RUMAH SAKIT

Contoh Menu SEMEN GRESIK

Makan Pagi
Nasi
Telur dadar
Oseng-oseng tempe
Sop Oyong & Tomat

Jam 10.00
Melon

Makan Siang
Nasi
Pepes ikan
Tempe goreng
Lalapan kacang panjang & kol
Jeruk

Jam 16.00
Apel

Makan Malam
Nasi
Ayam bakar bumbu kecap Informasi & Registrasi
Tahu bacem
Setup buncis & wortel 085335889571
Pisang
www.rssemengresik.com
@rs.semengresik
Diet Diabetes
Mellitus
Nama :
Jenis Kelamin :
Umur :
Tinggi Badan :
RS Semen Gresik
Berat Badan :
Jl. RA Kartini No. 280,
Gresik
Kebutuhan Tujuan Diet Makanan yang Dibatasi
1. Mempertahankan kadar glukosa darah supaya 1. Mengandung banyak gula sederhana : gula pasir,
Energi kkal Lemak gram
mendekati normal gula merah, sirup, selai, jelly, buah-buahan yang
Protein gram Karbohidrat gram
2. Mencapai dan mempertahankan kadar lipida diawetkan dengan gula, susu kental manis,
serum nomtal minuman botol ringan dan es krim
2. Mengandung banyak lemak : cake, makanan siap
Pembagian Makanan Sehari 3. Memberi cukup energi untuk mempertahankan
atau mencapai berat badan normal saji (fast food), goreng-gorengan
Jam Makan Berat (Gram) URT 4. Menghindari atau menangani komplikasi akut 3. Mengandung banyak natrium : ikan asin, telur
5. Meningkatkan derajat kesehatan secara asin, makanan yang diawetkan
Makan Pagi keseluruhan melalui gizi optimal 4. Makanan tinggi kolesterol : jeroan, seafood,
Nasi Tim 100 4/3 gelas bersantan
1.00
Lauk Hewani 50 ptg
Syarat Diet
Lauk Nabati
Sayuran
50
150
1.00
1.50
ptg
gelas 1. Energi cukup untuk mencapai dan
Cara Mengatur Diet
Buah Pisang 0 - buah 1. Makanlah secara teratur sesuai dengan jumlah
mempertahankan berat badan normal
Minyak 5 0.50 sdm dan pembagian makanan yang telah ditentukan
2. Makanan dibagi dalam 3 porsi besar, yaitu
Gula 0 0.00 sdm
makan pagi (20%), siang (30%), dan sore oleh dokter atau ahli gizi Anda
Jam 10.00 (25%), serta 2-3x porsi kecil untuk makanan 2. Gunakan daftar penukar bahan makanan
Snack 100 1.00 buah sehingga Anda dapat memilih makanan yang
selingan (masing-masing 10-15%)
3. Kebutuhan protein normal dan lemak sedang disukai dan menyesuaikan dengan menu
Makan Siang
Nasi 150 1.00 gelas 4. Kebutuhan karbohidrat 45-65% total energi keluarga
Lauk Hewani 50 1.00 ptg 5. Cukup vitamin dan serat, terutama larut air 3. Makanlah banyak sayuran dan buah
Lauk Nabati 100 2.00 ptg 4. Tetap mengikuti prinsip 3J (jadwal, jumlah,jenis)
Sayuran 100 1.00
1.00
gelas Bahan Makanan yang 10 Petunjuk Hidup Sehat Diabetesi
Buah 100 ptg
Minyak 5 0.50 sdm dianjurkan
Gula 0 0.00 sdm 1. Batasi gula ganti dengan gula buatan
1. Sumber karbohidrat kompleks : nasi, roti, 2. Cegah displidemia
Jam 16.00 mie , kentang, singkong, ubi dan sagu 3. Cegah makanan tinggi purin untuk mencegah
Snack 100 1.00 buah
2. Sumber protein rendah lemak : ikan, ayam hiperuresemia dan agregasi trombosit
Makan Malam tanpa kulit, susu skim, tempe, tahu, kacang- 4. Berhenti merokok
Nasi Tim 150 1.00 gelas kacangan 5. Cegah kegemukan
Lauk Hewani 50 1.00 ptg 3. Sumber lemak dalam jumlah terbatas yaitu 6. Tidur minimal 6 jam untuk mencegah stres
Lauk Nabati 50 1.00 ptg bentuk makanan yang mudah dicerna. 7. Berhenti minum alkohol
Sayuran 150 1.50 gelas Makanan terutama diolah dengan cara 8. Cegah konsumsi garam berlebih
Buah 0 0.00 ptg
0.50
dipanggang, dikukus, direbus, disetup,dan 9. Teratur melakukan olahraga
Minyak 5 sdm
0 0.00 sdm dibakar 10. Rutin melakukan check up, terutama >40th
Gula
4. Buah : apel, pir, pepaya, semangka, melon,
pisang kepok, jambu biji, bengkuang *Ditambah : kumur-kumur setelah makan karena sisa
Indikasi makanan merupakan sumber infeksi

Diberikan kepada penderita Diabetes Mellitus

(kencing manis)