Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Lembar Penilaian Uji Lipat

    Diunggah oleh

    Rizky Nur Fatimah
    24 tayangan1 halaman
    Lembar penilaian ini digunakan untuk menguji kualitas kulit gyoza dengan melipatnya satu kali dan dua kali serta menekannya dengan jari untuk melihat ada tidaknya keretakan, dengan skala nilai 5 untuk yang paling baik tidak retak sampai 1 untuk yang paling buruk hancur. Panelis diminta memberi tanda centang pada nilai yang sesuai untuk setiap sampel.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Untitled

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Lembar penilaian ini digunakan untuk menguji kualitas kulit gyoza dengan melipatnya satu kali dan dua kali serta menekannya dengan jari untuk melihat ada tidaknya keretakan, dengan skala nilai 5 untuk yang paling baik tidak retak sampai 1 untuk yang paling buruk hancur. Panelis diminta memberi tanda centang pada nilai yang sesuai untuk setiap sampel.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    24 tayangan1 halaman

    Lembar Penilaian Uji Lipat

    Diunggah oleh

    Rizky Nur Fatimah
    Lembar penilaian ini digunakan untuk menguji kualitas kulit gyoza dengan melipatnya satu kali dan dua kali serta menekannya dengan jari untuk melihat ada tidaknya keretakan, dengan skala nilai 5 untuk yang paling baik tidak retak sampai 1 untuk yang paling buruk hancur. Panelis diminta memberi tanda centang pada nilai yang sesuai untuk setiap sampel.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Lembar Penilaian Uji Lipat

    Nama Panelis :

    Tanggal Pengujian :

    Jenis Produk : Kulit Gyoza

    Berikan tanda √ pada nilai yang disukai dari contoh yang disajikan.

    Sampel
    Spesifikasi Nilai
    210 315 458 556
    Tidak retak bila dilipat duakali 5
    Tidak retak bila dilipat satu kali 4
    Sedikit retak bila dilipat satu kali 3
    Retak bila dilipat satu kali 2
    Hancur bila ditekan jari 1
    (SNI 2732.6:2009)

    Anda mungkin juga menyukai