Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020

id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
BADAN PUSAT STATISTIK

PROVINSI PAPUA BARAT
BPS-Statistics of Papua Barat Province
ht
tp
s:
//p
ap
ua
ba
ra
t.b
ps
.g
o.
id
Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat 2020
ISSN: ----
Nomor Publikasi/Publication Number: 91000.2113
Katalog BPS/BPS Catalog: 5302002.91
Ukuran Buku/Book Size: 18,2 cm x 25,7 cm

Jumlah Halaman/Number of Pages: xvi + 124 halaman/pages
Naskah/Manuscript:
BPS Provinsi Papua Barat/BPS-Statistics of Papua Barat Province
Desain Kover/Cover Designed by:
id
Direktorat Statistik Peternakan, Perikanan, dan Kehutanan
o.
Directorate of Livestock, Fishery, and Forestry Statistics
.g
Penerbit/Published by: ps
@BPS Provinsi Papua Barat/BPS-Statistics of Papua Barat
t.b
Province
ra
ba
Pencetak/Printed by:
ua
CV. Nario Sari

ap
Sumber Ilustrasi/Graphics by:

//p
freepik.com
s:
tp
ht
Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan,

dan/atau menggandakan Sebagian atau seluruh isi buku ini
untuk tujuan komersil tanpa seizin tertulis dari Badan Pusat
Statistik
Prohibitted to announce, distribute, communicate, and/or copy part of
all this book for commercial purpose without permission from BPS-
Statistics Indonesia
TIM PENYUSUN
DRAFTING TEAM
Penanggungjawab Umum/General in Charge:

Maritje Pattiwaellapia, S.E., M.Si.
Koordinator/Coordinator:
Eko Sugiharto, S.S.T., M.Stat.
Penyunting/Editor:
Nova Noviana Dewi, S.S.T.
id
o.
Penulis/Writer:
.g
Destrianto Mursalin, S.S.T
ps
t.b
Pengolah Data/Data Processor:

ra
Fungsi Statistik Produksi/Function of Statistics Production

ba
ua
ap
Desain Kover/Cover Designed by:

Direktorat Statistik Peternakan, Perikanan, dan Kehutanan diedit oleh/ Directorate of
//p
Livestock, Fishery, and Forestry Statistics edited by Destrianto Mursalin, S.S.T.

s:
tp
ht
ht
tp
s:
//p
ap
ua
ba
ra
t.b
ps
.g
o.
id
KATA
PENGANTAR
Publikasi Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020

merupakan publikasi tahunan yang memuat hasil pengumpulan data Rumah
Potong Hewan (RPH) dan Tempat Pemotongan Hewan (TPH) baik milik
pemerintah maupun swasta.
Publikasi ini mencakup data terkait dengan kegiatan pemotongan dan

produksi hasil pemotongan ternak. Publikasi ini terwujud berkat kerjasama dan
dukungan dari berbagai pihak, baik dari petugas RPH dan TPH, maupun Dinas
id
o.
Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Barat beserta jajarannya,
.g
serta bantuan dari pihak lainnya mulai dari kegiatan pengumpulan data sampai
ps
dengan pengolahan dan penyajian. Untuk itu, kepada semua pihak yang telah
t.b
memberikan kontribusi, disampaikan penghargaan dan terima kasih.

ra
ba
Kritik dan saran dari pengguna data untuk kesempurnaan publikasi

ua
selanjutnya sangat diharapkan, semoga publikasi ini dapat bermanfaat bagi

ap
para konsumen data.

//p
Manokwari, Juli 2021 Kepala

s:
Badan Pusat Statistik

tp
ht
Provinsi Papua Barat
Maritje Pattiwaellapia, S.E.,

M.Si.
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 v

PREFACE
Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020 is

an annual publication containing the results of the data collection from
Slaughterhouse (RPH) and slaughtering place (TPH).
This publication contains activity and production of slaughterhouse/

slaughtering place. This publication could be released due to the cooperation
and support from various parties, both from RPH and TPH officers, and the
Regional Agencies of Livestock and Animal Health of Papua Barat Province, as
well as assistance from other parties, ranging from data collection to processing
and presentation. Therefore, appreciation and gratitude are conveyed to all
id
those who have contributed.
o.
.g
Comments and suggestions from users of data for further publication
ps
improvement are always welcome, hopefully this publication would be useful to
the data consumer.
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
Manokwari, July 2021

s:
BPS-Statistics of Papua Barat

tp
Province
ht
Chief,
Maritje Pattiwaellapia, S.E., M.Si.
vi Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

DAFTAR ISI
Contents
KATA PENGANTAR
Preface
vii DAFTAR ISI

Contents
viii DAFTAR TABEL

List of Tables
id
o.
xvi DAFTAR GAMBAR
.g
List of Figures ps
t.b
PENJELASAN
ra
1
Explanatory
ba
ua
I. Umum
3
ap
General
//p
II. Metodologi
s:
4
Methodology
tp
ht
III. Konsep dan Definisi

6 Concepts and Definition
7 RINGKASAN
Summary
17 TABEL-TABEL
Tables
LAMPIRAN
117
Appendix
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 vii

DAFTAR TABEL
List of Tables
Tabel Halaman
1 Pemotongan Ternak Sapi Menurut Kabupaten/Kota Hasil Produksi dalam

Provinsi dan Luar Provinsi, 2020/Cattle Slaughtered by Regency/Municipality
and It’s Origin, 2020 _____________________________________________ 15
A Jumlah Tenak yang Dipotong di Rumah Potong Hewan dan di Luar Rumah
Potong Hewan yang Dilaporkan Menurut Jenis Ternak (ekor), 2014-
2020/Number of Reported Livestock Slaughtered in Slaughtered House and Out
of Slaughtered House by Kind of Livestock (heads), 2014-2020 ____________ 19
1.1 Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Cattle
Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 __________ 20
id
1.2 Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor),
o.
2020/Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 21
.g
1.3 Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Horse
ps
t.b
1.4 Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Goat

ra

ba
1.5 Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Sheep

ua

ap
1.6 Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Pig

//p

s:
2.1 Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan

tp
(ekor), 2020/Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter

ht
(heads), 2020 __________________________________________________ 26

2.2 Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan
(ekor), 2020/Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter
(heads), 2020 __________________________________________________ 27
2.3 Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan
(ekor), 2020/Horse Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter
(heads), 2020 __________________________________________________ 28
2.4 Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan
(ekor), 2020/Goat Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter
(heads), 2020 __________________________________________________ 29
2.5 Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan
(ekor), 2020/Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter
(heads), 2020 __________________________________________________ 30
2.6 Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan
(ekor), 2020/Pig Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter
(heads), 2020 __________________________________________________ 31
viii Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

Tabel Halaman
3.1 Jumlah Sapi yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

Kepemilikan Ternak (ekor), 2020/Number of Cattle Slaughtered in
Slaughterhouse by Regency/Municipality and Ownership (heads), 2020 _____ 32
3.2 Jumlah Kerbau yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Kepemilikan Ternak (ekor), 2020/Number of Buffalo Slaughtered in
3.3 Jumlah Kuda yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Kepemilikan Ternak (ekor), 2020/Number of Horse Slaughtered in
3.4 Jumlah Kambing yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Kepemilikan Ternak (ekor), 2020/Number of Goat Slaughtered in
3.5 Jumlah Domba yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Kepemilikan Ternak (ekor), 2020/Number of Sheep Slaughtered in
id
o.
.g
3.6 Jumlah Babi yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
ps
Kepemilikan Ternak (ekor), 2020/Number of Pig Slaughtered in Slaughterhouse
t.b
by Regency/Municipality and Ownership (heads), 2020 __________________ 37
4.1 Pemotongan Sapi Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
ra
Triwulan (ekor), 2020/Number of Cattle Slaughtered Outside in Slaughterhouse

ba
by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 _____________________ 38

ua
4.2 Pemotongan Kerbau Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

ap
Triwulan (ekor), 2020/Number of Buffalo Slaughtered Outside in

//p
Slaughterhouse by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 ________ 39

s:
4.3 Pemotongan Kuda Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

tp
Triwulan (ekor), 2020/Number of Horse Slaughtered Outside in Slaughterhouse

ht

4.4 Pemotongan Kambing Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Number of Goat Slaughtered Outside in Slaughterhouse
4.5 Pemotongan Domba Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Number of Sheep Slaughtered Outside in Slaughterhouse
4.6 Pemotongan Babi Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Number of Pig Slaughtered Outside in Slaughterhouse by
Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 _______________________ 43
5.1 Rata-rata Berat Hidup Sapi yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Average Life Cattle Weight Slaughtered by
5.2 Rata-rata Berat Hidup Kerbau yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Average Life Buffalo Weight Slaughtered by
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 ix

Tabel Halaman
5.3 Rata-rata Berat Hidup Kuda yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Average Life Horse Weight Slaughtered by
5.4 Rata-rata Berat Hidup Kambing yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Average Life Goat Weight Slaughtered by
5.5 Rata-rata Berat Hidup Domba yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Average Life Sheep Weight Slaughtered by
5.6 Rata-rata Berat Hidup Babi yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota dan
Triwulan (ekor), 2020/Average Life Pig Weight Slaughtered by
6.1 Asal Ternak Sapi yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020/The
Origin of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 ________ 50
id
6.2 Asal Ternak Kerbau yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020/The
o.
.g
Origin of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 _______ 51
6.3 ps
Asal Ternak Kuda yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020/The
t.b
Origin of Horse Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 ________ 52
ra
6.4 Asal Ternak Kambing yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020/The
ba
Origin of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 _________ 53

ua
6.5 Asal Ternak Domba yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020/The
Origin of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 ________ 54
ap
6.6 Asal Ternak Babi yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020/The
//p
Origin of Pig Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 __________ 55

s:
7.1.1 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan I-
tp
ht
2020/Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality (heads),

Quarter I-2020 __________________________________________________ 56
7.1.2 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan II-
Quarter II-2020 _________________________________________________ 57
7.1.3 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan III-
Quarter III-2020 _________________________________________________ 58
7.1.4 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan IV-
Quarter IV-2020_________________________________________________ 59
7.1.5 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota (ekor),
2020/Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 60
7.2.1 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan I-
2020/Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality (heads),
Quarter I-2020 __________________________________________________ 61
7.2.2 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan II-
Quarter II-2020 _________________________________________________ 62
x Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

Tabel Halaman
7.2.3 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan III-
Quarter III-2020 _________________________________________________ 63
7.2.4 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan IV-
Quarter IV-2020_________________________________________________ 64
7.2.5 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota (ekor),
2020/Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
_____________________________________________________________ 65
7.3.1 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan I-
2020/Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality (heads),
Quarter I-2020 __________________________________________________ 66
7.3.2 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan II-
id
Quarter II-2020 _________________________________________________ 67
o.
.g
7.3.3 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan III-
ps
t.b
Quarter III-2020 _________________________________________________ 68
7.3.4 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan IV-
ra

ba
Quarter IV-2020_________________________________________________ 69
ua
7.3.5 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota (ekor),
ap
2020/Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 70

//p
7.4.1 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan
s:
I-2020/Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads),

tp
Quarter I-2020 __________________________________________________ 71

ht
7.4.2 ______________________________________________________
II-2020/Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads),
Quarter II-2020 _________________________________________________ 72
7.4.3 ______________________________________________________
III-2020/Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads),
Quarter III-2020 _________________________________________________ 73
7.4.4 ______________________________________________________
IV-2020/Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads),
Quarter IV-2020_________________________________________________ 74
7.4.5 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota (ekor),
2020/Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 _ 75
7.5.1 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan I-
2020/Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality (heads),
Quarter I-2020 __________________________________________________ 76
7.5.2 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan II-
Quarter II-2020 _________________________________________________ 77
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 xi

Tabel Halaman
7.5.3 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan III-
Quarter III-2020 _________________________________________________ 78
7.5.4 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan IV-
Quarter IV-2020_________________________________________________ 79
7.5.5 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota (ekor),
2020/Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 80
7.6.1 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan I-
2020/Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality (heads), Quarter
I-2020 ________________________________________________________ 81
7.6.2 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan II-
II-2020 ________________________________________________________ 82
id
7.6.3 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan III-
o.
.g
ps
III-2020 _______________________________________________________ 83
t.b
7.6.4 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota (ekor), Triwulan IV-
ra
ba
IV-2020 _______________________________________________________ 84
7.6.5 ______________________________________________________
Produksi dari Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota (ekor),
ua
2020/Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 __ 85

ap
8.1.1 ______________________________________________________
Pemotongan Sapi Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan Pemotongan
//p
(ekor), Triwulan I-2020/Female Cattle Slaughtered by Regency/Municipality and

s:
Reason of Slaughter (heads), Quarter I-2020 __________________________ 86

tp
8.1.2 ______________________________________________________
ht
(ekor), Triwulan II-2020/Female Cattle Slaughtered by Regency/Municipality

and Reason of Slaughter (heads), Quarter II-2020 ______________________ 87
8.1.3 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan III-2020/Female Cattle Slaughtered by Regency/Municipality
and Reason of Slaughter (heads), Quarter III-2020______________________ 88
8.1.4 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan IV-2020/Female Cattle Slaughtered by Regency/Municipality
and Reason of Slaughter (heads), Quarter IV-2020 _____________________ 89
8.1.5 ______________________________________________________
(ekor), 2020/Female Cattle Slaughtered by Regency/Municipality and Reason
of Slaughter (heads), 2020 ________________________________________ 90
8.2.1 ______________________________________________________
Pemotongan Kerbau Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan Pemotongan
(ekor), Triwulan I-2020/Female Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality
and Reason of Slaughter (heads), Quarter I-2020_______________________ 91
8.2.2 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan II-2020/Female Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality
xii Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

Tabel Halaman
8.2.3 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan III-2020/Female Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality
8.2.4 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan IV-2020/Female Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality
8.2.5 ______________________________________________________
(ekor), 2020/Female Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality and Reason
8.3.1 ______________________________________________________
Pemotongan Kuda Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan Pemotongan
(ekor), Triwulan I-2020/Female Horse Slaughtered by Regency/Municipality and
8.3.2 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan II-2020/Female Horse Slaughtered by Regency/Municipality
id
o.
.g
8.3.3 ______________________________________________________
ps
(ekor), Triwulan III-2020/Female Horse Slaughtered by Regency/Municipality
t.b
8.3.4 ______________________________________________________
ra
(ekor), Triwulan IV-2020/Female Horse Slaughtered by Regency/Municipality

ba

ua
8.3.5 ______________________________________________________
ap
(ekor), 2020/Female Horse Slaughtered by Regency/Municipality and Reason

//p

s:
8.4.1 ______________________________________________________
Pemotongan Kambing Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan
tp
Pemotongan (ekor), Triwulan I-2020/Female Goat Slaughtered by

ht
Regency/Municipality and Reason of Slaughter (heads), Quarter I-2020 _____ 101

8.4.2 ______________________________________________________
Pemotongan (ekor), Triwulan II-2020/Female Goat Slaughtered by
Regency/Municipality and Reason of Slaughter (heads), Quarter II-2020 _____ 102
8.4.3 ______________________________________________________
Pemotongan (ekor), Triwulan III-2020/Female Goat Slaughtered by
Regency/Municipality and Reason of Slaughter (heads), Quarter III-2020 ____ 103
8.4.4 ______________________________________________________
Pemotongan (ekor), Triwulan IV-2020/Female Goat Slaughtered by
Regency/Municipality and Reason of Slaughter (heads), Quarter IV-2020 ____ 104
8.4.5 ______________________________________________________
Pemotongan (ekor), 2020/Female Goat Slaughtered by Regency/Municipality
and Reason of Slaughter (heads), 2020 ______________________________ 105
8.5.1 ______________________________________________________
Pemotongan Domba Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan Pemotongan
(ekor), Triwulan I-2020/Female Sheep Slaughtered by Regency/Municipality
and Reason of Slaughter (heads), Quarter I-2020_______________________ 106
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 xiii

Tabel Halaman
8.5.2 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan II-2020/Female Sheep Slaughtered by Regency/Municipality
8.5.3 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan III-2020/Female Sheep Slaughtered by Regency/Municipality
8.5.4 ______________________________________________________
(ekor), Triwulan IV-2020/Female Sheep Slaughtered by Regency/Municipality
8.5.5 ______________________________________________________
(ekor), 2020/Female Sheep Slaughtered by Regency/Municipality and Reason
8.6.1 ______________________________________________________
Pemotongan Babi Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan Pemotongan
(ekor), Triwulan I-2020/Female Pig Slaughtered by Regency/Municipality and
id
o.
.g
8.6.2 ______________________________________________________
ps
(ekor), Triwulan II-2020/Female Pig Slaughtered by Regency/Municipality and
t.b
Reason of Slaughter (heads), Quarter II-2020 _________________________ 112
8.6.3 ______________________________________________________
ra
(ekor), Triwulan III-2020/Female Pig Slaughtered by Regency/Municipality and

ba
Reason of Slaughter (heads), Quarter III-2020 _________________________ 113

ua
8.6.4 ______________________________________________________
ap
(ekor), Triwulan IV-2020/Female Pig Slaughtered by Regency/Municipality and

//p
Reason of Slaughter (heads), Quarter IV-2020 _________________________ 114

s:
8.6.5 ______________________________________________________
tp
(ekor), 2020/Female Pig Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of

ht
Slaughter (heads), 2020 __________________________________________ 115
xiv Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

DAFTAR GAMBAR
List of Figures
Gambar Halaman
1.1 Jumlah RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota, 2020/Number of Slaughterhouse

by Regency/Municipality, 2020 _____________________________________ 12
1.2 Persentase Pemotongan Ternak Sapi Betina, 2020/Percentage of Female
Cattle Slaughtered, 2020 __________________________________________ 13
1.3 Rata-rata Berat Hidup Sapi, Produksi Karkas, dan Daging yang Dipotong di
RPH/TPH, 2020/Average of Cattle Live Weight, Carcass Production, and Meat
Slaughtered in Slaughterhouse, 2020 ________________________________ 14
1.4 Persentase Pemotongan Ternak di Luar RPH/TPH Menurut Jenis Ternak dan
Triwulan, 2020/Percentage of Livestock Slaughtered Outside Slaughterhouse
by Tyoe of Livestock and Quarter, 2020 ______________________________ 17
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 xv

ht
tp
s:
//p
ap
ua
ba
ra
t.b
ps
.g
o.
id
PEMBATAS LAMPIRAN
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 17

HALAMAN KOSONG SETELAH LAMPIRAN
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
PENJELASAN ____________________________________________________________________________ 01
01
PENJELASAN
Explanatory
Salah satu tujuan utama One of the main goals of

UMUM pembangunan Subsektor Peternakan livestock subsector development is
General adalah meningkatkan populasi dan improving livestock population and its
produksi hasil peternakan. Produksi products. Livestock product such as
hasil peternakan berupa daging, telur, meat, eggs, and milk is used to meet
dan susu digunakan untuk memenuhi domestic demand in order to achieve
permintaan dalam negeri guna animal protein consumption per
meningkatkan konsumsi protein capita. In addition, livestock
hewani per kapita. Disamping itu, population data and production data
id
data populasi dan produksi hasil can also be used to measure the
o.
peternakan juga dapat digunakan success of self-sufficiency in meat
.g
untuk mengukur keberhasilan psand other programs run by the
swasembada daging serta program government.
t.b
peternakan lain yang dijalankan oleh

ra
pemerintah.
ba
ua
ap
Pengumpulan data RPH/TPH Data collection in RPH/TPH

//p
Triwulanan merupakan salah satu quarterly is one of effort to getting

upaya untuk mendapatkan produksi meat production for consumption.
s:
tp
daging untuk konsumsi. Selain data Besides meat data, livestock

ht
daging, juga dikumpulkan data production data is also collected in

produksi berupa jeroan, kulit basah, the form of innards, wet skin, and
dan produksi lainnya seperti kepala, other production such as head, feet
kaki, dan ekor. Data produksi ini and tail. This production data is used
digunakan sebagai dasar as the based for calculating the
penghitungan Pendapatan Nasional National Income of livestock
Subsektor Peternakan. Selain itu, dari subsector. Furthermore, the data
pengumpulan data RPH/ TPH collection in RPH/TPH were obtain
diperoleh parameter pemotongan the parameters of livestock
ternak sebagai salah satu dasar slaughtered as one of the based to
pembuatan proyeksi populasi ternak make projections of livestock
dan sebagainya. populations and so on.

01 _____________________________________________________________ EXPLANATORY
Pengumpulan data dilakukan Data collection conducted by

secara sensus lengkap di Indonesia, complete enumeration in Indonesia,
METO-
dengan periode pengumpulan secara with quarterly collection periods. The DOLOGI
triwulan. Pelaksanaan lapangan implementation of the field is set as Methodology
diatur sebagai berikut: follows:
• Triwulan : Periode data bulan • Quarter : The period data
I Januari-Maret, I January until
dikumpulkan pada March, collected on
awal April early April
II April-Juni, II April until June,
dikumpulkan pada collected on early
awal Juli July
III Juli-September, III July until
dikumpulkan pada September,
id
awal Oktober collected on early
o.
.g
October
• Triwulan : Periode data bulan ps
• Quarter : The period data
t.b
IV Oktober- IV October until
Desember, December,
ra
ba
dikumpulkan pada collected on early

awal Januari tahun January next year
ua
berikutnya
ap
//p
Pengumpulan data secara Period data collection was

s:
series telah dimulai pada awal tahun started in early 1987 with RPH and
tp
1987 melalui pendekatan RPH dan Keurmaster approach. Since 2013,

ht
Keurmaster. Mulai tahun 2013 data collection using RPH and TPH
pengumpulan data ini menggunakan approaches. RPH and TPH covered
dua pendekatan RPH dan TPH. RPH is managed by government and
dan TPH yang dicakup adalah milik private. Each approach using the
pemerintah dan swasta. Masing- same questionnaire is RPH / TPH
masing pendekatan menggunakan Form.
kuesioner yang sama, yaitu Daftar
RPH/ TPH.
4 Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

PENJELASAN _______________________________________________________________ 01
Daftar RPH/TPH terdiri dari Form of RPH / TPH consists

sebelas blok pertanyaan yaitu: of eleven blocks of questions are:
• Blok I : Pengenalan tempat • Block I : Location
• Blok II : Catatan • Block II : Notes
• Blok III : Jumlah ternak yang • Block III : Number of livestock
dipotong di slaughtered in
RPH/TPH slaughterhouse
• Blok IV : Rata-rata berat • Block IV : Average weight of
ternak hidup dan livestock and
produksi hasil production of
pemotongan pada slaughtering in
• Blok V : Rata-rata harga • Block V : Average price of
ternak hidup dan livestock and
produksi hasil production of
pemotongan pada slaughtering in
id
o.
.g
• Blok VI : Jumlah sapi dan • Block VI : Number of female
kerbau betina yang ps cattle and buffalo
t.b
dipotong menurut females were
slaughtered it’s
ra
alasan
ba
pemotongan reasons
• Blok VII : Keterangan • Block
ua
asal : Description of
ternak yang VII origin of livestock
ap
dipotong slaughtered
//p
• Blok : Jumlah ternak yang • Block : Number of livestock

s:
VIII dipotong menurut VIII slaughtered by

tp
kepemilikan ternak ownership

ht
• Blok IX : Jumlah • Block IX : Number of livestock

pemotongan ternak slaughtered outside
di luar RPH/TPH the slaughterhouse
berdasarkan hasil was interviewed
wawancara
• Blok X : Keterangan • Block X : Description of
responden respondents
• Blok XI : Keterangan • Block XI : Officer Information
petugas

01 _____________________________________________________________ EXPLANATORY
RPH adalah semua tempat RPH are slaughtering places that

pemotongan hewan/ ternak yang have permanent or semi-permanent
KONSEP &
mempunyai bangunan permanen buildings are specifically used for the DEFINISI
atau semi permanen yang khusus slaughterhouse/that have been Concept &
digunakan untuk tempat pemotongan designated by the government as Definition
hewan/ternak yang telah ditetapkan RPH.
oleh pemerintah sebagai RPH.
TPH adalah semua tempat TPH are slaughtering places that

pemotongan hewan/ternak yang have building or not. That normally
mempunyai bangunan maupun tidak used as a slaughterhouse and there
yang biasanya digunakan sebagai are usually have a recording of
tempat pemotongan hewan/ ternak slaugtered.
dan biasanya terdapat pencatatan
pemotongan.
id
Karkas adalah seluruh daging dan Carcass are all over the meat and
o.
.g
tulang dari ternak yang dipotong bones of livestock slaughtered
tanpa kepala, jeroan, dan kaki bagian ps
without head, viscera, and lower legs.
t.b
bawah.
ra
ba
Daging adalah bagian dari otot Meats are part of the skeletal muscle
skeletal karkas yang lazim, aman, dan that is common, safe, and suitable for
ua
layak dikonsumsi oleh manusia, human consumption, consist of

ap
terdiri atas potongan daging bertulang boned meat and boneless meat, can
//p
dan daging tanpa tulang, dapat be either fresh, chilled, or frozen.

s:
berupa daging segar hangat, segar

tp
dingin (chilled) atau karkas beku

ht
(frozen).
Jeroan adalah isi rongga perut dan Innards is the contents of the
rongga dada dari ternak ruminansia abdominal cavity and chest cavity
yang disembelih (misal hati, usus, from ruminant animals which are
paru) dan layak dikonsumsi oleh slaughtered (e.g. liver, intestine, lung)
manusia. and fit for human consumption.
Kulit Basah adalah kulit ternak yang Wet Skin is the skin of livestock
dipotong dan belum mengalami slaughtered and have not undergone
proses pengeringan/pengolahan. a process of drying/processing.

PENJELASAN _______________________________________________________________ 01
Produksi lainnya adalah produksi Other production is another

lain dari ternak yang dipotong selain production of livestock slaughtered
karkas, jeroan, dan kulit basah. apart carcasses, innards, and wet
Contohnya kepala, kaki bagian skin. For example the head, lower
bawah, ekor, tanduk, dan lain- lain. legs, tail, horns, and others.
Positif Brucellosis adalah jenis Positive Brucellosis is a type of

penyakit kelamin pada ternak yang venereal disease in livestock that
dapat menular, serta dapat can be transmitted, and can lead to
mengakibatkan kemandulan pada infertility in livestock that was
ternak yang diserang (ditentukan attacked (determined based on the
berdasarkan hasil pemeriksaan results of the medical examination)
medis).
Rumpun Hewan yang selanjutnya Animal Clumps referred to

disebut ‘Rumpun’ adalah segolongan hereafter ‘Clumps’ are a group of
id
hewan dari suatu spesies yang animals of a species that have a
o.
.g
mempunyai ciri fenotipe yang khas unique characteristic phenotype
dan dapat diwariskan pada pscharacteristic and could be inherited
t.b
keturunannya. to its descent
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

01 _____________________________________________________________ EXPLANATORY
Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu terdapat

pelajaran yang penting bagi kamu. Kami memberi
minum kamu dari air susu yang ada di dalam perutnya,
id
dan (juga) pada binatang itu terdapat manfaat yang
o.
banyak untuk kamu, dan sebagian dari padanya kamu
makan“.
.g
ps
- QS. Al Mukminun: 21 -
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

PEMBATAS LAMPIRAN
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

RINGKASAN_______________________________________________________________________________ 02
02
RINGKASAN
Summary
Salah satu parameter penting One of the important

pada subsektor peternakan adalah parameters in the livestock sub-
parameter pemotongan ternak. sector is the livestock slaughter
Dengan parameter pemotongan parameter. With the slaughtering
ternak yang dikaitkan dengan parameters associated with the
jumlah ternak pada RPH/TPH, number of livestock at the
dapat diketahui berapa besar slaughterhouse, it can be seen how
Jumlah unit produksi daging hasil pemotongan much meat is produced from
pemotongan di suatu wilayah. Jumlah unit slaughter in an area. The number of
ternak atau pemotongan ternak jenis ruminansia ruminant slaughtering units or
id
RPH/TPH pada atau RPH/TPH pada tahun 2020 slaughterhouse in 2020 is 7 units
o.
awal tahun 2020
ada sebanyak 7 unit yang tersebar spread over 4 districts/cities.
.g
sebanyak 7 unit
yang tersebar di di 4 kabupaten/kota. Sepanjang psThroughout 2020, all
4 kabupaten/ tahun 2020, seluruh RPH/TPH slaughterhouse were actively
t.b
kota. beroperasi aktif karena aktivitas operating because livestock

ra
pemotongan ternak masih rutin slaughtering activities were still

ba
The number of dilakukan. routinely carried out.

ua
livestock
slaughtering
ap
Setiap triwulan, jumlah Every quarter, the number of

units of
//p
ruminants pemotongan yang dilakukan oleh cuts made by each slaughterhouse

s:
(slaughterhouse) tiap RPH/TPH berbeda-beda yang varies depending on market

tp
is 7 units. tergantung pada permintaan pasar demand and the stock of livestock
ht
dan stok ternak yang tersedia pada available in that quarter. However, if
triwulan tersebut. Meski demikian, there is one month/quarter, the
jika terdapat salah satu slaughterhouse does not slaughter
bulan/triwulan, RPH/TPH tidak livestock, not because it is no longer
melakukan pemotongan ternak operating, it is still included in the
bukan karena tidak beroperasi lagi sample and is declared active.
masih tetap masuk sebagai sampel
dan dinyatakan aktif.

02 _____________________________________________________________________________ SUMMARY
id
Catatan/Notes:
• Kabupaten lain tidak ada RPH/TPH
o.
Others do not have slaughterhouse
.g
ps
Sumber/Source: Survei RPH/TPH Triwulanan Tahun 2020, RPH/TPH Quarterly Survey 2020
t.b
Gambar Jumlah RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota, 2020

ra
1.1
Figure Number of Slaughterhouse by Regency/Municipality, 2020
ba
ua
ap
Kabupaten dengan jumlah Regency with the most

//p
RPH/TPH terbanyak adalah number of slaughterhouse is

Manokwari terdapat 3 unit. Apabila di Manokwari with 3 units. If there is no
s:
wilayah kabupaten/kota tidak ada slaughterhouse in the

tp
RPH/TPH maka data pemotongan regencies/municipality areas then the

ht
ternak yang ada pada Dinas livestock slaughtering data is

Peternakan atau dinas yang obtained from the existing livestock
menangani fungsi peternakan di slaughtering record in the Livestock
kabupaten/kota bersangkutan. Service Office or Department
Dengan informasi ini diharapkan handling livestock function in the
semua data pemotongan ternak regency/municipality concerned.
dapat dicakup 100 persen. Jumlah With this information, it is expected
dinas yang melaporkan pemotongan that all recorded livestock
ternak karena tidak ada RPH/TPH di slaughtering data can be 100 percent
daerahnya pada tahun 2020 covered. The number of offices
sebanyak 9 unit. reporting slaughter of livestock
because there were no
slaughterhouse in the region in 2020
was 9 units.

RINGKASAN_______________________________________________________________________________ 02
Pemotongan ternak yang Livestock Slaughtered in

JUMLAH tersedia di Provinsi Papua Barat Papua Barat Province only cattle
PEMOTO- hanya pemotongan sapi, untuk slaughtering, for other livestock did
ternak lainnya tidak dilakukan not slaughtering in slaughterhouse.
NGAN pemotongan di RPH/TPH. Slaughtering cattle occured in all
TERNAK Pemotongan ternak sapi terjadi di regency/municipality in Papua Barat
Number of seluruh RPH/ TPH di Papua Barat. Province. Compared to the previous
Livestock Jika dibandingkan dengan tahun year, in 2020 the number of cattle
Slaughtered sebelumnya, pada tahun 2020 slaughtered decreased by 21.36
jumlah ternak sapi yang dipotong percent. The least cuts occurred in
mengalami penurunan sebesar the second quarter of only 1,365
21,36 persen. Pemotongan tersedikit heads, compared to the second
terjadi pada triwulan II yang hanya quarter of 2019, a decline of 35.64
sebanyak 1.365 ekor, jika percent.
dibandingkan dengan triwulan II
tahun 2019, terjadi penurunan
sebesar 35,64 persen.
id
o.
Pada tahun 2020, persentase In 2020, percentage of female
.g
pemotongan ternak sapi betina ps cattle to slaughtering reached 28.88
terhadap jumlah pemotongan ternak percent, respectively 29.76 percent
t.b
sapi mencapai 28,88 persen, in first quarter; 30.62 percent in
masing-masing pada triwulan I second quarter; 29.73 in third quarter
ra
sebesar 29,76 persen, triwulan II and 25.48 percent in fourth quarter.

ba
sebesar 30,62 persen, triwulan III From that 90.48 percent done with
ua
29,73 persen dan triwulan IV sebesar the reasons for not productive female
ap
25,48 persen. Pemotongan ternak cattle.

//p
sapi betina sebesar 90,48 persen

dilakukan dengan alasan karena
s:
sudah tidak produktif.

tp
ht
PEMOTONGAN TERNAK
SAPI BETINA 28,88%
Female Cattle Slaughtered 26,85% %
%
dari total pemotongan
ternak sapi
of total female cattle 90,48%
slaughtered Pemotongan ternak
sapi betina karena
alasan tidak produktif
Female cattle
slaughtered for reason
not productive
2019 2020
Gambar Persentase Pemotongan Ternak Sapi Betina, 2020

1.2
Figure Percentage of Female Cattle Slaughtered, 2020

02 _____________________________________________________________________________ SUMMARY
Jenis sapi yang terdapat di Cattle type in slaughterhouse

RPH/ TPH Provinsi Papua Barat Papua Barat only for Balinese and RATA-RATA
hanya jenis Sapi Bali dan Brahman. Brahman Cattle. The average weight BERAT
Rata-rata berat hidup sapi yang of live Balinese Cattle slaughtered in
dipotong di RPH pada tahun 2020 slaughterhouse in 2020 was 274.33 SAPI
adalah 274,33 kg per ekor. kg per head. Regency/Municipality HIDUP
Kabupaten/kota yang memiliki rata- with the most average live cattle Average Live
rata berat hidup sapi terbesar yaitu weight is Manokwari Regency by Cattle Weight
Manokwari dengan rata rata 297,71 297.71 kg per head.
kg per ekor.
Rata-rata berat karkas per Average carcass weight per

ekor dan/atau rata-rata berat daging head or average weight of meat per RATA-RATA
per ekor adalah parameter yang head is a parameter that can be used BERAT
dapat digunakan untuk menghitung to calculate total meat production per
total produksi daging per month/ quarter/ year for all livestock
KARKAS &
bulan/triwulan/tahun terhadap slaughtered in slaughterhouse. This DAGING
id
semua ternak yang dipotong di parameter used in case Average
o.
RPH/TPH. Parameter ini menjadi slaughterhouse did not provide tool Weight of
.g
penting tatkala di RPH/TPH tidak to weight the production weight of
ps Carcas and
tersedia alat untuk menimbang berat carcass/meat. Given not all Meat
t.b
produksi karkas/daging. Mengingat slaughterhouse has adequate
tidak semua RPH apalagi TPH facilities.
ra
mempunyai fasilitas yang memadai.

ba
ua
Rata-rata berat produksi The average weight of cattle

ap
karkas sapi per ekor sekitar 52,83% carcass production per head is about
//p
dari berat hidupnya. 52.83% of its life weight.

s:
tp
ht
52,83%
Karkas/Carcass
144,93 kg
SAPI Rata-rata 38,60%

Cow Berat hidup Daging/Meat
Average of Live 105,90 kg
Weight
274,33 kg
Rata-rata Berat Hidup Sapi, Produksi Karkas, dan Daging

Gambar yang Dipotong di RPH/TPH, 2020
1.3
Figure Average of Cattle Live Weight, Carcass Production and
Meat Slaughtered in Slaughterhouse, 2020

RINGKASAN_______________________________________________________________________________ 02
Berdasarkan asal ternak yang Based on the origin of

ASAL dipotong di suatu provinsi maka livestock slaughtered in a province, it
TERNAK dapat diketahui jalur distribusi ternak can be seen that the livestock
sekaligus dapat digunakan untuk distributon line can be used to map
YANG memetakan provinsi produsen dari the producer province of certain
DIPOTONG jenis ternak tertentu. Dari Tabel di livestock species. From table below it
The Origin of bawah dapat dilihat berapa jumlah
can be seen the number of cattles are
Livestock sapi yang dipotong di suatu provinsi
slaughtered in a province where
Slaughtered sendiri dimana ternak tersebut ada
yang berasal dari provinsi sendiri dan those livestock comes from the
luar provinsi [Kolom (2)]. Pada tabel province itself and outside [Column
yang sama juga dapat dilihat berapa (2)]. In the same table, it can be seen
jumlah sapi yang berasal dari how many cattles comes from other
provinsi lain [Kolom (3)]. provinces [Column (3)].
Di Provinsi Papua Barat total Total of cattle slaughtered in

sapi yang dipotong sebanyak 6.001 Papua Barat Province were 6,001.
id
ekor. Dari sapi sebanyak itu, ada 504 From those numbers, there were 504
o.
ekor berasal dari provinsi lain yaitu cattles from other province (Maluku
.g
Maluku dan selisih antara total sapi Province) and the difference between
yang dipotong dengan sapi yang
psthe total cattle slaughtered in a
t.b
berasal dari provinsi lain merupakan province and total cattle from other
jumlah sapi hasil peternakan provinsi province was the number of cattle
ra
sendiri (5.497 ekor). who comes from the province itself

ba
(5,497).
ua
ap
Pemotongan Ternak Sapi Menurut Kabupaten/Kota Hasil

//p
Tabel Produksi dalam Provinsi dan Luar Provinsi, 2020

s:
1
Table Cattle Slaughtered by Regency/Municipality and It’s Origin,
tp
2020
ht
Jumlah yang
Berasal dari
Dipotong
Kabupaten/Kota Provinsi Lain
Total
Regency/Municipality Livestock from
Slaughtered
Other Province
Livestock
(1) (2) (3)
01 Fakfak 57 -
02 Kaimana - -
03 Teluk Wondama - -
04 Teluk Bintuni - -
05 Manokwari 3 128 -
06 Sorong Selatan - -
07 Sorong 912 328
08 Raja Ampat - -
09 Tambrauw - -
10 Maybrat - -
11 Manokwari Selatan - -

02 _____________________________________________________________________________ SUMMARY
Jumlah yang
Berasal dari
Dipotong
Kabupaten/Kota Provinsi Lain
Total
Regency/Municipality Livestock from
Slaughtered
Other Province
Livestock
(1) (2) (3)
12 Pegunungan Arfak - -
71 Kota Sorong 1 904 176
PAPUA BARAT 6 001 504
Menurut kepemilikan, pada According to ownership,

umumnya ternak yang dipotong di generally livestock slaughter in KEPEMILIKAN
RPH/TPH adalah milik rumah tangga slaughterhouse is belong to livestock TERNAK
usaha ternak yaitu 43,66 persen, household that is 43.66 percent, the YANG
pedagang sebesar 31,94 persen dan trader by 31.94 percent and non
id
rumah tangga usaha bukan ternak livestock household by 24.40 DIPOTONG
o.
24,40 persen. Dalam hal ini percent. In this case the trader is a The Ownership
.g
pedagang yang dimaksud adalah ps
trader who buys the livestock from of Livestock
pedagang yang melakukan people or farmer then slaughter and Slaughtered
t.b
pembelian ternak dari masyarakat sells it to the retailers. It is just, the

ra
atau peternak kemudian memotong traders do not have a proper place to

ba
ternak tersebut dan menjual hasil do slaughtering so that they can

ua
pemotongannya kepada para slaughter in slaughterhouse.

pengecer. Hanya saja, para
ap
pedagang itu tidak memiliki tempat

//p
yang layak untuk melakukan

s:
pemotongan sehingga melakukan

tp
pemotongan di RPH/ TPH.

ht
Pemotongan ternak di luar Cattle slaughtered outside the

RPH/TPH dalam publikasi ini adalah slaughterhouse in this publication is PEMO-
pemotongan ternak yang dilakukan cattle that slaughtered in other places TONGAN
di luar RPH/TPH dan dilaporkan ke outside the slaughterhouse and
Dinas Peternakan atau Dinas yang reported to the Livestock Service TERNAK
Menangani Fungsi Peternakan di Office or the Department that DI LUAR
Kabupaten/Kota. Angka persentase Handles the Livestock Function in the
pada publikasi ini dapat digunakan Regency/Municipality. The
RPH/TPH
sebagai indikator pemotongan yang percentage rate in this publication Livestock
terjadi di luar RPH/TPH karena data can be used as an indicator of Slaughtered in
yang dikumpulkan telah mencakup slaughtering that occurs outside the Outside
100% kondisi lapangan. slaughterhouse, eventhough the data Slaughterhouse
collected covered 100% of field
conditions.

RINGKASAN_______________________________________________________________________________ 02
Persentase pemotongan sapi The percentage of cattle

di luar RPH/TPH paling banyak slaughter outside of slaughterhouse
terjadi pada triwulan III. Hal ini dapat mostly occurred in the third quarter.
dipahami karena pada triwulan III This is understandable because in
terdapat hari raya Idul Adha dimana the third quarter there is Eid al-Adha
banyak umat muslim yang where many Muslims slaughter
melakukan penyembelihan hewan sacrificial animals, mainly cows and
kurban yang utamanya sapi dan goats. In the third quarter, 69.22
kambing. Pada triwulan III, sebanyak percent of cattle were slaughtered. In
69,22 persen sapi dipotong. Sejalan line with cattle, goat slaughter is also
dengan ternak sapi, pemotong the most in the third quarter, which
kambing juga terbanyak pada covers more than a third of goat
triwulan III yang mencakup lebih dari slaughter in 2020. The thing is
sepertiga pemotongan kambing di slightly different this year is that there
tahun 2020. Hal sedikit berbeda pada are 5 sheep slaughters in the second
tahun ini adalah terdapat quarter.
pemotongan ternak domba sebanyak
id
5 ekor pada triwulan II.
o.
.g
Pemotongan babi di luar ps Pig slaughter outside of
RPH/TPH pada tahun 2020, slaughterhouse in 2020, the most
t.b
terbanyak terjadi pada triwulan IV occurred in the fourth quarter of 855
yakni 855 ekor (30,46 persen). Hal ini heads (30.46 percent). This is
ra
dipengaruhi karena adanya Hari influenced by the Christmas and New

ba
Raya Natal dan perayaan Tahun Year celebrations in December.

ua
Baru Masehi pada bulan Desember.

ap
//p
s:
tp
23.19 22.94 23.41 30.46

ht
- 100.00-
13.32 19.89 39.96 26.82
5.13 7.74 69.22 17.91
Triwulan I Triwulan II Triwulan III Triwulan IV

Quarter I Quarter II Quarter III Quarter IV
Persentase Pemotongan Ternak di Luar RPH/TPH menurut

Gambar Jenis Ternak dan Triwulan, 2020
1.4
Figure Percentage of Livestock Slaughtered Outside
Slaughterhouse by type of Livestock and Quarter, 2020

Negara yang kaya dengan ternak tidak akan pernah
miskin, dan negara yang miskin dengan ternak tidak
akan pernah kaya
- Camplbell dan Lasley, 1985 -
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
PEMBATAS LAMPIRAN
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Jumlah Ternak yang Dipotong di Rumah Potong Hewan dan di Luar

Rumah Potong Hewan yang Dilaporkan Menurut Jenis Ternak (ekor),
Tabel A 2014-2020
Table Number of Reported Livestock Slaughtered in Slaughterhouse and Out of
Slaughterhouse by Kind of Livestock, 2014-2020
Tahun & Triwulan Sapi Kerbau Kuda Kambing Domba Babi

Year & Quarter Cattle Buffalo Horse Goat Sheep Pig
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

2014 2 868 - - - - -
2015 5 948 - - - - -
2016 8 468 - - - - -
2017 7 067 - - - - -
id
2018 8 412 - - - - -
o.
Triwulan/Quarter I 1 790 - - - - -
.g
Triwulan/Quarter II 1 979 - ps
- - - -
t.b
Triwulan/Quarter III 2 373 - - - - -
ra
Triwulan/Quarter IV 2 270 - - - - -
ba
2019 7 631 - - - - -
ua
ap
//p
Triwulan/Quarter II 2 121 - - - - -
s:

tp
ht
2020 6 001 - - - - -
Triwulan/Quarter II 1 365 - - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan, 2020

1.1
Table Cattle Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter, 2020
Kabupaten/Kota Triwulan/Quarter Jumlah

Regency/Municipality Total
I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak 5 16 14 22 57
02 Kaimana - - - - -
03 Teluk Wondama - - - - -
04 Teluk Bintuni - - - - -
05 Manokwari 854 709 737 828 3 128
06 Sorong Selatan - - - - -
id
07 Sorong 198 208 260 246 912
o.
.g
08 Raja Ampat - - - - -
ps
09 Tambrauw - - - - -
t.b
10 Maybrat - - - - -
ra
ba
11 Manokwari Selatan - - - - -
ua
12 Pegunungan Arfak - - - - -
ap
71 Kota Sorong 596 432 469 407 1 904

//p
PAPUA BARAT 1 653 1 365 1 480 1 503 6 001

s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan, 2020

1.2
Table Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter, 2020

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari - - - - -
id
07 Sorong - - - - -
o.
.g
08 Raja Ampat - - - - -
ps
09 Tambrauw - - - - -
t.b
10 Maybrat - - - - -
ra
ba
ua
ap
71 Kota Sorong - - - - -
//p
PAPUA BARAT - - - - -
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan, 2020

1.3
Table Horse Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter, 2020

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
07 Sorong - - - - -
o.
.g
08 Raja Ampat - - - - -
ps
09 Tambrauw - - - - -
t.b
10 Maybrat - - - - -
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan, 2020

1.4
Table Goat Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter, 2020

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
07 Sorong - - - - -
o.
.g
08 Raja Ampat - - - - -
ps
09 Tambrauw - - - - -
t.b
10 Maybrat - - - - -
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan, 2020

1.5
Table Sheep Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter, 2020

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
07 Sorong - - - - -
o.
.g
08 Raja Ampat - - - - -
ps
09 Tambrauw - - - - -
t.b
10 Maybrat - - - - -
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan, 2020

1.6
Table Pig Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter, 2020

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
07 Sorong - - - - -
o.
.g
08 Raja Ampat - - - - -
ps
09 Tambrauw - - - - -
t.b
10 Maybrat - - - - -
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan,

Tabel 2.1 2020
Table Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter, 2020
Triwulan/ Quarter Triwulan/ Triwulan/

Kabupaten/Kota I Quarter II Quarter III
Regency/Municipality Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina
Male Female Male Female Male Female
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak 5 - 13 3 8 6
02 Kaimana - - - - - -
03 Teluk Wondama - - - - - -
04 Teluk Bintuni - - - - - -
05 Manokwari 631 223 492 217 558 179
06 Sorong Selatan - - - - - -
07 Sorong 170 28 187 21 239 21
id
08 Raja Ampat - - - - - -
o.
09 Tambrauw - - - - - -
.g
10 Maybrat - - - - - -
11 Manokwari Selatan - - ps - - - -
12 Pegunungan Arfak - - - - - -
t.b
71 Kota Sorong 355 241 255 177 235 234

ra
PAPUA BARAT 1 161 492 947 418 1 040 440

ba
ua
ap
Tabel Lanjutan
2.1
//p
Table Continued
s:
tp
Triwulan/
Jumlah/Total
ht
Kabupaten/Kota Quarter IV
Regency/Municipality Jantan Betina Jantan Betina
Male Female Male Female
(1) (8) (9) (10) (11)
01 Fakfak 8 14 34 23
02 Kaimana - - - -
03 Teluk Wondama - - - -
04 Teluk Bintuni - - - -
05 Manokwari 673 155 2 354 774
06 Sorong Selatan - - - -
07 Sorong 228 18 824 88
08 Raja Ampat - - - -
09 Tambrauw - - - -
10 Maybrat - - - -
11 Manokwari Selatan - - - -
12 Pegunungan Arfak - - - -
71 Kota Sorong 211 196 1 056 848
PAPUA BARAT 1 120 383 4 268 1 733

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan

Tabel 2.2 Triwulan, 2020
Table Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter, 2020
Triwulan/ Triwulan/ Triwulan/

Kabupaten/Kota Quarter I Quarter II Quarter III
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
07 Sorong - - - - - -
id
08 Raja Ampat - - - - - -
o.
09 Tambrauw - - - - - -
.g
10 Maybrat - - ps- - - -
11 Manokwari Selatan - - - - - -
t.b
ra
71 Kota Sorong - - - - - -
ba
PAPUA BARAT - - - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
2.2
Table Continued
s:
tp
ht
Triwulan/
Jumlah/Total
(1) (8) (9) (10) (11)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
05 Manokwari - - - -
07 Sorong - - - -
09 Tambrauw - - - -
10 Maybrat - - - -
71 Kota Sorong - - - -
PAPUA BARAT - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan

Table Horse Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter, 2020

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
07 Sorong - - - - - -
id
08 Raja Ampat - - - - - -
o.
09 Tambrauw - -
.g
- - - -
10 Maybrat - - ps - - - -
t.b
ra
71 Kota Sorong - - - - - -
ba
ua
ap
//p
Tabel Lanjutan
2.3
s:
Table Continued
tp
ht
Triwulan/
Jumlah/Total
(1) (8) (9) (10) (11)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
09 Tambrauw - - - -
10 Maybrat - - - -
PAPUA BARAT - - - -

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan

Table Goat Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter, 2020

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
07 Sorong - - - - - -
id
08 Raja Ampat - - - - - -
o.
09 Tambrauw - - - - - -
.g
10 Maybrat - - ps- - - -
t.b
ra
71 Kota Sorong - - - - - -
ba
ua
ap
//p
Tabel Lanjutan
2.4
s:
Table Continued
tp
ht
Triwulan/
Jumlah/Total
(1) (8) (9) (10) (11)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
09 Tambrauw - - - -
10 Maybrat - - - -
PAPUA BARAT - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan

Table Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter, 2020
Triwulan/ Triwulan/ Triwulan/Quarter

Kabupaten/Kota Quarter I Quarter II III
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
07 Sorong - - - - - -
id
08 Raja Ampat - - - - - -
o.
09 Tambrauw - -
.g
- - - -
10 Maybrat - - ps - - - -
t.b
ra
71 Kota Sorong - - - - - -
ba
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
2.5
Table Continued
s:
tp
ht
Triwulan/
Jumlah/Total
(1) (8) (9) (10) (11)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
09 Tambrauw - - - -
10 Maybrat - - - -
PAPUA BARAT - - - -

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan,

Tabel 2.6 2020
Table Pig Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter, 2020
Triwulan/Quarter Triwulan/Quarter Triwulan/Quarter

Kabupaten/Kota I II III
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
07 Sorong - - - - - -
id
08 Raja Ampat - - - - - -
o.
09 Tambrauw - - - - - -
.g
10 Maybrat - - ps- - - -
t.b
ra
71 Kota Sorong - - - - - -
ba
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
2.6
Table Continued
s:
tp
ht
Triwulan/
Jumlah/Total
(1) (8) (9) (10) (11)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
09 Tambrauw - - - -
10 Maybrat - - - -
PAPUA BARAT - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Jumlah Sapi yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

Tabel Kepemilikan Ternak (ekor), 2020
3.1
Table Number of Cattle Slaughtered in Slaughterhouse by Regency/Municipality
and Ownership (heads), 2020
Ruta
Ruta Usaha
Usaha Bukan Perusa
Kabupaten/Kota Ternak Ternak haan Pedagang Lainnya Jumlah
Regency/Municipality Livestock Not Establis Trader Others Total
House- Livestock hment
holds House-
hold
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak 44 - - 13 - 57
02 Kaimana - - - - - -
id
o.
.g
ps
05 Manokwari 1 664 1 464 - - - 3 128
t.b
ra
ba
07 Sorong 912 - - - - 912

ua
08 Raja Ampat - - - - - -
ap
09 Tambrauw - - - - - -
//p
10 Maybrat - - - - - -
s:
tp
11 Manokwari - - - - - -
ht
Selatan
12 Pegunungan - - - - - -
Arfak
71 Kota Sorong - - - 1 904 - 1 904
PAPUA BARAT 2 620 1 464 - 1 917 0 6 001

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Jumlah Kerbau yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

3.2
Table Number of Buffalo Slaughtered in Slaughterhouse by
Regency/Municipality and Ownership (heads), 2020
Ruta
Ruta Usaha
Usaha Bukan Perusa
holds House-
hold
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
id
o.
.g
ps
05 Manokwari - - - - - -
t.b
ra
ba
07 Sorong - - - - - -
ua
08 Raja Ampat - - - - - -
ap
09 Tambrauw - - - - - -
//p
10 Maybrat - - - - - -
s:
tp
11 Manokwari - - - - - -
ht
Selatan
Arfak
71 Kota Sorong - - - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Jumlah Kuda yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

3.3
Table Number of Horse Slaughtered in Slaughterhouse by Regency/Municipality
Ruta
Ruta Usaha
Usaha Bukan Perusa
holds House-
hold
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
id
o.
.g
ps
05 Manokwari - - - - - -
t.b
ra
ba
07 Sorong - - - - - -
ua
08 Raja Ampat - - - - - -
ap
09 Tambrauw - - - - - -
//p
10 Maybrat - - - - - -
s:
tp
11 Manokwari - - - - - -
ht
Selatan
Arfak
71 Kota Sorong - - - - - -

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Jumlah Kambing yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota

Tabel dan Kepemilikan Ternak (ekor), 2020
3.4
Table Number of Goat Slaughtered in Slaughterhouse by Regency/Municipality
Ruta
Ruta Usaha
Usaha Bukan Perusa
holds House-
hold
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
id
o.
.g
ps
05 Manokwari - - - - - -
t.b
ra
ba
07 Sorong - - - - - -
ua
08 Raja Ampat - - - - - -
ap
09 Tambrauw - - - - - -
//p
10 Maybrat - - - - - -
s:
tp
11 Manokwari - - - - - -
ht
Selatan
Arfak
71 Kota Sorong - - - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Jumlah Domba yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

3.5
Table Number of Sheep Slaughtered in Slaughterhouse by
Regency/Municipality and Ownership (heads), 2020
Ruta
Ruta Usaha
Usaha Bukan Perusa
holds House-
hold
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
id
o.
.g
ps
05 Manokwari - - - - - -
t.b
ra
ba
07 Sorong - - - - - -
ua
08 Raja Ampat - - - - - -
ap
09 Tambrauw - - - - - -
//p
10 Maybrat - - - - - -
s:
tp
11 Manokwari - - - - - -
ht
Selatan
Arfak
71 Kota Sorong - - - - - -

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Jumlah Babi yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

3.6
Table Number of Pig Slaughtered in Slaughterhouse by Regency/Municipality
Ruta
Ruta Usaha
Usaha Bukan Perusa
holds House-
hold
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
id
o.
.g
ps
05 Manokwari - - - - - -
t.b
ra
ba
07 Sorong - - - - - -
ua
08 Raja Ampat - - - - - -
ap
09 Tambrauw - - - - - -
//p
10 Maybrat - - - - - -
s:
tp
11 Manokwari - - - - - -
ht
Selatan
Arfak
71 Kota Sorong - - - - - -

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Sapi Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota,

Tabel dan Triwulan, 2020
4.1
Table Number of Cattle Slaughtered Outside the Slaughterhouse by
Regency/Municipality and Quarter, 2020

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - 16 14 - 30
02 Kaimana 6 4 111 10 131
03 Teluk Wondama 4 19 51 27 101
04 Teluk Bintuni 33 16 53 152 254
id
o.
06 Sorong Selatan 14 34 89 16 153
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat 2 - 59 1 62
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
71 Kota Sorong - - 419 - 419

tp
PAPUA BARAT 59 89 796 206 1 150

ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Kerbau Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut

Tabel Kabupaten/Kota, dan Triwulan, 2020
4.2
Table Number of Buffalo Slaughtered Outside the Slaughterhouse by

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Kuda Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota,

4.3
Table Number of Horse Slaughtered Outside the Slaughterhouse by

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Kambing Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut

4.4
Table Number of Goat Slaughtered Outside the Slaughterhouse by

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - 28 - 28
03 Teluk Wondama 5 25 - - 30
04 Teluk Bintuni 25 - 26 75 126
id
o.
06 Sorong Selatan 5 10 20 17 52
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat 5 9 6 2 22
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
71 Kota Sorong 33 65 139 53 290

tp
PAPUA BARAT 73 109 219 147 548

ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Domba Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut

4.5
Table Number of Sheep Slaughtered Outside the Slaughterhouse by

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
03 Teluk Wondama - 5 - - 5
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
PAPUA BARAT - 5 - - 5
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Babi Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota,

4.6
Table Number of Pig Slaughtered Outside the Slaughterhouse by

I II III IV
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - 1 1 - 2
03 Teluk Wondama 12 49 31 30 122
04 Teluk Bintuni 98 22 42 203 365
id
o.
06 Sorong Selatan 100 101 115 170 486
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat 2 4 - 3 9
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
71 Kota Sorong 439 467 468 449 1 823

tp
PAPUA BARAT 651 644 657 855 2 807

ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Rata-rata Berat Hidup Sapi Yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota, dan

Tabel Triwulan, 2020
5.1
Table Average Live Cattle Weight Slaughtered by Regency/Municipality and
Quarter, 2020
Triwulan/Quarter Rata-
Kabupaten/Kota
rata
Regency/Municipality
I II III IV Average
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak 170,00 133,13 150,00 164,55 152,63
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari 255,26 246,01 327,12 359,59 297,71
id
o.
.g
07 Sorong 180,00 180,00
ps 180,00 180,00 180,00
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
71 Kota Sorong 284,00 163,00 271,00 295,00 284,74

tp
PAPUA BARAT 256,35 129,80 281,81 309,85 274,33

ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Rata-rata Berat Hidup Kerbau Yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota,

5.2
Table Average Live Buffalo Weight Slaughtered by Regency/Municipality and
Quarter, 2020
Kabupaten/Kota
rata
I II III IV Average
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Rata-rata Berat Hidup Kuda Yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota,

5.3
Table Average Live Horse Weight Slaughtered by Regency/Municipality and
Quarter, 2020
Kabupaten/Kota
rata
I II III IV Average
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Rata-rata Berat Hidup Kambing Yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota,

5.4
Table Average Live Goat Weight Slaughtered by Regency/Municipality and
Quarter, 2020
Kabupaten/Kota
rata
I II III IV Average
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Rata-rata Berat Hidup Domba Yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota,

5.5
Table Average Live Sheep Weight Slaughtered by Regency/Municipality and
Quarter, 2020
Kabupaten/Kota
rata
I II III IV Average
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Rata-rata Berat Hidup Babi Yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota, dan

Tabel Triwulan, 2020
5.6
Table Average Live Pig Weight Slaughtered by Regency/Municipality and
Quarter, 2020
Kabupaten/Kota
rata
I II III IV Average
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - -
ua
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Asal Ternak Sapi yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020
6.1
Table The Origin of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
Asal Triwulan/Quarter
Kabupaten/Kota Provinsi Jumlah
Regency/Municipality Ternak I II III IV Total
Origin
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak Papua Barat - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari Papua Barat - - - - -
id
o.
07 Sorong Maluku - - - - -
.g
Papua Barat - ps - - - -
t.b
08 Raja Ampat - - - - - -
ra
09 Tambrauw - - - - - -
ba
10 Maybrat - - - - - -
ua
ap
-
Selatan
//p
12 Pegunungan - - - - -
s:
-
Arfak
tp
ht
71 Kota Sorong Maluku - - - - -

Papua Barat - - - - -

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Asal Ternak Kerbau yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020
6.2
Table The Origin of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
Origin
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
id
o.
07 Sorong - - - - - -
.g
08 Raja Ampat - - ps - - - -
t.b
09 Tambrauw - - - - - -
ra
10 Maybrat - - - - - -
ba
11 Manokwari - - - - - -
ua
Selatan
ap
//p
Arfak
s:
71 Kota Sorong - - - - - -
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Asal Ternak Kuda yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020
6.3
Table The Origin of Horse Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
Origin
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
id
o.
07 Sorong - - - - - -
.g
08 Raja Ampat - - ps - - - -
t.b
09 Tambrauw - - - - - -
ra
10 Maybrat - - - - - -
ba
11 Manokwari - - - - - -
ua
Selatan
ap
//p
Arfak
s:
71 Kota Sorong - - - - - -
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Asal Ternak Kambing yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor),

Tabel 6.4 2020
Table The Origin of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
Origin
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - - -
ps
08 Raja Ampat - - - - - -
t.b
09 Tambrauw - - - - - -
ra
ba
10 Maybrat - - - - - -
ua
11 Manokwari - - - - - -
ap
Selatan
//p
s:
Arfak
tp
71 Kota Sorong - - - - - -
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Asal Ternak Domba yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020
6.5
Table The Origin of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
Origin
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
id
o.
07 Sorong - - - - - -
.g
08 Raja Ampat - - ps - - - -
t.b
09 Tambrauw - - - - - -
ra
10 Maybrat - - - - - -
ba
11 Manokwari - - - - - -
ua
Selatan
ap
//p
Arfak
s:
71 Kota Sorong - - - - - -
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Asal Ternak Babi yang Dipotong Menurut Kabupaten/Kota (ekor), 2020
6.6
Table The Origin of Pig Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020
Origin
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
01 Fakfak - - - - - -
02 Kaimana - - - - - -
05 Manokwari - - - - - -
id
o.
07 Sorong - - - - - -
.g
08 Raja Ampat - - ps - - - -
t.b
09 Tambrauw - - - - - -
ra
10 Maybrat - - - - - -
ba
11 Manokwari - - - - - -
ua
Selatan
ap
//p
Arfak
s:
71 Kota Sorong - - - - - -
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan I-

Tabel 7.1.1 2020
Table Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter I-2020
Karkas/Carcas Jeroan/Innards
Kabupaten/Kota Produksi Nilai/Value Produksi Nilai/Value
Regency/Municipality Production (Juta/ Production (Juta/ Million
(Ton) Million Rp) (Ton) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak 0,46 51,04 0,08 4,65
02 Kaimana - - - -
05 Manokwari 105,78 7 289,20 21,30 1 476,80
07 Sorong 16,63 1 995,84 4,16 270,27
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
11 Manokwari - - ps - -
t.b
Selatan
ra
71 Kota Sorong 94,76 6 633,48 14,30 1 001,28

ba
PAPUA BARAT 217,64 15 969,56 39,83 2 753,00

ua
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.1.1
s:
Table Continued
tp
ht
Kulit Basah/Leather Lainnya/Others) Jumlah

Nilai/Total
Kabupaten/Kota Nilai/Value Nilai/Value
Produksi Produksi Value
Regency/Municipality (Juta/ (Juta/ Million
Production Production (Juta/
Million Rp) Rp) Million
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak 0,05 1,50 0,09 5,66 62,85
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari 16,92 86,12 17,24 609,44 9 461,56
07 Sorong 3,17 158,40 3,96 198,00 2 622,51
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan
71 Kota Sorong 9,54 47,68 13,71 274,16 7 956,60
PAPUA BARAT 29,68 293,70 34,99 1 087,26 20 103,52

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan II-

Tabel 2020
7.1.2
Table Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter II-
2020
Regency/Municipality Produksi Produksi
(Juta/ (Juta/ Million
Production Production
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak 1,07 117,70 0,22 13,33
02 Kaimana - - - -
05 Manokwari 88,23 6 157,75 17,83 1 229,39
07 Sorong 17,47 2 096,64 4,37 283,92
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - ps - -
t.b
Selatan
ra
ba
71 Kota Sorong 70,42 4 929,12 10,80 756,00

ua
PAPUA BARAT 177,18 13 301,21 33,23 2 282,64

ap
//p
Tabel Lanjutan
7.1.2
s:
Table Continued
tp
ht

Nilai/Total
Million Rp) Rp)
Million
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak 0,14 2,84 0,15 9,49 143,36
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari 14,12 57,47 20,29 716,96 8 161,57
07 Sorong 3,33 166,40 4,16 312,00 2 858,96
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
11 Manokwari
Selatan - - - - -
71 Kota Sorong 7,34 36,72 9,94 198,72 5 920,56
PAPUA BARAT 24,93 263,43 34,54 1 237,17 17 084,45

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan III-

Tabel 2020
7.1.3
Table Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter III-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak 0,95 104,72 0,20 12,15
02 Kaimana - - - -
05 Manokwari 143,36 9 973,84 25,29 1 751,45
07 Sorong 21,84 2 620,80 5,46 354,90
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
t.b
Selatan
ra
ba
71 Kota Sorong 71,29 4 990,16 11,73 820,75

ua
PAPUA BARAT 237,44 17 689,52 42,67 2 939,25

ap
//p
Tabel Lanjutan
s:
7.1.3
Table Continued
tp
ht
Jumlah
Kulit Basah/Leather Lainnya/Others)
Nilai/Total
Kabupaten/Kota
Nilai/Value Nilai/Value Value
(Juta/ (Juta/ Million (Juta/
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak 0,14 2,80 0,14 9,10 128,77
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari 21,80 108,98 21,57 852,87 12 687,14
07 Sorong 3,90 195,00 5,20 390,00 3 560,70
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan
71 Kota Sorong 7,50 37,52 10,79 215,74 6 064,17
PAPUA BARAT 33,34 344,30 37,70 1 467,71 22 440,78

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan IV-

Tabel 2020
7.1.4
Table Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter IV-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak 1,54 169,40 0,26 16,00
02 Kaimana - - - -
05 Manokwari 148,11 10 597,58 26,96 1 850,55
07 Sorong 20,66 2 479,68 5,17 335,79
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
71 Kota Sorong 67,16 5 036,63 10,18 712,25

ua
PAPUA BARAT 237,47 18 283,29 42,56 2 914,59

ap
//p
Tabel Lanjutan
7.1.4
s:
Table Continued
tp
ht
Jumlah
Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak 0,24 4,72 0,22 14,30 204,42
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari 16,47 82,34 34,06 1 021,80 13 552,27
07 Sorong 3,94 196,80 4,92 369,00 3 381,27
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan
71 Kota Sorong 6,92 34,60 10,18 203,50 5 986,97
PAPUA BARAT 27,56 318,46 49,38 1 608,60 23 124,93

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Produksi dan Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, 2020

7.1.5
Table Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, 2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak 4,03 442,86 0,74 46,13
02 Kaimana - - - -
05 Manokwari 485,49 34 018,37 91,39 6 308,19
07 Sorong 76,61 9 192,96 19,15 1 244,88
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
71 Kota Sorong 303,62 21 589,39 47,00 3 290,28

ba
PAPUA BARAT 869,74 65 243,58 158,29 10 889,48

ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.1.5
Table Continued
s:
tp

ht
Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak 0,57 11,86 0,59 38,55 539,39
02 Kaimana - - - - -
05 Manokwari 69,31 334,91 93,16 3 201,07 43 862,54
07 Sorong 14,33 716,60 18,24 1 269,00 12 423,44
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan
71 Kota Sorong 31,30 156,52 44,61 892,12 25 928,30
PAPUA BARAT 115,51 1 219,89 156,60 5 400,74 82 753,67

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan I-

Tabel 2020
7.2.1
Table Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter I-
2020
Produksi Produksi
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
11 Manokwari - -
ps - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.2.1
Table Continued
s:
tp

ht
Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan II-

Tabel 2020
7.2.2
Table Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter II-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.2.2
s:
Table Continued
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan III-

Tabel 2020
7.2.3
Table Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter III-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.2.3
s:
Table Continued
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan IV-

Tabel 2020
7.2.4
Table Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter IV-
2020
Produksi Produksi
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
11 Manokwari - -
ps - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.2.4
Table Continued
s:
tp

ht
Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Produksi dan Pemotongan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota, 2020

7.2.5
Table Production of Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality, 2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
09 Tambrauw - - - -
o.
10 Maybrat - - - -
.g
Selatan
t.b
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
7.2.5
//p
Table Continued
s:

tp
Nilai/Total
ht

Million Rp) Rp)
Million
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan I-

Tabel 7.3.1 2020
Table Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter I-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
09 Tambrauw - - - -
o.
10 Maybrat - - - -
.g
Selatan
t.b
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.3.1
Table Continued
s:
tp

ht
Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan II-

Tabel 2020
7.3.2
Table Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter II-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.3.2
s:
Table Continued
tp
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan III-

Tabel 2020
7.3.3
Table Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter III-
2020
Produksi Produksi
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
11 Manokwari - -
ps - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.3.3
Table Continued
s:
tp
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan IV-

Tabel 2020
7.3.4
Table Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter IV-
2020
Produksi Produksi
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.3.4
s:
Table Continued
tp
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Produksi dan Pemotongan Kuda Menurut Kabupaten/Kota, 2020

7.3.5
Table Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality, 2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
09 Tambrauw - - - -
o.
10 Maybrat - - - -
.g
Selatan ps
t.b
ra
PAPUA BARAT - - - -
ba
ua
Tabel Lanjutan
ap
7.3.5
Table Continued
//p
s:
Jumlah
tp

Nilai/Total
ht

(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan

Tabel 7.4.1 I-2020
Table Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter I-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.4.1
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

Tabel 7.4.2 II-2020
Table Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter II-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.4.2
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

Tabel 7.4.3 III-2020
Table Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter III-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.4.3
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

Tabel IV-2020
7.4.4
Table Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter IV-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.4.4
s:
Table Continued
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Produksi dan Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota, 2020

7.4.5
Table Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality, 2020
Kabupaten/Kota
Nilai/Value Nilai/Value
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
09 Tambrauw - - - -
o.
10 Maybrat - - - -
.g
Selatan
t.b
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
7.4.5
//p
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht
Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan I-

Tabel 2020
7.5.1
Table Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter I-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.5.1
s:
Table Continued
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan II-

Tabel 2020
7.5.2
Table Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter II-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.5.2
s:
Table Continued
tp
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan III-

Tabel 2020
7.5.3
Table Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter III-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
.g
09 Tambrauw - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.5.3
s:
Table Continued
tp
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan IV-

Tabel 2020
7.5.4
Table Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter IV-
2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
t.b
Selatan
ra
ba
ua
PAPUA BARAT - - - -
ap
//p
Tabel Lanjutan
7.5.4
s:
Table Continued
tp
ht
Jumlah
Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Tabel Produksi dan Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota, 2020

7.5.5
Table Production of Sheep Slaughtered by Regency/Municipality, 2020
Kabupaten/Kota
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
09 Tambrauw - - - -
o.
10 Maybrat - - - -
.g
Selatan
t.b
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
7.5.5
//p
Table Continued
s:
tp

ht
Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan I-

Tabel 7.6.1 2020
Table Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter I-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.6.1
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan II-

Tabel 7.6.2 2020
Table Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter II-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.6.2
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Produksi dan Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan III-

Tabel 7.6.3 2020
Table Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter III-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.6.3
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Produksi dan Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, Triwulan IV-

Tabel 7.6.4 2020
Table Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality, Quarter IV-2020
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
o.
09 Tambrauw - - - -
.g
10 Maybrat - - - -
t.b
Selatan
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
//p
7.6.4
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht

Nilai/Total
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Tabel Produksi dan Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota, 2020

7.6.5
Table Production of Pig Slaughtered by Regency/Municipality, 2020
Kabupaten/Kota
Million Rp) Rp)
(1) (2) (3) (4) (5)
01 Fakfak - - - -
02 Kaimana - - - -
07 Sorong - - - -
id
09 Tambrauw - - - -
o.
10 Maybrat - - - -
.g
Selatan
t.b
ra
ba
PAPUA BARAT - - - -
ua
ap
Tabel Lanjutan
7.6.5
//p
Table Continued
s:
tp
Jumlah
ht
Nilai/Total
Kabupaten/Kota
(1) (6) (7) (8) (9) (10)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
07 Sorong - - - - -
08 Raja Ampat - - - - -
09 Tambrauw - - - - -
10 Maybrat - - - - -
Selatan

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Sapi Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan

Tabel Pemotongan (ekor), Triwulan I-2020
8.1.1
Table Female Cattle Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of
Slaughtered (heads), Quarter I-2020
Positif
Tidak
Brucellosis
Kabupaten/Kota Produktif Cacat Lainnya Jumlah
Not
Regency/Municipality Non Defect Others Total
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
05 Manokwari 154 - 24 45 223
.g
06 Sorong Selatan - ps - - - -
07 Sorong 28 - - - 28
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
71 Kota Sorong 241 - - - 241

ht
PAPUA BARAT 423 - 24 45 492


TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

Tabel Pemotongan (ekor), Triwulan II-2020
8.1.2
Slaughtered (heads), Quarter II-2020
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak 3 - - - 3
02 Kaimana - - - - -
id
o.
05 Manokwari 143 - 37 37 217
.g
07 Sorong 21 - - - 21
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
71 Kota Sorong 177 - - - 177

ht
PAPUA BARAT 344 - 37 37 418


03 ________________________________________________________________________________ TABLES

Tabel Pemotongan (ekor), Triwulan III-2020
8.1.3
Slaughtered (heads), Quarter III-2020
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak 6 - - - 6
02 Kaimana - - - - -
id
o.
05 Manokwari 171 - 8 - 179
.g
07 Sorong 21 - - - 21
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
71 Kota Sorong 234 - - - 234

ht
PAPUA BARAT 432 - 8 - 440


TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

Tabel Pemotongan (ekor), Triwulan IV-2020
8.1.4
Slaughtered (heads), Quarter IV-2020
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak 14 - - - 14
02 Kaimana - - - - -
id
o.
05 Manokwari 141 - 14 - 155
.g
07 Sorong 18 - - - 18
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
71 Kota Sorong 196 - - - 196

ht
PAPUA BARAT 369 - 14 - 383


03 ________________________________________________________________________________ TABLES

Tabel Pemotongan (ekor), 2020
8.1.5
Slaughtered (heads), 2020
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak 23 - - - 23
02 Kaimana - - - - -
id
o.
05 Manokwari 609 - 83 82 774
.g
07 Sorong 88 - - - 88
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
71 Kota Sorong 848 - - - 848

ht
PAPUA BARAT 1 568 - 83 82 1 733


TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Kerbau Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan

8.2.1
Table Female Buffalo Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.2.2
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.2.3
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.2.4
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.2.5
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Kuda Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan

8.3.1
Table Female Horse Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.3.2
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.3.3
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.3.4
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.3.5
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.4.1
Table Female Goat Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.4.2
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.4.3
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.4.4
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.4.5
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES
Pemotongan Domba Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan

8.5.1
Table Female Sheep Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.5.2
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.5.3
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.5.4
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.5.5
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03
Pemotongan Babi Betina Menurut Kabupaten/Kota dan Alasan

8.6.1
Table Female Pig Slaughtered by Regency/Municipality and Reason of
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.6.2
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.6.3
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

03 ________________________________________________________________________________ TABLES

8.6.4
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

TABEL-TABEL____________________________________________________________________________ 03

8.6.5
Positif
Tidak
Brucellosis
Not
Brucellosis
Productive
Positive
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
01 Fakfak - - - - -
02 Kaimana - - - - -
id
o.
.g
07 Sorong - - - - -
t.b
ra
08 Raja Ampat - - - - -
ba
09 Tambrauw - - - - -
ua
10 Maybrat - - - - -
ap
//p
s:
tp
ht

Beternak adalah belajar tentang kesabaran; kau tidak
bisa meminta tanaman untuk bergegas atau menciptakan
seekor anak sapi dalam dua hari.ternak tidak akan
pernah kaya
- Alain Fournier -
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
PEMBATAS LAMPIRAN
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

_________________________________________________________________________________ APPENDIX
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

LAMPIRAN ________________________________________________________________________________
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

_________________________________________________________________________________ APPENDIX
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

LAMPIRAN ________________________________________________________________________________
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

_________________________________________________________________________________ APPENDIX
id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht

id
o.
.g
ps
t.b
ra
ba
ua
ap
//p
s:
tp
ht
BADAN PUSAT STATISTIK

PROVINSI PAPUA BARAT
BPS-Statistics of Papua Barat Province
Jl. Trikora Sowi IV No. 99, Kelurahan Sowi, Distrik Manokwari Barat, 98315
Telp. (0986) 2210 055
Homepage: papuabarat.bps.go.id

Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

id

BADAN PUSAT STATISTIK

Ukuran Buku/Book Size: 18,2 cm x 25,7 cm

Desain Kover/Cover Designed by:

CV. Nario Sari

Sumber Ilustrasi/Graphics by:

Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan,

Penanggungjawab Umum/General in Charge:

Pengolah Data/Data Processor:

Fungsi Statistik Produksi/Function of Statistics Production

Desain Kover/Cover Designed by:

Livestock, Fishery, and Forestry Statistics edited by Destrianto Mursalin, S.S.T.

Publikasi Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020

Publikasi ini mencakup data terkait dengan kegiatan pemotongan dan

memberikan kontribusi, disampaikan penghargaan dan terima kasih.

Kritik dan saran dari pengguna data untuk kesempurnaan publikasi

selanjutnya sangat diharapkan, semoga publikasi ini dapat bermanfaat bagi

para konsumen data.

Manokwari, Juli 2021 Kepala

Badan Pusat Statistik

Provinsi Papua Barat

Maritje Pattiwaellapia, S.E.,

Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 v

Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020 is

This publication contains activity and production of slaughterhouse/

Manokwari, July 2021

BPS-Statistics of Papua Barat

Maritje Pattiwaellapia, S.E., M.Si.

vi Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

vii DAFTAR ISI

viii DAFTAR TABEL

III. Konsep dan Definisi

Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 vii

1 Pemotongan Ternak Sapi Menurut Kabupaten/Kota Hasil Produksi dalam

1.4 Pemotongan Kambing Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Goat

Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 __________ 23

1.5 Pemotongan Domba Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Sheep

Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 __________ 24

1.6 Pemotongan Babi Menurut Kabupaten/Kota dan Triwulan (ekor), 2020/Pig

Slaughtered by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 __________ 25

2.1 Pemotongan Sapi Menurut Kabupaten/Kota, Jenis Kelamin, dan Triwulan

(ekor), 2020/Cattle Slaughtered by Regency/Municipality, Sex and Quarter

(heads), 2020 __________________________________________________ 26

viii Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

3.1 Jumlah Sapi yang Dipotong di RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

Triwulan (ekor), 2020/Number of Cattle Slaughtered Outside in Slaughterhouse

by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 _____________________ 38

4.2 Pemotongan Kerbau Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

Triwulan (ekor), 2020/Number of Buffalo Slaughtered Outside in

Slaughterhouse by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 ________ 39

4.3 Pemotongan Kuda Tercatat di Luar RPH/TPH Menurut Kabupaten/Kota dan

Triwulan (ekor), 2020/Number of Horse Slaughtered Outside in Slaughterhouse

by Regency/Municipality and Quarter (heads), 2020 _____________________ 40

Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 ix

Origin of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 _________ 53

Origin of Pig Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 __________ 55

2020/Production of Cattle Slaughtered by Regency/Municipality (heads),

x Statistics of Livestock Slaughtered in Papua Barat Province 2020

2020/Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality (heads),

2020/Production of Horse Slaughtered by Regency/Municipality (heads), 2020 70

I-2020/Production of Goat Slaughtered by Regency/Municipality (heads),

Quarter I-2020 __________________________________________________ 71

Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Papua Barat 2020 xi