Spesifikasi Teknis

Pengadaan Jasa Catering Jamuan Rapat Kegiatan Bimbingan Teknis

Pengelolaan Keuangan
A. LATAR BELAKANG
Dalam rangka peningkatan kompetensi SDM di Provinsi X pada pemerintah
provinsi, kegiatan pelayanan penyediaan makan minum perangkat provinsi
sangatlah penting dan dibutuhkan dalam mendukung kelancaran pelayanan
kepada Kepala Provinsi serta tamu Kepala Provinsi dan kegiatan-kegiatan pada
suatu Instansi dalam lingkup kedinasan dimana membutuhkan pelayanan dan
fasilitas yang prima dan memadai pada penyediaan makan dan minum.

Untuk mewujudkan kondisi yang demikian maka perlu didukung adanya

kerjasama antara penyedia jasa konsumsi/katering untuk memenuhi kebutuhan
penyediaan makanan dan minuman serta kebutuhan/kelengkapan lainnya agar
pelayanan dan pemenuhan dalam kegiatan pelayanan penyediaan makan dan
minum dapat selalu terpenuhi saat dibutuhkan dengan segera dengan tetap
meperhatikan tingkat kebutuhan.

B. MAKSUD DAN TUJUAN

Maksud
1. Menunjang kebutuhan penyediaan makanan dan minuman serta kebutuhan
lainnya yang berkaitan dengan pelayanan yang baik pada kegiatan
dimaksud.
2. Bagi penyedia jasa yang menangani pemenuhan kegiatan penyediaan
makanan dan minuman agar dapat melaksanakan tugasnya sesuai dengan
ketentuan dan syarat yang berlaku serta mengutamakan pelayanan yang
baik.

Tujuan

- Terpenuhinya segala bentuk pelayanan dan kebutuhan dalam

penyediaan makanan dan minuman Bimbingan teknis pengelola
keuangan dilingkungan Provinsi X.
- Tersedianya kebutuhan penyediaan makan dan minuman dan
komponen pendukungnya sehingga dapat mendukung kelancaran tugas
pemerintahan/kedinasan.
C. NAMA SATUAN KERJA
BPSDM Provinsi X

D. PEJABAT PENGADAAN
1. Nama : Syamsu Pratama,SST
2. Pangkat/Golongan : Penata/ III c
3. NIP : XXX
4. Jabatan : Fungsional pengadaan

E. ALAMAT PEJABAT PENGADAAN

Jalan raya xxx nomor xxx

F. SUMBER DANA DAN PERKIRAAN BIAYA

Pengadaan ini dibiayai dari APBD DPA Tahun Anggaran 2022 sebesar Rp
62.000.000 (Enam Puluh Dua Juta Rupiah), sudah termasuk pajak-pajak yang
berlaku.

G. JANGKA WAKTU PELAKSANAAN PEKERJAAN

5 (lima) hari kalender.

H. LINGKUP PEKERJAAN

No Spesifikasi Teknis Satuan Volume Keterangan

1 1. Nasi Kotak:
2. makan siang porsi 40 a. menu makan
berupa nasi siang dan
kotak yang kudapan/sn
terdiri dari menu ack berbeda
makanan sehat: setiap
nasi berat 100 harinya
gram, sayuran b. 1 orang
berkuah, lauk petugas
hewani katering
(ikan/ayam/sapi standby saat
halal minimal pembagian
berat 100 gram), kudapan
lauk nabati maupun
(tempe/tahu/bak makan siang
wan 1. Pengiriman
sayur/perkedel) makanan
dan buah dilakukan
(pisang/ maksimal 30
jeruk/semangka) menit
 ; sebelum
3. Kudapan/ snack jadwal
- kudapan/snack pemberian
terdiri dari 3 jenis makan siang
(manis, asin dan
dan
rebus)
4. Air Mineral 300 Ml kudapan/sn
5. Waktu Pengiriman ack:
6. Penggunaan boks a. kudapan/
makanan anti air
Snack pagi
: jam 10.00
WIB
b. Makan siang
: jam
12.00 WIB
c. kudapan/
Snack sore
: jam 15.00
WIB

Anisa Rahmawati
Pejabat Pembuat Komitmen