KLEPON

Assalamualaikum teman-teman perkenalkan nama saya Jessica Tosya Boseke dari prodi Ilmu
Komunikasi. Disini saya akan menjelaskan tentang makanan tradisional dari Jawa yaitu Klepon.

Klepon adalah salah satu makanan tradisional khas Jawa. Klepon ini termasuk jajanan pasar atau
kue pasar. Kue yang berbahan dasar tepung beras ketan yang diolah dan dibentuk bulat. Mungkin
sudah dikenal di berbagai daerah. Adonan tepung beras ketan yang dibentuk bulat, juga akan di
tambahkan isi gula merah. Sehingga makanan ini akan menjadi terasa manis.

Klepon yang sejatinya adalah makanan lawas nenek moyang kita. Sempat hampir punah
dimakan zaman. Namun akhir-akhir ini jajanan klepon ini sempat viral lho, karena adanya
oknum yang menyebutkan Klepon makanan tidak Islami. (Eits jangan dipermasalahkan lagi ya).
Saya malah berterimakasih kepada oknum tersebut. Karena dengan adanya fenomena tersebut,
klepon menjadi viral kembali, dan membuat orang-orang jadi penasaran.

Sebagai masyarakat Indonesia, tentunya kita wajib melestarikan kuliner tradisional yang dimiliki
Indonesia. Tapi apa alasannya kita harus melestarikannya?

1. Sebagai Warisan Budaya

Alasan yang pertama sudah pasti karena kuliner tradisional merupakan warisan budaya.
Tidak hanya pakaian adat, kebiasaan istiadat, hingga benda-benda peninggalan bersejarah
saja yang bisa menjadi warisan budaya, tapi kuliner tradisional juga merupakan warisan
budaya yang turun temurun diwariskan kepada anak cucu.

2. Resep dari Leluhur

Kuliner tradisional Indonesia yang masih ada hingga sekarang ini tentunya merupakan hasil
resep dari para leluhur kita yang terus melestarikannya sehingga tidak punah. Dengan begitu
kita masih bisa merasakan cita rasa masakan khas Indonesia hingga sekarang.

3. Ada Sejarahnya Tersendiri

Setiap kuliner tradisional Indonesia pasti punya sejarahnya masing-masing. Tak ada satupun
kuliner tradisional yang tak punya sejarah alias masa lalu. Makanan Tradisional tiap Daerah
Punya Cita Rasa yang Unik Seperti yang kita ketahui, Indonesia merupakan negara dengan
beragam suku dan budaya. Jadi tak heran kalau masing-masing daerah punya kuliner khasnya
masing-masing.

4. Punya Kenangan Masa Kecil

Berbicara tentang kuliner tradisional pastinya kita akan terkenang akan masa kecil, apalagi
jika kuliner tradisionalnya adalah kue serta jajanan khas Indonesia. Kuliner-kuliner
tradisional tersebut bisa menjadi nostalgia ketika dewasa sehingga wajib untuk dilestarikan.

5. Patut Dibanggakan

Alasan yang terakhir adalah kuliner tradisional wajib dilestarikan adalah karena patut
dibanggakan.

Itu tadi sedikit pemaparan dari saya, dengan adanya video ini semoga kita lebih menjaga dan
melestarikan warisan nenek moyang termasuk melestarikan makanan tradisional. Jangan
sampai gara-gara sekarang banyak makanan kekinian yang lebih menarik dan enak kita jadi
melupakan makanan tradisional kita ya! Yuk kita mulai dari diri kita sendiri, dengan mulai
mengeksplor makanan tradisional daerah kita sendiri maupun luar daerah.

Sekian dari saya bila ada salah kata saya mohon maaf, wassalamualaikum wr.wb