PROPOSAL PENAWARAN KERJASAMA

PENGADAAN CATERING MAKAN KARYAWAN

PT. BINTANG MEANING INDONESIA (BMI)
DESA MENJALIN KECAMATAN PARENGGEAN

DAPUR UMMU AFAZA

Nasi Kotak | Catering Kantor | Wedding Catering
Jl. Lesa, Gg. Mesjid Mujahidin
0812-5479-9973
SEKILAS TENTANG DAPUR UMMU AFAZA
Dapur Ummu Afaza - Adalah layanan profesional untuk penyedia jasa catering di Kecamatan Parenggean dan
sekitarnya. Dapur Ummu Afaza menyediakan kebutuhan catering untuk event, acara dan katering pernikahan. Selain
itu kami juga menyediakan layanan pemesanan nasi kotak , tumpengan dan nasi bungkus untuk beragam acara
seperti Takjil, syukuran, gathering dan lainnya. Area yang kami layani meliputi Parenggean dan sekitarnya.

VISI DAN MISI

Memberikan pelayanan terbaik secara maksimal dalam hal pengadaan makanan dan minuman, dengan
menggunakan bahan – bahan makanan yang segar berkualitas, di jamin kehallal-annya, dengan memperhatikan Gizi
seimbang, serta ditunjang dengan tenaga kerja yang professional.

MAKSUD DAN TUJUAN

Besar harapan kami agar dapat menjalin kerjasama yang baik serta menguntungkan kedua belah pihak. Kami siap
membantu dalam hal pengadaan makanan dan minuman bagi karyawan perusahaan bapak/ibu untuk sehari harinya.

SPESIALISASI
Secara garis besar Dapur Ummu Afaza bergerak di bidang pelayanan jasa catering, yang meliputi :
1. Pengadaan catering pendukung perusahaan
2. Pelayanan catering untuk pernikahan
3. Pelayanan catering untuk acara seminar atau rapat
4. Nasi kotak untuk acara atau event
5. Coffee Break
MENU BUFFEE
MODERN BUFFET PACKAGE

STANDARD PACK SILVER PACKAGE GOLD PACKAGE PLATINUM PACKAGE

Foods : Foods : Foods : Foods :

*Aneka Soup *Aneka Soup *Aneka Soup *Aneka Soup
Cap Cay *Aneka Tumisan *Aneka Tumisan *Aneka Tumisan
Mie Goreng Mie Goreng Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
*Aneka Olahan Ayam *Aneka Olahan Ayam *Aneka Olahan Ikan *Aneka Olahan Mie Special
Nasi Goreng *Aneka Olahan Daging *Aneka Olahan Ayam Special *Aneka Olahan Ikan Special
Nasi Putih Nasi Goreng *Aneka Olahan Daging *Aneka Olahan Ayam Special
Special
Kerupuk Udang Nasi Putih Nasi Goreng Special *Aneka Olahan Daging
Special
Kerupuk Udang Nasi Putih Nasi Goreng Seafood Special
Kerupuk Udang Nasi Putih
Kerupuk Udang

Beverages : Beverages : Beverages : Beverages :

Es Buah Cocktail *Aneka Es Buah *Aneka Es Buah *Aneka Es Buah
Air Mineral Air Mineral Juice *Aneka Soft Drink
Air Mineral Air Mineral

Desserts : Desserts : Desserts : Desserts :

Buah Potong Buah Potong Buah Potong Buah Potong
Puding Potong Puding Potong Puding Potong
Salad Buah & Sayur Salad Buah & Sayur
Es Puter

Price : Rp 20,000 / Pax Price : Rp 25,000 / Pax Price : Rp 30,000 / Pax Price : Rp 35,000 / Pax
Condition : Min 250 Pax Condition : Min 500 Pax Condition : Min 500 Pax Condition : Min 750 Pax

MENU OLAHAN MAKANAN

ANEKA MASAKAN
 ANEKA SOUP ANEKA ANEKA ANEKA SAYUR REBUS/GANGAN
OLAHAN TUMISAN
AYAM
1 Sup Kimlo 1 Ayam Goreng 1 Capcay 1 Lalapan Sayur
Kremes
2 Sup Ayam jamur 2 Ayam Bakar 2 Cah Kangkung 2 Sayur Bening
Kecap Seafood
3 Sup Tomyam 3 Ayam Bumbu 3 Tumis Terong 3 Gangan Karuh
Rujak Balado
4 Sup Jagung 4 Ayam Saos 4 Tumis Tumbuk 4 Sayur Asam
Mentega Pucuk kunjuy
5 Sup Ikan Segar 5 Ayam Penyet 5 Tumis Buncis Ayam 5 Lodeh Nangka
6 Sup Jawa 6 Ayam Rica - Rica 6 Tumis Orak Arik 6 Gangan Batanak
Telur Sosis
7 Sapo Tahu 7 Ayam Kare 7 Tumis tahu pedas
8 Sup Ayam Bihun 8 Ayam Goreng
Kalasan
9 Ayam Goreng
Serundeng
10 Ayam Bakar madu
DAGING ANEKA ANEKA ES BUAH ANEKA MENU FULL NUTRISI
OLAHAN OLAHAN IKAN HIGH PROTEIN, HIGH FIBER,
LOW CALORI
1 Semur Daging 1 Bakar Saus Madu Es Cocktail 1 Shake Smoothies (coklat, berry, vanila,
mint Choco, Coocie and Cream)
2 Rendang 2 Ikan Asam Manis Es pisang ijo 2 Royal shake jelly (avocado, coffe
caramel, banana, choco clasic, Vanila
latte)
3 Tongseng 3 Ikan Rica-Rica Es Degan Madu 3 Beauty Colagen Drink
4 Bistik Daging 4 Ikan Bakar Kecap Es Sarang Burung 4 Energi Drink
5 Sapi Lada Hitam Es Teler 5 J-Drink
Es Sarang Burung 6 Special Healthy Waffle
Es Cendol 7 Coffe Creamy latte
Es Cincau Biji 8 Teh Thermo/Teh NRG
Selasih

MENU NASI KOTAK

Paket I
  Nasi Putih/kuning
 Telor rebus / balado
 Tahu bali
 Mie goreng
 Sambal
 Kerupuk Udang
 Air Mineral
Harga : Rp. 20,000 / Box
Min Pemesanan : 10 Box
Free ongkos kirim

Paket II

 Nasi Putih
 Ayam Kreasi*
 Tumis Kreasi*
 Mie goreng
 Sambal
 Kerupuk Udang
 Air Mineral
Harga : Rp. 25,000 / Box
Min Pemesanan : 10 Box
Free ongkos kirim

Paket III

 Nasi Putih
 Ayam Kreasi*
 Tumis Kreasi*
 Mie goreng
 Sambal goreng ati
 Sambal
 Kerupuk Udang
 Air Mineral
Harga : Rp. 35,000 / Box
Min Pemesanan : 10 Box
Free ongkos kirim

*Ayam Kreasi (Pilih salah satu)
 Ayam goreng kremes
 Ayam rica rica
 Ayam kecap
 Ayam kare
*Tumis Kreasi (Pilih salah satu)
 Tempe Orek
 Capcay
 Orak arik telur
 Cah kangkung
  Ayam bakar  Tumis buncis

TIME ORDER DAN SISTEM PELAPORAN

Berdasarkan jam kerja yang tidak sama untuk setiap defisi, maka pihak catering secara profesional akan melayani
pesanan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan oleh perusahaan.
Untuk sistem pelaporannya, kami dari pihak Dapur Ummu Afaza akan selalu membawa check list serta surat jalan,
yang digunakan sebagai bukti pengiriman dan memastikan bahwa makanan telah siap disajikan, untuk selanjutnya
petugas kami akan membawa surat jalan dan check list tersebut pada pihak manajemen atau pihak yang telah
ditunjuk manajemen untuk dimintai paraf sebagai bukti telah dilaksanakannya pelayan pada hari tersebut.

SISTEM KONTRAK DAN PEMBAYARAN

Demi terjalinnya kerjasama yang baik , sistematis dan saling menguntungkan, maka kami memberikan sistem
kontrak minimal 12 bulan. Sedangkan untuk sistem pembayaran kami menyediakan sistem pembayaran sebagai
berikut :
1. Perminggu
2. Persepuluh hari.
Hal ini kami lakukan agar tidak terjadi rasa saling memberatkan kedua belah pihak dan untuk menunjang kelancaran
pelayanan. Pembayaran dilakukan secara tunai dan atau Tranfer ke rekening owner Dapur Ummu Afaza dengan
mengacu pada pelaporan harian untuk jumlah makanan yang dikeluarkan dari pihak catering yang telah di setujui
atau diketahui oleh pihak manajemen perusahaan atau pihak yang telah ditunjuk oleh perusahaan untuk mengawasi
hal tersebut.

PENUTUP

Demikian proposal penawaran ini kami sampaikan kepada bapak/ibu. Besar harapan kami untuk dapat bekerjasama
dengan perusahaan bapak/ibu. Untuk itu kami mohon balasan atas surat penawaran kami ini. Atas perhatian dan
kerjasama yang baik ini kami ucapkan terimakasih.
LAMPIRAN