NUTRISI PADA PASIEN HEMODIALISA

UNIT HEMODIALISA

RUMAH SAKIT BHAKTI HUSADA II PURWAKARTA

" Kami ada untuk anda melayani sepenuh hati "

Nutrisi Pada Pasien Hemodialisa

1. Protein

Protein penting untuk tubuh :

• mempertahankan jaringan

tubuh

• melawan infeksi

• menyembuhkan luka di tubuh kita

Pasien hemodialisa membutuhkan 1,2-1,3 gram / kg berat badan .Diutamakan protein

yang mempunyai nilai biologis tinggi :

Protein Hewani

● Daging seger
● Ayam, Bebek

● Ikan dan seafood

● Telur ( putih telur)

● Produk susu rendah lemak kedelai ( keju, mentega )

Protein Nabati

● Tempe

● Tahu

● Kacang hijau

● Kacang kedelai

● Kacang tolo

Sedikit Dimakan / Hindari

▪ Daging merah

▪ Kuning telor

▪ Jeroan

▪ Susu bermemak tinggi

Gambar sayuran dan buah" han

2. Karbohidrat
Karbohidrat dan lemak adalah sumber energi untuk tubuh , yang tubuh diperlukan untuk tubuh ,
diperlukan untuk :

• melakukan aktifitas

• mempertahankan berat badan sehat

• membantu tubuh untuk memggunakan protein untuk bentuk otot dan jaringan

Bahan makanan sumber

Karbohidrat :

• nasi, lontong

• mie, bihun

• roti

• jagung , kentang , ubi

• makaroni

• gula ,sirup , madu

3. Garam ( Natrium )

Asupan garam buat pasien hemodialisa 1/2 sendok teh

▪ Garam yang dimakan

akan mempengaruhi

jumlah cairan yang

tertahan yang ada didalm

tubuh

▪ Garam akan membuat rasa

haus sehingga akan

minum

lebih banyak , cairan akan

tertahan di dalam tubuh

karena air seni produksi

nya sudah sedikit .

▪ Kelebihan cairan

akan Menyebabkan :

• overdihidrasi

• sesak

• peningakatan tekan darah

• bengkak dikelopak mata ,

betis , pergelangan kaki,tangan

▪ Makan yang banyak mengandung garam :

1. Makanan yang sudah diproses : sosis , telor asin, ikan asin

2. Makan kaleng : sarden, kornet

3. Makanan snack : kripik kentang, kripik singkong

4. Kalium

•Merupakan mineral yang penting diperlukan tubuh.

• Guna kalium untuk kerja syaraf dan otot .

• jika kadar kalium terlalu tinggi atau terlau rendah dalam darah menyebab kan

: 1.irama jantunh tidak terarut

2. Sesak nafas

3. Lemah otot

• Bahan makanan yang tinggi kalium : Kengang , pisang, alpuket, mangga, daun
singkong , kacang tanah

5. Air
 Bila fungsi ginjal mengalami penurunan , maka ginjal tidak dapat mengeluarkan urin dengan
optimal

Bagaimana mengontrol supaya tidak lebih cairan

• hindari minum berlebih

• kongrol asupan garam

• monitoring setiap hari bb

dan tekan darah

• kontrol gula darah

. Vitamin

Pasien hemodialisa

Menghindari mengambil

Terlalu banyak Vitamin A,

Vitamin E , Vitamin K