor. Secara informal
petugas juga dapat melakukan advokasi secara langsung kepada
pemangku kebijakan dan melakukan diskusi maupun brainstorming,

106
agar mereka ikut berperan aktif dalam pencegahan dan penanganan
stunting.
Yang dimaksud peran aktif disini bisa berupa adanya kebijakan
dalam dukungan kegiatan yang berkaitan dengan pencegahan dan
penanganan stunting, adanya susunan satuan tugas pencegahan dan
penanganan stunting di tingkat kelurahan, dan komitmen bersama
dalam pencegahan dan penanganan stunting serta adanya dukungan
dana dan sarana yang dapat diusulkan melalui anggaran kelurahan
dan anggaran pemerintah lainnya melalui kelurahan, serta kegiatan
kegiatan inovasi yang berkembang di kewilayahan dalam upaya
pencegahan dan penanganan stunting.
Upaya-upaya tersebut diatas sebagian besar telah terlaksana di
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul, terutama di kelurahan Cibaduyut
Kidul. Dimana selama ini Kepala UPT Puskesmas dan Pemegang
program promosi kesehatan senantiasa mengkoordinir kegiatan
advokasi kepada lintas sektor mulai dari tingkat Kecamatan sampai
tingkat kelurahan. Kegiatan tersebut dilaksanakan baik secara
langsung bertemu di kantor kelurahan dan kecamatan, maupun dalam
kegiatan lokakarya mini triwulan kecamatan bersama sama dengan
Puskesmas lain yang ada di wilayah kecamatan Bojongloa Kidul
yaitu puskesmas Kopo dan puskesmas cibaduyut wetan. Juga pada
saat diadakannya pertemuan komunikasi perwakilan pimpinan
kecamatan (Komperpimcam) tingkat kecamatan Bojongloa Kidul.

107
Dengan harapan adanya paparan terkait masalah kesehatan khususnya
stunting akan menjadi perhatian utama para pemangku kebijakan
sehingga adanya komitmen bersama untuk mengatasinya (Sekertariat
Wakil Presiden RI, 2019).
Adanya dukungan yang sangat baik dari lintas sektor dalam hal
ini lurah Cibaduyut Kidul dan juga Camat Bojongloa Kidul, bisa
terlihat dalam beberapa dokumentasi berupa Surat Keputusan
diantaranya Keputusan Lurah Cibaduyut Kidul Kecamatan Bojongloa
Kidul Kota Bandung nomor : 400/kep.03 – kel.cibkid/2019 tentang
pembentukkan kelompok kerja kelurahan siaga sehat pada kelurahan
Cibaduyut Kidul Kecamatan Bojongloa Kidul Kota Bandung masa
bakti tahun 2019 – 2022 dan dokumentasi kegiatan pertemuan dalam
upaya dukungan masyarakat dan penggalangan komitmen terutama
pada kegiatan pencapaian ODF 100 % yang merupakan salah satu
faktor risiko terjadinya stunting di kelurahan Cibaduyut Kidul,
meskipun dalam pelaksanaannya masih terdapat beberapa kendala
yang berkaitan dengan pendanaan, beberapa anggaran tidak bisa
diusulkan karena adanya efisiensi anggaran, belum adanya produk
hukum untuk pencegahan dan penanganan stunting berupa peraturan,
atau pun surat keputusan, seperti contohnya SK satuan tugas
pencegahan dan penanganan stunting, maka perlu adanya upaya
untuk merencanakan kembali kegiatan advokasi dengan konsep yang
lebih baik agar didapatkan hasil yang optimal dan alangkah baiknya
108
jika kegiatan advokasi ini menggunakan metode Focus Group
Discussion (FGD) sehingga pertemuan bisa dilakukan dengan lebih
fokus dan dan terdapat diskusi secara aktif.
4. Kemitraan
Di Dalam Upaya strategi Promosi kesehatan dalam pencegahan
dan penanganan stunting salah satunya yaitu dengan melakukan
kemitraan, yaitu suatu upaya untuk melibatkan berbagai sektor
terkait, kelompok masyarakat, Lembaga pemerintah dan non
Lembaga pemerintah dan dunia usaha untuk bekerjasama dalam
mencapai tujuan bersama berdasarkan kesepakatan dan prinsip serta
peran masing masing sektor. Kemitraan adalah suatu kerjasama yang
formal antara individu individu, kelompok-kelompok atau organisasi-
organisasi untuk mencapai suatu tujuan tertentu (Notoatmodjo, 2018).
Di Dalam Permenkes Nomor 67 tahun 2016 juga disebutkan
bahwa kemitraan merupakan kerjasama antara program penanganan
gizi dengan institusi pemerintah terkait, pemangku kepentingan,
penyedia layanan, organisasi kemasyarakatan yang berdasar atas tiga
prinsip yaitu kesetaraan, keterbukaan dan saling menguntungkan.
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul melaksanakan strategi
kemitraan dengan menjalin kerjasama dengan lintas sektor dan
organisasi kemasyarakatan yang ada di wilayah kelurahan Cibaduyut
Kidul, dengan melaksanakan pemantauan pada bayi balita stunting,
ibu hamil KEK dan ibu menyusui, pemberian makanan tambahan

109
melalui program tanginas yang didanai dari PKK Kota Bandung,
edukasi dan pemberian informasi terkait stunting kepada masyarakat,
mengadakan pelatihan kepada kader PKK inti dengan pemanfaatan
dana PIPPK yang dilaksanakan pada awal tahun 2020, sedangkan
untuk pelatihan kader posyandu dan pelatihan pengolahan makanan
untuk ibu balita yang sudah direncanakan oleh PKK sampai saat ini
belum bisa terlaksana karena adanya efisiensi anggaran PIPPK dan
adanya pembatasan sosial karena adanya peningkatan kasus COVID-
19 di masa pandemi saat ini.
Di Dalam strategi kemitraan pada kegiatan pencegahan dan
penanganan stunting UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul berkoordinasi
dengan lurah Cibaduyut Kidul sebagai pemegang kebijakan untuk
melaksanakan kemitraan dengan lintas sektor dan dinas terkait,
pengusaha dunia usaha dan masyarakat yang ada diwilayah kerja.
Adanya peran serta dari dunia usaha yang ada di kelurahan yang
telah memberikan bahan makanan untuk diolah dalam kegiatan
stunting, bantuan bibit tanaman dari dinas pertanian tanaman pangan
untuk program buruan sae yang ada di wilayah RW 02 kelurahan
Cibaduyut Kidul dan bantuan pemberian telur untuk diolah menjadi
PMT, serta bantuan 4 unit septic tank dari PT Gihon untuk perbaikan
sanitasi di kelurahan Cibaduyut Kidul merupakan suatu upaya
kemitraan yang sudah dilaksanakan di UPT puskesmas Cibaduyut
Kidul khususnya di kelurahan Cibaduyut Kidul. Kegiatan tersebut

110
diatas dilaksanakan pada tahun 2020 dan awal 2021 sementara saat
ini belum ada lagi kemitraan yang dilaksanakan baik dari dinas
terkait ataupun dari CSR dan dunia swasta.
Berkaitan dengan penanganan stunting harus dilakukan secara
multi sektor maka puskesmas juga melaksanakan kemitraan dengan
dunia Pendidikan dalam melaksanakan strategi promosi kesehatan,
pemberian edukasi dan informasi terkait stunting di sekolah, seperti
gizi anak sekolah, pentingnya sarapan pagi, bekal anak sekolah dan
juga pemberian Fe bagi remaja putri, sejak pandemi kegiatan tersebut
tidak dapat terlaksana karena kegiatan belajar tatap muka menjadi
terhenti, Upaya lain yang bisa dilakukan oleh puskesmas dengan
menggalang kemitraan dengan guru di sekolah. Seperti kegiatan
konseling on line, pemberian media leaflet digital atau pemberian
edukasi berupa video yang di share melalui media sosial Instagram
sekolah, Twitter dan grup whatshap siswa/orang tua siswa, dan
pembentukan posyandu remaja bekerja sama dengan karang taruna
yang sampai saat ini belum terlaksana dan masih dalam proses
pembentukan posbindu remaja sebagai wadah pemberdayaan
masyarakat bagi remaja.

BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilaksanakan di wilayah kerja
UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul maka dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut:
1. Pemberdayaan
Sebagai fasilitas kesehatan yang memiliki tugas membina wilayah
maka pemberdayaan yang dilakukan oleh UPT Puskesmas Cibaduyut
tidak hanya melakukan pemberdayaan individu saja tetapi juga
mencakup pemberdayaan keluarga dan masyarakat yang ada di
wilayah kerjanya.
Pemberdayaan individu di UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
dilakukan dengan melakukan penyuluhan dan edukasi dengan
sasaran ibu balita stunting dan keluarga, ibu hamil, ibu menyusui,
balita sakit, balita sehat. Dalam pelaksanaannya dirasa masih
belum optimal dikarenakan tidak adanya tenaga Nutritionist.
b. Pemberdayaan Keluarga
Pemberdayaan keluarga dilakukan dengan melaksanakan
konseling dan edukasi pada ibu balita stunting dan keluarga saat
berkunjung ke puskesmas, ke posyandu dan pada saat kunjungan
111
112
rumah yang dilaksanakan oleh petugas dan kader. Sejak Adanya
Pandemi COVID-19 dilakukan telekonsultasi lewat media sosial
dan koordinasi dengan kader posyandu untuk kunjungan rumah.
Pemberdayaan masyarakat dilaksanakan melalui kegiatan survey
mawas diri (SMD) dan dilanjutkan Musyawarah Masyarakat RW
(MMRW), serta pertemuan untuk membahas masalah stunting
dengan para pemangku kebijakan baik di tingkat kelurahan
Cibaduyut Kidul dan kecamatan Bojongloa Kidul
2. Bina Suasana
Strategi promosi kesehatan dalam bina suasana di UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul dilaksanakan dengan kegiatan pertemuan sosialisasi
di masyarakat, wawar di posyandu, dan sosialisasi melalui media
berupa poster, banner, leaflet serta adanya peran lintas sektor dalam
penanganan stunting mulai dari sosialisasi dan membuat komitmen
bersama para LKK dan aparat kewilayahan. Adanya mindset
masyarakat yang beranggapan kalau stunting itu karena keturunan,
maka perlu adanya sarana atau media yang lebih menarik dan mudah
dipahami oleh masyarakat.
3. Advokasi
Strategi advokasi dalam pencegahan stunting telah dilakukan UPT
Puskesmas Cibaduyut Kidul melalui pertemuan seperti lokakarya mini
triwulan yang diselenggarakan secara rutin. Belum ada produk hukum

113
berupa satuan tugas pencegahan stunting di Kelurahan Cibaduyut
Kidul.
4. Kemitraan
Strategi kemitraan yang sudah dilaksanakan di UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul yaitu menjalin kerjasama dengan lintas sektor dan
organisasi kemasyarakatan. Kemitraan dengan pihak swasta ataupun
CSR dilaksanakan oleh lurah Cibaduyut Kidul melalui Lembaga
Kemasyarakatan Kelurahan (LKK) dan Lembaga Pemberdayaan
Masyarakat (LPM) di kewilayahan. Adanya peningkatan kasus
COVID-19 sampai saat ini belum ada lagi bantuan dari pihak swasta,
Adanya efisiensi dana Program Inovasi Pembangunan dan
Pemberdayaan Kewilayahan (PIPPK) menyebabkan usulan-usulan
kegiatan terkait pencegahan stunting tidak bisa terlaksana.
B. SARAN
1. Bagi Pengelola Program
Perlu adanya upaya koordinasi dan kolaborasi lintas program antara
program promosi kesehatan dengan Program Gizi dalam memberikan
edukasi kepada ibu balita stunting
2. Petugas diharapkan dapat memanfaatkan media promosi kesehatan
serta jejaring media sosial untuk melakukan konseling maupun
penyuluhan, serta pembuatan media promosi kesehatan yang lebih
menarik agar mudah dipahami oleh masyarakat dan pelayanan pada

114
masyarakat bisa lebih optimal, dan mencapai target program yang telah
ditentukan
3. Bagi UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul
a. Puskesmas diharapkan dapat membuat alternatif lain agar kegiatan
pemberdayaan masyarakat tetap bisa dilaksanakan. Salah satunya
adalah memanfaatkan media komunikasi dan jejaring media sosial
bekerjasama dengan kader kesehatan dalam memberikan informasi
kepada masyarakat.
b. Puskesmas dapat menyisipkan materi mengenai Stunting dalam
pertemuan rutin yang biasa dilakukan, juga memaksimalkan
penggunaan whatsapp grup petugas puskesmas sebagai media
untuk memberikan informasi dan melakukan koordinasi kegiatan.
c. Puskesmas diharapkan dapat melakukan advokasi secara khusus,
dengan melaksanakan Focus Group Discussion (FGD) untuk
membahas masalah stunting dan diharapkan dapat tersusunnya
satuan tugas pencegahan dan penanganan stunting, agar semua
pihak dapat terlibat dan berbagi peran dalam pencegahan dan
penanganan stunting
d. Puskesmas diharapkan mampu meningkatkan kemitraan baik
dengan lintas sektor, dinas terkait maupun dengan dunia usaha
agar dapat membantu upaya pencegahan dan penanganan stunting

115
di wilayah kerja UPT Puskesmas Cibaduyut Kidul khususnya
Kelurahan Cibaduyut Kidul salah satunya dalam program
Tanginas, dan sosialisasi Isi Piringku.
e. Puskesmas diharapkan dapat membuat perencanaan yang lebih
optimal dan adanya upaya monitoring dan evaluasi terhadap upaya
wilayah kerjanya.
4. Bagi peneliti selanjutnya
Kepada peneliti selanjutnya diharapkan dapat melakukan penelitian
terkait strategi promosi kesehatan yang lebih komprehensif tidak hanya
pada program pencegahan dan penanganan stunting, tapi pada program
lain yang ada di puskesmas.

116
DAFTAR PUSTAKA
Ari, Nugraha. Tahun 2020. Cegah Stunting Kota Bandung Fokus pada Remaja
Putri. [Online]. Tersedia: https://humas.bandung.go.id/berita/kualitas-
remaja-jadi kuncicegah-stunting.
Candarmaweni, dkk. Tahun 2020. Tantangan Pencegahan Stunting Pada Era

Adaptasi Baru “New Normal” Melalui Pemberdayaan Masyarakat di
Kabupaten Pandeglang. Jurnal Kebijakan Kesehatan Indonesia: JKI.
(Vol. 9, No. 3) ISSN: 2086-6305 (print) ISSN: 2620 - 4703 (electronic).
Dinas Kesehatan Kota Bandung. 2018. Profil kesehatan Kota Bandung tahun
2018. Dinas Kesehatan Kota Bandung. Bandung.
Dinas Kesehatan Kota Bandung. 2018. Tabel Profil Kesehatan Kota Bandung
tahun 2018. Dinas Kesehatan Kota Bandung. Bandung.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Pedoman Promosi Kesehatan Di Puskesmas.

Departemen Kesehatan RI-Pusat Promosi Kesehatan tahun 2008
Farisha M. dkk, (2020) Strategi Komunikasi BKKBN Provinsi Banten Dalam

Menanggulangi Stunting di Desa Bayu Mundu, Pandeglang. Journal of
Scientific Communication (Jsc) (Volume 1, No.1) ISSN: 2721-608X
(print) (electronic).
Hartono, Bambang. 2010. Promosi Kesehatan Di Puskesmas & Rumah Sakit.

Jakarta: Rineka Cipta.
Hidayati, (2020). Upaya Pemberdayaan Masyarakat Dalam Menciptakan

Generasi Milenial Sadar Gizi Yang Bebas Stunting Melalui Kegiatan
1000 HPK Journal of Community Engagement in Health. (Vol.3, No.1)
https://doi.org/10.30994/jceh.v3il.41 (electronic).
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Data dan Informasi Profil

Kesehatan Indonesia tahun 2018. Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2019. Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia No 43 Tahun 2019 tentang Pusat Kesehatan
Masyarakat. Kementerian Kesehatan republik Indonesia. Jakarta.
117
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2016. Peraturan Menteri Kesehatan

Republik Indonesia No 44 Tahun 2016 tentang Pedoman Manajemen
Puskesmas. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2007. Keputusan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia No 585/Menkes/SK/V/2007 tentang Pedoman
Pelaksanaan Promosi Kesehatan Di Puskesmas. Kementerian Kesehatan
Republik Indonesia. Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Strategi Pemicuan STBM

Stunting 2018. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Petunjuk Teknis

Penyelenggaraan Posyandu Remaja 2018. Jakarta: Kementerian
Kesehatan Republik Indonesia.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Pedoman Strategi Komunikasi

Perubahan Perilaku Dalam Percepatan Pencegahan Stunting di
Indonesia 2018. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Notoatmodjo, Soekidjo. 2012. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta:

Rineka Cipta.
. 2018. Promosi Kesehatan: Teori dan Aplikasi. Jakarta:

Rineka Cipta.
. (2014). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta:

Rineka Cipta.
Riskiyana Sukandi, Putra. 2019. Strategi Promosi Kesehatan dalam Penanganan

Kesehatan.
Sri, F. (2016). Efektifitas Penyuluhan Menggunakan Media Booklet Dan Slide

Share Terhadap Tingkat Pengetahuan Remaja Putri Stunting Tentang
Upaya Pencegahan Resiko BBLR Di Madrasah Tsanawiyah Pauh
Kambar Padang Pariaman Tahun 2016
Sangkalabu. (2016). Promosi Kesehatan Ibu dan Anak Di Puskesmas Betemele

Kecamatan Lembo Kabupaten Morowali Utara Provinsi sulawesi
Tengah. Jurnal: Universitas kristen satya Wacana
Silpia, (2019). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Penanggulangan Stunting

(Gangguan Pertumbuhan Pada Anak) Di Desa Pancasila Kecamatan
Natar Lampung Selatan
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:

Alfabeta.
118
___________ (2020). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Sekertariat wakil Presiden RI (2019). Strategi Nasional Percepatan Pencegahan

Anak Kerdil (Stunting). Jakarta
Yuningsih, Rahmi. (2019). ‘Strategi Promosi Kesehatan dalam Meningkatkan

Kualitas Sanitasi Lingkungan’. Jurnal Masalah-Masalah Sosial. (Vol.
10, No. 2) ISSN: 2086-6305 (print) (electronic)
Lampiran 1
119
120
Lampiran 2
121
Lampiran 3
122
Lampiran 4
123
Lampiran 5
INFORMED CONSENT
Dengan ini saya, Widaningsih mahasiswi Program Studi Kesehatan
Masyarakat (S-1) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Jenderal Achmad Yani Cimahi
(STIKes Achmad Yani Cimahi) menyatakan bahwa akan melakukan penelitian
dengan judul “STUDI KUALITATIF STRATEGI PROMOSI KESEHATAN
DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN STUNTING DI
KELURAHAN CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA UPT PUSKESMAS
CIBADUYUT KIDUL KOTA BANDUNG TAHUN 2021”.
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran
pelaksanaan strategi promosi kesehatan dalam pencegahan dan penanganan
Stunting di Kelurahan Cibaduyut Kidul Wilayah Kerja UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul Kota Bandung tahun 2021.
Dalam penelitian ini, peneliti akan merahasiakan identitas dari informan,
sehingga informan dapat memberikan informasi yang dibutuhkan oleh peneliti
dengan sebaik dan sebenar-benarnya.
Peneliti
Widaningsih
124
Lampiran 6
LEMBAR PERSETUJUAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa saya tidak
merasa keberatan untuk menjadi informan dalam penelitian yang dilakukan oleh
mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat (S-1) Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan Achmad Yani Cimahi (STIKes Achmad Yani Cimahi), atas nama
Widaningsih dengan judul “STUDI KUALITATIF STRATEGI PROMOSI
KESEHATAN DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN STUNTING
DI KELURAHAN CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA UPT
PUSKESMAS CIBADUYUT KIDUL KOTA BANDUNG TAHUN 2021”.
Demikian persetujuan ini saya buat dengan sadar dan tanpa paksaan dari
pihak manapun.
Bandung,
Yang Menyatakan,
(..........................................)
125
Lampiran 7
INSTRUMEN PENELITIAN (PEDOMAN WAWANCARA)

CIBADUYUT KIDUL KOTA BANDUNG TAHUN 2021
Narasumber : Kepala Puskesmas

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Latar Belakang Pendidikan :
Hari/tanggal wawancara :
Butir Pertanyan
1. Bagaimana gambaran pelaksanaan program promosi kesehatan di puskesmas
ini?
2. Pelatihan atau update ilmu apa saja yang sudah diberikan oleh Dinas
Kesehatan Kota/Provinsi terkait strategi promosi kesehatan?
3. Tenaga apa saja dari puskesmas ini yang pernah dikirimkan untuk
mengikutinya?
4. Strategi promosi kesehatan apa saja yang sudah diterapkan di puskesmas ini
khususnya pada program pencegahan dan penanganan Stunting?
5. Sejauh mana pelaksanaannya?
6. Siapa saja yang berperan dalam upaya strategi yang dilaksanakan?

126
7. Program atau kegiatan apa saja yang dilaksanakan dalam upaya menjalankan
strategi tersebut?
8. Pada strategi kemitraan, dengan siapa saja kemitraan sudah dilaksanakan?
9. Siapa yang berperan dalam menjalin kemitraan dengan pihak lain?
10. Apa saja program atau kegiatannya dan bagaimana sistem pelaksanaannya?
11. Dimana dan kapan dilaksanakan?
12. Adakah sosialisasi mengenai kebijakan khususnya terkait program promosi
kesehatan dan Gizi dari dinas kesehatan atau yang lainnya? Jika ada sebutkan
apa saja!
13. Kebijakan khusus apa saja yang pernah Anda buat terkait strategi promosi
kesehatan?
14. Bagaimana dengan sumber dana/pembiayaan yang selama ini digunakan?
15. Bagaimana dengan sumber daya manusia/tenaga yang ada?
16. Bagaimana dengan kondisi maupun ketersediaan sarana dan prasarana?
17. Bagaimana sistem perencanaan terkait strategi promosi kesehatan ini?
18. Bagaimana dengan sistem evaluasinya?
19. Bagaimana peran lintas sektor dan apa saja langkah yang anda ambil dalam
rangka memaksimalkan keterlibatan mereka untuk mendukung upaya yang
dilakukan puskesmas?
20. Bagaimana peran lintas program dan bagaimana cara anda mengefektifkan
koordinasi lintas program yang ada di puskesmas?
21. Secara global, apa saja permasalahan yang dihadapi selama ini dan
bagaimana rencana tindak lanjutnya?

127

Narasumber : Pengelola Program Gizi

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Butir Pertanyan
1. Bagaimana gambaran pelaksanaan pencegahan dan penanganan stunting
di puskesmas ini?
2. Apa saja upaya yang sudah dilakukan baik dari segi kuratif maupun
preventif?
3. Bagaimana peran dan kerjasama lintas sektor yang terjalin selama ini?
4. Apa saja lintas program yang terkait program pencegahan dan
penanganan stunting di puskesmas?
5. Apa saja peran dan bagaimana cara koordinasi dengan lintas program
terkait tersebut?
6. Pedoman apa saja yang selama ini digunakan dalam menjalankan
program?
128
7. Pelatihan atau update ilmu apa saja yang sudah diberikan oleh Dinas
Kesehatan Kota/Provinsi?
8. Apa saja target program yang harus dipenuhi?
9. Bagaimana sistem perencanaan program?
10. Bagaimana sistem evaluasinya?
11. Bagaimana sistem pendanaannya?
12. Bagaimana keadaan sarana dan prasarana yang mendukung?
13. Bagaimana keterlibatan program promosi kesehatan dalam upaya
pencegahan dan penanganan stunting?
14. Sejauh mana anda memahami mengenai strategi promosi kesehatan?
15. Sejauh mana puskesmas ini sudah menerapkan strategi promosi kesehatan
khususnya pada program pencegahan dan penanganan stunting?
16. Strategi apa saja yang diterapkan dan sejauh mana pelaksanaannya?
17. Secara umum apa permasalahan yang dihadapi?

129

Narasumber : Petugas Puskesmas

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Butir Pertanyan
1. Apa profesi Bapak/Ibu dan berperan sebagai pengelola program apa di
puskesmas ini?
2. Apakah anda turut terlibat dalam program pencegahan dan penanganan
stunting?
3. Jika iya, peran atau keterlibatan seperti apa?
4. Sebagai petugas puskesmas dan pengelola lintas program, peran apa yang
selama ini anda ambil dalam mendukung upaya tersebut?
5. Apakah ada upaya bina suasana terkait program pencegahan dan
penanganan stunting yang selama ini dilakukan kepada para petugas
puskesmas?
130
6. Jika ada, bagaimana bentuk kegiatannya dan siapa saja yang terlibat?
7. Dimana dan kapan kegiatan tersebut dilaksanakan?

Narasumber : Lurah Cibaduyut Kidul

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Butir Pertanyan
1. Apakah bapak/ibu tahu bagaimana kondisi kesehatan terkait gizi terutama
stunting wilayah bapak/ibu?
2. Apa dan Bagaimana gambaran pelaksanaan program promosi kesehatan yang
sudah diterapkan di Kelurahan ini khususnya pada program pencegahan dan
penanganan Stunting?
4. Siapa saja yang berperan dalam upaya strategi yang dilaksanakan?
strategi tersebut?
6. Pada strategi kemitraan, dengan siapa saja kemitraan sudah dilaksanakan?
7. Siapa yang berperan dalam menjalin kemitraan dengan pihak lain?
8. Apa saja program atau kegiatannya dan bagaimana sistem pelaksanaannya?
131

10. Adakah sosialisasi mengenai kebijakan khususnya terkait program
pencegahan dan penanganan stunting dari dinas kesehatan atau yang lainnya?
Jika ada sebutkan apa saja?
11. Kebijakan khusus apa saja yang pernah Anda buat terkait strategi promosi
kesehatan dalam pencegahan dan penanganan stunting?
14. Bagaimana dengan kondisi maupun ketersediaan sarana dan prasarana
15. Bagaimana sistem perencanaan terkait strategi promosi kesehatan
pencegahan dan penanganan stunting ini
16. Bagaimana dengan sistem evaluasinya?
17. Bagaimana peran lintas sektor dan apa saja langkah yang anda ambil
dalam rangka memaksimalkan keterlibatan mereka untuk mendukung
upaya yang dilakukan?
132

Narasumber : Ketua TP PKK

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Butir Pertanyan
1. Apakah ibu tahu bagaimana kondisi kesehatan terkait gizi terutama stunting
di wilayah bapak/ibu?
2. Apa dan Bagaimana peran PKK dalam program promosi kesehatan yang
sudah diterapkan di Kelurahan ini khususnya pada program pencegahan dan
penanganan Stunting?
strategi tersebut dan bagaimana sistem pelaksanaannya?
5. Siapa yang berperan dalam menjalankan kegiatan tersebut?
133
7. Adakah sosialisasi mengenai kebijakan khususnya terkait program

pencegahan dan penanganan stunting dari dinas kesehatan atau yang lainnya?
Jika ada sebutkan apa saja? Siapa yang terlibat dalam kegiatan tersebut?
8. Pernahkan diadakan Pelatihan atau update ilmu terkait upaya pencegahan dan
penanganan stunting? jika ya sebutkan jenis latihannya, siapa
penyelenggaranya?

adakah dukungan dana dari pihak lain/swasta?
11. Bagaimana dengan kondisi maupun ketersediaan sarana dan prasarana
134

Narasumber : Kader Posyandu

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Butir Pertanyan
1. Apakah anda tahu apa itu stunting?
2. Dari mana ibu tahu informasi terkait stunting?
3. Pernahkan ibu mengikuti Pelatihan atau update ilmu terkait upaya
pencegahan dan penanganan stunting? jika ya sebutkan jenis latihannya
4. Apakah bapak/ibu turut terlibat dalam program pencegahan dan penanganan
stunting?
5. Jika iya, peran atau keterlibatan seperti apa?
6. Sebagai kader posyandu, peran apa yang selama ini anda ambil dalam
mendukung upaya tersebut?

135
7. Apakah ada upaya bina suasana terkait program pencegahan dan
penanganan stunting yang selama ini dilakukan kepada para kader Posyandu
oleh petugas puskesmas?
8. Jika ada, bagaimana bentuk kegiatannya dan siapa saja yang terlibat?
9. Dimana dan kapan kegiatan tersebut dilaksanakan?

136

Narasumber : Ibu/Keluarga Balita dengan Stunting

Nama :
Usia :
Lama Jabatan :
Lama Pengobatan :
Butir Pertanyan
1. Apakah Anda tahu kondisi status gizi anak/keluarga anda saat ini?
2. Siapa yang menjelaskan kondisi tersebut?
3. Apakah anda tahu apa faktor faktor yang mempengaruhi kondisi tersebut?
4. Upaya apa saja yang sudah dilakukan oleh anda dan keluarga untuk
menanganinya?
5. Pelayanan apa saja yang anda peroleh selama Pemantauan?

137
6. Apakah anda dan keluarga pernah mendapatkan pelayanan
konseling/penyuluhan/pemberian pengetahuan mengenai stunting? Dari
mana dan dari siapa anda mendapatkan pengetahuan tentang stunting?
7. Jika pernah, pengetahuan apa saja yang sudah diberikan kepada anda dan
bagaimana caranya?
8. Dimana dan kapan anda memperoleh pelayanan tersebut?
9. Apakah pernah dilakukan kunjungan rumah oleh petugas baik dari
Puskesmas, kelurahan atau kader posyandu?

138
Lampiran 8
LEMBAR OBSERVASI
Tempat :
Hari/tanggal observasi :
Berilah tanda (v) pada kolom keterangan sesuai hasil observasi

A. Alat/Media
Keberadaan Kondisi
No Sarana prasarana Jumlah
Ada Tidak Baik Rusak
1. Media promosi kesehatan
2. Pedoman program
3. Jadwal kegiatan
B. Kegiatan
Dilaksanakan Sesuai
No Jenis Kegiatan Jumlah
Ya Tidak Ya Tidak
139
1. Pemberdayaan
Pemberdayaan individu
Pemberdayaan keluarga
Pemberdayaan masyarakat
2. Bina Suasana
3. Advokasi
4. Kemitraan
Keterangan:
No. Jenis Strategi Kriteria
1. Pemberdayaan
Pelayanan informasi atau konseling kepada

Pemberdayaan Individu
Keluarga Balita Stunting.
Pemberdayaan Keluarga
Melaksanakan kunjungan rumah terhadap keluarga
(keluarga balita dengan stunting).
Pemberdayaan Masyarakat Upaya penggerakan atau pengorganisasian

masyarakat.
⮚ Diawali dengan membantu kelompok

masyarakat mengenali masalah-masalah yang
mengganggu kesehatan sehingga masalah
tersebut menjadi masalah bersama.
140
⮚ Kemudian masalah tersebut dimusyawarahkan

untuk dipecahkan secara bersama.
Upaya bina suasana terhadap keluarga balita, kader

2. Bina Suasana
dan petugas puskesmas.
Upaya untuk mendapatkan komitmen dan

dukungan dari pihak-pihak yang terkait (tokoh-
tokoh masyarakat informal dan formal) agar
3. Advokasi
masyarakat di lingkungan Puskesmas berdaya
untuk mencegah serta meningkatkan kesehatannya
serta menciptakan lingkungan sehat.
Petugas Puskesmas bekerjasama dengan berbagai

pihak terkait, seperti kelompok profesi, pemuka
4. Kemitraan
agama, LSM, media massa, dan lain-lain untuk
meningkatkan efektivitas promosi kesehatan.
Lampiran 9
ANALISIS DATA KUALITATIF

Informan
Tema Sub Tema Aspek Keterangan Kata Kunci IU IU IT IT IT IT IT IT IT IT IT IT 1T
1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Petugas yang berperan petugas

Pemberdayaan puskesmas yang terlibat dokter, √ √ √ √
Pemberdayaan Petugas
Individu perawat, bidan bersama kader √ √ √ √ √ √ √ √
posyandu
Terdapat
perbedaan
persepsi kalau
ibu balita
merasa belum
pernah √ √
dilakukan
konseling Kegiatan yang dilaksanakan
Kegiatan terkait gizi, Penyuluhan dan edukasi pada ibu
padahal saat balita √ √ √ √ √ √ √ √
di puskesmas
sudah hanya
ibu balita
merasa itu
konseling
karena
anaknya sakit
Waktu Penyuluhan dan edukasi √ √

dan dilaksanakan saat kunjungan ke
141
142
tempat posyandu atau saat kunjungan ke √ √ √ √ √ √ √ √

puskesmas
Tidak ada petugas khusus gizi, blm

Masalah semua petugas punya kompetensi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
terhadap penanganan stunting
Mengajukan SDM Gizi dan up date √ √ √

Upaya
ilmu bagi PJ program
Petugas yang berperan pengelola

Pemberdayaan program Gizi, dibantu petugas lain
Petugas dan juga kader √ √ √ √ √ √ √ √ √
Keluarga
terdapat
perbedaan
persepsi kalau
anaknya yang
stunting blm
pernah konseling kepada keluarga dan ibu
Kegiatan √ √
dikunjungi balita stunting
padahal
sebenarnya dua √ √ √ √ √ √ √
sasaran
143
√ ‘’
Waktu
dan kunjungan rumah dilaksanakan
√ √
sesuai jadwal kegiatan lapangan.
tempat √ √ √ √ √ √
√ √ √ √ √ √
Adanya pandemi kunjungan
Masalah dibatasi baik luar maupun dalam √ √
gedung
Berkoordinasi dengan kader √ √ √ √ √

posyandu untuk memudahkan √
Upaya pemantauan dan kunjungan rumah, √ √
sementara petugas tetap memantau
via whatsapp
Pemberdayaan Petugas yang berperan √ √ √ √ √ √

Petugas penanggungjawab program dibantu √ √
Masyarakat
program lain dan lintas sektor.
FGD saat SMD dan MMRW dan √ √ √ √ √ √

Kegiatan √ √
lokakarya mini juga verifikasi data
Waktu √ √ √
di kelurahan, kecamatan sesuai √ √
dan √ √
jadwal yang telah ditentukan.
tempat
Masalah Belum semua pihak terlibat √ √ √ √ √ √

144
Menyampaikan kembali pada kader √ √

Upaya
dan masyarakat.
Petugas yang berperan pengelola √ √ √ √ √ √

Bina Suasana Bina Suasana Petugas √ √ √
program Gizi, kelurahan dan PKK
pertemuan bersama petugas √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

puskesmas, kader , membahas
Stunting, sosialisasi, wawar di
Kegiatan posyandu dan peran lintas sektor
dalam penangan stunting mulai dari
sosialisasi dan membuat komitmen
bersama
Waktu √ √ √ √ √ √ √ √
dan di kelurahan
tempat
kegiatan belum berjalan rutin. √ √ √ √ √ √ √ √ √

Masalah Belum ada up date ilmu selama
satu tahun terakhir karena pandemi
Upaya Mengusulkan pelatihan dan √ √ √ √ √ √ √ √

memaksimalkan potensi yang ada
Advokasi Advokasi Petugas Petugas yang berperan pengelola √ √ √ √ √ √

program Gizi, Promkes bersama
kepala puskesmas dan lurah
Cibaduyut Kidul
√ √
145
Kegiatan yang dilaksanakan √ √

melakukan advokasi saat mengikuti
pertemuan yang rutin dilaksanakan
baik oleh puskesmas maupun
Kegiatan kelurahan untuk melakukan √ √ √ √
validasi data dan koordinasi untuk
membuat komitmen bersama dalam
penanganan stunting terutama pada √ √
pihak swasta
√ √
Waktu
dan Kegiatan dilaksanakan di kelurahan
√ √ √ √
dan saat ada kegiatan pertemuan. √ √
tempat
Ketersediaan SDM dan belum

adanya kebijakan khusus yang
Masalah dibuat oleh kepala puskesmas serta √ √ √
mindset masyarakat yang masih
√
kurang pemahaman.
Memaksimal LKK dan ASN yang

Upaya ada untuk komitmen dengan apa
yang sudah direncanakan √
Kemitraan dilaksanakan oleh Pj √ √ √ √ √ √ √ √ √

Kemitraan Kemitraan Petugas Promkes menggandeng lintas
sektor dalam hal ini lurah dan PKK
146
√
Program tanginas, pemberian
makanan tambahan untuk ibu
hamil, ibu menyusui, bayi, balita
Kegiatan √ √ √ √ √ √ √ √ √
stunting, dan prgram buruan sae
serta melakukan edukasi dari
program lain
Waktu
√
dan √ √ √
Kegiatan pernah dilaksanakan satu
tempat periode saat 2020,
Masalah yang dihadapi belum ada

Masalah lagi kegiatan kemitraan hingga √ √ √ √ √ √
sekarang.
Kolaborasi dan kerjasama dari

Upaya segala pihak khusus nya warga
√ √ √ √
masyarakat untuk penanganan
stunting
Lampiran 10
MATRIKS TRIANGULASI SUMBER
147
Jawaban Kesimpulan
Lurah TP PKK
Tema Pengelola
Kepala Petugas Ibu Balita Ibu Balita Ibu Balita Ibu Balita
Program Kader 1 Kader 2 Kader 3 Kader 4
Puskesmas Puskesmas Stunting 1 Stunting 2 Stunting 3 Stunting 4
Gizi
Pemberda
yaan
Pemberda
yaan
Individu
Bidan, PKK,
Perawat, Kader Petugas yang
Promkes, Posyand melaksanakan
Kesling u edukasi dan
semua penyuluhan
Dokter,
terlibat, Dari kepada ibu
perawat,bi
Edukasi petugas balita stunting
PJ program dan, dr. ira,
untuk Puskesmas Bu rita, bu seluruh petugas
nutrisionis, Kader sama dari Petugas Dokter,
makanan, Kader kopo, titin, sama puskesmas
Petugas Dan semua promkes, posyandu, puskesmas puskesmas, petugas
selalu di posyandu puskesmas orang yang terlibat
dan kader PKK bidan alsy, kader posyandu
Petugas bantu sih Cibaduyut puskesmas Dokter,
posyandu kader
dari Kidul, dari perawat,bidan,
yang sudah
promosi posyandu nutrisionis,
terlatih
kesehatan promkes, dan
selalu kader posyandu
membantu yang sudah
sih terlatih
penyuluhan
Kegiatan Kegiatan Penyuluha Mengadaka Memberi Memberika Penjelasan Penyuluha Penyuluhan, Kalau Penyuluhan Penjelasan Belum Kegiatan yang
penyuluhan n- n kan n stunting di n edukasi pada penyuluhan tentang dari petugas pernah ada dilaksanakan
tetap penyuluhan penyuluhan arahan penyuluhan posyandu ibu balita mah makanan penyuluhan sebagai upaya
148
ke strategi
biasanya orangtua pemberdayaan
lah
dilaksanak nya banyaknya individu adalah
dijalankan, tapi sedikitnya
an dalam supaya dari Penyuluhan dan
untuk luar ke
gedung tidak posyandu edukasi pada
gedung tidak ke warga, orangtua pada ibu yang khusus
pada terjadi jarang dari ibu balita,
bisa karena tata cara supaya balitanya, gizinya,
masyarakat lagi puskesmas terdapat
pandemi. Dulu sanitasi meningkat penyuluhan Cuma karena
yang stunting mah, da perbedaan
juga pernah ke yang baik, kan gizi sama ibu sakitnya aja,
datang ke Bersama saya mah persepsi kalau
anak sekolah wawar dan kader ke jadi merasa
puskesmas puskesm jarang ke ibu balita
mengenai bekal kewarga kegiatan ibu balita masih awam
dan luar as puskesmas merasa belum
makan siang tanginas
gedung kecuali pernah
anak. (pemberian
pada saat kalau sakit dilakukan
PMT)
posyandu konseling
terkait gizi
Pada saat Di Pas lagi Penyuluhan dan

Di Posyandu,
Pada saat berkunjung posyand Ke Rumah kunjungan Pas ke edukasi untuk
Waktu Di luar gedung atau pas ke Sudah lama
ada ke u rumah Pas Di ke posyandu, balita stunting
dan sebelum Pas posyandu dokter, ke pas sakit aja
kegiatan puskesmas orang tua posyandu kelurahan posyandu tapi selama biasanya
tempat pandemi puskesmas, ke puskesmas
Posyandu dan ke balita atau ke hamil dilakukan di
posyandu
posyandu puskesmas posyandu
Edukasi Masalah yang

Belum
di dihadapi dalam
Belum pernah tau
masyara Belum menjalankan
Tidak ada semua tentang
kat, ada Kadang Sekarang pernah ada pemberdayaan
petugas khusus kader Belum stunting da
yang beberapa mah gak penyuluhan individu adalah
gizi, blm semua Petugas posyandu Belum pernah ada gak pernah
sudah Belum ada Kader pernah ke yang khusus Tidak ada
petugas punya belum ada ikut dilatih, pernah ikut penjelasan ke posyandu,
Masalah paham pelatihan Cuma posyandu kan gizinya, petugas khusus
kompetensi pelatihan baru pkk pelatihan penyebab ke puskesmas
ada yang khusus ngasihin lagi pandemi Cuma karena gizi, blm semua
terhadap khusus ini saja ya stunting stunting periksa pas
belum makanan gak tiap sakitnya aja, petugas punya
penanganan jadi nya apa lagi hamil
aja bulan jadi merasa kompetensi
stunting percuma tapi gak
masih awam terhadap
aja pernah ikut
penanganan
penyuluhan
stunting
149
Ya paling meningk
mengikuti atkan
webinar- edukasi,
Ya
webinar mengusu Upaya yang
ngikutin
yang lkan dilakukan
aja saran
dilaksanak pelatihan dalam
dari
an oleh kader di mengatasi
puskesmas,
kemenkes, anggaran masalah adalah
Baca baca makan Paling baca
mengikuti perubaha dengan
sendiri dari vitamin, baca aja di
Mengusulkan pelatihan n mengajukan
Upaya pamphlet, susu, medsos kalau
SDM Gizi tentang SDM Gizi dan
atau kalau kadang tentang
tatalaksana up date ilmu
ada informasi yang buka stunting mah
gizi buruk, bagi PJ
buka dari
Mengusulk program agar
hp
an Update kegiatan bisa
informasi
ilmu bagi berjalan dengan
tentang
pj program lebih maksimal.
gizi
untuk
penangana
n stunting
Pemberda
yaan
Keluarga
Petugas Pj Gizi, Petugasnya Kader Kader Kader Petugas Dari rumah Ada dari Dari petugas Pemberdayaan
promkes, di bagi posyand posyandu posyandu puskesmas, zakat, dari kelurahan kelurahan, keluarga
KIA, Anak, setiap u, sama sama kader puskesmas, puskesmas dilakukan
sanitasi Pembina puskesm dengan kelurahan dengan
wilayah as puskesmas memberikan
ada bidan, konseling
perawat kepada
keluarga saat
kunjungan
rumah baik
oleh pengelola
program Gizi,
maupun
150
petugas lain
dan juga kader
Memberi Pemberdayaan
kan ilmu keluarga
sedikit dilakukan
kunjungan tentang dengan
keluarga makanan memberikan
melihat Selain , kalau konseling
kondisi memberika tentang Kunjungan kepada
lingkungan n penggula rumah, keluarga dan
, penyuluhan nnya pemberian Ngasih Pernah ada ibu balita pada
Pemberian
Kunjungan pada mah kan makanan tahu kunjungan saat kunjungan
makanan
balita 2-3 individu puskesm tambahan, tentang terus dikasih rumah. Dan
Mengajark tambahan Kunjungan
kali setiap juga as yang pemantaua vitamin, yang pemantauan
an ibu ke ibu rumah,
bulan, tapi mengadaka lebih tau n oleh ada makanan tapi balita serta
Kegiatan hamil balita, dan ngasih
saat n kader tapi pemantaua pas saya lagi pemberian
tentang menjelaska bantuan
pandemi kunjungan ya n, dikasih hamil itu PMT, terdapat
PHBS n tentang makanan
kita lihat rumah seadanya PMT, mah, kalau ke perbedaan
makanan
kondisi jika pada ibu Cuma kunjungan anak mah persepsi kalau
balita
memang hamil ibu ngasih rumah belum anaknya yang
harus yang makanan stunting blm
dilakukan memiliki aja pernah
kunjungan bayi balita dikunjungi
ya kita padahal
lakukan sebenarnya dua
sasaran
Waktu Di Kerumah Ke Ke rumah Udah lama Pernah Pas lagi Kunjungan Konseling
dan posyandu, ibu hamil rumah warga pas sebelum Sudah hamil dulu pas sebelum keluarga Balita,
tempat ke rumah KEK dan balita ada pandemi, lama ada pandemi kunjungan
warga yang balita stunting bantuan Kerumah setahunan rumah
stunting stunting PMT dari rumah pas dilaksanakan
tanginas ada jadwal sesuai jadwal
151
penimbagn kegiatan
gan lapangan.
Paling Ya,
permasalah masih
Pas dulu
annya dari ada ibu
mah ada
keluarga balita
kunjungan
pasiennya, yang Masalah yang
rumah dari
Kalau kita belum dihadapi karena
puskesmas
pantau faham adanya
Keterbatas tapi
suka tidak pandemic
an untuk sekarang Pernah
terima kunjungan
merubah mah los aja dikunjungi
kalau dibatasi
pola pikir karena dulu pas lagi
anaknya tergantung
masyarakat pandemic hamil, lupa
dibilang kondisi
, menurut Belum Udah satu Karena lagi jadinya,
stunting, balitanya baik
mereka semua tahun pandemi belum pernah Belum
kadang ada Sekarang luar maupun
stunting warga belum ada sekarang ada pernah ada
Masalah yang mau mah gak ada dalam gedung
itukan ngerti lagi mah belum kunjungan kunjungan
dikunjungi dan pandemi sementara
karena stunting itu kegiatan ada lagi dari rumah
kadang masih ada ibu
keturunan apa kunjungan kunjungan puskesmas
juga tidak , balita dan
bukan rumah, mah Cuma
kondisi keluarga yang
karena kalau dulu dari
lingkungan stunting yang
persiapan mah posyandu aja
yang sulit belum
dari saat sebelum sama bu rita
dirubah, sepenuhnya
pra nikah, pandemi
kunjungan paham
ada sama
masa mengenai
sama
pandemic stunting.
dengan
dibatasi
orang
tergantung
puskesmas
kondisi
balitanya
Upaya Lintas Melakukan Melakuk Memberika Ya Kalau Beli vitamin Kalau Upaya yang
program konsultasi an n dipantau dipantau sendiri we, mantau mah dilakukan
saling via media edukasi penyuluhan sama kader mah suka ngasih telur kadang ke berkoordinasi
membantu, sosial atau pada warga aja sama posyandu dengan kader
kerja sama temu tentang kadernya kadang suka posyandu untuk
152
kesini
kadang ke
dengan memudahkan
posyandu,
kader pemantauan
ya saya
untuk dan kunjungan
berusaha ada bu opi
kunjungan rumah,
wicara stunting aja yang ke sini
rumah, sementara
ngikutin nimbang
melakukan petugas tetap
aja saran
pemantaua memantau via
saran yang
n via wa whatsapp
terbaik
untuk anak
Pemberda
yaan
Masyarak
at
Kader Pemberdayaan
Pj program posyand Petugas Ada dari masyarakat
dibantu u puskesmas puskesmas, dilakukan Pj
Promkes, program gabungan dari Dari program
Petugas Promkes
gizi lain dan se kecamatan, puskesmas dibantu
lintas kecamatan, rt/rw, dari program lain
sektor kader PKK dinas lain dan lintas
sektor.
Kegiatan Pernah ada pemantaua Melakukan Melakuk Biasanya Pernah ada Ada Kegiatan yang
pembahasan n tumbuh pendataan an ada lokakarya rembug dilakukan FGD
tentang data kembang balita verifikasi pertemuan- mini, membuat saat SMD dan
stunting di diadakan, stunting data pertemuan, musremban rencana MMRW dan
kelurahan pemberian dan bumil ada g suka ada untuk lokakarya mini
kelurahan PMT pada KEK, pertemuan yang pencegaha juga verifikasi
balita Kegiatan di dibahas n stunting, data terkait
SMD kelurahan, tentang balita stunting.
sudah pertemuan stunting
terlaksana ibu-ibu
di trimester PKK.
1 Lokmin
153
kecamatan,
kegiatan
pengolahan
makanan
sebagai
PMT
melalui
program
Tanginas
Kegiatan
dilaksanakan di
Waktu Di kelurahan,
Di kecamatan, Di Dibagi per Di Pas lokmin
dan kecamatan, kecamatan
dikelurahan posyandu kelurahan kecamatan kecamatan
tempat kelurahan, sesuai jadwal
yang telah
ditentukan.
Ada Masalah yang

beberapa dihadapi belum
data Karena semua pihak
yang pandemi terlibat karena
Hanya tidak pertemuan pembatasan
sekedar stunting nya di sosial sehingga
permasalah zoom, dan kegiatan baru
Masalah Belum
an teknis untuk Yang ikut bisa dihadiri
Belum ada pernah ada
karena pertemuan Cuma beberapa orang
dari mitra rembug
pelaksanak tatap muka kader pkk saja dan juga
yang ikut tentang
an banyak dibatasi aja masalah teknis
stunting
dilakukan hanya 20 karena
secara orang jadi pertemuan
daring tidak seringkali
semua dilakukan
dapat ilmu, secara daring
sehingga
kurang focus
154
Mengusulk
Upaya an Upaya yang
Disosialisa
kedepanny dilakukan
sikan
a ada menyampaikan
kembali ke
pertemuan kembali pada
kader
untuk kader dan
posyandu
semua masyarakat.
kader
Bina
Suasana
Lurah, lkk Biasanya

Petugas
dari
puskesmas
bermitra
dokter-
Petugas Selama ini
dokter, Pernah dari
puskesmas, mah Petugas Bina suasana
kepala dokter ira,
pihak kesehatan dilakukan oleh
puskesmas, dari bidan
kelurahan dari pengelola
Petugas Pj program, PJ Program Pj Program biasanya alsy, dari
bekerjasam puskesmas, program GIZI,
petugasnya petugas
a dengan dari media, kelurahan dan
gabungan promkes,
PKK dari PKK
dari semua pkk
kelurahan kelurahan
puskesmas
yg ada,
dari
promkes
juga
pernah
Kegiatan Pertemuan Wawar Amprok Mulai dari Mengada Waktu itu Penjelasan Sosialisasi Pernah ada Kegiatan yang
pertemuan kewarga setiap awal kan ada stunting di dari yang dilakukan
tentang stunting tentang bulan sosialisasi, sosialisas pertemuan- posyandu, puskesmas, berhubungan pertemuan
pernah ada, stunting, bersama Komitmen i tentang pertemuan sosialisasi melalui dengan bersama
lokmin Lokmin seluruh staf kebersama stunting PKK di di pamplet2 , stunting itu petugas
kecamatan yang yang membahas an, pada kecamatan, kelurahan, Pernah mengenai puskesmas,
155
stunting, kesepakata warga,

juga ada kader ,
selain n. kalau
pelatihan membahas
pemberian pelatihan
membahas stunting, Stunting,
informasi, khusus
tentang cara kegiatan di
sosialisasi, stunting
stunting, mengukur masyarakat
dan juga belum pelatihan
sebelumny dan juga sosialisasi,
kelas ibu ada pembuatan septic tank
a ada up ya menimban wawar di
hamil, karena PMT, kan katanya
diikuti oleh lkk, date ilmu pelatihan g balita, posyandu dan
kelas ibu pandemi, PHBS, salah satu
karta, pmi, lpm untuk tentang pelatihan peran lintas
balita paling tentang berdampak
kader gizi aja cara sektor dalam
waktu itu Septic pada stunting
tentang gizi membuat menangani
pelatihan Tank
terutama makanan stunting mulai
tentang
stunting, di bahkan dari sosialisasi
pengukur
tahun lalu pernah dan membuat
an
dilombaka komitmen
timbang
n bersama
badan
Pertemuan Sebelum Waktu itu

pertemuan pandemi di
rutin di kecamatan,
Di
Waktu keluraha juga saat Kegiatan
Di Di rw, Kelurahan Di
dan n ada Dikelurahan dilaksanakan di
kelurahan kelurahan pas ada kelurahan
tempat lokmin, kelurahan
pertemuan
kelurahan,
trus ada
zoom, juga
Masalah Belum ada Dalam dua Karena Adanya Sudah Belum Belum Pelatihann Belum Masalah yang
petugas yg tahun kondisi kendala ada semua semua ibu ya sama pernah ada dihadapi
mengikuti terakhir pandemic pandemi, rencana Kader kader kader pelatihan kegiatan belum
pelatihan tidak ada tidak bisa pertemuan untuk posyandu diberikan belum mah tapi berjalan rutin.
tentang stunting up date ada hanya pelatihan ikut pelatihan semua, kalau Belum ada up
ilmu atau kegiatan, lewat zoom pengolah pelatihan, stunting sama ibu sosialisasi date ilmu
pelatihan dan tidak an baru kader balita juga mah udah selama satu
untuk semua ibu makanan PKK inti, pernah dengar, ke tahun terakhir
kader balita tapi karena ada pelatihan RW juga karena pandemi
punya HP karena pandemi di awal belum pernah
156
pandemi
jadi tidak awal sekali
jadi, itu aja,
karena pernah ada
harus peserta pelatihan
android zoom pertemuan juga ada
yang dibatasi pengolahan
susah makanan
karena tapi Cuma
harus satu orang
praktek
Upaya Mengusulk Dengan Secara Ingin ada Mengusulk Perlu ada Mensosiali Upaya yang
an adanya konsisten , pelatihan an lagi sasikan dilakukan
pelatihan pandemic memaksim lagi pelatihan pelatihan lagi cara mengusulkan
dan saling kegiatan alkan termasuk untuk pengolahan pelatihan. Dan
bekerjasam berbasis potensi pelatihan kader makanan, memaksimalka
a dengan masyarakat yang ada pengukur posyandu mengusulk n potensi yang
petugas ini harus tetap an tinggi an ada melalui
lain terhambat dilaksanak badan, pelatihan media sosial
sehingga an. supaya untuk
pelaksanaa tidak kader sama
nnya hanya salah ibu balita
seputar lagi
telekonsult dalam
asi via pengukur
hotline dan an,
jika mengund
memungki ang
nkan beberapa
dijadwalka kader
n janji yang
temu oleh nanti
petugas akan
menyam
paikan
kembali
ke
157
masyara
kat
Advokasi
Lurah, Ketua Advokasi

kepala PKK dilakukan oleh
Biasanya puskesmas pengelola
petugas program Gizi,
Saya, karna
promkes yang Kepala Promkes
Petugas PJ Promkes saya pokja
melakukan puskesmas bersama kepala
4
advokasi ke puskesmas dan
lintas sektor. lurah
Cibaduyut
Kidul
Kegiatan Kalau Sudah ada Menacari Membuat Melakuk Pernah Kegiatan yang
kelurahan sih advokasi , dukungan komitmen an minta dilaksanakan
mereka sangat kalau kita dan bersama koordina dukungan melakukan
sangat ada keterlibata untuk si kalau dari advokasi saat
mendukung kegiatan n semua penangana ada kelurahan mengikuti
semua kegiatan selalu pihak baik n stunting, balita untuk pertemuan yang
untuk minta di internal Koordinasi stunting, minta rutin
penanganan bantuan ke puskesmas terus laporan bantuan ke dilaksanakan
stunting, ada petugas maupun nyambung, ke swasta baik oleh
kegiatan promkes lintas kendala puskesm puskesmas
pemberian untuk ke sektor pasti wajar, as, minta maupun
makanan untuk lintas intinya bantuan kelurahan
balita yang sektor, tidak ada kalau untuk
kurang gizi, untuk ijin miskomuni ada melakukan
yang stunting ijinnya kasi, tim balita validasi data
yang stunting dan koordinasi
kompak. untuk untuk membuat
Dan UPT mendapa komitmen
Puskesmas tkan bersama dalam
Cibaduyut bantuan penanganan
selama ini ke bu stunting
bekerjasam santi dia terutama pada
158
a dengan petugas
baik dari
pihak swasta
rumah
zakat
Saat Di Kegiatan
lokmin di keluraha Waktu dilaksanakan di
Waktu Di Di
kecamatan n awal tahun kelurahan dan
dan Di kelurahan. kelurahan, kewilayaha
di saat ada
tempat kecamatan. n
kelurahan kegiatan
pertemuan.
mereka sangat Ya teori

mendukung tapi mah tidak
mungkin belum sama
Masalah yang
dilaksanakan dengan
dihadapi dari
secara kenyataan
segi
konsisten dilapangan
ketersediaan
karena kondisi Tidak ada pasti ada
SDM dan
pandemi saat tenaga gizi, kendala
belum adanya
ini. Belum ada petugas kendala
kebijakan
kebijakan gizi di dari segi
khusus yang
Masalah khusus yang pegang SDM,
dibuat oleh
dibuat oleh oleh tenaga mindset
kepala
kepala lain yang masyarakat
puskesmas
puskesmas bukan juga,
serta midset
terkait basicnya
masyarakat
penanganan
yang masih
stunting. Belum
kurang
dibuat SK Tim
pemahaman.
khusus
penanganan
stunting
Upaya Kita Upaya yang

berupaya dilakukan
untuk memaksimal
komitmen LKK dan ASN
159
dengan apa
yang sudah
direncanak
an,
memaksim yang ada untuk
alkan LKK komitmen
dan ASN dengan apa
yang ada yang sudah
agar direncanakan
semuanya
paham
tentang
stunting
Kemitraa
n
Untuk kegiatan Lurah , Lurah,

kemitraan PKK PKK
dengan CSR
dan dinas lain
Kemitraan
biasanya sama
dilaksanakan
kelurahana
Promkes, oleh Pj
kalau kit amah
KIA, Pj kes Kelurahan, Promkes
Petugas belum ada Pj promkes Pa lurah Pa lurah
anak, PKK menggandeng
kayanya kalau
kesling lintas sektor
dengan swasta,
dalam hal ini
kalau dengan
lurah dan PKK
kelurahan sama
pkk oleh
petugas
promkes
Kegiatan Paling Melakukan Berkoordin Adanya Mendapa Ada Program Pernah ada Ada Kegiatan yang
pemberian edukasi asi dengan Kolaborasi tkan pemberian Tanginas, pemberian pemberian pernah
PMT kerjasama dari lintas dan bantuan Tanginas biasanya makanan bahan dilaksanakan
dengan pkk , program program di kerjasama dari tahun 2020 diberikan dari makanan dari kemitraan
lain, setiap intern dari segala beberapa bantuan satu pengusaha pengusaha bersama PKK
160
puskesma, pihak CSR dan dari kota, dengan

juga khusus nya swadaya tapi karena program
pengaturan warga masyara gak cukup tanginas,
penjadwala masyarakat kat jadi ada pemberian
n untuk setempat CSR dari makanan
melakukan , dari pengusaha tambahan untuk
kunjungan baznas, gas, terus ibu hamil, ibu
rumah, di dari dari bus menyusui, bayi,
lintas pengusah anti elpiji, kalau balita stunting
sektor juga a elpiji petugas dari di bantu juga
melakukan untuk rumah pengusaha dari CSR
kemitraan bantuan zakat, program lain yang ad pengusaha gas
dengan makanan sebagai secara amah blm elpiji dan
kader, , sama swadaya bertahap ke ada apalagi rumah zakat
posyandu
karang dari PT dari PKK, kondisi untuk
ada
taruna dan gihon masyarakat pemberian elpiji sekarang lagi penyediaan
kegiatan
lain lain untuk , dari dinas telor sama terpuruk, bahan
penyuluhan
bantuan pertanian sayuran terus dari makanannya,
septic ada buruan dari dinas dispangtan sedangkan dari
tank sae pangtan pernah lintas sektor
karena bibitnya ngasih telor ada dari
kan dari tapi Cuma dispangtan
kondisi dispangtan satu kali berupa telur
sanitasi hasilnya dan bibit
juga jadi dibagikan tanaman
faktor ke warga melalui
penyeba yang program buruan
b stunting sae, serta
stunting melakukan
edukasi dari
program lain
Waktu Kelurahan Beberapa Tahun Program Ada dua Awal taun

dan bulan yang 2020 Tanginas, kali
tempat lalu biasanya Kegiatan
diberikan pernah
satu dilaksanakan
program satu periode
161
secara
bertahap ke
PKK, tiap
tiga bulan,
kalau dari
dinas
pangtan saat 2020,
waktu
februari
sekali aja,
sama dari
pengusaha
elpiji juga
Dari awal Tanginas

tahun sementar
pendanaan a belum
dari PIPPK ada lagi
Dari warga Kalau
belum bisa kegiatan
belum ada melalui kader
berjalan, karena
swadaya RT kaya saya
Direncanak terkait
atau belum pernah
an adanya anggaran Bantuan Bantuan Masalah yang
bantuan ada bantuan
anggaran karena dari CSR dari dinas dihadapi belum
dari para dari CSR ,
perubahan kemarin dan dinas lain tidak ada lagi
pengusaha tidak tau
Masalah tapi itu pangtan ada, dari kegiatan
setempat, kalau melalui
mengingat pandemi hanya satu dispangtan kemitraan
pernah ada ketuanya,
efisiensi meningk kali tidak juga Cuma hingga
bantuan bantuan dari
anggaran at jadi berlanjut satu kali sekarang.
dari dinas lain
tidak jadi. diberhent
dispangtan juga belum
Merubah ikan
tapi Cuma ada harusnya
mindset
satu kali mah ada
masyarakat
tentang
sanitasi,
PHBS
Upaya Melakukan Kolaborasi Mensosi Rencananya

kemitraan dan alisasika akan
162
dengan pihak kerjasama n buruan dilaksanakan

kelurahan untuk dari segala sae ke kemitraan
menggandeng pihak tiap bersama
CSR, khusus nya RW , Kolaborasi dan
Koordinasi warga juga kerjasama dari
dengan lintas masyarakat drum segala pihak
program untuk yang Lele khusus nya
menangani diprioritask warga
stunting an masyarakat
khususnya yang
warga yang diprioritaskan
tidak khususnya
mampu warga yang
dan yang tidak mampu
mampu dan yang
sangat mampu sangat
mendukun mendukung
g sekali program
dengan pemerintah dan
program menggandeng
pemerintah CSR untuk
ini, penanganan
bersyukur stunting
adanya
komitmen
bersama
ada CSR
bantuan
mulai HK
dan PT
Gihon
terkait
pembuatan
septictank,
selain dari
peran
warga
163
masyarakat
yang
berinisiatif
terutama
yang
mampu,
Komitmen
dari semua
fihak
karena
saya
sendiri kan
ASN tidak
menutup
kemungkin
an pindah
dan lain
lain,
sehingga
semua
perlu
faham akan
hal ini.
Lampiran 11
MATRIKS TRIANGULASI TEKNIK
No Data Sumber Data Hasil

164
Observasi Wawancara Studi Dokumentasi
1 Pemberdayaan Dilaksanakan penyuluhan Penyuluhan biasanya Terdapat dokumentasi Pemberdayaan individu di UPT
Individu dan edukasi pada Ibu balita dilaksanakan dalam gedung penyuluhan dan edukasi Puskesmas Cibaduyut Kidul
stunting saat kunjungan ke pada masyarakat yang datang pada balita stunting dilaksanakan dengan melakukan
puskesmas dan pada saat ke puskesmas dan luar penyuluhan dan edukasi bagi ibu
pemantauan Posyandu. gedung pada saat posyandu balita stunting dan keluarga.
2 Pemberdayaan Dilaksanakan penyuluhan Selain memberikan Laporan kunjungan Pemberdayaan individu di UPT
Keluarga pada ibu balita stunting dan penyuluhan pada individu pemantauan balita dan Puskesmas Cibaduyut Kidul
keluarga saat melakukan juga mengadakan kunjungan ibu hamil stunting dilaksanakan dengan
kunjungan rumah. rumah pada ibu hamil KEK memberikan penyuluhan pada
dan ibu yang memiliki bayi keluarga balita stunting dan ibu
balita stunting hamil KEK.
3 Pemberdayaan Melakukan pendataan balita Terdapat dokumentasi Pemberdayaan masyarakat di

Masyarakat stunting dan bumil KEK, pelaksanaan kegiatan UPT Puskesmas Cibaduyut kidul
Kegiatan SMD sudah SMD, FGD dan dilaksanakan dengan melakukan
terlaksana di trimester 1 penyuluhan di SMD, FGD dan memberikan
masyarakat. penyuluhan pada masyarakat
4 Bina Suasana Wawar kewarga tentang Terdapat dokumentasi Kegiatan Bina Suasana di UPT
stunting, Lokmin yang pelaksanaan kegiatan Puskesmas Cibaduyut Kidul
membahas tentang stunting, wawar lokmin, dan dilakukan pertemuan membahas
sebelumnya ada up date ilmu sosialisasi sosialisasi Stunting, sosialisasi di
untuk kader tentang gizi masyarakat dan wawar di
terutama stunting posyandu
165
5 Advokasi Mencari dukungan dan Terdapat Dokumentasi Kegiatan Advokasi yang

keterlibatan semua pihak baik pelaksanaan kegiatan dilaksanakan di UPT Puskesmas
di internal puskesmas maupun Advokasi Cibaduyut Kidul dilakukan
lintas sektor dengan melakukan advokasi
saat mengikuti pertemuan yang
rutin dilaksanakan baik oleh
puskesmas maupun kelurahan
untuk membuat komitmen
bersama dalam penanganan
stunting terutama pada pihak
swasta
6 Kemitraan Bermitra dengan lintas Berkoordinasi dengan lintas Terdapat dokumentasi Kegiatan Kemitraan yang
program untuk kunjungan program di internal puskesma, pelaksanaan kegiatan dilaksanakan di UPT Puskesmas
rumah dan dengan kader juga pengaturan penjadwalan kunjungan rumah oleh Cibaduyut Kidul adalah kegiatan
posyandu untuk untuk melakukan kunjungan petugas promkes, lurah, penyuluhan, kunjungan rumah
melaksanakan pemantauan rumah, di lintas sektor juga PKK dan kader dan pemberian makanan
balita dalam dilaksanakan melakukan kemitraan dengan posyandu, serta tambahan untuk ibu hamil, ibu
kunjungan rumah kader, karang taruna dan lain penyaluran bantuan menyusui, bayi, balita stunting
lain PMT dari CSR melalui melalui program tanginas, di
program Tanginas bantu juga dari CSR pengusaha
gas elpiji dan rumah zakat untuk
penyediaan bahan makanannya,
sedangkan dari lintas sektor ada
dari dispangtan melalui program
buruan sae
Lampiran 12 Dokumen Kegiatan
Surat Keputusan, Laporan Kegiatan
166
167
Surat Undangan Pembahasan SMD dan Umpan Balik Hasil SMD

168
169
Wawancara dengan para informan

170
Penyuluhan, Kunjungan Rumah dan Pemantauan Tumbuh Kembang

171
Penyuluhan, Kunjungan Rumah dan telekonsultasi

172
Kegiatan Bina Suasana, Advokasi dan Pemberdayaan Masyarakat

173
Kegiatan Bina Suasana, Advokasi dan Pemberdayaan Masyarakat

174
Media Penyuluhan
175
DAFTAR ISTILAH
Multidimensi : Mempunyai berbagai kemungkinan, segi dan sebagainya
Terintegrasi : Suatu kondisi atau tindakan kelompok yang beradaptasi dan

bersikap kompromi
Konvergen : bersifat menuju satu titik pertemuan; bersifat memusat
multi sektor : berbagai sektor
intervensi : campur tangan dalam perselisihan antara dua pihak (orang,

golongan, negara dan sebagainya) yang bertujuan untuk
mewujudkan tujuan tertentu terhadap pihak yang di intervensi
Intervensi Spesifik : merupakan kegiatan yang langsung mengatasi penyebab

terjadinya
Intervensi Sensitif : kegiatan yang berhubungan dengan penyebab tidak langsung
Strategi : pendekatan secara keseluruhan yang berkaitan dengan

pelaksanaan gagasan, perencanaan, dan eksekusi sebuah
aktivitas dalam kurun waktu
Aksesibilitas : hal yang mudah dicapai
optimal : kondisi tertinggi yang mungkin untuk dilakukan seseorang /

sesuatu tanpa merusak unsur yang ada padanya
Sanitasi : kondisi kesehatan masyarakat yang berkaitan dengan

penyediaan air minum yang bersih serta pengolahan dan
pembuangan kotoran manusia dan air limbah.
176
Komparatif : suatu hal yang bersifat dapat diperbandingkan dengan suatu hal
lainnya
Global : secara umum dan keseluruhan, secara garis besar, yang

meliputi seluruh dunia.
Promotive : Peningkatan
Preventif : Pencegahan
Efektif : sebuah usaha untuk mendapatkan tujuan, hasil dan target yang
diharapkan dengan tepat waktu
Efisien : kemampuan seseorang dalam melakukan suatu kegiatan untuk

memberikan hasil yang memuaskan tetapi tidak memboroskan
waktu, energi dan juga uang.
problem solving : aktivitas mendefinisikan masalah, menentukan penyebab

masalah, menentukan prioritas, menyeleksi berbagai pilihan
solusi dan mengimplementasikan solusi tersebut
Filosofi : Ungkapan seseorang mengenai sikap, nilai dan kepercayaan

walaupun pada waktu yang lain ungkapan tersebut menjadi
ideologi kelompok/kepercayaan kelompok
sosial support : informasi baik verbal maupun non verbal, saran, atau bantuan
yang diberikan oleh orang terdekat yang dapat berpengaruh
pada emosional dan tingkah laku penerimanya.
Objek : sasaran langsung
Koordinasi : proses menyamakan dan menyeimbangkan segala kegiatan dan

aktivitas dalam pekerjaan antara satu individu dengan individu
lainnya untuk mencapai tujuan setiap pihak sekaligus tujuan
177
bersama.
Edukasi : suatu pembelajaran, pengetahuan, keterampilan dan juga

kebiasaan bagi sekelompok orang yang diturunkan dari
generasi ke generasi
Issue : topic yang menarik untuk didiskusikan dan sesuatu yang

memungkinkan orang untuk mengemukakan pendapat yang
bervariasi
Organisasi Perangkat Daerah, Organisasi atau Lembaga

OPD : pemerintah daerah yang bertanggung jawab kepada kepala
daerah dalam rangka penyelenggaraan daerah
Corporate Social Responsibility, Suatu konsep atau tindakan

yang dilakukan oleh perusahaan sebagai rasa tanggung jawab
CSR : perusahaan terhadap social maupun lingkungan sekitar dimana
perusahaan itu berada
Lembaga Kemasyarakatan Kelurahan, Lembaga yang dibentuk

oleh masyarakat sesuai dengan kebutuhan dan merupakan mitra
kerja pemerintah kelurahan dalam memberdayakan masyarakat
LKK :
Lembaga Pemberdayaan Masyarakat, Lembahag mitra strategis
diluar Pemerintah yang membantu dalam meningkatkan
partisipasi dan pelayanan penyelenggaraan masyarakat.
LPM : Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga, Organisasi

kemasyarakatan dalam pembangunan masyarakat yang tumbuh
dari bawah yang pengelolanya dari, oleh dan untuk
masayarakat.
PKK :
178
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : Widaningsih
Alamat : Sanggar Indah Banjaran
Blok BC No.7 Rt 01/ Rw 06 Desa
Nagrak Kecamatan Cangkuang
Kabupaten Bandung
Tempat / Tanggal Lahir : Subang, 10 Februari 1974
Pendidikan :
TK Firdhaus : 1978 - 1980
SDI Mathlaul Anwar : 1980 - 1986
SMPN Sayati : 1986 - 1989
SPK Depkes Bandung : 1989 - 1992
PPB Depkes Bandung (D1) : 1992 - 1993
Kebidanan Dharma Husada : 2008 - 2010
Bandung (D3)
179
Kesehatan Masyarakat (S1) : 2019 - 2021
Stikes Jenderal Achmad Yani-Cimahi
Riwayat Pekerjaan :
Bidan Desa Sukamanah Kec.Wado : 1993 – 2007 Puskesmas
Jatinunggal Sumedang
Bidan Desa Mulyajaya Kec.Wado : 2007 – 2002 Puskesmas Wado
Sumedang
Staf UPT Puskesmas Cibuntu : 2002 – 2008 Kota Bandung
Staf UPT Puskesmas Kopo : 2008 – 2018 Kota Bandung
Plt. Ka.Sub.bag Tata Usaha : 2018 – 2019 UPT Puskesmas
Cibaduyut Kidul Kota Bandung
Staf UPT Puskesmas Cibaduyut : 2019 – Sekarang Kidul Kota
Bandung
Riwayat Organisasi :
Pengurus IBI Ranting Darmaraja : Periode 1998 – 2003 Kabupaten
Sumedang
Ketua IBI Ranting Tegallega : Periode 2013 – 2018 Bandung
Ketua IBI Ranting Tegallega : Periode 2018 – 2023 Bandung

Studi Kualitatif Strategi Promosi Kesehatan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Studi Kualitatif Strategi Promosi Kesehatan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

STUDI KUALITATIF STRATEGI PROMOSI KESEHATAN

DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN STUNTING

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT (S-1)

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT (S-1)

Nama Mahasiswa : Widaningsih

“Studi Kualitatif Strategi Promosi Kesehatan Dalam Pencegahan Dan

Teguh Akbar Budiana, SKM.,M.Gizi Ruhyandi, SKM.,MKM

Program Studi Kesehatan Masyarakat (S1)

Asep Dian A., SKM., MM., MHKes

Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Studi Kualitatif Strategi

Promosi Kesehatan dalam Pencegahan dan Penanganan Stunting di Kelurahan

berlaku dalam masyarakat keilmuan.

Atas pernyataan ini saya siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan

kepada saya apabila dikemudian hari ditemukan adanya pelanggaran terhadap

karya saya ini.

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

Kata kunci: Strategi Promosi Kesehatan, Stunting

PUBLIC HEALTH STUDY PROGRAM

Keywords: Health Promotion Strategy, Stunting

memberikan rahmat serta karunian-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

penyusunan Skripsi yang berjudul “STUDI KUALITATIF STRATEGI

PROMOSI KESEHATAN DALAM PENCEGAHAN DAN PENANGANAN

STUNTING DI KELURAHAN CIBADUYUT KIDUL WILAYAH KERJA UPT

PUSKESMAS CIBADUYUT KIDUL KOTA BANDUNG TAHUN 2021” ini

dan hambatan yang harus dihadapi. Penulis banyak mendapatkan bimbingan,

ingin menyampaikan ucapan terimakasih yang setulus tulusnya kepada:

Kesehatan Jenderal Achmad Yani Cimahi.

Studi S-1 Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Jenderal

Achmad Yani Cimahi.

bimbingan dan motivasi.

5. Bapak Teguh Akbar Budiana, SKM.,M.Gizi selaku penguji I yang telah

memberikan bimbingan, arahan serta saran demi perbaikan dan

penyempurnaan skripsi ini

6. Bapak Ruhyandi, SKM.,MKM selaku penguji II yang telah memberikan

senantiasa mendoakan serta memberi dukungan selama menjalani masa kuliah.

9. Teman-teman Mahasiswa Kesehatan Masyarakat (S-1) Lintas Jalur dan

Peminatan PKIP STIKes Jenderal Achmad Yani Cimahi Angkatan 2019.

memberikan motivasi dan bantuan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.

harapkan. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada

terbaik dari Allah SWT.

Cimahi, September 2021

LEMBAR PENGESAHAN iii

DAFTAR ISI vii

DAFTAR ISTILAH xii

RIWAYAT HIDUP xiii

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 12

B. Promosi Kesehatan di Puskesmas 22

C. Strategi Promosi Kesehatan 30

D. Strategi Promosi Kesehatan dalam Pencegahan dan Penanganan Stunting 43

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 49

F Alat Bantu Pengolahan Data 65

BAB IV. Hasil Penelitian dan Pembahasan 69

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian 69

C. Hasil Analisis Penelitian 71

BAB V Simpulan dan Saran 106

Daftar Pustaka 112

Tabel 2.1 Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak 13

Tabel 2.2 Intervensi Gizi Spesifik Percepatan Pencegahan Stunting 19

Tabel 2.3 Intervensi Gizi Sensitif Percepatan Pencegahan Stunting 20

Tabel 3.2 Matriks Triangulasi Tehnik 61

Lampiran 1 Surat ijin Penelitian Kesbangpol Kota Bandung 115

Lampiran 2 Surat ijin Penelitian Dinas kesehatan Kota Bandung 116