Spesifikasi Teknis

Pengadaan Jasa Catering Jamuan Rapat Kegiatan Bimbingan Teknis

Pengelolaan Keuangan

A. LATAR BELAKANG
Dalam rangka peningkatan kompetensi SDM di Provinsi X pada pemerintah
provinsi, kegiatan pelayanan penyediaan makan minum perangkat provinsi
sangatlah penting dan dibutuhkan dalam mendukung kelancaran pelayanan
kepada Kepala Provinsi serta tamu Kepala Provinsi dan kegiatan-kegiatan pada
suatu Instansi dalam lingkup kedinasan dimana membutuhkan pelayanan dan
fasilitas yang prima dan memadai pada penyediaan makan dan minum.

Untuk mewujudkan kondisi yang demikian maka perlu didukung adanya kerjasama
antara penyedia jasa konsumsi/katering untuk memenuhi kebutuhan penyediaan
makanan dan minuman serta kebutuhan/kelengkapan lainnya agar pelayanan dan
pemenuhan dalam kegiatan pelayanan penyediaan makan dan minum dapat
selalu terpenuhi saat dibutuhkan dengan segera dengan tetap meperhatikan
tingkat kebutuhan.

B. MAKSUD DAN TUJUAN

1. Maksud
- Menunjang kebutuhan penyediaan makanan dan minuman serta
kebutuhan lainnya yang berkaitan dengan pelayanan yang baik pada
kegiatan dimaksud.
- Bagi penyedia jasa yang menangani pemenuhan kegiatan penyediaan
makanan dan minuman agar dapat melaksanakan tugasnya sesuai
dengan ketentuan dan syarat yang berlaku serta mengutamakan
pelayanan yang baik.
2. Tujuan
- Terpenuhinya segala bentuk pelayanan dan kebutuhan dalam
penyediaan makanan dan minuman Bimbingan teknis pengelola
keuangan dilingkungan Provinsi X.
- Tersedianya kebutuhan penyediaan makan dan minuman dan
komponen pendukungnya sehingga dapat mendukung kelancaran tugas
pemerintahan/kedinasan.
C. NAMA SATUAN KERJA
BPSDM Provinsi X

D. PEJABAT PENGADAAN
1. Nama : Ade Zainora, ST
2. Pangkat/Golongan : Penata / IIIC.
3. NIP : 198207222009011003.
4. Jabatan : Fungsional Pengadaan

E. ALAMAT PEJABAT PENGADAAN

Kantor Unit Layanan Pengadaan Jalan raya xxx nomor xxx

F. SUMBER DANA DAN PERKIRAAN BIAYA

Pengadaan ini dibiayai dari APBD DPA Tahun Anggaran 2022 sebesar Rp
62.000.000 (Enam Puluh Dua Juta Rupiah), sudah termasuk pajak-pajak yang
berlaku.

G. JANGKA WAKTU PELAKSANAAN PEKERJAAN

5 (lima) hari kalender.

H. LINGKUP PEKERJAAN

No Spesifikasi Teknis Satuan Volume Keterangan

1 1. Nasi Kotak:
2. makan siang porsi 40 a. menu makan
berupa nasi siang dan
kotak yang kudapan/snac
terdiri dari menu k berbeda
makanan sehat: setiap harinya
nasi berat 100 b. 1 orang
gram, sayuran petugas
berkuah, lauk katering
hewani standby saat
(ikan/ayam/sapi pembagian
halal minimal kudapan
berat 100 gram), maupun
lauk nabati makan siang
(tempe/tahu/bak 1. Pengiriman
wan makanan
sayur/perkedel) dilakukan
dan buah maksimal 30
(pisang/ menit sebelum
jeruk/semangka) jadwal
; pemberian
3. Kudapan/ snack makan siang
- kudapan/snack dan
terdiri dari 3 jenis kudapan/snac
(manis, asin dan k:
rebus)
a. kudapan/
4. Air Mineral 300 Ml
5. Waktu Pengiriman Snack pagi :
6. Penggunaan boks jam 10.00 WIB
makanan anti air b. Makan siang
: jam
12.00 WIB
c. kudapan/
Snack sore :
jam 15.00 WIB

Anisa Rahmawati
Pejabat Pembuat Komitmen