Statistik Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

KATALOG : 5205012.
64
STATISTIK
SAYUR-SAYURAN
DAN BUAH-BUAHAN
.id
. go
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht
PR O V INSI KALIMANTAN TIM U R
BADAN PUSAT STATISTIK

2020
PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
id
o.
.g
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 i

STATISTIK SAYUR-SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN
PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
2020
ISSN : 2527-7901
No. Publikasi : 64000.2121
Katalog BPS : 5205012.64
Ukuran Buku : 28 cm x 21 cm
Jumlah Halaman : xiv + 64 halaman
Naskah:
id
Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Timur
o.
.g
Penyunting:
ps

.b
tim
Gambar Kover oleh:

al

//k
s:
Diterbitkan oleh:
tp
© Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Timur

ht
Sumber Foto:
https://rb.bps.go.id
Dicetak oleh:
CV. Suvi Sejahtera
Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan,

dan/atau menggandakan sebagian atau seluruh isi buku ini untuk
tujuan komersial tanpa izin tertulis dari Badan Pusat Statistik
ii Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

TIM PENYUSUN
Pengarah : Anggoro Dwitjahyono
Penanggung Jawab : Marinda Dama Prianto
Penyunting : Anang Subhan Efendi
id
o.
.g
Penulis : Mahdalena
ps
.b
tim
Pengolah Data : Mahdalena

al
//k
s:
Penyiapan Draft : Muhammad Abdul Majid

tp
ht
Gambar Kulit : Ainun Mardhiah
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 iii

id
o.
.g
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht
iv Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

KATA PENGANTAR
Statistik Tanaman Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi

Kalimantan Timur 2020 merupakan seri publikasi tahunan BPS Provinsi
Kalimantan Timur yang berisi data luas panen dan hasil produksi per
hektar untuk 20 jenis tanaman sayuran semusim dan 2 jenis tanaman
buah-buahan semusim, dan data jumlah tanaman yang menghasilkan dan
produksi untuk 20 jenis tanaman buah-buahan tahunan serta 3 jenis
tanaman sayuran tahunan pada setiap kabupaten/kota di Provinsi
Kalimantan Timur.
id
Data yang disajikan merupakan hasil sinkronisasi Angka Tetap
o.
(ATAP) Tahun 2020 antara Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan
.g
Timur dengan Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi
ps
Kalimantan Timur. Pengumpulan data di lapangan dilakukan oleh aparat

.b
tim
Dinas Pertanian atau dinas yang menangani di kabupaten/kota,

al
sedangkan untuk Pengolahan data dilakukan oleh BPS kabupaten/kota

//k
berdasarkan laporan dari Dinas kabupaten/kota.

s:
tp
Ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu

ht
dalam pengumpulan, pengolahan, dan penyajian data sampai dapat

diterbitkannya publikasi ini. Saran membangun dari pengguna publikasi
ini untuk perbaikan edisi di masa yang akan mendatang sangat
diharapkan.
Samarinda, September 2021

Kepala Badan Pusat Statistik
Provinsi Kalimantan Timur
Dr. Drs. Anggoro Dwitjahyono, M.Si.
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 v

id
o.
.g
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht
vi Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

DAFTAR ISI
Kata Pengantar ................................................................................. v
Daftar Isi ............................................................................................ vii
Daftar Tabel ....................................................................................... viii
Daftar Grafik ...................................................................................... ix
Daftar Lampiran ………………………...……………………………………...... x
I. Penjelasan ................................................................................ 1
id
o.
1.1 Umum. ………………………………………………………………...…. 1
.g
ps
1.2 Data Yang Dikumpulkan ……………………………………………… 1
.b
1.3 Metodologi ………………………………………………………………… 2

tim
1.4 Dokumen Yang Digunakan …………………………………...……….. 2

al
//k
1.5 Pengumpulan Data …………………………………………...………… 2

s:
tp
1.6 Pengolahan …………………………………………….………...………. 2

ht
1.7 Konsep Dan Definisi …………………………………………...………. 3
II. Ulasan Singkat ............................................................................ 7
2.1 Luas Panen Sayur-Sayuran ..................................................... 7
2.2 Produksi Sayur-Sayuran ......................................................... 11
2.3 Tanaman Menghasilkan Buah-Buahan ................................... 13
2.4 Produksi Buah-Buahan ........................................................... 15
Lampiran ………………………………………………………………………….. 19
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 vii

DAFTAR TABEL
Tabel 1 Perkembangan Luas Panen Tanaman Sayuran dan Buah

Semusim di Provinsi Kalimantan Timur, 2019 – 2020 …….. 8
Tabel 2 Luas Panen Komoditi Strategis Nasional dan Komoditi

Utama Kalimantan Timur, 2020.......................................... 10
Tabel 3 Perkembangan Produksi Tanaman Sayuran dan Buah

Semusim di Provinsi Kalimantan Timur, 2019 – 2020 ......... 12
id
o.
Tabel 4 Perkembangan Jumlah Tanaman Yang Menghasilkan
.g
Tanaman Buah-buahan di Provinsi Kalimantan Timur,
ps
2019 – 2020 ………………………………................................... 13

.b
tim
Tabel 5 Perkembangan Produksi Tanaman Buah-buahan di Provinsi

al
//k
Kalimantan Timur, 2019 – 2020 …………………………………. 16

s:
tp
ht
viii Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

DAFTAR GRAFIK
Grafik 1 Luas Panen Sayur-sayuran Semusim di Provinsi

Kalimantan Timur, 2020 ……………………....................... 9
Grafik 2 Persentase Luas Panen Sayur-sayuran Semusim di

Provinsi Kalimantan Timur, 2020 .................................... 9
Grafik 3 Persentase Produksi Sayur-sayuran Semusim di Provinsi

Kalimantan Timur, 2020 ……........................................... 12
id
Grafik 4 Persentase Jumlah Tanaman Menghasilkan Kelompok
o.
.g
Buah dan Sayuran Tahunan di Provinsi Kalimantan
ps
Timur, 2020 ...................................................................... 14
.b
tim
Grafik 5 Persentase Produksi Buah-buahan Tahunan di Provinsi

al
Kalimantan Timur, 2020 ……………………………………….. 16

//k
s:
tp
ht
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 ix

DAFTAR LAMPIRAN
Tabel 1 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Tanaman Sayuran

dan Buah Semusim di Provinsi Kalimantan Timur, 2020 .. 21
Tabel 2 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Merah

menurut Kabupaten/Kota, 2020 ........................................ 22
Tabel 3 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Daun

menurut Kabupaten/Kota, 2020 ....................................... 23
id
Tabel 4 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kubis menurut
o.
.g
Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 24
ps
.b
Tabel 5 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kembang Kol

tim

al
//k
Tabel 6 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Petsai/Sawi

s:

tp
ht
Tabel 7 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kacang Panjang

Tabel 8 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Cabe Besar

Tabel 9 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Cabe Rawit

Tabel 10 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Jamur menurut

Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 30
x Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Tabel 11 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Tomat menurut
Kabupaten/Kota, 2020 ………….......................................... 31
Tabel 12 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Terung menurut

Kabupaten/Kota, 2020 …………......................................... 32
Tabel 13 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Buncis menurut

Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 33
Tabel 14 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Ketimun menurut

Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 34
id
Tabel 15 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Labu Siam
o.
menurut Kabupaten/Kota, 2020 .......................................
.g 35
ps
Tabel 16 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kangkung

.b
tim

al
//k
Tabel 17 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bayam menurut

s:
Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 37

tp
ht
Tabel 18 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Melon menurut

Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 38
Tabel 19 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Semangka

Tabel 20 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Blewah menurut

Kabupaten/Kota, 2020 ...................................................... 40
Tabel 21 Produksi Tanaman Buah-Buahan dan Sayuran Tahunan

menurut Jenisnya di Provinsi Kalimantan Timur, 2020…….. 41
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 xi

Tabel 22 Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas
dan Produksi Alpukat menurut Kabupaten/Kota, 2020 ……. 42

dan Produksi Belimbing menurut Kabupaten/Kota, 2020 …. 43

dan Produksi Duku/Langsat menurut Kabupaten/Kota,
2020 .................................................................................. 44

dan Produksi Durian menurut Kabupaten/Kota, 2020 …….. 45
id
o.
.g
ps
dan Produksi Jambu Biji menurut Kabupaten/Kota, 2020 .. 46

.b
tim

al
dan Produksi Jambu Air menurut Kabupaten/Kota, 2020 ... 47

//k
s:
tp

ht
dan Produksi Jeruk Siam/Keprok menurut Kabupaten/

Kota, 2020 …………………………………………………………... 48

dan Produksi Jeruk Besar menurut Kabupaten/Kota, 2020 49

dan Produksi Mangga menurut Kabupaten/Kota, 2020 ..... 50

dan Produksi Manggis menurut Kabupaten/Kota, 2020 .... 51
xii Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

dan Produksi Nangka/Cempedak menurut Kabupaten/
Kota , 2020 ..................................................................... 52

dan Produksi Nenas menurut Kabupaten/Kota, 2020 ....... 53

dan Produksi Pepaya menurut Kabupaten/Kota, 2020 ..... 54

dan Produksi Pisang menurut Kabupaten/Kota, 2020 ....... 55
id
o.
.g
ps
dan Produksi Rambutan menurut Kabupaten/Kota, 2020 … 56
.b
tim

al
dan Produksi Salak menurut Kabupaten/Kota, 2020 ………. 57

//k
s:

tp
dan Produksi Sawo Menurut Kabupaten/Kota, 2020 ......... 58

ht

dan Produksi Markisa/Konyal Menurut Kabupaten/Kota,
2020 …………………………………………………………………….. 59

dan Produksi Sirsak Perkabupaten/Kota Tahun 2020 …… 60

dan Produksi Sukun Menurut Kabupaten/Kota, 2020 …….. 61

dan Produksi Melinjo Menurut Kabupaten/Kota, 2020 …... 62
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 xiii

dan Produksi Petai Menurut Kabupaten/Kota, 2020 ......... 63

dan Produksi Jengkol Menurut Kabupaten/Kota, 2020 ..... 64
id
o.
.g
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht
xiv Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

PENJELASAN
1.1 UMUM
Survei Pertanian Hortikultura diselenggarakan oleh Badan Pusat Statistik
(BPS) bekerja sama dengan Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian
Pertanian. Landasan hukum dalam pelaksanaan, pengolahan dan penyajian hasil
survei adalah sebagai berikut :
a. Undang-Undang No. 16 tahun 1997 tentang Statistik.

b. Peraturan Pemerintah Nomor 51 Tahun 1999 tentang Penyelenggaraan
Statistik
c. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 511/Kpts/PD.310/9/2006, tentang
id
Jenis Komoditi Tanaman Binaan Direktorat Jendral Perkebunan,
o.
Direktorat Jendral Tanaman Pangan dan Direktorat Jendral Hortikultura.
.g
d. Nota Kesepahaman Nomor 04/MOU/OT.030/M/2/2015 Tahun 2015
ps
03/KS.M/27-II/2015
antara Kementerian Pertanian dengan Badan Pusat Statistik tentang
.b
tim
Pengembangan statistik pertanian.

al
//k
1.2 DATA YANG DIKUMPULKAN

s:
Dalam pengumpulan data Statistik Pertanian Hortikultura (SPH)

tp
dikumpulkan data tentang luas tanaman akhir bulan yang lalu, luas panen
ht
habis/dibongkar, luas panen belum habis, luas rusak/tidak berhasil/puso, luas

penananman baru/tambah tanam, luas tanaman akhir bulan laporan, produksi
belum habis, dan harga jual petani untuk tanaman sayuran serta buah-buahan
semusim.
Untuk tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan dikumpulkan data

tentang jumlah tanaman akhir triwulan yang lalu, tanaman yang
dibongkar/ditebang, tanaman baru/penanaman baru, tanaman belum
menghasilkan, tanaman produktif (yang menghasilkan dan yang sedang tidak
menghasilkan), tanaman tua/rusak, jumlah tanaman akhir triwulan, produksi
dan harga jual petani per kilogram.
Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 1

1.3 METODOLOGI
Metode yang digunakan dalam pengumpulan data ini adalah metode
pencacahan lengkap terhadap seluruh kecamatan di Kalimantan Timur.
Data sayuran dan buah buah-buahan semusim dikumpulkan seacara
bulanan, sedangkan untuk data buah-buahan dan sayuran tahunan
dikumpulkan secara triwulanan.
Beberapa sumber untuk mendapatkan data hortikultura sebagai berikut :
1. Informasi dari petani/kelompok tani
2. Laporan Petani kepada Kepala Desa
3. Penghitungan dengan pendekatan banyak bibit yang digunakan
4. Perkiraan pengamatan di lapangan
5. Informasi dari Pedagang, asosiasi koperasi, Pemberdayaan dan
id
Kesejahteraan Keluarga (PKK), Posyandu, Usaha Perbaikan Gizi Keluarga
o.
(UPGK), Balai Benih, Pedagang Benih, Aparat Desa, Petugas Penyuluh
.g
ps
Lapangan (PPL) dan Unit Pelayanan Teknis Balai Pengawasan dan
.b
Sertfikasi Benih Tanaman PAngan dan Hortikultura (UPT BPSB TPH).

tim
al
1.4 DOKUMEN YANG DIGUNAKAN

//k
Dokumen yang digunakan dalam pengumpulan data adalah Daftar SPH-

s:
SBS, untuk laporan tanaman sayuran dan buah-buahan semusim yang

tp
dikumpulkan setiap bulan, dan Daftar SPH-BST untuk laporan tanaman buah-
ht
buahan dan sayuran tahunan yang dikumpulkan setiap triwulan.
1.5 PENGUMPULAN DATA

Laporan tanaman sayuran dan buah-buahan semusim diisi secara
bulanan dan laporan tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan diisi secara
triwulanan oleh Mantri Tani/Kepala Cabang Dinas Kecamatan (KCDK) dan dibuat
dalam rangkap 4 (empat). Dokumen asli dikirimkan ke BPS Provinsi,
tembusannya dikirimkan ke BPS Kabupaten/Kota, Dinas Pertanian Kabupaten
dan satu sebagai arsip di KCD.
1.6 PENGOLAHAN
Daftar SPH-SBS dan daftar SPH-BST hasil pencacahan dikumpulkan di
BPS Kabupaten/Kota dari setiap kecamatan.
2 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Pengolahan data dilakukan di BPS Kabupaten/Kota dengan menggunakan
program aplikasi Statistik Pertanian Hortikulutra Online (SPH Online). Pengolahan
mulai dari entri data sampai dengan proses rekapitulasi di tingkat
kabupaten/kota sampai dengan tingkat provinsi.
1.7 KONSEP DAN DEFINISI

Konsep dan definisi yang dijelaskan adalah konsep dan definisi yang
digunakan dalam pengumpulan data dengan Daftar SPH-SBS (tanaman sayuran
dan buah-buahan semusim) dan SPH-BST (tanaman buah-buahan dan tanaman
sayur-sayuran), yaitu:
a. Tanaman sayuran dan buah-buahan semusim:
1. Tanaman sayuran semusim adalah tanaman sumber vitamin, garam
id
mineral dan lain-lain yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa
o.
daun, bunga, buah dan umbinya, yang berumur kurang dari satu tahun.
.g
ps
2. Tanaman buah-buahan semusim adalah tanaman sumber vitamin, garam
.b
tim
buah, yang berumur kurang dari satu tahun, tidak berbentuk

pohon/rumpun tetapi menjalar dan berbatang lunak.
al
//k
3. Luas panen habis Januari-Desember adalah total luas dipanen yang

s:
dibongkar habis bulan januari sampai dengan Desember.

tp
4. Luas panen belum habis Desember adalah luas panen yang belum
ht
dibongkar habis pada bulan Desember.

5. Luas panen Januari-Desember adalah total luas dipanen yang dibongkar
habis bulan januari sampai dengan Desember ditambah luas panen yang
tidak dibongkar (belum habis) bulan Desember.
6. Produksi satu tahun adalah total produksi yang dipanen habis maupun
belum dibongkar habis sejak Januari sampai dengan Desember.
Jenis tanaman sayuran dan buah semusim yang dilaporkan beserta

bentuk hasilnya meliputi:
Jenis Sayuran Bentuk Hasil
1. Bawang Merah - Umbi kering panen dengan daun
2. Bawang Putih - Umbi kering panen dengan daun

3. Bawang Daun - Daun segar
4. Kentang - Umbi basah
5. Kubis - Daun krop
6. Kembang Kol - Sayuran segar
7. Petasi/Sawi - Sayuran segar
8. Wortel - Umbi dengan gagang
9. Lobak - Umbi dengan gagang
10. Kacang Merah - Polong basah
id
11. Kacang Panjang - Buah segar
o.
.g
12. Cabe Besar - Buah segar
ps
.b
13. Cabe Rawit - Buah segar

tim
14. Paprika - Buah segar

al
//k
15. Jamur - Sayuran segar

s:
tp
16. Tomat - Buah segar

ht
17. Terung - Buah segar
18. Buncis - Buah segar
19. Ketimun - Buah segar
20. Labu Siam - Buah segar
21. Kangkung - Sayuran segar
22. Bayam - Sayuran segar
23. Melon - Buah segar
24. Semangka - Buah segar

25. Blewah - Buah segar
26. Stroberi - Buah segar
b. Tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan:

1. Tanaman buah-buahan tahunan adalah tanaman sumber vitamin, garam
buah dan merupakan tanaman tahunan.
2. Tanaman sayuran tahunan adalah tanaman sumber vitamin, garam
daun, bunga, buah dan umbinya, yang berumur lebih dari satu tahun
serta berbentuk pohon.
id
3. Tanaman yang menghasilkan adalah tanaman yang pada triwulan yang
o.
bersangkutan dipetik hasilnya. .g
ps
4. Produksi adalah banyaknya hasil menurut bentuk hasil yang ditetapkan
.b
dan merupakan penjumlahan laporan per triwulan.

tim
5. Bentuk produksi buah-buahan dinyatakan dalam buah segar. Khusus

untuk pisang dihitung dengan tandan dan nenas dengan mahkotanya.
al
//k
s:
Jenis tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan yang dilaporkan

tp
adalah:
ht
Jenis Buah-buahan Bentuk Hasil
1. Alpukat - Buah segar
2. Belimbing - Buah segar
3. Duku/Langsat/kokosan - Buah segar
4. Durian - Buah segar
5. Jambu biji - Buah segar
6. Jambu air - Buah segar
7. Jeruk siam/keprok - Buah segar

8. Jeruk besar - Buah segar
9. Mangga - Buah segar
10. Manggis - Buah segar
11. Nangka/cempedak - Buah segar
12. Nenas - Buah segar dengan mahkota
13. Pepaya - Buah segar
14. Pisang - Buah segar dengan tandan
15. Rambutan - Buah segar
id
16. Salak - Buah segar
o.
.g
17. Markisa/konyal - Buah segar
ps
.b
18. Sawo - Buah segar

tim
19. Sirsak - Buah segar

al
//k
20. Sukun - Buah segar

s:
tp
21. Apel - Buah segar

ht
22. Anggur - Buah segar
23. Melinjo - Buah segar
24. Petai - Buah segar
25. Jengkol - Buah segar

II. ULASAN SINGKAT
Kalimantan Timur merupakan salah satu provinsi penghasil sayuran dan

buah-buahan semusim, juga buah-buahan dan sayuran tahunan. Tahun 2020,
lima komoditas sayuran dan buah-buahan semusim dengan produksi terbesar
adalah ketimun, terung, kangkung, kacang panjang dan cabe rawit. Lima
komoditas ini mengalami kenaikan luas panen dan peningkatan produksi
dibanding tahun 2019 meskipun produktivitasnya mengalami penurunan dan
produksinya masih lebih besar dibandingkan dengan komoditi lainnya.
Produksi tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan sebagian
mengalami peningkatan dibandingkan tahun 2019. Peningkatan produksi buah-
buahan dan sayuran tahunan terbesar terjadi pada komoditas salak yaitu
id
sebesar 7.011 ton, sedangkan penurunan produksi terbesar adalah pepaya yaitu
o.
sebesar 9.848 ton. .g
ps
.b
2.1 LUAS PANEN SAYUR-SAYURAN

tim
al
Pada tahun 2020 terdapat 19 jenis sayuran semusim yang dipanen di

//k
Provinsi Kalimantan Timur antara lain bawang merah, bawang daun, kubis,
s:
kembang kol, petsai/sawi, kacang panjang, cabe besar, cabe rawit, jamur, tomat,
tp
terung, buncis, ketimun, labu siam, kangkung dan bayam. Sedangkan untuk
ht
buah-buahan semusim yang dihasilkan Provinsi Kalimantan Timur adalah melon,

semangka, dan blewah (Tabel 1).
Luas panen tanaman sayur dan buah semusim di Kalimantan Timur
tahun 2020 secara umum menunjukkan peningkatan. Kondisi ini sebagian besar
disebabkan oleh pengaruh iklim yang mendukung di tahun 2020. Komoditi
sayuran semusim yang mengalami peningkatan luas panen dibanding luas panen
tahun 2019 yakni bawang merah (94,88 persen), cabe rawit (25,46 persen),
kembang kol (24,56 persen), labu siam (23,21 persen), tomat (22,32 persen),
terung (19,59 persen), ketimun (17,34 persen), kacang panjang (13,28 persen),
bawang daun (11,77 persen), buncis (7,41 persen) dan kangkung (0,46 persen).
Komoditi buah semusim yang mengalami peningkatan yakni blewah (33,33
persen). Sedangkan 5 komoditi lainnya mengalami perkembangan yang kurang
baik. Berikut ini komoditi yang mengalami penurunan luas panen, yaitu

petsai/sawi (17,4 hektar), bayam (13,8 hektar), cabe besar (61,7 hektar), melon
(171,1 hektar) dan semangka (171,2 hektar).
Tabel 1. Perkembangan Luas Panen Tanaman Sayuran dan Buah

Semusim di Provinsi Kalimantan Timur, 2019-2020
Jenis Tanaman Luas Panen (Ha) Perkembangan

Sayuran dan Buah
Semusim 2019 2020 %
Bawang Merah 40 78 94,88
Bawang Daun 135 151 11,77
Kubis 1 1 0,00
Kembang Kol 34 42 24,56
Petsai/Sawi 1 326 1 309 -1,31
id
Kacang Panjang 1 369 1 551 13,28
o.
Cabe Besar 772 710 -8,00
Cabe Rawit 1 177
.g 1 477 25,46
ps
Jamur *) 1 170 13 308 1 037,44
.b
Tomat 866 1 059 22,32

tim
Terung 1 071 1 281 19,59

Buncis 665 714 7,41
al
Ketimun 1 066 1 251 17,34

//k
Labu Siam 56 69 23,21

s:
Kangkung 1 605 1 612 0,46

tp
Bayam 1 301 1 287 -1,06

ht
Melon 71 54 -24,15
Semangka 801 630 -21,35
Blewah 12 16 33,33
*) dalam satuan meter persegi
Sumber : BPS, Survei Statistik Pertanian Hortikultura
Berdasarkan jenis sayuran semusim, luas panen kangkung, kacang

panjang dan cabe rawit menjadi tanaman terluas, masing-masing dengan luas
panen 1.612 ha (12,13 persen), 1.551 ha (11,67 persen) dan 1.477 ha (11,11
persen). Selain ketiga jenis sayuran tersebut masih ada beberapa jenis sayuran
yang dipanen dengan luas di atas 1.000 ha, seperti petsai/sawi(1.309 ha), bayam
(1.287 ha), terung (1.281 ha), ketimun (1251 ha) dan tomat (1.059 ha). Hal ini
membuktikan bahwa Provinsi Kalimantan Timur cukup potensial untuk
pengembangan dan peningkatan luas tanaman sayuran.
Jenis tanaman sayuran yang potensi secara nasional adalah bawang
merah, cabe besar dan cabe rawit. Dari ketiga jenis tanaman sayuran tersebut
cabe rawit dan cabe besar masih masuk dalam 10 besar tanaman yang berpotensi
dikembangkan di Kalimantan Timur, masing-masing memiliki luas panen 1.477
ha dan 710 ha. Saat ini kondisi luas panen tanaman cabe rawit mengalami
peningkatan sebesar 300 ha (25,46 persen) dan cabe besar mengalami penurunan
sebesar 62 ha (8,00 persen).
Grafik 1. Luas Panen Sayur-Sayuran dan Buah Semusim

di Provinsi Kalimantan Timur, 2020 (Ha)
Kangkung 1.612,3
Kacang Panjang 1.550,9
Cabe Rawit 1.476,7
Petsai/Sawi 1.308,6
Bayam 1.287,2
Terung 1.280,8
id
Ketimun 1.250,9
o.
Tomat 1.059,3
Buncis
.g
714,3
ps
Cabe Besar 710,3
Semangka
.b
630,0
Bawang Daun 150,9
tim
Bawang Merah 78,0

al
Labu Siam 69,0

Melon
//k
53,9
0,0 200,0 400,0 600,0 800,0 1000,0 1200,0 1400,0 1600,0 1800,0
s:

tp
ht
Grafik 2. Persentase Luas Panen Sayur-Sayuran Semusim

di Provinsi Kalimantan Timur, 2020
(Kontribusi di atas 1 persen)
Bawang Daun;
1,14 Lainnya; 1,97
Semangka; 4,74
Cabe Besar; 5,34
Kangkung; 12,13
Buncis; 5,37
Kacang Panjang;
11,67
Tomat; 7,97
Cabe Rawit;
Ketimun; 9,41
11,11
Terung; 9,63 Petsai/Sawi;

9,84
Bayam; 9,68

Jika dilihat menurut kabupaten/kota, kondisi luas panen komoditi
Strategis Nasional (cabe besar dan cabe rawit) yang terbesar terdapat di
Kabupaten Kutai Kartanegara dengan luas panen cabe besar 285 ha atau 40,21
persen dari total luas panen cabe besar di Kalimantan Timur, dan luas panen
cabe rawit 450 ha atau 30,45 persen dari total luas panen cabe rawit di
Kalimantan Timur. Kemudian di Kabupaten Berau memiliki luas panen cabe
cabe rawit 357 ha (24,18 persen). Kabupaten/Kota lain yang memiliki luas panen
cabe rawit di atas 100 ha adalah Kutai Barat (152 ha), Kutai Timur (144 ha),
Penajam Paser Utara (125 ha) dan Balikpapan (106 ha), sedangkan luas panen
cabe besar di 9 kabupaten hanya di bawah 80 ha.
Selanjutnya untuk komoditi sayuran utama Kalimantan Timur yaitu
kangkung, kacang panjang, petsai/sawi dan bayam. Jika dilihat menurut daerah
id
potensinya, maka komoditi kangkung terbanyak terdapat di Kota Balikpapan
o.
dengan luas panen 389 ha atau 24,13 persen. Sedangkan potensi kacang
.g
panjang, petsai/sawi dan bayam berada di Kabupaten Kutai Kartanegara dengan
ps
luas panen masing-masing sebesar 611 ha (39,39 persen), 365 ha (27,88 persen)
.b
tim
dan 310 ha (24,09 persen).

al
//k
Tabel 2. Luas Panen Komoditi Strategis Nasional dan Komoditi Utama

Kalimantan Timur, 2020 (Ha)
s:
tp
Cabe Cabe Kacang Petsai/

Kabupaten/Kota Kangkung Bayam
ht
Rawit Besar Panjang Sawi

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Paser 61 33 51 62 50 58
Kutai Barat 152 75 190 168 138 167
Kutai Kartanegara 450 285 361 611 365 310
Kutai Timur 144 78 172 138 130 142
Berau 357 54 150 318 155 158
Penajam Paser Utara 125 59 66 70 81 57
Mahakam Ulu 5 - 4 6 7 3
Balikpapan 106 62 389 86 212 222
Samarinda 60 48 177 78 128 119
Bontang 17 16 52 14 43 51
Kalimantan Timur 1 477 710 1 612 1 551 1 309 1 287

Hampir semua kabupaten/kota untuk komoditi kangkung, kacang
panjang, bayam dan petsai/sawi memiliki luas panen di atas 100 ha, hanya 4
kabupaten kota yang luas panennya di bawah 100 ha, yaitu Paser, Penajam Paser
Utara, Mahakam Ulu, dan Bontang.
2.2 PRODUKSI SAYUR-SAYURAN
Produksi tanaman sayuran mempunyai keterkaitan yang erat dengan

variabel luas panen tanaman sayuran. Pada umumnya hubungan variabel
produksi dengan variabel luas panen bersifat positif, artinya jika varibel luas
panen mengalami peningkatan secara umum produksi cenderung meningkat.
Variabel produksi selain ditentukan oleh variabel luas panen juga ditentukan oleh
id
variabel tingkat produktivitas.
o.
Pada tahun 2020, hampir semua jenis sayur dan buah semusim
.g
mengalami peningkatan produksi, kecuali 7 komoditi yang mengalami penurunan
ps
produksi yaitu cabe besar (-7,02 persen), labu siam (-6,74 persen), kangkung
.b
tim
(-4,52 persen), bayam (-3,87 persen), melon (-11,92 persen), semangka (-39,87
persen) dan blewah (-12,11 persen).
al
//k
Ketimun menjadi komoditi dengan produksi terbesar pada tahun 2020,

s:
yaitu sebesar 14,95 ribu ton. Komoditi lainnya yang mempunyai produksi cukup
tp
besar adalah terung 13,51 ribu ton yang meningkat dari tahun 2019 sebesar
ht
14,59 persen, dan kangkung 12,44 ribu ton (-4,52 persen). Sedangkan tanaman
sayuran yang menghasilkan produksi antara 4 - 10 ribu ton adalah kacang
panjang dengan produksi 9,52 ribu ton, cabe rawit sebesar 9,08 ribu ton, tomat
sebesar 8,21 ribu ton, petsai/sawi sebesar 7,69 ribu ton, semangka sebesar 6,96
ribu ton, buncis sebesar 6,50 ribu ton, bayam 4,87 ribu ton dan cabe besar 4,29
ribu ton. Beberapa komoditi lainnya seperti bawang merah, melon, bawang daun,
blewah, labu siam, kembang kol dan kubis masih menghasilkan produksi yang
sangat rendah di Kalimantan Timur.

Tabel 3. Perkembangan Produksi Tanaman Sayuran dan Buah
Semusim di Provinsi Kalimantan Timur, 2019-2020
Jenis Tanaman Produksi (Ton) Perkembangan

Sayuran dan Buah
Semusim 2019 2020 %
Bawang Merah 172,5 267,2 54,87
Bawang Daun 210,3 318,5 51,45
Kubis 0,4 2,3 475,00
Kembang Kol 131,3 207,1 57,61
Petsai/Sawi 6 648,0 7 694,3 15,74
Kacang Panjang 8 648,6 9 516,37 10,03
Cabe Besar 4 614,1 4 290,1 -7,02
Cabe Rawit 8 029,3 9 081,0 13,10
Jamur 20,0 29,5 47,95
Tomat 7 430,4 8 209,8 10,49
id
Terung 11 789,1 13 508,8 14,59
o.
Buncis 5 779,8 6 503,8 12,53
Ketimun 12 822,6
.g 14 950,1 16,59
ps
Labu Siam 100,9 94,1 -6,74
.b
Kangkung 13 027,6 12 438,4 -4,52

tim
Bayam 5 065,0 4 869,2 -3,87

Melon 589,3 519,1 -11,92
al
Semangka 11 569,8 6 956,7 -39,87

//k
Blewah 60,3 53,0 -12,11

s:

tp
ht
Grafik 3. Persentase Produksi Sayur-Sayuran Semusim di

Provinsi Kalimantan Timur, 2020
Bawang Daun ;
Melon ; 0,52 0,32
Cabe Besar ; 4,31 Lainnya; 0,66
Bayam ; 4,89
Buncis ; 6,54 Ketimun ; 15,02
Semangka ; 6,99
Terung ; 13,58
Petsai/Sawi ;
7,73
Tomat ; 8,25 Kangkung ; 12,50
Cabe Rawit ; 9,13 Kacang Panjang ;

9,56

2.3 TANAMAN MENGHASILKAN BUAH-BUAHAN
Tanaman buah-buahan tahunan yang dikumpulkan dalam Survei

Pertanian terdiri atas 23 jenis tanaman yaitu: alpukat, belimbing, duku/langsat,
durian, jambu biji, jambu air, jeruk siam/keprok, jeruk besar, mangga, manggis,
nangka/cempedak, nenas, pepaya, pisang, rambutan, salak, sawo,
markisa/konyal, sirsak, dan sukun. Sedangkan sayuran tahunan yang
dikumpulkan dalam Survei Pertanian adalah melinjo, petai dan jengkol.
Apabila dibandingkan dengan tahun 2019, tanaman buah-buahan
tahunan rata-rata mengalami penurunan, kecuali jambu biji, jeruk besar, nenas,
pepaya, markisa/konyol dan jengkol. Peningkatan di atas 20 persen dari sisi
jumlah tanaman yang menghasilkan adalah markisa/konyal sebesar 516,00
persen dan nenas meningkat sebesar 25,42 persen.
id
o.
Tabel 4. Perkembangan Jumlah Tanaman Menghasilkan Tanaman
.g
Buah-buahan di Provinsi Kalimantan Timur, 2019-2020
ps
Tanaman Menghasilkan (pohon) Perkembangan

.b
Jenis Tanaman
2019 2020 %
tim
Alpukat 13 229 8 682 -34,37

al
Belimbing 12 469 11 959 -4,09

//k
Duku/Langsat 64 322 54 418 -15,40

Durian 167 493 139 546 -16,69
s:
Jambu Biji 24 467 25 615 4,69

tp
Jambu Air 21 805 15 188 -30,35

ht
Jeruk Siam/Keprok 331 948 153 763 -53,68

Jeruk Besar 4 777 5 018 5,05
Mangga 66 734 48 918 -26,70
Manggis 6 804 5 371 -21,06
Nangka/Cempedak 136 095 128 835 -5,33
Nenas *) 3 033 620 3 804 687 25,42
Pepaya 194 660 217 055 11,50
Pisang *) 1 626 690 1 500 898 -7,73
Rambutan 264 724 217 167 -17,96
Salak *) 565 391 499 210 -11,71
Sawo 16 983 14 758 -13,10
Markisa/konyal 50 308 516,00
Sirsak 18 861 18 293 -3,01
Sukun 21 920 20 898 -4,66
Melinjo 21 409 18 949 -11,49
Petai 11 937 11 460 -4,00
Jengkol 7 229 7 320 1,26
*) dalam satuan rumpun

Berdasarkan jenis buah-buahan, jumlah tanaman menghasilkan yang
terbanyak adalah nenas dan pisang masing-masing memiliki jumlah tanaman
menghasilkan sebanyak 3,80 juta rumpun dan 1,50 juta rumpun. Selain itu ada
juga salak, rambutan, pepaya, jeruk siam/keprok, durian dan nangka/cempedak
yang memiliki jumlah tanaman lebih dari 100 ribu pohon/rumpun.
Jika dilihat menurut kabupaten/kota, banyaknya tanaman nenas yang
menghasilkan di Kalimantan Timur didominasi oleh Kabupaten Kutai
Kartanegara sebanyak 3,71 juta rumpun atau sebesar 97,44 persen. Tanaman ini
mengalami peningkatan dibandingkan tahun 2019 yaitu sebesar 26,97 persen,
dan juga memberikan kontribusi terbesar terhadap total tanaman nanas di
Kalimantan Timur. Sementara di kabupaten/kota lain hanya memiliki jumlah
tanaman nenas di bawah 31 ribu rumpun.
id
Untuk tanaman pisang, Pada tahun 2020 tanaman yang menghasilkan
o.
terbesar berada wilayah di Kabupaten Kutai Timur, dengan jumlah tanaman
.g
menghasilkan sebanyak 504,03 ribu rumpun. Kemudian Kabupaten Kutai
ps
Kartanegara sebesar 316,26 ribu rumpun dan Kabupaten Paser sedikit lebih
.b
tim
rendah yaitu sebanyak 278,75 ribu rumpun pisang.

al
//k
Grafik 4. Persentase Jumlah Tanaman Menghasilkan Kelompok Buah dan

Sayuran Tahunan di Provinsi Kalimantan Timur, 2020
s:
tp
Nangka/ Durian; 1,86

ht
Jeruk Siam/ Cempedak; 2,01 Mangga; 0,79

Jambu Biji; 0,71
Keprok; 2,22 Lainnya; 2,36
Rambutan; 3,13
Pepaya; 3,13
Salak *); 7,21

Nenas *); 54,92
Pisang *); 21,66
*) dalam satuan rumpun

Secara total jumlah tanaman pisang sedikit mengalami penurunan dari

1,65 juta rumpun menjadi 1,63 juta rumpun atau turun sebesar 1,64 persen,

karena menurunnya tanaman yang menghasilkan di daerah dominan yaitu
Kabupaten Paser, Penajam Paser Utara dan Samarinda. Selain itu,
kabupaten/kota yang mengalami peningkatan jumlah tanaman menghasilkan
untuk komoditi pisang ini adalah Kutai Kartanegara, Kutai Timur, Berau,
Balikpapan dan Bontang.
2.4 PRODUKSI BUAH-BUAHAN

Produksi buah-buahan di Kalimantan Timur secara umum dari 23
komoditi yang dihasilkan pada tahun 2020, sebagian besar mengalami
peningkatan produksi.
Tabel 5. Perkembangan Produksi Tanaman Buah-buahan
id
di Provinsi Kalimantan Timur, 2019-2020
o.
Produksi (Ton).g Perkembangan
Jenis Tanaman
ps
2019 2020 %
.b
Alpukat 1 718,8 1 147,5 -33,24

tim
Belimbing 1 001,3 1 127,4 12,60

Duku/Langsat 7 426,8 9 988,8 34,50
al
Durian 13 993,5 10 497,4 -24,98

//k
Jambu Biji 1 398,2 2 227,5 59,31

s:
Jambu Air 1 033,0 1 791,2 73,40

tp
Jeruk Siam/Keprok 14 049,8 12 516,8 -10,91

ht
Jeruk Besar 384,6 909,8 136,57

Mangga 5 330,8 4 260,4 -20,08
Manggis 483,1 464,9 -3,77
Nangka/Cempedak 16 340,1 13 584,2 -16,87
Nenas 20 964,9 21 975,6 4,82
Pepaya 24 968,8 15 120,6 -39,44
Pisang 103 887,8 95 527,6 -8,05
Rambutan 16 391,5 9 208,9 -43,82
Salak 12 866,9 19 878,1 54,49
Sawo 1 772,4 3 657,5 106,36
Markisa/Konyal 0,4 10,0 2 400,00
Sirsak 786,6 1 192,8 51,64
Sukun 1 546,1 1 999,5 29,33
Melinjo 953,2 1 987,6 108,52
Petai 643,8 1 255,1 94,96
Jengkol 381,0 509,2 33,64

Berdasarkan jenisnya, pada tahun 2020 tanaman pisang dan nenas
merupakan jenis tanaman yang produksinya terbanyak dijumpai di Kalimantan
Timur. Jika dilihat menurut sebarannya di kabupaten/kota, produksi tanaman
pisang terbesar di Kabupaten Kutai Kartanegara mencapai 37,49 ribu ton atau
39,24 persen dari total produksi di Kalimantan Timur, Kabupaten Kutai Timur
sebanyak 34,38 ribu ton (35,99 persen), Penajam Paser Utara sebanyak 6,02 ribu
ton (6,30 persen), Berau sebanyak 5,03 ribu ton (5,26 persen) dan Paser dengan
produksi sebanyak 4,86 ribu ton (5,09 persen). Sedangkan kabupaten/kota
lainnya menghasilkan produksi pisang di bawah 5 ribu ton. Sementara itu untuk
tanaman nenas, penghasil produksi terbanyak didominasi oleh Kabupaten Kutai
Kartanegara sebanyak 20,40 ribu ton atau 92,83 persen dari total produksi nenas
di Kalimantan Timur, sedangkan kabupaten/kota lain memiliki produksi di
id
bawah seribu ton.
o.
.g
Grafik 5. Persentase Produksi Buah-Buahan Tahunan di Provinsi
ps
Kalimantan Timur, 2020 (Kontribusi di atas 1 persen)

.b
tim
Jambu Biji; 1,58

al
Salak; 1,85 lainnya; 6,33

//k
Jengkol; 3,99
s:
Mangga; 4,33
tp
Durian; 4,55
ht
Pisang; 41,38
Rambutan; 5,42
Nangka/
Cempedak; 6,55
Nenas; 9,52
Pepaya; 8,61
Jeruk
Siam/Keprok;
6,55
Dari perkembangan produksi menunjukkan bahwa terjadi peningkatan

produksi yang cukup besar pada beberapa komoditi seperti jeruk besar 0,53 ribu
ton (136,57 persen), melinjo meningkat 1,03 ribu ton (108,52 persen) dan sawo
meningkat 1,89 ribu ton (106,36 persen). Tanaman potensi yang mengalami

penurunan produksi cukup besar adalah rambutan 7,18 ribu ton (43,82 persen),
pepaya turun sebanyak 9,85 ribu ton (39,44 persen), durian turun sebanyak 3,50
ribu ton (24,98 persen), nangka/cempedak turun sebanyak 2,76 ribu ton (16,87
persen) dan jeruk siam/keprok yang turun sebanyak 1,53 ribu ton (10,91 persen).
Jika dilihat menurut kabupaten/kota, penyumbang peningkatan produksi
terbesar pada beberapa komoditi potensi di Kalimantan Timur dapat dilihat
sebagai berikut: komoditi salak di Kota Balikpapan peningkatan produksinya
sebesar 4,92 ribu ton dan Kutai Kartanegara sebesar 2,27 ribu ton. Penurunan
produksi terjadi di Samarinda (57,43 persen), Penajam Paser Utara (37,99 persen)
dan Berau (2,73 persen). Sementara itu Kutai Barat, Mahakam Ulu dan Bontang
produksinya hanya di bawah 5 ton.
Komoditi potensi lainnya adalah duku/langsat, dengan produksi terbanyak
id
di Kabupaten Berau sebesar 3,68 ribu ton atau (36,89 persen) dari total produksi
o.
duku/langsat di Kalimantan Timur. Meskipun
.g komoditi ini mengalami
penurunan produksi yang cukup besar di Kabupaten Berau, namun masih
ps
menjadi penyumbang terbesar dibandingkan kabupaten/kota lainnya.

.b
tim
Kabupaten/kota yang mengalami peningkatan produksi duku/langsat yang

cukup besar adalah Kutai Barat sebesar 2,63 ribu ton (373,26 persen).
al
//k
Tanaman buah-buahan lainnya yang mengalami peningkatan adalah sawo

s:
yang sebarannya berada di semua kabupaten/kota kecuali Mahakam ulu, dan

tp
mengalami peningkatan produksi hampir di semua kabupaten/kota kecuali

ht
Kabupaten Paser, Penajam Paser Utara dan Bontang yang mengalami penurunan.
Selain itu komoditi jambu biji dan jambu air juga mengalami peningkatan
produksi di seluruh kabupaten/kota, kecuali Bontang yang sedikit mengalami
penuruna produksi pada komoditi jambu biji.

id
o.
.g
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht

id
LAMPIRAN .g
o.
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht

id
o.
.g
ps
.b
tim
al
//k
s:
tp
ht

Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Tanaman Sayuran dan
Buah Semusim di Provinsi Kalimantan Timur, 2020
Jenis Tanaman Produktivitas

Luas Panen (Ha) Produksi (Ton)
Sayuran (Ton/Ha)
(1) (2) (3) (4)
1. Bawang Merah 78 3,43 267
2. Bawang Putih - - -
3. Bawang Daun 151 2,11 319
4. Kentang - - -
5. Kubis 1 2,30 2
6. Kembang Kol 42 4,89 207
id
7. Petsai/Sawi 1 309 5,88 7 694
o.
8. Wortel - .g - -
ps
9. Lobak - - -
.b
10. Kacang Merah - - -

tim
11. Kacang Panjang 1 551 6,14 9 516

al
12. Cabe Besar 710 6,04 4.290

//k
13. Cabe Rawit 1 477 6,15 9 081

s:
tp
14. Paprika - - -
ht
15. Jamur *) 13 308 2,22 29 518
16. Tomat 1 059 7,75 8 210
17. Terung 1 281 10,55 13 509
18. Buncis 714 9,11 6 504
19. Ketimun 1 251 11,95 14 950
20. Labu Siam 69 1,36 94
21. Kangkung 1 612 7,71 12 438
22. Bayam 1 287 3,78 4 869
23. Melon 54 9,64 519
24. Semangka 630 11,04 6 957

25. Blewah 16 3,31 53
*) Luas Panen dalam M2, Produksi dalam Kg, Produktivitas dalam Kg/M 2

Tabel 2. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Merah menurut
Kabupaten/Kota, 2020
Luas Panen Produktivitas Produksi

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 12 0,83 10
2. Kutai Barat - - -
3. Kutai Kartanegara 30 4,95 146
4. Kutai Timur 2 0,25 0
5. Berau 19 3,26 64
6. Penajam Paser Utara 5 1,44 8
id
o.
7. Mahakam Ulu 1 0,20 0
.g
ps
8. Balikpapan 2 12,00 21
.b
9. Samarinda 3 5,55 16
tim
10. Bontang 4 0,58 2

al
//k
2020 78 3,43 267

s:
2019 40 4,31 173

tp
Kalimantan Timur 2018 149 5,56 828

ht
2017 78 7,23 564
2016 77 8,14 626

Tabel 3. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Daun Menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser - - -
5. Berau 23 4,42 101
id
o.
7. Mahakam Ulu - - -
.g
ps
.b
9. Samarinda 12 3,45 43
tim
10. Bontang 8 1,50 12

al
2020 151 2,11 319

//k
s:
2019 135 1,56 210

tp

ht
2017 140 1,81 253
2016 142 2,87 407

Tabel 4. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kubis menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser - - -
3. Kutai Kartanegara - - -
4. Kutai Timur - - -
5. Berau - - -
6. Penajam Paser Utara - - -
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan - - -
.b
9. Samarinda - - -
tim
10. Bontang 1 2,30 2

al
2020 1 2,30 2
//k
s:
2019 1 0,40 0
tp

ht
2017 6 6,42 39
2016 6 12,37 74

Tabel 5. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kembang Kol menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser - - -
5. Berau - - -
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan - - -
.b
tim
10. Bontang 15 5,03 75

al
2020 42 4,89 207

//k
s:
2019 34 3,86 131

tp

ht
2017 36 3,03 109
2016 33 0,37 12

Tabel 6. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Petsai/Sawi menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 50 1,80 90
2. Kutai Barat 138 0,48 66
3. Kutai Kartanegara 365 3,26 1 192
4. Kutai Timur 130 2,03 264
5. Berau 155 3,66 568
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 212 20,14 4.270
.b
9. Samarinda 128 6,99 892

tim
10. Bontang 43 3,38 145

al
2020 1 309 5,88 7 694

//k
s:
2019 1 326 5,04 6 648

tp
Kalimantan Timur 2018 1 406 6,11 8 596

ht
2017 1 395 5,56 7 760
2016 1 237 4,93 6 101

Tabel 7. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kacang Panjang menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 62 3,13 194
2. Kutai Barat 168 1,51 254
3. Kutai Kartanegara 611 7,74 4.723
4. Kutai Timur 138 4,03 556
5. Berau 318 3,15 1 004
6. Panajam Paser Utara 70 7,34 512
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 86 21,28 1 830
.b
9. Samarinda 78 4,82 376

tim
10. Bontang 14 4,66 65

al
2020 1 551 6,14 9 516

//k
s:
2019 1 369 6,32 8 649

tp

ht
2017 1 373 5,20 7 146
2016 1 248 5,39 6 730

Tabel 8. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Cabe Besar menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 33 3,54 117
2. Kutai Barat 75 1,97 148
4. Kutai Timur 78 2,60 203
5. Berau 54 2,42 130
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 62 16,44 1 019
.b
9. Samarinda 48 6,16 294

tim
10. Bontang 16 6,19 99

al
2020 710 6,04 4 290

//k
s:
2019 772 5,98 4 614

tp
Kalimantan Timur 2018 814 5,12 4 167

ht
2017 743 4,71 3 503
2016 712 4,73 3 367

Tabel 9. Luas Panen, Produktivitas Dan Produksi Cabe Rawit menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 61 2,82 172
2. Kutai Barat 152 1,92 292
4. Kutai Timur 144 4,25 611
5. Berau 357 3,41 1 216
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 106 17,03 1 805
.b
9. Samarinda 60 5,38 324

tim
10. Bontang 17 5,11 87

al
2020 1 477 6,15 9 081

//k
s:
2019 1 177 6,82 8 029

tp

ht
2017 1 371 4,41 6 040
2016 1 152 4,62 5 322

Tabel 10. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Jamur menurut

Kabupaten/Kota
(M2) (Kg/M2) (Kg)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 20 5,00 100
2. Kutai Barat 17 3,00 51
3. Kutai Kartanegara 9 555 0,51 4 830
4. Kutai Timur 42 9,02 379
5. Berau 449 2,79 1.252
id
o.
.g
ps
.b
9. Samarinda 2 889 6,30 18 206

tim
10. Bontang 276 15,61 4 309

al
2020 13 308 2,22 29 518

//k
s:
2019 1 170 17,05 19 951

tp

ht
2017 11 721 5,29 61 949
2016 5 233 8,89 46 525

Tabel 11. Luas Panen, Produktivitas Dan Produksi Tomat menurut
Kabupaten/Kota Tahun 2020

Kabupaten/Kota
(M2) (Ton/M2) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 41 4,01 165
2. Kutai Barat 123 1,69 208
4. Kutai Timur 89 6,57 584
5. Berau 204 2,94 598
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 78 21,77 1 704
.b
9. Samarinda 48 15,54 751

tim
10. Bontang 18 8,28 149

al
2020 1 059 7,75 8 210

//k
s:
2019 866 8,58 7 430

tp

ht
2017 789 8,15 6 429
2016 699 7,57 5 289

Tabel 12. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Terung menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 42 2,49 105
2. Kutai Barat 148 1,81 268
4. Kutai Timur 94 6,43 605
5. Berau 331 8,40 2 782
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 91 28,34 2 579
.b
9. Samarinda 46 14,48 668

tim
10. Bontang 10 12,11 121

al
2020 1 281 10,55 13 509

//k
s:
2019 1 071 11,01 11 789

tp

ht
2017 961 8,49 8 156
2016 956 7,36 7 039

Tabel 13. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Buncis menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 12 1,46 17
2. Kutai Barat 81 2,36 191
4. Kutai Timur 57 6,36 363
5. Berau 35 0,69 24
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 76 20,74 1 577
.b
9. Samarinda 64 17,51 1 132

tim
10. Bontang 6 4,98 30

al
2020 714 9,11 6 504

//k
s:
2019 665 8,69 5 780

tp

ht
2017 613 6,24 3 828
2016 492 4,84 2 380

Tabel 14. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Ketimun menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 38 2,55 97
2. Kutai Barat 156 2,20 344
4. Kutai Timur 100 5,74 574
5. Berau 210 6,86 1 440
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 106 26,40 2 799
.b
9. Samarinda 56 15,07 848

tim
10. Bontang 12 6,13 73

al
2020 1 251 11,95 14 950

//k
s:
2019 1 066 12,03 12 823

tp

ht
2017 983 9,34 9 178
2016 932 8,42 7 846

Tabel 15. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Labu Siam menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 6 3,33 20
4. Kutai Timur - - -
5. Berau 11 0,22 2
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan - - -
.b
9. Samarinda - - -
tim
10. Bontang - - -
al
2020 69 1,80 94
//k
s:
2019 56 1,80 101

tp

ht
2017 63 1,77 111
2016 50 5,05 252

Tabel 16. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kangkung menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 51 2,81 143
2. Kutai Barat 190 0,68 128
4. Kutai Timur 172 2,04 352
5. Berau 150 2,29 344
id
o.
8. Balikpapan
.g
389 18,30 7 119
ps
9. Samarinda 177 9,82 1 734

.b
tim
10. Bontang 52 2,83 147

al
2020 1 612 7,71 12 438

//k
2019 1 605 8,12 13 028

s:
tp

ht
2017 1 590 6,28 9 983
2016 1 435 5,60 8 029

Tabel 17. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bayam menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 58 3,05 177
2. Kutai Barat 167 0,60 100
4. Kutai Timur 142 1,92 273
5. Berau 158 2,93 464
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 222 10,49 2 329
.b
9. Samarinda 119 2,49 297

tim
10. Bontang 51 1,85 94

al
2020 1 287 3,78 4 869

//k
s:
2019 1 301 3,89 5 065

tp

ht
2017 1 487 2,98 4 431
2016 1 442 2,63 3 799

Tabel 18. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Melon menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 1 0,50 1
5. Berau 3 8,83 26
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 11 23,36 257
.b
tim
10. Bontang 2 2,00 4

al
//k
2020 54 9,64 519

s:
2019 71 8,30 589

tp
Kalimantan Timur
ht
2018 53 7,67 407
2017 42 8,17 343
2016 35 9,26 324

Tabel 19. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Semangka menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 89 11,22 999
2. Kutai Barat 66 2,85 188
4. Kutai Timur 54 9,07 490
5. Berau 70 6,98 485
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan 30 22,66 680
.b
9. Samarinda 6 10,66 69
tim
10. Bontang 7 12,99 91

al
2020 630 11,04 6 957

//k
s:
2019 801 14,44 11 570

tp

ht
2017 719 14,26 10 252
2016 913 15,27 13 946

Tabel 20. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Blewah menurut

Kabupaten/Kota
(Ha) (Ton/Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser - - -
5. Berau - - -
id
o.
.g
ps
8. Balikpapan - - -
.b
9. Samarinda - - -
tim
10. Bontang - - -
al
//k
2020 16 3,31 53
s:
2019 12 5,03 60
tp
ht
2017 7 3,03 21
2016 11 8,32 92

Tabel 21. Produksi Tanaman Buah-Buahan dan Sayuran Tahunan menurut
Jenisnya di Provinsi Kalimantan Timur, 2020
Tanaman Yang
Jenis Tanaman Buah- Produktivitas
Menghasilkan Produksi (Ton)
Buahan (Kg/Phn)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Alpukat 8 682 132,17 1 148
2. Belimbing 11 959 94,28 1 127
3. Duku/Langsat 54 418 183,56 9 989
4. Durian 139 546 75,23 10 497
5. Jambu Biji 25 615 86,96 2 228
id
6. Jambu Air 15 188 117,93 1 791
o.
7. Jeruk Siam/Keprok 153 763 .g 81,40 12 517
ps
8. Jeruk Besar 5 018 181,32 910
.b
9. Mangga 48 918 87,09 4 260

tim
10. Manggis 5 371 86,55 465

al
11. Nangka/Cempedak 128 835 105,44 13 584

//k
12. Nenas *) 3 804 687 5,78 21 976

s:
tp
13. Pepaya 217 055 69,66 15 121

ht
14. Pisang *) 1 500 898 63,65 95 528
15. Rambutan 217 167 42,40 9 209
16. Salak *) 499 210 39,82 19 878
17. Sawo 14 758 247,83 3 658
18. Markisa/Konyal 308 32,47 10
19. Sirsak 18 293 65,20 1 193
20. Sukun 20 898 95,68 2 000
21. Melinjo 18 949 104,89 1 988
22. Petai 11 460 109,52 1 255
23. Jengkol 7 320 69,56 509

*) Luas Panen Dalam Satuan Rumpun, Produktivitas Dalam Kg/Rumpun

Tabel 22. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan
Produksi Alpukat menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
Produksi Produktivitas
Kabupaten/Kota Menghasilkan
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 674 50 73,47
2. Kutai Barat 747 136 182,06
3. Kutai Kartanegara 1 184 82 69,18
4. Kutai Timur 1 767 98 55,18
5. Berau 2 565 683 266,43
id
6. Penajam Paser Utara 1 456 64 43,92
o.
7. Mahakam Ulu .g - - -
ps
8. Balikpapan 75 11 150,67
.b
9. Samarinda 194 22 114,18

tim
10. Bontang 20 2 90,00

al
//k
2020 8 682 1 148 132,17

s:
tp
2019 13 229 1 719 129,93

ht
Kalimantan Timur 2018 12 245 1 016 82,94
2017 10 144 1 207 118,95
2016 6 830 585 85,61

Produksi Belimbing menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 944 59 62,08
2. Kutai Barat 955 132 138,01
4. Kutai Timur 2 528 109 43,28
5. Berau 307 26 85,55
id
6. Penajam Paser Utara 611 36 59,21
o.
ps
8. Balikpapan 816 143 175,80
.b
tim
9. Samarinda 1 433 144 100,13
10. Bontang 102 17 170,59

al
//k
2020 11 959 1 127 94,28

s:
2019 12 469 1 001 80,30

tp
ht
2017 13 188 1 332 100,99
2016 14 087 1 333 94,65

Produksi Duku/Langsat menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 4 893 397 81,10
2. Kutai Barat 15 448 3 330 215,58
3. Kutai Kartanegara 12 440 2 052 164,98
4. Kutai Timur 5 320 232 43,61
5. Berau 12 445 3 685 296,10
id
o.
7. Mahakam Ulu .g 389 6 16,20
ps
8. Balikpapan 40 16 400,00
.b
tim
9. Samarinda 2 272 191 83,86
10. Bontang 692 30 43,06

al
//k
2020 54 418 9 989 183,56

s:
tp
2019 64 322 7 427 115,46

ht
2017 13 245 636 48,00
2016 36 119 2 272 62,91

Produksi Durian menurut Kabupaten/Kota Tahun 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 11 590 466 40,24
2. Kutai Barat 20 344 980 48,15
4. Kutai Timur 24 681 895 36,27
5. Berau 7 610 1 223 160,74
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g79 2 22,78
ps
8. Balikpapan 371 155 416,44

.b
tim
9. Samarinda 5 415 2 263 417,91

al
10. Bontang 311 31 100,00

//k
2020 139 546 10 497 75,23

s:
tp
2019 167 493 13 994 83,55

ht
2017 91 598 7 166 78,24
2016 122 082 9 078 74,36

Produksi Jambu Biji menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 3 516 253 71,81
2. Kutai Barat 1 181 79 66,98
4. Kutai Timur 9 152 330 36,00
5. Berau 1 717 258 149,94
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g - - -
ps
8. Balikpapan 375 108 288,05

.b
tim
9. Samarinda 1 124 91 81,34

al
10. Bontang 59 5 88,14

//k
2020 25 615 2 228 86,96

s:
tp
2019 24 467 1 398 57,15

ht
2017 29 728 2 208 74,29
2016 28 807 2 085 72,37

Produksi Jambu Air menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 1 767 48 27,28
2. Kutai Barat 1 636 159 97,07
4. Kutai Timur 2 611 74 28,49
5. Berau 1 227 184 149,63
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g - - -
ps
8. Balikpapan 910 438 481,87

.b
tim
9. Samarinda 664 50 75,28

al
10. Bontang 78 6 71,79

//k
s:
2020 15 188 1 791 117,93

tp
2019 21 805 1 033 47,37

ht
Kalimantan Timur 2018 17 495 922 52,67
2017 17 457 845 48,43
2016 19 493 955 48,99

Produksi Jeruk Siam/Keprok menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 40 731 2 704 66,39
2. Kutai Barat 1 877 155 82,42
4. Kutai Timur 57 797 3 795 65,66
5. Berau 13 842 1 616 116,76
id
6. Penajam Paser Utara 15 968 1 858 116,33
o.
7. Mahakam Ulu .g89 2 25,84
ps
8. Balikpapan - - -
.b
tim
9. Samarinda 1 510 283 187,22
10. Bontang 14 1 71,43

al
//k
2020 153 763 12 517 81,40

s:
tp
2019 331 948 14 050 42,33

ht
2017 117 403 14 332 122,08
2016 122 033 15 684 128,53

Produksi Jeruk Besar menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 419 31 74,46
2. Kutai Barat 293 52 177,13
3. Kutai Kartanegara 428 96 224,41
4. Kutai Timur 959 90 45,74
5. Berau 946 366 386,79
id
o.
ps
8. Balikpapan 39 3 76,92
.b
9. Samarinda 450 58 128,89

tim
10. Bontang 17 1 47,06

al
//k
2020 5 018 910 181,32

s:
2019 4 777 385 80,51

tp

ht
2017 3 992 995 249,32
2016 5 417 1 257 231,97

Produksi Mangga menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 4 258 333 78,25
2. Kutai Barat 5 553 232 41,78
4. Kutai Timur 15 591 977 62,69
5. Berau 4 006 270 67,27
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g
165 4 23,64
ps
.b
8. Balikpapan 820 128 155,85

tim
9. Samarinda 996 68 68,50

al
10. Bontang 1 259 240 190,23

//k
s:
2020 48 918 4 260 87,09

tp
2019 66 734 5 331 79,88

ht
2017 56 276 5 423 96,37
2016 54 960 5 181 94,26

Produksi Manggis menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 533 22 41,65
2. Kutai Barat 465 11 23,44
4. Kutai Timur 1 261 35 27,58
5. Berau 213 44 204,23
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g- - -
ps
.b
tim
9. Samarinda 296 6 21,86

al
10. Bontang - - -
//k
s:
2020 5 371 465 86,55

tp
2019 6 804 483 71,00

ht
2017 4 507 182 40,34
2016 5 918 512 86,48

Produksi Nangka/Cempedak menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 6 979 386 55,25
2. Kutai Barat 12 587 453 36,01
4. Kutai Timur 14 768 1 005 68,05
5. Berau 16 617 2 880 173,31
id
o.
7. Mahakam Ulu .g
124 4 29,84
ps
8. Balikpapan 1 300 297 228,38
.b
tim
9. Samarinda 24 468 2 260 92,38
10. Bontang 326 62 191,72

al
//k
2020 128 835 13 584 105,44

s:
tp
2019 136 095 16 340 120,06

ht
2017 116 103 14 196 122,27
2016 130 726 16 299 124,68

Produksi Nenas menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Rumpun)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 3 446 33 9,58
2. Kutai Barat 12 766 55 4,31
3. Kutai Kartanegara 3 707 207 20 399 5,50
4. Kutai Timur 11 728 341 29,10
5. Berau 30 368 937 30,85
id
o.
7. Mahakam ulu .g - - -
ps
8. Balikpapan 4 356 41 9,33
.b
tim
9. Samarinda 28 067 133 4,72
10. Bontang 340 2 5,29

al
//k
2020 3 804 687 21 976 5,78

s:
tp
2019 3 033 620 20 965 6,91

ht
Kalimantan Timur 2018 3 341 399 24 931 7,46
2017 4 832 678 30 489 6,31
2016 4 399 521 9 373 2,13

Produksi Pepaya menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 4 835 169 34,95
2. Kutai Barat 5 407 317 58,57
4. Kutai Timur 12 897 579 44,86
5. Berau 7 895 1 027 130,00
id
o.
7. Mahakam Ulu .g 38 1 28,95
ps
8. Balikpapan 82 480 5 231 63,43
.b
tim
9. Samarinda 37 195 1 766 47,48
10. Bontang 925 82 88,86

al
//k
2020 217 055 15 121 69,66

s:
tp
2019 194 660 24 969 128,27

ht
Kalimantan Timur
2018 184 188 18 317 99,45
2017 203 802 16 156 79,27
2016 175 535 14 571 83,01

Produksi Pisang menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Rumpun)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 278 753 4 862 17,44
2. Kutai Barat 22 434 1 214 54,13
4. Kutai Timur 604 026 34 379 68,21
5. Berau 90 094 5 029 55,82
id
6. Penajam Paser Utara 77 530 6 016 77,59
o.
7. Mahakam Ulu .g453 12 25,39
ps
8. Balikpapan 146 640 3 481 23,74
.b
tim
9. Samarinda 60 982 2 600 42,64
10. Bontang 3 727 448 120,20

al
//k
2020 1 500 898 95 528 63,65

s:
tp
2019 1 626 690 103 888 63,86

ht
Kalimantan Timur
2018 1 653 740 98 268 59,42
2017 1 573 235 102 598 65,21
2016 1 560 524 79 343 50,84

Produksi Rambutan menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 29 541 877 29,70
2. Kutai Barat 12 055 843 69,90
4. Kutai Timur 38 387 1 560 40,63
5. Berau 31 426 1 204 38,33
id
o.
7. Mahakam Ulu .g
350 5 13,14
ps
8. Balikpapan 1 205 219 181,74
.b
tim
9. Samarinda 4 076 408 100,06
10. Bontang 422 19 45,97

al
//k
2020 217 167 9 209 42,40

s:
tp
2019 264 724 16 392 61,92

ht
2017 165 603 9 037 54,57
2016 262 868 14 929 56,79

Produksi Salak menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Rumpun)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 26 396 188 7,12
2. Kutai Barat 151 4 26,49
4. Kutai Timur 8 991 201 22,29
5. Berau 2 534 41 16,31
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g - - -
ps
8. Balikpapan 402 200 15 944 39,64

.b
tim
9. Samarinda 4 592 107 23,38

al
10. Bontang 16 0 25,00

//k
2020 499 210 19 878 39,82

s:
tp
2019 565 391 12 867 22,76

ht
2017 362 379 2 233 6,16
2016 533 186 7 023 13,17

Produksi Sawo menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 2 118 136 64,22
2. Kutai Barat 686 52 75,66
4. Kutai Timur 2 138 90 42,24
5. Berau 961 86 89,14
id
o.
7. Mahakam Ulu .g- - -
ps
8. Balikpapan 945 264 279,05
.b
tim
9. Samarinda 780 107 137,24
10. Bontang 184 20 108,70

al
//k
2020 14 758 3 658 247,83

s:
tp
2019 16 983 1 772 104,36

ht
2017 19 823 1 760 88,76
2016 19 713 1 754 88,99

Produksi Markisa/Konyal menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser - - -
3. Kutai Kartanegara 25 0 8,00
4. Kutai Timur 16 1 37,50
5. Berau - - -
id
o.
7. Mahakam Ulu .g- - -
ps
.b
tim
9. Samarinda 7 1 150,00
10. Bontang - - -
al
//k
2020 308 10 32,47

s:
tp
2019 50 0 8,00
ht
Kalimantan Timur 2018 275 2 8,00
2017 329 15 44,98
2016 161 10 63,35

Produksi Sirsak menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 4 762 272 57,16
2. Kutai Barat 561 31 55,26
4. Kutai Timur 2 761 143 51,87
5. Berau 2 423 110 45,18
id
o.
ps
8. Balikpapan 558 189 338,17
.b
tim
9. Samarinda 1 275 57 44,67
10. Bontang 134 7 52,99

al
//k
2020 18 293 1 193 65,20

s:
tp
2019 18 861 787 41,71

ht
2017 14 613 721 49,31
2016 14 842 653 43,98

Produksi Sukun menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 3 918 221 56,48
2. Kutai Barat 179 9 50,28
4. Kutai Timur 2 870 153 53,24
5. Berau 3 740 248 66,31
id
o.
7. Mahakam Ulu .g54 1 14,81
ps
8. Balikpapan 665 235 353,38
.b
tim
9. Samarinda 2 494 256 102,58
10. Bontang 670 78 116,87

al
//k
2020 20 898 2 000 95,68

s:
2019 21 920 1 546 70,53

tp
ht
2017 23 352 1 740 74,52
2016 23 008 1 683 73,14

Produksi Melinjo menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 1 847 53 28,70
2. Kutai Barat 96 4 38,54
4. Kutai Timur 3 590 63 17,63
5. Berau 100 3 30,50
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g - - -
ps
8. Balikpapan 415 53 128,43

.b
tim
9. Samarinda 246 35 142,37

al
10. Bontang 18 1 72,22

//k
2020 18 949 1 988 104,89

s:
tp
2019 21 409 953 44,52

ht
2017 23 655 795 33,59
2016 25 967 1 220 46,96

Produksi Petai menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 1 124 58 52,14
2. Kutai Barat 428 17 40,65
4. Kutai Timur 4 276 255 59,64
5. Berau 1 184 76 64,23
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g - - -
ps
8. Balikpapan 134 18 132,09

.b
tim
9. Samarinda 741 43 57,76

al
10. Bontang 120 4 32,50

//k
2020 11 460 1 255 109,52

s:
tp
2019 11 937 644 53,93

ht
2017 10 857 512 47,12
2016 13 515 727 53,81

Produksi Jengkol menurut Kabupaten/Kota, 2020
Tanaman Yang
(Ton) (Kg/Pohon)
(Pohon)
(1) (2) (3) (4)
1. Paser 228 14 59,65
2. Kutai Barat 298 13 43,62
4. Kutai Timur 2 468 131 53,24
5. Berau 32 1 15,63
id
o.
7. Mahakam Ulu
.g - - -
ps
8. Balikpapan 201 30 146,77

.b
tim
9. Samarinda 490 53 108,27

al
10. Bontang 17 1 70,59

//k
2020 7 320 509 69,56

s:
tp
2019 7 229 381 52,70

ht
2017 15 304 2 258 147,57
2016 16 417 2 440 148,64

ht
tp
s:
//k
al
tim
.b
ps
.g
o.
id

Statistik Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Statistik Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KATALOG : 5205012.

PR O V INSI KALIMANTAN TIM U R

BADAN PUSAT STATISTIK

Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 i

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Timur

Gambar Kover oleh:

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Timur

© Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Timur

Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan,

ii Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Pengarah : Anggoro Dwitjahyono

Penanggung Jawab : Marinda Dama Prianto

Penyunting : Anang Subhan Efendi

Pengolah Data : Mahdalena

Penyiapan Draft : Muhammad Abdul Majid

Gambar Kulit : Ainun Mardhiah

Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 iii

iv Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Statistik Tanaman Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi

Kalimantan Timur. Pengumpulan data di lapangan dilakukan oleh aparat

Dinas Pertanian atau dinas yang menangani di kabupaten/kota,

sedangkan untuk Pengolahan data dilakukan oleh BPS kabupaten/kota

berdasarkan laporan dari Dinas kabupaten/kota.

Ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu

dalam pengumpulan, pengolahan, dan penyajian data sampai dapat

Samarinda, September 2021

Dr. Drs. Anggoro Dwitjahyono, M.Si.

Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 v

vi Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Kata Pengantar ................................................................................. v

Daftar Isi ............................................................................................ vii

Daftar Tabel ....................................................................................... viii

Daftar Grafik ...................................................................................... ix

Daftar Lampiran ………………………...……………………………………...... x

1.3 Metodologi ………………………………………………………………… 2

1.4 Dokumen Yang Digunakan …………………………………...……….. 2

1.5 Pengumpulan Data …………………………………………...………… 2

1.6 Pengolahan …………………………………………….………...………. 2

1.7 Konsep Dan Definisi …………………………………………...………. 3

II. Ulasan Singkat ............................................................................ 7

2.1 Luas Panen Sayur-Sayuran ..................................................... 7

2.2 Produksi Sayur-Sayuran ......................................................... 11

2.3 Tanaman Menghasilkan Buah-Buahan ................................... 13

2.4 Produksi Buah-Buahan ........................................................... 15

Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 vii

Tabel 1 Perkembangan Luas Panen Tanaman Sayuran dan Buah

Tabel 2 Luas Panen Komoditi Strategis Nasional dan Komoditi

Tabel 3 Perkembangan Produksi Tanaman Sayuran dan Buah

2019 – 2020 ………………………………................................... 13

Tabel 5 Perkembangan Produksi Tanaman Buah-buahan di Provinsi

Kalimantan Timur, 2019 – 2020 …………………………………. 16

viii Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020

Grafik 1 Luas Panen Sayur-sayuran Semusim di Provinsi

Grafik 2 Persentase Luas Panen Sayur-sayuran Semusim di

Grafik 3 Persentase Produksi Sayur-sayuran Semusim di Provinsi

Grafik 5 Persentase Produksi Buah-buahan Tahunan di Provinsi

Kalimantan Timur, 2020 ……………………………………….. 16

Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Provinsi Kalimantan Timur 2020 ix

Tabel 1 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Tanaman Sayuran

Tabel 2 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Merah

Tabel 3 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Daun

Tabel 5 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kembang Kol

menurut Kabupaten/Kota, 2020 ........................................ 25

Tabel 6 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Petsai/Sawi