Resep kue sagon

Bahan: 100 gr sagu Sapapua

500 gr kelapa kering 2 sdm atau 35 gr gula halus

Setengah sdt garam

2 lembar daun pandan

6 sdt air

Cara membuat kue sagon:

1. Ayak Sagu Sapapua, lalu sangrai bersama daun pandan dengan api kecil. Angkat lalu dinginkan.
2. Campurkan semua bahan dengan sagu yang sudah disangrai, aduk rata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dicetak menggunakan cetakan kue sagon.
4. Tekan dan padatkan adonan ke dalam cetakan.

5. Panggang kue sagon bersama cetakannya menggunakan oven dengan suhu 150 Celcius selama
20 menit.

6. Angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.