PEMERINTAH DAERAH SUMATERA UTARA

DINAS PENDIDIKAN
SMKS PARIWISATA IMELDA
Jl. Bilal No.48, Glugur Darat I, Kec. Medan Timur., Kota Medan,
Sumatera Utara 20116
Email @smkpariwisataimelda.sch.id
ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN (ATP)

Identitas Kelompok : SMK Negeri 1 Pantai Labu

Program Keahlian/Mapel/Fase/kelas: Tata boga/ Makanan Kontinental/ Appetizer

Tujuan Pembelajaran Alur topik/konten dan Dimensi Karakteristik/
(berdasarkan CP) kompetensi Profil potensi
Materi inti Kompetensi Pelajar sekolah yang
(konten) (keterampila Pancasila terkait
n) yang terkait topik
1.1 Peserta didik mampu Menjelaskan Menjelaskan Mandiri,
menjelaskan Potongan sayur Bernalar
Potongan Sayur -
Dan fungsi nya kritis
Sayuran

1.2 Peserta didik mampu mengetahuin Menjelaskan Mandiri,

mengetahuin Macam Macam Bernalar
Macam Macam
Potongan Sayur kritis
Potongan Sayur -
Sayuran

Mengetahui Medan, 09 September 2023

Kepala SMK Negeri 1 Pantai Labu Guru Mata Pelajaran

Saudin Elson Sitorus, S.Pd. Muhammad Aqil

NIM.5193342022