PPK/LF/Gz/001/I/2016

TGL KONSULTASI : Sesak napas

………………………………………
……………… Insomnia
Kadang-kadang adanya darah dalam urin
LOGO RS X Pembengkakan di pergelangan kaki
akibat terjadinya penimbunan air dan
cepat marah

HIPERTENSI PENYEBAB
Peningkatan tekanan darah yang Stress
melebihi batas normal. Obesitas
Faktor genetik
Klasifikasi Tekanan Darah pada Dewasa Faktor hemodinamik (kelainan
No. RM : KATEGORI Tekanan Tekanan Darah struktural pembuluh darah pada
……………………………………… Darah Diastolik
jantung)
……………… Sistolik
Diabetes melitus
NAMA : Normal < 120 mmHg < 80 mmHg Gangguan metabolisme natrium dalam
………………………………………
……………… Pre-Hipertensi 120-139 80-89 mmHg ginjal
mmHg Kebiasaan merokok
TGL. LAHIR/UMUR :
……………………………………… Stadium 1 140-159 90-99 mmHg
……………… mmHg
DIET RENDAH GARAM
JENIS KELAMIN : LK / PR Stadium 2 ≥ 160 mmHg ≥ 100 mmHg TUJUAN DIET
TINGGI BADAN :
Membantu menghilangkan retensi
………………………………………
GEJALA garam atau air dalam jaringan tubuh
……………….
Sakit kepala yang parah, khususnya di dan menurunkan tekanan darah pada
BERAT BADAN :
……………………………………… bagian belakang dan samping kepala pasien hipertensi
……………… Ingatan yang lemah
SYARAT DIET

Bentuk makanan disesuaikan dengan

keadaan penyakit
Jumlah natrium disesuaikan dengan
berat tidaknya retensi garam.
Biasanya diberikan antara 2-4 gr/hari
Cukup energi, protein dan vitamin.

MAKANAN YANG TIDAK DIANJURKAN

Komsumsi lemak jenuh dikurangi dan Roti dan kue-kue yang dimasak dengan
diganti dengan lemak tak jenuh. garam dapur, baking powder dan soda.
Kalium : perlu ditambahkan BM sumber Otak, ginjal, lidah, sarden, daging, ikan,
kalium untuk mengimbangi kalium yang susu, dan telur yang diawetkan dengan
hilang bersama urin. garam dapur seperti dendeng, ham, CONTOH PEMBAGIAN
daging asap, abon, keju, ikan asin, ikan MAKANAN SEHARI
MAKANAN YANG DIANJURKAN kaleng, kornet, ebi, telur asin dan telur PAGI
Sumber karbohidrat : beras, kentang, pindang. Beras 70g = 1 gls nasi
singkong, terigu, tapioca, gula. Makanan Keju, kacang tanah dan semua kacang- Telur 50 g = 1 btr
harus diolah dari BM tanpa garam dapur kacangan dan hasilnya yang dimasak
Sayuran 50 g = ½ gls
dan soda seperti mie, bihun, roti, biskuit dengan garam dapur dan lain ikatan
Minyak 5g = ½ sdm
dan kue kering. natrium.
Gula pasir 10 g = 1 sdm
Sumber protein hewani : daging dan ikan Sayuran dan buah-buahan yang diawetkan
maksimal 100g sehari, telur maksimal 1 dengan garam dapur dan lain ikatan
btr sehari. natrium seperti sayuran dalam kaleng, PUKUL 10.00
Sumber protein nabati : semua kacang- sawi asin, asinan, acar dan buah dalam Kacang hijau 25 gr =2 ½ sdm
kacangan dan hasil olahannya diolah kaleng. Gula pasir 15 g = 1 ½ gls
tanpa garam dapur.
Sayuran dan buah-buahan segar yang SIANG DAN SORE
diawetkan tanpa garam dapur dan Beras 140 g = 2 gls nasi
natrium benzoate.
Daging 50 g = 1 ptg sdg
Tempe 50 g = 2 ptg sdg
Sayuran 75 g = ¾ gls
Buah 100g = 1 ptg sdg pepaya
Minyak 10 g = 1 sdm

KETERANGAN : ..............................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
...............................