LAPORAN PRAKTIKUM

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

“Proses pembuatan pakan menggunakan mesin cetak pakan”

Di susun oleh:
SINTA SOLEUDIN
TRIA AGUSTIN
TEJA NUGRAHA
YANPA URIJKI
ROBI SIDIK P
 JURUSAN AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS
SMKN KIARAPEDES

BAB I
Pedahuluan

1.1 Latar belakang

segalah sesuatu yang dapat diberikan kepada ternak baik yang berupa bahan organik maupun
anorganik yang sebagian atau semuanya dapat dicerna tanpa mengganggu kesehatan ternak

1.2 Manfaat dan tujuan

Pratikum ini dapat mengetahui sifat-sifat setiap bahan pakan melalui uji
 BAB II
Tinjauan pustaka
Pakan adalah makanan/asupan yang diberikan kepada hewan ternak (peliharaan). Istilah ini
diadopsi dari bahasa Jawa. Pakan merupakan sumber energi dan materi bagi pertumbuhan
dan dan kehidupan makhluk hidup. Zat yang terpenting dalam pakan adalah protein . Pakan
berkualitas adalah pakan yang kandungan protein, lemak, karbohidrat, mineral dan
vitaminnya Dedak padi merupakan bahan pakan untuk ternak, dimana jenis pakan ini
mudah ditemukan, seimbang .
Dedak padi merupakan bahan pakan untuk ternak, dimana jenis pakan ini mudah
ditemukan, harga relatif murah, dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup. Namun
terkadang kandungan nutrisi dedak mulai diragukan karena ada kecenderungan serat kasar
yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi dedak padi yang
dijadikan sebagai pakan ternak dan analisis pendapatan usaha penggilingan padi.
Responden yang diambil berjumlah 14 pemilik usaha penggilingan padi. Penelitian ini
dilaksanakan di Kecamatan Umalulu Kabupaten Sumba Timur mulai dari bulan Juli sampai
bulan Agustus di tahun 2021. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif
kuantitatif. Penentuan sampel dilakukan secara sensus dan untuk analisis kandungan nutrisi
dedak menggunakan stratifikasi random sampling (acak) dengan sampel sebanyak 6
sampel. Analisis kandungan nutrisi dedak padi menggunakan analisis proksimat. Analisis
data untuk menghitung rata-rata pendapatan usaha penggilingan padi menggunakan aplikasi
MS Excel. Sementara rata-rata kandungan nutrisi dedak padi yang mengandung sekam
adalah bahan kering 89,836%, protein kasar 9,831%, dan serat kasar 14,717%. Jadi, dedak
padi yang dihasilkan di Kecamatan Umalulu tidak ada yang
Jagung merupakan jenis tanaman biji-bijian yang berasal dari Meksiko dan telah
dibudidayakan sejak beribu tahun yang lalu. Kini, jagung sudah dapat ditemukan di setiap
wilayah di dunia, kecuali di benua Antartika. Kerap disebut pula sebagai Zea mays, jagung
menjadi salah satu makanan bernutrisi yang mudah didapatkan di mana saja, serta memiliki
harga yang terjangkau.
Jagung sendiri merupakan salah satu jenis pangan yang ketika dikonsumsi, memiliki rasa
yang manis. Rasa manis pada jagung ini datang dari kandungan sukrosanya yang cukup
tinggi. Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang normal, jagung ini dapat mendatangkan
manfaat yang tidak sedikit profil nutrisi dari jagung sejatinya cukup mengesankan. Dalam hal
ini, jagung memiliki kandungan karbohidrat.

Banyak yang bertanya terkait berapa persentase kandungan nutrisi konsentrat itik petelur 144
yang diproduksi umumnya? Menelisik konsentrat itik petelur CP 144 milik PT Charoen
Pokphand, produk ini diklaim memiliki sejumlah komposisi seperti protein antara 37-39%,
lemak min 2%, serat max 6%, abu max 35%, kalsium min 12%, phosphor min 1,2%,
dan kadar air max 12%.
 BAB III
METODE PRAKTIKUM
3.1 Materi
Pada praktikum ini bahan yang digunakan adalah dedak Padi,jagung dan konsentrat itik
petelur
Alat yang digunakan adalah timbangan digital,ember,mesin pencetak pakan,wadah pakan
dan plastik
3.2 Metode
 Masing-masing bahan pakan digunakan sebesar 500gram.
 Hidupkan alat mesin pencetak pakan
 Masukan bahan pakan yang sudah ditimbang ke mesin cetakan pakan
 Tampung hasil cetak pakan kedalam ember
 Setelah penuh hasil cetakan pakan masukan kewadah sample
 Diuji hasil cetakan bahan pakan dengan uji kualitas fisik.
 Setelah diuji kualitas fisik catat hasil kedalam laporan hasil pengamattan.
 BAB IV
HASIL PENGAMATAN

No Nama bahan Warna bau Rasa Tekstur Daya rekat

1 jagung Oren Harum Hamba Keras Keras
r
2 Dedak coklat Sedikit harum Pait Halus Lembut
3 Konsentrat coklat menyengat Hamba Halus Lengket
r

BAB V
KESIMPULAN
Pakan ini sesuai untuk ternak ungags dari warna,bau,rasa,tekstur

Dan daya rekat keras lembut lengket

Tekstur: keras,halus halus

Warna: oren,coklat,coklat

Bau: harum,sedikit harum,menyengat

 LAMPIRAN

Dokumentasi kegiatan